Cogumelo-ostra comum: foto e descrição
O cogumelo ostra comum é um cogumelo que é extremamente apreciado por pessoas que seguem as regras da nutrição dietética. O Pleurotus ostreatus é muito calórico e também é útil, pois contém muitas substâncias úteis para o corpo.
Abaixo, você pode ler a descrição do cogumelo-ostra, aprender sobre sua aplicação e características distintivas. Você também verá uma foto do cogumelo-ostra na floresta; descubra quando você pode iniciar uma “caça aos cogumelos” e obtenha informações sobre onde os cogumelos ostra crescem em seu habitat natural.
Categoria: comestível.
Chapéu de forma incomum (altura 0,5-2 cm, diâmetro 6-30 cm): geralmente brilhante, branco, cinza ou cinza, menos frequentemente marrom, violeta, marrom, amarelo claro. Arredondado e carnudo.
Como pode ser visto na foto e na descrição do cogumelo ostra, a tampa do cogumelo jovem tem a forma de uma aurícula e bordas caracteristicamente enroladas. Com o tempo, as bordas se endireitam e o chapéu se torna quase plano com bordas onduladas características. A tampa do cogumelo é muito suave ao toque.
Perna (altura 0,5-3 cm): geralmente branco ou levemente acinzentado, suave ao toque, muito pequeno ou praticamente ausente. Geralmente cilíndrico, geralmente curvado para o lado, expandindo de baixo para cima.
Registros: muito raro e fino, basicamente da mesma cor do chapéu.
Polpa: muito suculento e denso.
Preste atenção à foto no contexto do cogumelo ostra: a cor da polpa é quase a mesma de um chapéu ou pratos.
O cogumelo ostra é um fungo carnívoro que pode paralisar e digerir alguns vermes cavernosos primários devido à nematoxina contida nele. Portanto, praticamente nunca é bicho.
Duplas: estão ausentes.
Onde e quando os cogumelos ostra crescem
Onde os cogumelos ostras crescem: freqüentemente em árvores mortas ou tocos podres, menos freqüentemente em árvores decíduas e coníferas que estão morrendo. Prefere crescer perto de bétulas, salgueiros e choupos.
Em muitos países, eles são cultivados em condições de produção. Na floresta, os cogumelos ostra são bastante despretensiosos, portanto, quando cultivados artificialmente, são plantados em grandes grupos com serragem, pequenas aparas e até papel, resíduos do processamento de plantas e vegetais (casca ou palha).
Quando os cogumelos ostra crescem: de meados de setembro até o final de dezembro nos países do continente euro-asiático. O cogumelo-ostra prefere baixas temperaturas e começa a crescer com o início do outono. Mas também pode aparecer no verão se o tempo estiver frio por um longo tempo.
Comer: não é apenas de baixa caloria, mas também um cogumelo muito útil. Tem muita proteína, aminoácidos necessários ao corpo humano, existem ácido ascórbico, vitamina PP, fósforo, ferro e outros elementos.
Aplicação na medicina tradicional: não aplicável
Outros nomes: ostra ostra, cogumelo ostra, caroço.
