Batatas com cogumelos no forno: receitas populares

Você pode diversificar o menu da família todos os dias com um prato simples, usando batatas e champignon. Um pouco de despesa, e uma deliciosa batata com cogumelos, assada no forno, está pronta para o almoço. O conjunto de ingredientes e o método de cozimento são muito semelhantes ao prato "Carne em francês". No entanto, a falta de carne não afeta o sabor das guloseimas.

Existem muitas receitas para cozinhar batatas com cogumelos no forno. Oferecemos as 9 opções mais populares e mais fáceis, para que até jovens entusiastas da culinária possam surpreender e encantar seus entes queridos.

As receitas de batatas com cogumelos no forno podem ser alteradas: complemente com outras especiarias ou ingredientes. O prato sempre parece apetitoso, saudável no paladar, e o aroma é incrível.

Batatas cozidas no forno com cogumelos champignon, mesmo na mesa festiva, serão um sucesso.

Batata com cogumelos champignon e cebola na manga: uma receita para cozinhar no forno

A batata cozida com cogumelos no forno na manga é um deleite saboroso, perfumado e saudável. Pode ser feito como uma alternativa ao purê de batatas.

• 10 tubérculos de batata;
• 500 g de cogumelos;
• 4 cebolas;
• De acordo com 4 colheres de sopa. eu maionese e manteiga;
• ½ colher de chá pimenta preta moída;
• Sal a gosto;
• Uma pitada de manjericão e orégano.

As batatas assadas com cogumelos no forno são preparadas de acordo com a seguinte receita:

Forno com cogumelos congelados, cozidos no forno com carne

Se você tiver corpos de frutas congelados e um pouco de carne no freezer, asse as batatas com carne e cogumelos no forno.

• 600 g de carne de porco;
• 700 g de champignon congelado;
• 700 g de batatas;
• 3 cebolas;
• 4 colheres de sopa. eu maionese + 50 ml de água;
• 1 colher de sopa. eu manteiga;
• 1 monte de qualquer vegetação;
• Molho de soja, temperos para carne e um pouco de vinagre - para marinada;
• Sal

A batata com champignon congelado cozido no forno com carne é um prato auto-suficiente para um jantar saudável com um copo de bom vinho tinto.

1. Corte a carne em porções e transfira para uma tigela funda.
2. Misture o molho com especiarias e vinagre, despeje a carne, misture e deixe por 1,5-2 horas.
3. Descongele os cogumelos, corte em tiras e esprema o excesso de líquido com as mãos.
4. Descasque e enxágüe as batatas e as cebolas como desejar (as batatas podem ser cortadas em fatias, rodelas de cebola ou meia argola).
5. Lubrifique a forma com manteiga, coloque as batatas picadas, adicione sal.
6. Espalhe uma camada de carne por cima, coloque anéis de cebola.
7. Em seguida, coloque os cogumelos cortados em tiras, despeje a maionese, combinada com água.
8. Coloque o molde em um forno pré-aquecido a 200 ° C e asse por 60 minutos.
9. Ao servir, polvilhe com ervas picadas para decoração.

Tampas de champignon assadas no forno recheadas com queijo e batatas

Um prato como cogumelos recheados, assados ​​no forno com batatas e queijo, é preparado de maneira simples e rápida.

• 10 a 15 grandes cogumelos;
• 2 batatas;
• 200 g de queijo duro;
• 1,5 colheres de sopa. eu manteiga;
• Sal

Vamos cozinhar cogumelos com batatas e queijo, assados ​​no forno, de acordo com a receita proposta passo a passo.

1. Remova com cuidado as pernas dos chapéus (elas podem ser usadas em outro prato).
2. Coloque os chapéus em uma assadeira coberta com papel manteiga e untada com manteiga.
3. Descasque, enxágue e rale as batatas em um ralador grosso.
4. Sal a gosto, misture e frite por 10 minutos. na manteiga.
5. Deixe esfriar, misture com queijo ralado e encha cada cabeça do cogumelo.
6. Polvilhe com uma camada de queijo por cima e coloque em um forno pré-aquecido.
7. Asse a 180 ° C por 15-20 minutos. Tal prato repartido certamente atrairá aqueles que o experimentarem.

