Majonnäsrecept med majonnäs
Även om saffranmjölk anses vara ”betningskungen”, kan den stekas och kompletteras med majonnäs. Stekt svamp med majonnäs - en otroligt välsmakande och hjärtlig maträtt! En sådan aptitretare kommer att dekorera inte bara festbordet, utan kan också bli en rejäl lunch eller middag. Dessutom är det ganska enkelt och enkelt att förbereda saffran svamp med majonnäs, alla nybörjare kan göra det. Hur man läcker stekt saffran svamp med majonnäs, berättar två av de mest populära matlagningsrecepten. Men varje hemmafru bör känna till några regler som ger skålen en delikat smak och pikant arom.
- Vegetabilisk olja för stekning av svamp är bättre att ersätta med grädde eller ghee, detta kommer att förbättra smaken på svampen.
- Salt och svartpeppar är kryddor som inte är standard. Andra kryddor kan användas i skålen: torkade örter, kryddnejlikor; koriander, curry, ingefära och muskot.
Hur man stekar svamp med majonnäs, vitlök och ost!
Denna ursprungliga maträtt - stekt svamp med majonnäs, vitlök och ost, kommer att tilltala alla som försöker det minst en gång.
Vitlök och hård ost, tillsatt svampen, kommer att göra förrätten speciell - hjärtlig och aromatisk.
- 700 g svamp;
- 5-7 vitlöksklyftor;
- 200 ml majonnäs;
- 100 g hård ost;
- Smör - för stekning;
- Salt efter smak;
- Nypa curry;
- ½ tsk slipad svartpeppar.
Det är bra att rengöra svamparna från skogsskräp, skära av benens spetsar och skölja i vatten.
Skiva och lägg i en varm torr stekpanna.
Stek på medelhög värme tills överskottet av vätska förångas.
Tillsätt 2 msk. l. smör och stek produkten tills den är gyllenbrun.
Skala vitlök, skär i små kuber och tillsätt svamparna, blanda.
Introducera majonnäs, curry, salt efter smak och mald peppar, blanda och sjuda i 10 minuter.
Toppa med ett tunt lager hård ost, riven på ett grovt rivjärn och täck.
Prutna tills osten är helt smält.
Servera till bordet och dekorera med hackade örter (efter smak).
Skivad svamp stekt med majonnäs
Denna maträtt tillagas helt enkelt utan att ta mycket av din tid. Men trots detta kan skivade stekt saffranchampinjoner med majonnäs, liksom med lök och kryddnejlikor, dekorera vilken semesterdag. Varje hemmafru, som har förberett en sådan aptitretare, kan säga att hon fick mycket nöje, särskilt av att ha ätit så smaskigt.
- 800 g svamp;
- 5 st. lök;
- 3 vitlöksklyftor;
- Smör - för stekning;
- Salt efter smak;
- 2 st kryddnejlika;
- 4 ärter med svartpeppar;
- 200 ml majonnäs;
- 100 ml gräddfil.
Du kan servera en sådan aptitretare i kall och varm form, som en oberoende maträtt eller med en sidamat.
- De skalade och tvättade saffranchampinterna kokas i 15 minuter i saltat vatten, kastas i en durkslag för att göra glaset flytande och skärs i små bitar.
- Stek i smör tills den är gyllenbrun.
- Skala löken från toppskiktet, slip den med tunna halvringar och stek separat i olja tills den är mjuk.
- Kombinera löken med svamp i en kastrull, salt efter smak, tillsätt kryddnejlika, peppar och hackad vitlök.
- Stek över låg värme i 10 minuter och häll majonnäs med gräddfil, blanda.
- Häll upp och koka och låt sjuda i en värme på minst 15 minuter under omrörning med en träspatel och undvik brännskador.
- Stäng av elden och låt insistera med ett lätt öppet lock på högst 10 minuter.
- När du serverar kan du dekorera portionerade rätter med en kvist persilja.
