Fungos Tinder: uma descrição dos tipos e propriedades curativas

Entre a variedade de cogumelos, os fungos são os mais comuns na faixa do meio.

Esses corpos frutíferos podem ser encontrados tanto na madeira viva quanto na morta. A principal época de colheita é do meio da primavera ao final do outono, às vezes também são encontradas variedades de inverno.

Como regra, os fungos crescem em grupos, mas também existem amostras individuais.

As qualidades de sabor variam. Mas a coisa mais importante que une agentes de diferentes tipos é sua alta capacidade de cura.

Como é a aparência de um pavio de bétula e as propriedades benéficas do cogumelo

Tubulação de bétula (Piptoporus betulinus) pode ser observado durante todo o ano. No inverno, eles se tornam mais difíceis, mas não alteram suas propriedades. Os jovens comedores de pavio de cor clara são adequados para alimentação.

Habitats de fungos do pavio de bétula: em florestas úmidas, em madeira morta e derrubada de bétula.

Temporada: crescimento intensivo - de maio a novembro; no inverno, o crescimento diminui significativamente, mas as propriedades do fungo não mudam.

A aparência do corpo de frutas do fungo pavio de bétula é arredondada, o cogumelo tem uma perna pequena. Uma característica distintiva da espécie é um corpo de fruto redondo, em forma de travesseiro ou de casco achatado, em forma de rim, levemente convexo acima, com uma borda arredondada e sem corte. O tamanho do corpo de frutificação é de 3 a 20 cm, existem amostras de até 30 cm de tamanho e 2-6 cm de espessura.

Como você pode ver na foto, a superfície do corpo de fruto do cogumelo do fungo é plana, lisa, coberta com uma película fina e facilmente destacável, às vezes há uma pele rachada:



A cor das tampas dos cogumelos jovens é esbranquiçada ou creme, posteriormente - amarelada, marrom. Na junção com o pedúnculo, a cor do corpo de frutificação é um pouco mais escura, com uma tonalidade marrom.

O himenóforo tubular tem até 10 mm de espessura; os túbulos são brancos e escurecem com a idade. Os poros são brancos, pequenos, arredondados ou ligeiramente angulares, 3-4 deles por 1 mm. O pó de esporos é branco.

Perna ou ausente, ou pequena, não superior a 10% do comprimento do corpo de frutificação.

A polpa de um cogumelo jovem de fungo parece uma substância branca, macia e homogênea, com um agradável cheiro azedo. Em espécimes maduros, a carne é dura, cortical.

Variabilidade: a cor do chapéu varia de creme branco a marrom.

Visões semelhantes. A isca de bétula, de acordo com a descrição, é semelhante ao cogumelo da hepatite hepática (Fistulina hepatica), que se distingue por uma cor vermelha brilhante.

Cogumelos jovens e macios comestíveis, 4ª categoria, quando a cor do chapéu ainda é branca ou creme branco, são cozidos, costeletas são feitas.

Propriedades terapêuticas:

• As propriedades médicas do fungo vidoeiro do fungo tinder no sistema nervoso central estão sendo estudadas.
• Estão sendo realizados estudos sobre as propriedades analgésicas desses fungos.

Em seguida, você pode se familiarizar com a foto, uma descrição da aparência e propriedades medicinais dos cogumelos fungos tinder amarelos com enxofre:

Descrição do pavio amarelo sulfúrico

Tubos amarelo-enxofre (Laetiporus sulphureus) - Um dos cogumelos mais bonitos da estação quente. Então eles parecem grossas pétalas de rosa alaranjadas e amarelas.No final do outono, os fungos da espécie envelhecem, desbotam para a cor cinza-creme e são destruídos. No inverno, os restos desse fungo são visíveis nas árvores, e o estado externo depende da época anterior ao início da geada - seca ou úmida, e também da época do crescimento.

O fato é que a maior parte do fungo amarelo-enxofre cresce mais cedo - em junho. No entanto, há uma segunda e terceira onda de crescimento até o outono. Essas ondas de cogumelos no outono podem permanecer durante o inverno. Se as geadas são precoces, a aparência dos cogumelos pode ser amarelada. Mas geralmente no início de temperaturas negativas eles conseguem desaparecer, entrar em colapso parcial e, dessa forma, podem ficar o inverno inteiro.

As propriedades dos fungos do pavio chamados amarelo-enxofre no inverno são significativamente inferiores às amostras de verão. No entanto, em caso de necessidade urgente de fins terapêuticos, você pode usá-los no inverno. Há muito pouca informação sobre isso na literatura.

