Cogumelo
Existem vários tipos de linhas condicionais comestíveis que só podem ser consumidas após fervura prolongada. Um desses tipos é o remo é diferente ou, como também é chamado, o remo é separado.
Os cogumelos são muito parecidos entre si, portanto, para os "amadores" distinguir comestíveis de venenosos pode ser difícil. Os catadores de cogumelos com experiência aconselham os iniciantes a determinar a classificação por cor. Por exemplo, veja esses corpos frutíferos em um dia ensolarado. Se os chapéus não tiverem sombra, mas forem lisos e brancos, é melhor não coletar esses cogumelos - eles são venenosos. Mas todo o remo comestível tem cores diferentes: rosa, cinza, marrom, violeta, roxo. Além disso, as linhas não comestíveis têm um odor desagradável pronunciado.
A ordem diferente mostrada na foto é semelhante ao verdilhão, linha cinza e linha spruce. No entanto, este é um tipo completamente diferente de remo condicionalmente comestível, o que é bastante raro na Rússia. Alguns por causa do sabor amargo e do cheiro não muito agradável classificam-no como uma espécie não comestível. Outros afirmam que esse corpo frutífero é deliciosamente salgado.
Descrição do cogumelo
Sugerimos que você se familiarize com a descrição de remo que é diferente ou separada.
Nome latino: Tricholoma sejunctum.
Família: Comum.
Sexo: cogumelos à terra lamelares.
Sinônimos: remo separado, remo separado.
Chapéu: denso, carnudo, liso, com um diâmetro de até 10 cm. Em tenra idade, abobadado, no meio com um tubérculo. Na idade adulta, torna-se aberto e totalmente aberto. A cor varia de verde-amarelo a verde-oliva escuro ou marrom-acinzentado, com uma parte central mais escura.
Perna: até 2 cm de espessura, até 10 cm de altura, cilíndrico, às vezes curvado. Denso, ligeiramente espessado na base, coberto com pequenas escamas. Os cogumelos jovens têm uma perna branca esverdeada com um fundo cinza sujo.
Polpa: denso, branco, sob a pele e na perna com um tom amarelado. Cheira a farinha fresca, tem gosto amargo.
Registros: largo, raro, sinuoso, branco ou ligeiramente cinza.
Comestibilidade: pouco conhecido cogumelo condicionalmente comestível, tem um sabor médio. Geralmente consumido na forma de sal.
Semelhanças: o cogumelo é muito semelhante ao verdilhão e linha cinzenta.
Distribuição: cresce em florestas decíduas e mistas, menos comuns em florestas de coníferas. Prefere zonas temperadas do hemisfério norte, especialmente a América do Norte.
