Como cozinhar batatas com cogumelos em creme de leite

De fato, nem todo mundo sabe cozinhar batatas com cogumelos em creme de leite, usando eletrodomésticos improvisados: um fogão lento, um fogão ou um forno. Se a tecnologia for quebrada, o prato ficará muito seco, às vezes até queimado, mas com franqueza. As batatas saborosas e perfumadas com cogumelos no creme de leite só resultarão se todas as regras da sua preparação forem observadas. Uma receita selecionada corretamente para batatas com cogumelos em creme de leite, que pode ser encontrada na seleção da página, ajudará a fazer isso. Observe atentamente o layout dos produtos, aprecie a complexidade de cada prato. Isso ajudará você a escolher a melhor receita para batatas com cogumelos e creme de leite para o uso diário na cozinha da casa.

Batata com cogumelos e creme de leite no forno

• 500 g de cogumelos
• 5 peças de batatas,
• 1-2 cabeças de cebola,
• 1 colher de sopa. uma colher de manteiga
• 1/2 xícara de creme de leite
• o resto é do seu gosto.

Cozinhe as batatas com cogumelos e creme de leite no forno da seguinte forma: rale o interior da panela com alho, coloque fatias de manteiga no fundo, cogumelos frescos, batatas picadas grosseiramente e misturadas com cebolas picadas, despeje o creme de leite por cima. Feche a panela com manteiga e asse em forno bem aquecido.

Batata com cogumelos em creme de leite no forno

Os ingredientes para cozinhar batatas com cogumelos em creme de leite no forno são os seguintes produtos:

• Batata 400 g
• Champignon 200 g
• Creme de leite 200 g
• Cebola 1 cabeça
• Sal a gosto
• Pimenta preta a gosto
• Óleo vegetal para fritar

1. Para preparar esta receita, precisaremos de batatas, cogumelos ou quaisquer outros cogumelos que você gosta, cebola, creme de leite, sal e suas especiarias favoritas. Vamos assar batatas com cogumelos no forno.
2. Descasque as batatas, corte em círculos finos. Descasque as cebolas, limpe os cogumelos com um pano úmido. Não lave os cogumelos com água - eles absorvem rapidamente a umidade e ficam aquosos. Pique os cogumelos e as cebolas, frite em vegetais, azeitonas ou manteiga por 5-7 minutos.
3. Unte uma assadeira com manteiga ou óleo vegetal. Coloque uma camada de batata na forma.
4. Coloque os cogumelos fritos com cebola nas batatas. Sal, tempere com especiarias. Regue com creme de leite.Se o creme azedo for muito espesso, ele pode ser diluído com leite ou creme.
5. Repita todas as camadas até que o formulário seja preenchido e todos os ingredientes acabem. Regue com creme de leite. Pré-aqueça o forno a 180 graus.
6. Asse em forno a 180 graus e 40 minutos. De acordo com o tempo e a temperatura do cozimento, o foco no forno pode ser diferente do indicado na receita. Batatas com cogumelos em creme de leite cozido no forno, antes de servir, decore com ervas frescas. Bom apetite!

Batata com cogumelos cozidos em creme de leite em uma panela lenta

750 g de batatas

• 500 g de cogumelos frescos
• 1-2 cabeças de cebola,
• 1/2 xícara de creme de leite
• 3 colheres de sopa. colheres de sopa de óleo.

Cozinhar batatas com cogumelos, cozidas em creme de leite, como se segue: cogumelos frescos escaldados e lavados escaldados com água fervente, pique e frite em uma panela junto com cebolas raladas. Corte as batatas descascadas em fatias, frite e junte com os cogumelos fritos em uma panela, despeje água até a camada superior, adicione sal, louro, pimenta, 1-2 ramos de salsa e, cubra a panela com uma tampa e cozinhe por 25-30 minutos em fogo. Coloque 1/2 xícara de creme de leite em batatas cozidas com cogumelos.

A batata cozida desta maneira com cogumelos em creme de leite em panela lenta mantém sua frescura por mais tempo. O algoritmo de ações é semelhante ao descrito acima, mas é necessário escolher o modo de cozimento correto.

Ao servir, retire os galhos de salsa e as folhas de louro e polvilhe as batatas com as ervas picadas. As batatas refogadas também podem ser preparadas com cogumelos secos. Nesse caso, os cogumelos devem ser cozidos, picados e depois fritados com cebola.