Batata assada no forno com champignon em vasos de cerâmica

Registre esta receita para cozinhar cogumelos cogumelos com batatas no forno em seu cofrinho culinário. Potes de cerâmica nos quais o prato será preparado mantêm-se aquecidos por muito tempo, portanto, essa opção é muito lucrativa, principalmente quando os convidados devem comparecer.

Eles cozinhavam batatas com cogumelos em panelas e até nossas avós assavam no forno. Os métodos e ingredientes de cozimento mudaram, mas a essência é a mesma.

• 1 kg de cogumelos;
• 700 g de batatas;
• 2 cabeças de cebola;
• 1 colher de sopa. creme azedo;
• ½ colher de sopa leite;
• 2 colheres de sopa. eu manteiga;
• Sal;
• Especiarias e ervas a gosto.

Como cozinhar cogumelos com batatas no forno e agradar aos seus entes queridos com um prato delicioso - consulte a descrição detalhada.

1. Cogumelos, cebolas e batatas descascadas, lavadas e cortadas: cogumelos e batatas em tiras, cebola em meias argolas.
2. Coloque os cogumelos em uma panela seca e frite por 10 minutos. em fogo médio.
3. Adicione a manteiga, frite até dourar.
4. Unte as panelas com óleo, coloque parte das batatas, sal a gosto e polvilhe com especiarias e ervas.
5. Cubra com cogumelos e cebolas e termine com uma camada de palhas de batata.
6. Adicione um pouco de sal novamente, despeje o creme de leite misturado com leite.
7. Cubra as panelas com tampas e leve ao forno frio.
8. Ligue 180 ° C e defina 70-90 minutos. (dependendo do tamanho dos vasos).

Batata assada no forno com frango, cogumelos e creme de leite, assada no forno

Faça o jantar para a sua família batatas assadas no forno com cogumelos e creme de leite. É improvável que tal prato deixe qualquer um de sua família indiferente. Uma iguaria na culinária será incrivelmente saborosa e de dar água na boca.

Dê uma olhada nas fotos passo a passo de cozinhar batatas com champignon em creme de leite.

• 700 g de batatas e cogumelos;
• 400 g de frango;
• 500 ml de creme de leite;
• 4 cabeças de cebola;
• Sal a gosto;
• Dill greens;
• 3 dentes de alho.

Cozinhe no forno batatas com champignon em creme de leite, de acordo com a descrição detalhada do processo.

1. A batata é descascada, lavada, cortada e colocada sobre uma toalha de cozinha.
2. A cebola é descascada da camada superior, lavada e cortada em rodelas finas.
3. Cogumelos são limpos de impurezas, cortados, como batatas, adicione.
4. O filé de frango é cortado em pedaços, batido com um martelo e empilhado por cima.
5. O alho é descascado, passado por uma prensa, misturado com creme de leite e endro picado.
6. A carne é colocada na forma, manchada com molho de creme de leite.
7. As batatas são distribuídas de cima, manchadas com creme de leite e, em seguida, são dispostos cogumelos e cebolas.
8. Despeje sobre o restante do molho de creme de leite, a forma é colocada em um forno pré-aquecido.
9. O prato é cozido por 70 minutos. a uma temperatura de 190 ° C.

Champignon frito no forno, batata e caçarola picada

A caçarola do forno, feita de batatas com cogumelos e carne picada, é um prato saboroso e gratificante, especialmente adequado para um jantar saudável.

• 500 g de carne picada (qualquer);
• 700 g de batatas e cogumelos;
• 3 cebolas;
• Sal e pimenta do reino;
• 3 dentes de alho;
• 1,5 colheres de sopa. leite;
• 3 ovos;
• Óleo vegetal.

Nesta modalidade, frite primeiro a carne picada com batatas e cogumelos em uma panela e asse no forno.

1. Misture a carne picada com cebola picada, sal e pimenta a gosto, adicione alho amassado e misture tudo com as mãos.
2. Frite em óleo vegetal até ficar cozido e coloque em um prato separado.
3. Descasque as batatas, corte em tiras e frite em óleo até dourar.
4. Após a limpeza, corte em cubos e frite em uma pequena quantidade de óleo, mas em uma frigideira separada.
5. Coloque uma camada de batatas em uma forma profunda, adicione sal por cima.
6. Em seguida, coloque a carne picada e, por cima, os cogumelos fritos.
7. Misture o leite com os ovos, adicione um pouco de sal e pimenta, bata com um batedor e preencha o conteúdo do formulário.
8. Em um forno pré-aquecido, asse os cogumelos fritos com batatas e carne picada por 40 minutos. a 180 ° C.