Habitats: em carvalhos podres, cresça em grandes grupos.

Temporada: Maio - agosto, quando são comestíveis, não comestíveis no inverno.

O chapéu O cogumelo tem a aparência de uma flor com pétalas grossas e arredondadas.

Preste atenção na foto - uma característica distinta desse tipo de pólipo é a cor amarelo-enxofre e amarelo-rosa dos corpos de frutas em forma de panqueca ou pétala:

São fixados lateralmente à árvore e crescem lado a lado ou, de acordo com o princípio da uva, em cachos. O tamanho do corpo de frutificação é significativo - de 3 a 30 cm e a espessura - de 5 a 20 mm.

No inverno, a cor e a aparência mudam dramaticamente. Os cogumelos desbotam e se tornam branco-acinzentado. A forma também muda, muitas arestas desmoronam ou quebram.

A camada tubular é finamente porosa, amarela-enxofre. O pó de esporos é amarelo pálido.

Polpa: creme suculento, rosado, com sabor e cheiro agradáveis, em cogumelos velhos, o tecido fica emborrachado e não comestível.

Variabilidade: a cor do corpo frutífero muda à medida que amadurece de amarelo-enxofre para rosado e vermelho-rosado, depois os cogumelos desbotam para um branco acinzentado e esses detritos são visíveis nos carvalhos durante todo o inverno.

Visões semelhantes. O pavio amarelo-enxofre tem aparência e cor semelhantes ao pavio mesclado (Albatrellus confluens), que possui um chapéu tuberoso laranja-amarelado e distingue-se pela presença de uma curta perna cilíndrica de cor branco creme.

Comestibilidade: espécimes jovens macios e suculentos são comestíveis, podem ser cozidos, fritos, enlatados. Em alguns países do sul, eles são considerados cogumelos deliciosos. Cogumelos duros e velhos não são comestíveis.

Comestível, 3ª categoria (a mais jovem e mais suculenta) e 4ª categoria.

As propriedades curativas do fungo:

• A camada amarela de enxofre possui propriedades antibióticas contra patógenos de várias doenças - estafilococos e contra bactérias nocivas - pullularia.
• Este fungo inibe o crescimento de muitas bactérias patogênicas, reduz a pressão sanguínea.
• Eles descobriram o ácido di-hidrometinólico, que é usado em pesquisas como substituto da insulina no tratamento do diabetes.

A seção a seguir do artigo apresenta uma foto, uma descrição da aparência e propriedades medicinais dos fungos de lariço:

Tinder larch: propriedades e descrição

Larício de Polypore (Fomitopsis officinalis) no inverno e no verão têm uma aparência semelhante. No verão, eles crescem mais rápido. Eles podem ser coletados em qualquer época do ano, dependendo das propriedades que eles desejam usar.

Habitats: nos tocos e na secura da maioria das árvores coníferas e caducifólias, cresça em pequenos grupos ou isoladamente.

Temporada: durante todo o ano, a longo prazo.

O corpo do fruto é perene, grosso, 5-15 cm de largura, às vezes são encontradas amostras de até 30 e 3-15 cm de espessura.A propriedade distintiva da espécie é primeiro um corpo de fruto em forma de rim, mais tarde em forma de casco, cantilever, cultivado lateralmente. A aparência é marrom-rosada ou marrom-clara com padrões ou linhas concêntricas. A superfície do corpo de frutificação é áspera, geralmente montanhosa, coberta com uma crosta fina, dura e quebradiça. As bordas são opacas, arredondadas.

Como mostrado na foto, a camada tubular deste fungo comestível é finamente porosa, uniforme, amarelada esbranquiçada ou amarelada clara:

O pó de esporos é esbranquiçado.

Polpa: grosso, semelhante a cortiça, depois amadeirado, primeiro esbranquiçado, depois amarelo claro, de sabor amargo. Com o tempo, o tecido se solta e se desfaz. Os tubos são esbranquiçados com uma tonalidade azul, depois cinza.

Variabilidade: a cor dos corpos de frutificação varia de creme branco a marrom claro.

Visões semelhantes. O fungo em forma de lariço é semelhante ao fungo com bordas (Fomitopsis officinalis), que se distingue por uma borda avermelhada e cor marrom-amarela.

Comestibilidade: não comestível, mas tem propriedades medicinais.