Receita de cogumelos cozidos com batatas em creme de leite

Para cozinhar cogumelos cozidos em creme de leite com batatas, de acordo com esta receita, você precisa:

• 10 tubérculos de batata,
• 600 cogumelos
• ½ xícara de creme de leite
• 2 cebolas,
• 70 g de óleo vegetal,
• sal
• pimenta
• verdes.

Maneira de cozinhar.

Cogumelos em uma panela de batatas em creme de leite

Os ingredientes para cozinhar cogumelos em uma panela de batatas com creme de leite são estes produtos:

• 500 g de abóbora
• 500 g de batatas
• 100 g de champignon,
• 100 g de queijo
• ½ xícara de creme de leite
• 50 ml de óleo vegetal,
• 2 ovos
• 1 molho de endro e salsa,
• o sal.

Maneira de cozinhar.

1. Rale o queijo.
2. Lave o endro e a salsa, pique.
3. Descasque, lave, pique as batatas e frite em óleo vegetal até ficar macio.
4. Lave a abobrinha, corte em círculos, asse no forno.
5. Lave os cogumelos, descasque e pique grosseiramente.
6. Coloque as batatas, abobrinha, cogumelos em camadas em uma assadeira.
7. Tempere cada camada com sal e graxa com maionese.
8. Cubra com os ovos, polvilhe com queijo.
9. Coloque os cogumelos em uma panela de batatas com creme de leite em um forno pré-aquecido a 180 ° C por 15 minutos.

Ao servir, polvilhe o prato com salsa e endro.

Batata com cogumelos em uma panela com creme de leite

Ingredientes

• 400 g de cogumelos porcini,
• 5 tubérculos de batata,
• 2 cenouras
• 1 cebola
• 100 g de manteiga,
• 50 g de creme de leite
• 1 molho de salsa e endro,
• pimenta
• o sal.

O método de cozinhar batatas com cogumelos em uma panela de creme de leite não é complicado, mas requer atenção à preparação dos produtos.

Lave os cogumelos, corte em fatias. Descasque, lave, pique as cebolas ao meio anel. Lave a salsa e o endro, pique finamente.

Lave as batatas e as cenouras, descasque, corte em fatias, coloque em uma panela, adicione cogumelos, cebola, 50 g de manteiga, creme de leite.Sal a mistura, pimenta, coloque no forno pré-aquecido a 180 ° C por 15 minutos, coloque a manteiga restante. Cozinhe mais 10-15 minutos.

Cogumelos em uma panela de batatas, cozidos em creme de leite ao servir, polvilhe com endro e salsa.

Batata com cogumelos no forno com creme de leite

Os ingredientes para as batatas com cogumelos no forno com creme de leite são os seguintes:

• 500 g de couve-flor congelada,
• 5 peças de batatas,
• 150 g de champignon,
• 100 g de queijo
• 2 colheres de sopa de óleo vegetal,
• 1 cebola
• 1p creme de leite
• 1 molho de endro e salsa,
• o sal.

Maneira de cozinhar. Descasque, lave, corte os anéis de cebola. Descasque as batatas, cortadas em cubos. Lave e pique o endro e a salsa. Lave os cogumelos, descasque, pique grosseiramente, frite junto com a cebola em óleo vegetal. Rale o queijo.

Coloque as batatas e a couve-flor em uma assadeira, adicione cogumelos, cebola e sal, despeje tudo isso com creme de leite. Coloque em um forno pré-aquecido a 150 ° C por 20 minutos, depois polvilhe com queijo e asse por mais 5 minutos. Ao servir, polvilhe com endro e salsa.

Batata com cogumelos e creme de leite em uma panela lenta

Este prato de batata com cogumelos e creme de leite em uma panela lenta cozinha rapidamente, é simples e possui um conjunto mínimo de produtos utilizados.

• Cogumelos - 500 g
• Batata - 8 un.
• Cebolas - 1 un.
• Manteiga - 50 g
• Sal, creme de leite, pimenta do reino, salsa a gosto

Em uma frigideira com manteiga, frite a cebola picada até dourar e transfira-a para a panela da multicooker. Adicione os cogumelos, cortados em quartos, batatas cortadas em cubos grandes e despeje 2 xícaras de creme de leite (ligeiramente diluído em água).

