Purê de batatas com champignon: receitas passo a passo

A receita de purê de batatas cozidas com champignon é um prato ideal para todos os membros da família com um sabor e aroma delicados. É preparado de maneira simples e rápida, até um cozinheiro iniciante pode lidar com o processo.

Especialmente purê de batatas com cogumelos deve aprender a cozinhar aqueles que estão em jejum ou dieta. Neste caso, recomenda-se adicionar óleo de girassol ou azeite no purê, o que dará ao prato um sabor interessante. Se você quiser um prato mais satisfatório para a carne, substitua a manteiga por creme de leite ou leite.

Use receitas passo a passo para fazer purê de batatas com champignon, escolha a opção que melhor se adequa ao seu gosto e experimente a presença de ingredientes. Lembre-se: para obter um purê de batatas de boa qualidade, você deve escolher a batata certa. Deve ser altamente amiláceo, projetado especificamente para purê de batatas. Muitas donas de casa preferem a variedade Artemis, que tem um sabor e cor surpreendentes.

Purê com champignon e alho

Cozinhar esta versão do purê de batatas - com cogumelos e alho assado não levará muito tempo, mas o resultado excederá todas as expectativas. O sabor e o aroma do prato não deixarão ninguém indiferente - sua lição de casa pedirá suplementos.

• 1 kg de batatas;
• 400 g de cogumelos;
• 1 cebola;
• 5 dentes de alho;
• 70 ml de óleo vegetal;
• Sal e especiarias a gosto.

Use a receita proposta com uma foto passo a passo de fazer purê de batatas com champignon para lidar adequadamente com o processo.

Purê de batatas com champignon e creme

Esta receita de purê de batatas com cogumelos é perfeita para um saudável jantar em família. O creme adicionado ao prato o tornará perfumado, com um sabor rico.

• 500 g de cogumelos;
• 800 g de batatas;
• 1 colher de sopa. leite;
• 150 ml de creme;
• Sal e pimenta do reino - a gosto;
• 2 cebolas;
• 3 colheres de sopa. eu óleo vegetal.

O purê de batata com champignon é preparado em etapas.

1. Aqueça a panela, adicione o óleo vegetal, adicione a cebola descascada e picada.
2. Mexa e frite em fogo médio até ficar macio.
3. Descasque os corpos de frutificação, corte em fatias e adicione à cebola.
4. Mexa, frite em fogo médio até dourar levemente.
5. Despeje o creme, sal, pimenta, mexa e cozinhe por 5 minutos.
6. Ferva batatas, como é feito para purê de batatas, escorra a água.
7. Deixe o leite ferver, despeje em batatas, sal, amasse bem com um petisco.
8. Coloque as batatas em cada prato de servir, faça um aprofundamento e coloque 2-3 colheres de sopa. eu cogumelos com cebola e creme.

Purê com champignon e sementes de gergelim

Purê de batatas cozidas com champignon e sementes de gergelim são um prato diário para almoço ou jantar com toda a família. Uma maravilhosa combinação de corpos de frutas e batatas é complementada por sementes de gergelim, o que tornará o prato ainda mais perfumado e saboroso.

• 1 kg de batatas;
• 400 g de cogumelos;
• 1 colher de sopa. eu sementes de gergelim;
• Mistura de sal e pimenta a gosto;
• 1 colher de sopa. leite quente;
• 2 colheres de sopa. eu manteiga.

1. As batatas são descascadas, lavadas, cortadas em pedaços pequenos e fervidas até ficarem prontas em água e sal.
2. Enquanto o vegetal está sendo cozido, os corpos de frutificação são limpos do filme e cortados em cubos.
3. Frite na manteiga até dourar um pouco.
4. Assim que as batatas estiverem prontas, a água é drenada, o leite quente é derramado.
5. Sal a gosto, pimenta, picada com um triturador de batata.
6. Sementes de gergelim são servidas, cogumelos fritos são introduzidos e toda a massa é bem misturada.
7. O prato pode ser servido com costeletas ou costeletas e é complementado com fatias de vegetais.

Purê de batatas com champignon e cebola: uma receita simples

Observe que essa opção é considerada a mais simples dentre outras, uma vez que o número de ingredientes na receita é limitado. Purê de batatas com cogumelos e cebolas pode ser não apenas um prato independente, mas também um recheio para tortas.

• 1 kg de batatas;
• 500 g de cogumelos;
• 5 cabeças de cebola;
• 100 ml de óleo vegetal;
• 4 colheres de sopa. eu manteiga;
• Sal a gosto.

1. Descasque as batatas da camada superior, enxágue, corte em fatias e encha com água.
2. Coloque no fogo e deixe ferver até ficar macio, cerca de 25 a 30 minutos.
3. Enquanto ferve batatas, corte os cogumelos e as cebolas descascadas em cubos pequenos.
4. Coloque a manteiga em uma panela quente, despeje o óleo vegetal e deixe aquecer bem.
5. Polvilhe cebolas e cogumelos, misture e frite por 15 minutos. em fogo médio.
6. Escorra as batatas da água, adicione os ingredientes fritos e moa a massa com uma massa ou um espremedor de batatas.
7. Sal a gosto, misture: você pode servir com carne e legumes e encher tortas.

Purê com champignon e queijo

Um delicioso prato - purê de batatas, cozido com cogumelos, cebola e queijo, não deixará ninguém indiferente. A combinação de ingredientes irá surpreender e encantar até os amantes exigentes de tais iguarias.

• 1 kg de batatas;
• 200 ml de leite quente;
• 2 colheres de sopa. eu manteiga;
• 400 g de creme de queijo;
• 500 g de cogumelos;
• 4 colheres de sopa. eu creme azedo;
• 1 cebola;
• Sal

1. Descasque, lave, corte as batatas em fatias e deixe ferver até ficar cozido.
2. Escorra a água, derreta o queijo no leite quente, despeje nas batatas, amasse com uma bolacha de madeira.
3. Moer cogumelos e cebolas em cubos, frite até dourar na manteiga.
4. Adicione o creme de leite, cozinhe por 5 minutos, despeje purê de batatas, sal e novamente amasse completamente a massa.