Gengibre - cogumelos comestíveis: foto e descrição

Muitos catadores de cogumelos acreditam que o açafrão é um cogumelo que não tem um sabor inferior ao dos cogumelos. Esses produtos florestais são adequados para a preparação de uma grande variedade de pratos e são utilizados para decapagem e decapagem. Os tipos mais comuns de camelina - abeto vermelho e real.

Nesta página, você descobrirá quando e em que cogumelos da floresta crescem. E também você verá cogumelos comestíveis na foto com descrições.

Onde spruce cogumelos e fotos de cogumelos crescem

Categoria: comestível.

Perna (altura 3-8 cm): a mesma cor do chapéu, muito quebradiça, de forma cilíndrica. Nos cogumelos jovens, é contínuo, com o tempo se torna quase vazio.

Registros: muito frequente, mais leve que a tampa, fique verde quando pressionado.

Registros de cogumelos Spruce

Polpa: laranja, mas no lugar de uma pausa e ao interagir com o ar, como suco leitoso, muda rapidamente de cor para vermelho e depois para esverdeado. Bom gosto com um aroma frutado.

Como visto na foto, abeto camelina (Lactarius deterrimus) tem um chapéu laranja com um diâmetro de 3-9 cm, com um pequeno tubérculo no centro. Geralmente ligeiramente convexo, em cogumelos velhos com uma tonalidade esverdeada, pode estar levemente deprimido ou em forma de funil. Muito quebradiço, com bordas levemente felpudas. É suave ao toque, em tempo chuvoso, pode ser pegajoso.

Descrição cogumelo spruce semelhante à descrição ondas cor de rosa (Lactarius torminosus) e cogumelo açafrão (Lactarius deliciosus). No entanto, na erva-leite, o suco leitoso de laranja não muda de cor, mas a verdadeira camelina é menor e cresce em todos os tipos de florestas de coníferas.

Você descobrirá onde os cogumelos são encontrados entrando na floresta de coníferas. De meados de agosto até o final de setembro, literalmente, cada abeto é espalhado por esses cogumelos.

Comer: muito saboroso em quase qualquer forma.

Aplicação na medicina tradicional: não aplicável

Outros nomes: abeto, verde açafrão.

Cogumelo vermelho: foto e descrição

Categoria: comestível.

Chapéu de cogumelo açafrão vermelho (Lactarius sanguifluus) (diâmetro 4-17 cm): laranja ou rosa saturado, muito denso, estendido ou levemente deprimido no centro, geralmente com bordas dobradas.

Perna (altura 3-9 cm): muito forte, de forma cilíndrica, se expande de baixo para cima.

Preste atenção na foto do cogumelo açafrão vermelho: geralmente a perna tem pequenas covinhas ou revestimento em pó.

Registros: frequente e não largo.

Polpa: frágil, esbranquiçado, com caroços vermelhos e suco leitoso vermelho-sangue.

De acordo com a foto e a descrição, o açafrão vermelho é muito semelhante ao real. tampa de leite de açafrão (Lactarius deliciosus)mas ele tem suco de laranja leitoso.

Ao crescer: do início de julho a meados de setembro, nos países temperados do continente eurasiano.

Onde posso encontrar: nos solos das florestas decíduas.

Comer: muito gostoso de qualquer forma.

Aplicação na medicina tradicional: não utilizado, mas os cientistas conseguiram isolar o antibiótico lactarioviolina da tuberculose do leite com açafrão vermelho.

Ruivas são reais e em que floresta elas crescem

Categoria: comestível.

Chapéu de uma verdadeira camelina (Lactarius deliciosus) (diâmetro 5-14 cm): brilhante, laranja ou avermelhado, pode ser ocre, amarelo escuro ou marrom avermelhado. Possui anéis concêntricos característicos e, às vezes, um revestimento branco.Convexa, mas eventualmente muda para quase plana ou até deprimida. As bordas geralmente envolvem o interior. Parece suave, escorregadio e levemente pegajoso.

Perna (altura 4-10 cm): da mesma cor com um chapéu, oco, com pequenas protuberâncias. Expande de baixo para cima. Talvez com um cotão leve.

Registros: fino, da mesma cor do chapéu. Fique verde devido à pressão fraca.

Pasta: oé muito denso, fica verde no local de corte ao interagir com o ar e tem um leve odor frutado. O suco leitoso é laranja claro.

Cogumelos cogumelos na foto e descrição são semelhantes aos cogumelos abeto (Lactarius deterrimus), são vermelhosth (Lactarius sanguifluus) e japonês (Lactarius japonicus). O ryzhik do abeto vermelho difere do presente em tamanhos menores, assim como cresce exclusivamente sob abetos. O vermelho não tem anéis no chapéu e possui um rico suco leitoso vermelho. O japonês produz suco leitoso avermelhado e cresce apenas no sul de Primorsky Krai e no Japão.

Ao crescer: do início de julho a meados de setembro nos países temperados do hemisfério norte.

Onde posso encontrar: em florestas de coníferas perto de pinheiros e abetos, muitas vezes tocam musgo.

Comer: não é adequado para a secagem, mas é um excelente cogumelo para salga ou decapagem. Existem muitas receitas. São cogumelos apimentados, com folha de louro e molhos incríveis. Os conhecedores da culinária dizem que o leite de açafrão real não pode ser lavado, apenas limpe-o o suficiente para limpá-los de detritos e poeira da floresta.

Aplicação na medicina tradicional: não usado, mas os representantes da medicina tradicional foram capazes de isolar-se de um verdadeiro antibiótico camelina lactariovilin, que destrói o bacilo dos tubérculos.

Outros nomes: açafrão de pinho, açafrão comum, açafrão delicioso, açafrão boletus, açafrão vermelho, açafrão de outono.