Adicione sal, pimenta e ajuste o cronômetro por 40 minutos para o MODO DE QUEIMADURA. Antes de servir, decore as batatas com cogumelos e salsa.

A batata cozida com cogumelos em uma panela lenta com creme de leite adquire um sabor único.

Como cozer cogumelos com batatas em creme de leite com queijo

Os ingredientes dos quais os cogumelos com batatas são cozidos em creme de leite com queijo são os seguintes produtos:

• 200 g de cogumelos secos,
• 5 tubérculos de batata,
• 2 cenouras
• 1 cebola
• 50 g de manteiga,
• 20 ml de óleo vegetal,
• 50 g de creme de leite
• queijo
• pimenta
• o sal.

Antes de estufar cogumelos com batatas no creme de leite, descasque, lave e corte em meias argolas. Lave as batatas e as cenouras, descasque e corte em fatias. Mergulhe os cogumelos na água. Rale o queijo.

Coloque as batatas em uma assadeira, adicione os cogumelos, cebola, creme de leite, sal e pimenta. Asse por 40 minutos. Adicione a manteiga, coloque o queijo por cima. Cozinhe mais 10 minutos.

Receita de batatas fritas com cogumelos em creme de leite em uma panela

Não é segredo para uma boa dona de casa como cozinhar batatas com cogumelos em creme de leite em uma panela, para isso você precisará:

• 8 batatas
• 3 cebolas,
• 1 tigela de cogumelos frescos e descascados,
• 1 colher de sopa. uma colher de gordura
• 200 g de creme de leite
• sal
• pimenta.

Batatas fritas com cogumelos em creme azedo resultam deliciosas se os cogumelos cozidos e picados forem cozidos em água salgada com especiarias. Em seguida, retire os cogumelos, deixe escorrer a água, coloque em uma panela com gordura aquecida e frite em uma panela. Descasque as batatas, lave, corte em fatias e frite em gordura. No final da assadeira, sal, misture com cogumelos e cebolas fritas, despeje o creme de leite e cozinhe por 10 minutos. De acordo com esta receita de batatas fritas com cogumelos em creme de leite, acaba sendo apenas um ótimo prato para uma mesa todos os dias.

Cogumelos cozidos em creme de leite com batatas

• 800 g de batatas
• 400 g de cogumelos frescos,
• 2 cebolas,
• 60 g de manteiga,
• 50 g de queijo
• 500 g de creme de leite
• 30 g de verduras
• grãos de pimenta,
• sal
• folha de louro.

Para cozinhar cogumelos assados ​​no creme de leite com batatas, é necessário cortar as batatas em cubos, ferver em água e sal, colocar em uma panela untada. Corte os cogumelos, pré-cozidos, depois frite com a cebola, misture tudo com o creme de leite.Despeje sobre as batatas com molho, polvilhe com queijo ralado, regue com manteiga derretida e asse. Cogumelos assados ​​em creme de leite com batatas servidos quentes, polvilhe com verduras por cima.

Batatas com cogumelos em creme de leite em uma panela lenta

Para cozinhar batatas com cogumelos em creme de leite em uma panela lenta, você precisará dos seguintes ingredientes:

• 500 g de batatas
• 300 g de champignon
• 1 cebola
• 1-2 colheres de sopa creme azedo
• 1 pilha agua
• sal, temperos, ervas - a gosto.

Cozinhar:

Dados todos os produtos. No modo “Assar”, frite as cebolas e os cogumelos até todo o líquido evaporar e aparecer uma crosta dourada. Adicione as batatas, despeje o creme de leite com água, sal e pimenta a gosto e feche a tampa. Defina o modo "Pilaf".

Como fritar batatas com cogumelos em creme de leite

Quem acha a versão clássica entediante pode experimentar esta receita, que é complementada por creme azedo de dar água na boca. Nesse caso, o sabor das batatas e o aroma único dos cogumelos porcini são complementados por um creme azedo delicado, que serve como um molho maravilhoso.

Antes de fritar batatas com cogumelos em creme de leite, você precisa preparar todos os produtos:

• Batata - 200 g;
• Ceps - 100 g;
• Creme de leite com qualquer teor de gordura - 50-70 g
• Óleo vegetal;
• Especiarias

Para cozinhar, frite as batatas.