Propriedades úteis do fungo larício:

• Da Rússia czarista, vários milhares de libras de tinderpods de lariço eram exportados anualmente para a Europa, usados ​​para fins medicinais, além de corantes e para fabricação de cerveja.
• Há uma lenda sobre o rei grego Mitrídates, a quem este cogumelo milagroso salvou do envenenamento.
• Esses cogumelos contêm ácido agárico, ácido buricólico, polissacarídeo lanofílico, ácido fumárico, ricinólico, cítrico e málico, além de outros ácidos orgânicos, óleo graxo, fitoesterol, glicose e manitol.
• Outra propriedade útil do fungo pavio é o seu alto efeito antitumoral.
• As calças de lariço são usadas para tratar a hepatite B e C, hepatoses e fígado gorduroso.
• Eles são usados ​​para terapia complexa junto com shiitake e reishi para o tratamento de doenças pulmonares, incluindo asma e tuberculose.
• As pequenas quantidades de agaricina nesses fungos têm um efeito calmante e hipnótico.
• Os cogumelos restauram a secreção hepática comprometida da bile e outras enzimas que quebram a gordura.
• Um polissacarídeo lanófilo foi isolado deste fungo, que faz com que um fígado com mau funcionamento secrete as enzimas necessárias e restaure o metabolismo prejudicado.
• Drogas hemostáticas são preparadas a partir do fungo, usado como laxante, trata contusões e asma com uma decocção.
• Esses cogumelos contêm até 70% de substâncias fisiologicamente ativas resinosas, como o ácido agárico, usado na tuberculose.
• Eles são usados ​​para tratar a icterícia.

Veja o fungo larício na foto, cuja descrição é apresentada acima:

O fungo tinder: como fica e o que é útil

Espécimes adultos do fungo Tinder (Phellinus igniarius) tem uma aparência semelhante no verão e no inverno. No verão, eles crescem mais rápido. Eles podem ser coletados em qualquer época do ano, dependendo das propriedades que eles desejam usar.

Ghe cresce um fungo que se funde: nas árvores que morrem em florestas mistas, na maioria das vezes nos troncos das coníferas, elas crescem em grupos ou individualmente.

Temporada: durante todo o ano, a longo prazo.

Os corpos frutíferos deste fungo perene do pavio se assemelham aos primeiros hemisférios, depois aos cascos, sentados lateralmente na madeira. O tamanho dos corpos dos frutos é de 5 a 30 cm, a espessura é de 2 a 12. Uma propriedade distintiva da espécie é o corpo do fruto em forma de casco, com duas zonas. A parte superior consiste em uma crosta quase preta ou cinza escura, rachando com o tempo e na qual o musgo ou outras plantas podem crescer. A segunda parte tem uma zona concêntrica marrom-preto. As bordas são grossas.

O lado inferior é tubular (himenóforo tubário). Os tubos são estratificados, a cada ano cresce de 5 a 6 mm de espessura. Os poros são pequenos, arredondados, com bordas sólidas, existem 4-6 peças por 1 mm. A cor do himenóforo é castanha ou marrom enferrujado.

A carne é semelhante a cortiça ou lenhosa, dura, marrom escura ou castanha.

Variabilidade: em um fungo pavio, a cor falsa muda em camadas.

Visões semelhantes. O fungo falso pavio pode ser confundido com o antigo fungo pavio limitado (Fomitopsis pinicola), que não difere em dois, mas em três zonas na superfície, ainda possui uma zona concêntrica vermelha, semelhante a uma borda vermelha.

Os benefícios do fungo pavio falso indicam suas altas propriedades antibióticas.

Onde e como um fungo do pavio cresce

Cópias adultas do fungo Tinder (Fomitopsis pinicola) tem uma aparência semelhante no verão e no inverno. No verão, eles crescem mais rápido. Eles podem ser coletados em qualquer época do ano, dependendo das propriedades que eles desejam usar.

Habitats: nos tocos e na secura das árvores mais coníferas e decíduas, crescem em pequenos grupos ou individualmente.

Temporada: durante todo o ano, a longo prazo.

O corpo do fruto é perene, grosso, de 5 a 30 cm de largura, às vezes são encontrados espécimes de até meio metro e de 3 a 15 cm de espessura.A propriedade distintiva da espécie é primeiro um corpo de fruto em forma de rim, mais tarde tipo casco, cantilever, com zonas concêntricas brilhantes de branco amarelado e avermelhado , com uma faixa amarela-branca-vermelha característica particularmente proeminente ao longo da borda. A superfície superior dos corpos de frutos é irregular, com zonas de sulco. Os corpos de frutificação jovens têm a capacidade de liberar gotículas de um líquido incolor que se tornam viscosas e retêm a superfície.