Prato de batata com cogumelos, cebola e maionese no forno

Batatas assadas com champignon e maionese no forno sairão com notas de especiarias que excitarão o apetite de seus entes queridos, mesmo durante o cozimento.

• 700 g de cogumelos;
• 1 kg de batatas;
• 300 ml de maionese;
• 200 g de queijo;
• 3 cebolas;
• Óleo vegetal;
• Sal e verduras a gosto.

Sugerimos usar uma receita com uma foto de cozinhar batatas no forno com cogumelos e maionese.

1. Descasque batatas, cogumelos e cebolas, lave e moa: batatas fatiadas, cogumelos de palha, meio anel de cebola.
2. Misture todos os ingredientes em uma tigela funda, sal a gosto, adicione ervas picadas, despeje um pouco de óleo e misture.
3. Coloque tudo em uma assadeira untada, cubra com maionese, polvilhe com queijo ralado e cubra com papel alumínio.
4. Coloque no forno e asse por 60 minutos. a 180 ° C.

Batata no forno com cogumelos em conserva, cebola e creme

Batatas cozidas no forno com conservas de cogumelos e natas são um delicioso prato servido com pratos de carne. Portanto, se você e sua família estão cansados ​​de purê de batatas ou batatas cozidas, prepare esse tratamento para o almoço ou para o jantar.

• 700 g de batatas;
• 500 g de cogumelos em conserva;
• 3 cabeças de cebola;
• 1,5 colheres de sopa. creme;
• Óleo vegetal;
• Sal, pimenta do reino e ervas são a seu gosto.

Batatas assadas no forno com champignon em creme são cozidas em etapas, de acordo com a receita proposta.

1. Lave todos os legumes descascados, corte: cebola em cubos pequenos, batatas em círculos finos.
2. Lave bem os cogumelos, esprema do líquido e corte em fatias finas.
3. Despeje o óleo em uma panela pré-aquecida, coloque os cogumelos e frite até dourar levemente.
4. Introduzir a cebola, sal, se desejado, pimenta, mexa e continue a fritar por 5 minutos, coloque em uma tigela pequena.
5. Coloque as batatas em uma panela onde os cogumelos foram fritos com cebola, pimenta, mexa e frite em fogo médio por 10 minutos.
6. Despeje o creme, misture e cozinhe em fogo mínimo por 10 minutos.
7. Adicione os cogumelos com cebola, ervas, misture e se a panela sem alça, coloque em forno pré-aquecido.
8. Se não houver tal panela, coloque as batatas com cogumelos em uma assadeira e, colocando no forno, asse por 30 minutos. a 180 ° C.
9. Se houver um programa “Grill” no forno, ajuste por 2 minutos. e segure o prato até dourar.
10. Sirva guloseimas saborosas com legumes frescos fatiados.

Como cozinhar cogumelos no forno com batatas, tomate e queijo

Um prato como batata no forno com cogumelos, tomate e queijo é um prato saboroso e saudável para todos os membros da família, incluindo crianças. Além disso, esta opção de uma refeição saudável reabastecerá a força daqueles que trabalham duro.

• 1 kg de batatas;
• 500 g de cogumelos;
• 400 g de tomate cereja;
• Azeite;
• 2 cabeças de cebola;
• 3 dentes de alho;
• Sal, endro - a gosto;
• 100 ml de creme azedo;
• 200 g de queijo processado.

Como cozinhar cogumelos com batatas, tomates e queijo no forno pode ser encontrado na descrição detalhada do processo.

1. Descasque os tubérculos de batata da camada superior, enxágue e corte em círculos.
2. Polvilhe com sal, misture com as mãos e frite em azeite até que comece a dourar.
3. Coloque as batatas na assadeira e frite primeiro a cebola e o alho no óleo restante na panela por 3-5 minutos.
4. Adicione os cogumelos cortados em tiras e refogue por 10 minutos, sal e misture.
5. Adicione as metades dos tomates, polvilhe com endro picado e coloque as batatas.
6. Misture o creme de leite com o queijo ralado, coloque na superfície dos tomates.
7. Espalhe uniformemente sobre a superfície e coloque no forno para assar.
8. A uma temperatura de 200 ° C, asse o prato por 20-25 minutos.