Os cogumelos podem ser adicionados imediatamente ao vegetal semi-preparado. Mas se você deseja obter uma crosta marrom dourada, é melhor fritá-las separadamente. Ao mesmo tempo, os cogumelos porcini devem ser colocados apenas em uma panela quente e, no processo de cozimento, nunca devem ser misturados com frequência; caso contrário, esvaziarão a água e sairão cozidos, não fritos. Além disso, nos primeiros minutos, é melhor não tocá-los.

Quando prontos, os ingredientes são misturados, salgados e derramados com creme de leite. Após dois minutos de extinção, tudo está pronto. Sirva decorado com ervas picadas.

Batata cozida com cogumelos em creme de leite

• 12 batatas de tamanho médio
• 1 colher de sopa. uma colher de óleo
• 2 colheres de sopa. colheres de creme de leite
• caldo
• endro verdes.

Para carne picada:

• 1/2 arenque
• 5 cogumelos secos,
• 1 cebola
• batatas cozidas
• 1/2 colher de sopa. colheres de sopa de manteiga ou óleo vegetal,
• creme azedo
• pimenta moída.

Batatas cozidas cozidas com cogumelos em creme de leite da seguinte forma: descasque e lave o vegetal, corte os topos, raspe o meio e encha com carne picada. Depois, de uma extremidade, cubra cada batata com um topo cortado e apare a outra extremidade para que a batata possa ser colocada. Coloque as batatas em uma panela em uma fileira, coloque cada pedaço de manteiga, adicione o caldo, despeje um pouco de creme de leite e asse no forno até que as batatas estejam macias. Ao servir batatas cozidas com cogumelos à mesa, coloque em um prato, polvilhe com endro, despeje com suco de creme de leite, no qual as batatas foram assadas.

Preparação de arenque picado com cogumelos: deixe de molho o arenque, remova os ossos, pique, adicione cogumelos cozidos finamente picados e fritos, purê de batatas feitas de núcleos de batata raspados, adicione ovo cozido ou cru (opcional), cebola frita, cebola frita, algumas colheres de creme de leite , pimenta moída, misture tudo - e a carne picada está pronta.

Em vez de arenque picado com cogumelos, as batatas podem ser recheadas com carne picada de carne cozida ou cogumelos secos cozidos.

A receita de "batatas com cogumelos em creme de leite" pode ser variada adicionando seus ingredientes adicionais. Bom apetite!

Cogumelos com batatas em creme de leite em uma panela

• 500 g de linhas de mola (ou morels),
• 1 cebola
• 1 kg de batatas frescas
• ½ xícara de ervilhas frescas,
• 3 colheres de sopa. colheres de sopa de óleo vegetal,
• 2-3 colheres de sopa. colheres de creme de leite
• agua
• sal
• endro
• salsa verdes.

Para cozinhar cogumelos com batatas em creme de leite em uma panela, você precisa fazer o seguinte:

1. Corte os cogumelos descascados e lavados em fatias e coloque em uma panela, cozinhe em óleo vegetal juntamente com cebola picada. Adicione as batatas descascadas pequenas e um pouco de água (ou caldo), sal e cozinhe por 10-15 minutos sob a tampa.
2. Em seguida, despeje ervilhas jovens e cozinhe até ficar macio.(As ervilhas maduras devem ser cozidas simultaneamente com as batatas.) Despeje o creme de leite alguns minutos antes do final do ensopado. Ao servir, polvilhe o prato com ervas picadas.
3. Sirva uma salada verde com pepinos ou rabanetes.

Batata no forno com cogumelos em creme de leite

Ingredientes

• Batata - 5 unid.,
• Cogumelos - 400 g
• Creme de leite - 250 ml,
• Manteiga - 70 g,
• Cebola - 1 unid.,
• Queijo - 300 g
• Sal, pimenta - a gosto,
• Farinha - 1 colher de sopa.

As batatas com cogumelos em creme de leite no forno são preparadas da seguinte forma: elas precisam ser lavadas, mas não descascadas, depois cortadas por cima ou cortadas ao meio (longitudinalmente). Descasque a carne com uma sobremesa ou colher de chá, para que os lados e o fundo tenham 5-7 mm de espessura. Coloque as batatas acabadas em água fria (para não escurecer e despejar o excesso de amido).

Pré-aqueça o forno a 200 graus.

Cozinhe o cogumelo julienne. Dissolva 70 g de manteiga em uma panela e coloque 400 g de champignon picado. Enquanto mexe, espere até os cogumelos darem suco e assentarem. Adicione a cebola picada, adicione meia colher de sopa de farinha - para engrossar. Misture tudo bem.

Depois de verificar se a farinha está dispersa uniformemente, despeje 250 ml de creme de leite. Sal, pimenta e cozinhe a mistura resultante até obter um creme azedo espessado.

Coloque as batatas (cocotte) em uma assadeira, sacudindo a água. Adicione alguns grãos de sal e pimenta a cada batata. Coloque os cogumelos cozidos no creme de leite nas batatas, distribua uniformemente pelas batatas.

Batatas recheadas em forno pré-aquecido. Após 15 minutos, retire a assadeira e polvilhe as batatas com cogumelos e queijo. Coloque a panela por mais 20 minutos no forno.

Receita de batatas fritas com cogumelos e creme de leite

Composição:

• cogumelos enlatados - 300 g,
• bacon - 70 g,
• batatas –10 unid.,
• cebolas - 1-2 peças.,
• creme de leite - 250 ml,
• sal
• sementes de cominho.

Batatas com cogumelos, fritas com creme de leite podem ser servidas à mesa com a adição de várias ervas. Descasque os cogumelos, lave e corte em fatias. Corte o bacon em tiras. Aqueça parte da gordura em uma panela e frite as cebolas. Adicione os cogumelos e cozinhe até ficar macio. Ferva as batatas, corte em cubos pequenos e frite com bacon para obter uma crosta dourada. Misture os cogumelos com as batatas, sal a gosto, adicione as sementes de cominho e frite por mais alguns minutos. No final do cozimento, despeje a batata com creme azedo de cogumelos e depois escurece por 10 minutos no fogão. Quando as batatas com cogumelos em uma panela com creme de leite estiverem prontas, é necessário derramar suco de limão e polvilhar com ervas. Esta receita de batatas fritas com cogumelos e creme de leite é mais adequada para refeições regulares; para quem está em dieta, este prato não é adequado.

Batata com cogumelos e creme de leite em uma panela

Batata com cogumelos e creme de leite, cozida em uma panela no forno - este é um prato maravilhoso com ervas aromáticas e alho, com uma combinação muito saborosa e satisfatória, pode ser servido de forma independente ou como acompanhamento. Para assar, usamos creme de leite e qualquer um dos cogumelos disponíveis. O creme de leite pode ser diluído com água antes do uso.

Ingredientes

• 1 kg de batatas
• cogumelos (0,5 kg),
• 1 cebola grande,
• creme de leite (500 ml),
• 1 colher de chá de manjerona e ervas provençais,
• pimenta salgada
• um pouco de farinha.

Método de cozimento:

Corte as batatas descascadas em pedaços pequenos, cortamos cogumelos e cebolas. Para fritar cogumelos, é melhor cortar cebolas em meias argolas grandes para que não afunde no fundo da panela e não queime antes do tempo. Frite os cogumelos com cebola em uma frigideira em óleo vegetal e adicione 2 colheres de sopa de farinha, frite-os todos juntos. Nós espalhamos em uma assadeira funda, previamente untada com óleo vegetal, batatas com cogumelos e cebola. Despeje o creme de leite misturado com ervas provençais e manjerona, sal, pimenta e leve ao forno. Assamos até que as batatas estejam prontas em fogo baixo, insistimos no prato pronto um pouco sob a tampa.

Feito! Parece ótimo, cheira apetitoso, mas tem gosto de ... experimente, não fique desapontado!

Batata com cogumelos em uma panela com creme de leite

Variedade no menu diário pode ser feita usando potes de cerâmica. A batata com cogumelos em uma panela de creme de leite é um dos pratos mais simples, que cozinha rapidamente e é consumido instantaneamente.

Ingredientes

• Batata 1 kg
• champignon 600 gr.,
• cebola (2 unid.),
• cenouras 1-2 pcs.,
• creme de leite 300 gr.

Maneira de cozinhar.

Cortamos as batatas em cubos e fritamos os cogumelos com cebola e cenoura. Colocamos tudo em um recipiente separado para que possa ser misturado. Sal, pimenta a gosto, misture e arrume em vasos. Despeje o creme de leite por cima. Asse por 20 minutos, até que as batatas estejam prontas. Abra as panelas, despeje sobre o creme de leite novamente. Cubra e deixe descansar em um forno quente. Algumas donas de casa gostam de fazer uma tampa com massa de fermento comum. Isso deve ser feito com antecedência, se você não se arrepende de gastar 30 a 40 minutos para isso, até que a massa apareça, retire os pedaços de massa, forme as tampas e cubra-as com panelas. Cozinhar leva cerca de uma hora.

Bon Appetit!

Frango e batatas com cogumelos em uma panela lenta com creme de leite

Os produtos para cozinhar batatas com cogumelos em uma panela lenta com creme de leite e frango são os seguintes ingredientes:

• Troncos de frango: 10-12 pcs.
• Azeite: 3 colheres de sopa. eu
• Pimentão vermelho: 3 unid.
• Batatas de tamanho médio: 7–8 unid.
• Cogumelos enlatados: 250-300 g.
• Alho: 2 dentes.
• Cebolas: 1-2 peças.
• Creme de leite - 200 ml.
• Verdes: 1-2 colheres de sopa. eu (salsa, endro, cebola verde).
• Especiarias (pimenta preta e vermelha moída, açafrão, curry).
• Água: ½ - 1 xícara.
• Sal: ½ colher de chá

Como cozinhar.

1. Lave as coxinhas de frango e retire a pele delas.
2. Misture o sal com açafrão e curry e polvilhe esta mistura de pernil.
3. Pique as cebolas finamente.
4. Pimentão cortado em cubos.
5. Pique finamente o alho.
6. Lave os cogumelos enlatados e pique-os.
7. Corte as batatas descascadas em fatias médias.
8. Frite as cebolas e os pimentões no azeite em uma panela separada por 5-7 minutos.
9. 2 minutos antes do final da fritura, adicione o alho e misture bem os legumes.
10. Coloque os legumes em uma multicooker.
11. Adicione as coxinhas de frango e misture com os legumes.
12. Adicione batatas e champignon em conserva.
13. Adicione um pouco de água e creme de leite.
14. Extinguir no modo EXTINÇÃO 90 minutos.
15. 10 minutos antes do final do regime, adicione verduras picadas - salsa e endro.
16. Polvilhe o prato acabado com cebolinha picada ou sirva separadamente.
17. Sirva separadamente pimenta vermelha ou uma mistura de pimentas.

Dicas úteis

Os legumes podem ser salteados em uma panela múltipla nos modos BAKERY ou FRY.

Ensopado de batata com cogumelos em creme de leite

Os ingredientes para as batatas cozidas com cogumelos em creme de leite são os seguintes:

• 1 copo de água;
• 4 colheres de sopa. colheres de sopa de azeite;
• 2 colheres de sopa. colheres de sopa de manteiga;
• 1 colher de chá de sal;
• 1 kg de cogumelos congelados;
• 1/4 de colher de chá de pimenta do reino;
• 1 cenoura média;
• 1 cebola;
• 1 colher de sopa. uma colher de salsa;
• 5 colheres de sopa. colheres de creme de leite;
• 6 batatas médias;
• 1/2 colher de sopa. colheres de sopa de manjericão seco.

Cozinhar:

1. Descasque as batatas e corte-as em círculos. Dobre em um recipiente separado, adicione sal, pimenta, manjericão seco e misture bem.
2. Rale as cenouras em um ralador grosso. Descasque a cebola e corte em cubos. Use cogumelos sem descongelar.
3. Despeje o azeite no fundo da panela de pressão, coloque em camadas. A primeira camada é metade das batatas, depois coloque as cenouras, as cebolas, os cogumelos, as batatas por cima novamente. Adicione a manteiga.
4. Misture a água com um batedor de creme de leite ou um garfo.
5. Despeje os legumes com a mistura resultante e cozinhe no modo Alta pressão por 15 minutos.
6. 6. Polvilhe com salsa (picada) antes de servir.