A camada tubular dessa variedade de fungos é finamente porosa, uniforme, amarelada esbranquiçada ou amarelada cremosa, às vezes com um tom rosado. Essa camada escurece ou fica marrom quando pressionada. O pó de esporos é esbranquiçado.

Polpa: grosso, semelhante a cortiça, depois amadeirado, primeiro amarelo claro, depois castanho ou marrom. Os tubos são esbranquiçados, mais tarde amarelados.

Variabilidade: a cor dos corpos frutíferos jovens é amarelada-avermelhada ou avermelhada-buffy, depois torna-se marrom-avermelhada. Nos cogumelos velhos, um revestimento preto, ou casca, aparece em cima.

Visões semelhantes. O fungo pavio, cercado na velhice, tem uma casca preta no topo, tornando-se um pavio falso (Phellinus igniarius), mas ainda é distinguível pela característica borda amarela-vermelha brilhante perto da base.

Essa variedade de fungos isqueiros não é comestível, mas esses cogumelos têm propriedades homeopáticas medicinais.

Os canos delimitados por toda parte crescem nas florestas da Rússia, em todas as suas partes, em contraste com o larício poliporo, que possui um complexo de propriedades curativas e que é mais coletado na Sibéria. Portanto, os cientistas estão tão interessados ​​em explorar as propriedades do pavio. Esses estudos estão em andamento. Atualmente, resultados preliminares sobre o efeito e a possibilidade de tratamento com extrato de fungo pavimentado, delimitado pelo sistema nervoso central, reduzindo a dor e aliviando o estresse, foram obtidos.

Outras variedades de fungos tinder: maio e voláteis

Maio fungo Tinder (Polyporus ciliatus).

O fungo áspero de maio cresce mais tarde: em tocos e árvores caídas em florestas e jardins, cresce em pequenos grupos ou isoladamente.

Temporada: Maio - outubro.

O chapéu desta variedade de agentes de estopa tem um diâmetro de 3-10 cm, plano, de cor creme com uma superfície escamosa de feltro, com bordas mais claras, além de uma perna escura.

Perna: denso, cilíndrico, 3-9 cm de altura, 4-10 mm de espessura, às vezes curvado, coberto de escamas escuras, marrom-acinzentado.

A camada tubular tem uma largura de 4-6 mm, contém poros finos, arredondados ou angulares.

Polpa: cogumelos jovens são brancos, depois creme, com um agradável cheiro de cogumelo.

Variabilidade: a cor do chapéu varia do creme ao marrom claro e nos cogumelos velhos ao marrom acinzentado.

Visões semelhantes. O fungo pavio em maio, na forma do chapéu e na cor dos tubos, é semelhante ao fungo variável (Polyporus drumalis. A principal diferença entre o fungo variável é o chapéu marrom-cinza e a cor marrom-preta da parte inferior da perna.

Essa variedade não é comestível, pois possui uma carne dura.

Fungo variável (Polyporus varius).

Onde o fungo tinder cresce: em tocos e florestas caídas em florestas onde há bétula, salgueiro, tília, amieiro, crescem em pequenos grupos ou individualmente.

Temporada: Junho a novembro.

O chapéu desta variedade de tártaro poliporo tem um diâmetro de 3-12 cm.Uma propriedade distintiva da espécie é um chapéu côncavo em forma de funil, redondo em forma de língua ou quase regular, de cor amarela dourada, com bordas onduladas e uma perna excêntrica de cor marrom. A borda ondulada da tampa costuma ser dividida em lâminas.A superfície da tampa é coberta com uma fina pele fosca, geralmente com uma fina eclosão radial.

A perna é curta, com 0,5 a 3 cm de altura, 7 a 15 mm de espessura, aveludada, excêntrica, eventualmente adquire uma cor marrom escura ou preta na parte inferior. A parte inferior da perna tem um estreitamento.

A camada tubular (gimenofor) tem uma cor creme branca ou clara, mais tarde marrom clara. Os esporos são oblongos-elípticos, lisos.

A polpa é dura, primeiro branca, depois marrom, com um agradável cheiro de cogumelo.

Variabilidade: a cor do chapéu varia do amarelo couro ao amarelo dourado, marrom claro e marrom e quase tabaco.

Visões semelhantes. A isca variável é semelhante à isca de inverno (Polyporus brumalis). A principal diferença entre um fungo de inverno é um chapéu marrom-acinzentado com um meio deprimido e uma camada tubular de creme branco.

Essa variedade não é comestível, pois possui uma carne dura.

Assista ao vídeo, que fala sobre cogumelos e fungos de diferentes tipos: