Svamp kokta med potatis i krukor

Potatis kokta med svamp i krukor visar sig alltid vara välsmakande, tillfredsställande, doftande och ser alltid aptitrande ut. Vanligtvis tillagas skålen med tillsats av olika typer av kött, men ibland vill du diversifiera den dagliga menyn utan att förstöra familjens budget.

Hur lagar man svamp med potatis i krukor så att skålen alltid är varierad, tillagad enkelt och nöjd med en fantastisk smak?

De erbjudna receptna för potatis i ugnen, bakade i krukor, är inte bara avsedda för vardagar, utan också för semesterslunch och middagar. Huvudingredienserna tillsätts fläsk, kyckling, anka, grönsaker, gräddfil, grädde och ost. Förbered en skål med färska, frysta, inlagda, stekt och torkade svampar. Välj ditt favoritalternativ och gå till jobbet.

Hur man lagar svamp med potatis i krukor: ett klassiskt recept

Potatis som läggs i krukor med svamp och sedan bakas i ugnen, är ett recept för klassisk rysk mat. Maträtten i beredningen är ganska enkel, men resultatet överträffar förväntningarna.

• 800 g potatis och svamp;
• 300 g lök;
• 100 g smör;
• Salt och svartpeppar;
• 2 msk. någon buljong.

Receptet för potatis med svamp i krukor beskrivs i steg för de som ska laga en sådan maträtt för första gången.

1. Skala, tvätta och koka svamparna i 20 minuter och ta bort skummet.
2. Skölj, töm överskottsvätska och skär i remsor.
3. Skala, tvätta och skär potatisarna i skivor, en tjocklek av högst 0,3 cm.
4. Blanda potatis med svamp, salt och strö malda paprika, blanda för hand.
5. Skala löken, skär i tunna halva ringar och kombinera med svamp och potatis.
6. Smörj krukorna med smör, lägg ut alla ingredienser, tryck ner med händerna.
7. Lägg en bit smör i varje kruka och häll lite buljong.
8. Täck och placera i en kall ugn. Slå på 200 ° C och grädda i 60-70 minuter. (kontrollera potatisens beredskap med en tandpetare).

Potatis med svamp och majonnäs, bakad i krukor

Potatis med svamp och majonnäs, bakad i krukor, kommer att vädja till alla familjemedlemmar samlade vid bordet. Var säker - ingen kommer att vägra en sådan välsmakande och doftande maträtt!

• 800 g potatis;
• 700 g svamp (du kan frysa);
• 3 lökar;
• 1 morot;
• Salt och mald pepparblandning;
• 200 ml majonnäs;
• Vegetabilisk olja;
• 100 ml vatten;
• Persilja och / eller dill.

Ett recept med ett foto hjälper till att förbereda potatis med svamp i krukorna korrekt.

1. Om frysta svamp - tina, pressa vatten och skär i skivor.
2. Om färsk svamp - koka (om skogen), skär i skivor eller remsor.
3. Värm upp pannan, häll 3-4 msk. l. olja och stek svamparna tills vätskan förångas helt.
4. Stek morötter, skalade och hackade i en separat panna i tunna remsor, kombinera med svamp, salt och blanda.
5. Skala, tvätta och skär potatisarna i tunna skivor.
6. Skala och hacka löken i tunna ringar, kombinera med potatis, salt och tillsätt hackade gröna, blanda.
7. Lägg först potatisarna med lök i de smörda krukorna, tryck ner med händerna.
8. Sedan svamp med morötter och häll majonnäs blandat med vatten.
9. Sätt krukorna i ugnen och stek i 60 minuter. vid 190 ° C

Hur man gör potatis med svamp och gräddfil i krukor i mikrovågsugn

Förmodligen är det få som vet att även i mikrovågsugn kan du baka potatis med svamp i krukor. Sådan utrustning finns i nästan varje kök, så du kan använda den när du förbereder en maträtt.

• 7 potatis;
• 3 lökar;
• 500 g färska svampar;
• 3 vitlöksklyftor;
• 300 ml av vilken buljong som helst;
• 3 msk. l. gräddfil;
• Salt och paprika;
• 200 g ost.

Bakade potatisar i krukor med svamp, gräddfil och anka

Bakade potatis i krukor med svamp och anka - en otroligt god och tillfredsställande maträtt. Det kan stolt läggas inför gästerna på det festliga bordet.

• 500 g ankött;
• 7-9 potatis;
• 3 lökar;
• 700 g svamp;
• 150 ml gräddfil;
• 200 ml av vilken buljong som helst;
• Raffinerad olja;
• Salt och kryddor efter smak.

Potatis bereds med svamp och anka i krukor enligt följande beskrivning, som bör följas:

1. Skölj köttet, torka det på en kökshandduk och skär i kuber.
2. Lägg i en stekpanna uppvärmd med olja och stek tills den är gyllenbrun, överför till en separat skål.
3. Vi rengör lök och fruktkroppar, skar dem i kuber och lägger dem i en kastrull där köttet stekte.
4. Stek över hög värme i 15 minuter. och överför till en separat skål.
5. Skala potatisen, skölj och skär i tunna cirklar, tillsätt salt och blanda för hand.
6. Börja samla in krukor: lägg först köttet, tillsätt salt, strö över dina favoritkryddor.
7. Lägg därefter svampen med lök, kondensera lite med händerna och kombinera gräddfil med buljong.
8. Salt efter smak, tillsätt dina kryddor och slå med en visp.
9. Häll krukans innehåll och sätt i ugnen för bakning.
10. Låt koka i 60-80 minuter. vid en temperatur på 190 ° C (koktiden beror på krukans volym).

Potatissvamp med krämig smak i krukor: recept med video

Potatis med svamp och grädde, kokta i keramiska krukor - en utmärkt sidamat för kött.

• 1 kg potatis;
• 700 g kokta svampar;
• 3 lökhuvuden;
• 300 ml grädde;
• 200 g ost;
• 2 msk. l. hackade greener av dill;
• Salt och slipad svartpeppar.

Efter att ha sett en video om att laga mat svamp med potatis i krukor, kan du säkert börja processen.

1. Skala potatisen, skär i skivor, skölj väl och fördela i krukor med det första skiktet.
2. Skala lökarna, skär i tunna halvringar och strö potatisen.
3. Skär svamparna i remsor och lägg ovanpå löken, pressa lite med händerna för att kompaktera innehållet i krukorna.
4. Värm lite grädde, tillsätt salt och peppar, tillsätt greener, riven ost och blanda.
5. Häll jämnt i krukor och lägg i en kall ugn.
6. Ställ utrustningen på 200 ° C och grädda i 60 minuter.

Potatis bakad i krukor med svamp får en krämig smak.

Hur man lagar potatis med svamp och ost

Smaken på potatis bakade i krukor med svamp och ost kommer att komma ihåg av alla dina gäster och släktingar. Under den rödiga ostskorpan får skålen en otrolig smak.

• 500 g svamp;
• 6 potatis;
• 2 lökar;
• 200 ml gräddfil;
• 300 g bearbetad ost;
• Torkad persilja och slipad svartpeppar - efter smak;
• Salt.

En steg-för-steg beskrivning kommer att berätta hur man lagar potatis med svamp och ost i krukor.

1. Potatis och lök skalas, tvättas och täras (potatis skärs större).
2. Förberedda svampar skärs i remsor och kombineras med potatis och lök.
3. Hela massan saltas, paprika och strö med torkad persilja, blandad.
4. I botten av krukorna hälls 1,5 msk. l. gräddfil och utlagda potatis, svamp och lök.
5. Gräddfil och lägg i en kall ugn så att den inte spricker.
6. Utrustningen är inställd på 180 ° C och ställs in i 60 minuter. tid för bakning.
7. Krukorna tas ut och innehållet strö med riven ost.
8. Krukorna täcks inte med lock, sätt i ugnen i ytterligare 15 minuter.
9. Skålen serveras direkt i krukor, vilket hjälper till att hålla den kokta maträtten varm under lång tid.

Potatis med torkad svamp i krukor: ett steg för steg recept

Detta recept för potatis med torkad svamp i krukor är bekvämt eftersom skålen tillagas i förväg och förvaras i en varm ugn tills anhöriga eller gäster anländer.

• 200 g torkad svamp;
• 2 kg potatis;
• 3 lökar;
• smör;
• 400 l mjölk;
• 200 ml gräddfil;
• Salt och Provence örter efter smak.

Potatis med svamp i krukor bereds enligt följande steg-för-steg beskrivning:

1. Blötlägg svamparna i mycket vatten i 3-4 timmar, töm genom ett durkslag, skölj och skär i remsor.
2. Häll med varm mjölk och låt den blöta i ytterligare 1 timme.
3. Skala potatisen, skölj noggrant och skär i skivor.
4. Låt stå i kallt vatten så att det inte mörknar och blanda ibland med händerna.
5. Svamp läggs direkt i mjölk på eld och sjuda på den lägsta värmen i 30 minuter.
6. Skala, tvätta, skär löken i kuber och stek på 1 msk. l. olja.
7. Lägg i svamp och sjuda i 15 minuter. över låg värme.
8. Smörj bakpannan med olja, lägg potatisarna, tillsätt salt och strö över provensalska örter.
9. Rör om med en sked och häll ovanpå svampen med lök och häll gräddfil.
10. Sätt i ugnen, ställ 180 ° C och grädda i 40-50 minuter.

Potatis med inlagd svamp och paprika i krukor

Potatis med inlagda svampar, tillagade i krukor, lämnar inga av ditt hushåll likgiltiga. Att laga en sådan maträtt är ett nöje och det tar väldigt lite tid.

• 1 kg potatis;
• 600 g inlagda svampar;
• 100 ml gräddfil och majonnäs;
• 2 lökar;
• 1 paprika;
• Nypa rosmarin;
• 3 vitlöksklyftor;
• Mald röd paprika och salt;
• Raffinerad olja.

Hur man gör potatis med svamp i en kruka, lära av ett detaljerat recept.

1. Skala, skölj och stek löken i smör tills en läcker gyllene färg, cirka 10 minuter.
2. Tillsätt hackad nudlarpeppar, blanda och stek i 3-5 minuter.
3. Skölj inlagda svampar i vatten, låt avtappas genom att lägga på en kökshandduk och skär i remsor.
4. Lägg svampen i lök, häll ½ del majonnäs och gräddfil, rosmarin, lite salt och hackad vitlök.
5. Rör om och låt sjuda i 5-7 minuter.
6. Skala potatisen, skölj och skär i remsor, stek i en liten mängd olja tills den är halvkokt, tillsätt lite salt.
7. Fyll potatis 1/3 av krukorna och sätt sedan blandningen av svamp och lök.
8. Lägg återstående potatis på toppen, häll en blandning av majonnäs och gräddfil, skaka med röd paprika och stäng krukorna.
9. Sätt i kall ugn, ställ 180 ° C och 40-45 min. tid.

Läckra potatis med svamp och gräddfil i krukor

Potatis med svamp i krukor är mycket välsmakande, särskilt om den bakas i gräddfil.

• 1 kg potatis;
• 800 g svamp;
• 2 lökar;
• 3 söta syrliga äpplen;
• 500 ml fettsyra gräddfil;
• Malt svartpeppar och salt;
• Nypa kanel;
• 1 msk. vatten;
• smör;
• 1 tsk torkad persilja.

Receptet för potatis med svamp i krukor beskrivs i ordning.

1. Skär den skalade och tvättade svampen i remsor, skala potatisen, tvätta och skär i cirklar.
2. Skala och hacka lök och äpplen: lök i tunna halvringar, äpplen i kuber.
3. Blanda gräddfil, vatten, torkad persilja, salt, peppar och kanel i en konsistens.
4. I botten av krukorna lägg en liten bit smör, sedan potatis och tillsätt lite salt.
5. Lägg nästa del av äpplen, sedan svampen, igen äpplen och sedan lökarna.
6. Häll gräddfilssås över axelns axlar, täck och placera i ugnen.
7. Slå på utrustningen och ställ in 190 ° C i 40-50 minuter.

Bakade potatis med svamp, ost, tomater och kyckling i krukor

Naturligtvis är potatis bakade med svamp och kyckling välsmakande i krukor. Fjäderfäkött kommer att lägga till saftighet till resten av ingredienserna, så skålen kommer att visa sig vara aromatisk, öm och näringsrik. Uppsättningen produkter är designad för fyra krukor med en kapacitet på 500 ml.

• 700 g potatis;
• 2 lökar;
• 500 g kokta svampar;
• 2 kycklingben;
• 100 g hård ost;
• 500 ml buljong (helst kyckling);
• 3 färska tomater;
• Malt svartpeppar och salt;
• Raffinerad olja.

Vi lagar potatis med kyckling och svamp i krukor enligt stegen som beskrivs i receptet.

1. Skölj potatisen, skala, skär i cirklar och skölj igen.
2. Salt efter smak och lägg i en kastrull med varm olja.
3. Stek i 5 minuter. över medelhög värme och lägg i krukor, strö med malad paprika ovanpå.
4. Skär köttet från benen, skölj och skär i tärningar, salt och peppar, bland för hand, stek i olja i 10 minuter. och lägg på potatisen.
5. Skär svamparna i remsor, stek i oljan där köttet stekte, i cirka 10 minuter, sätt på köttet.
6. Skala löken, skölj i vatten, skär i halva ringar och lägg ett lager i krukorna.
7. Skär tomaterna i skivor och lägg på löken.
8. Häll buljongen i varje kruka utan att lägga 2-3 cm på toppen.
9. Skär osten i tunna remsor, eller riv den på ett grovt rivjärn, lägg i krukorna med det översta lagret och stäng locken.
10. Skicka in en kall ugn, slå på 180 ° C och ställ in i 60-70 minuter. Till skålen kan du erbjuda gräddfilmsås, som ger potatisen och köttpikansen.

Hur man lagar potatispotatis med svamp och fläsk

Du kan komplicera skålen och laga potatispotatis med svamp och fläsk. I denna utföringsform är produkterna inte stekt utan läggs råa.

• 600 g fläskmassa;
• 9 potatis;
• 3 lökar;
• 5 vitlöksklyftor;
• 500 g svamp;
• 50 g smör;
• persilja;
• 500 ml vatten eller buljong;
• Till smak humle-suneli, curry och svartpeppar;
• Salt.

Att laga potatispotatis med svamp och fläsk beskrivs nästa steg för steg, vilket i hög grad underlättar dina ansträngningar.

1. Rengör alla produkter innan du fyller krukorna, tvätta och slipa:
2. Finhacka lök och vitlök med en kniv, skär potatisarna i tärningar, 1x1 cm stora.
3. Ta bort filmen från köttet, skär i små bitar och slå av varandra lite, blanda med salt och smaksättning.
4. Skär stora exemplar av svamp i skivor, lämna små hela, salt och blanda med vitlök.
5. Salt potatisen, paprika efter smak, blanda med lök och blanda för hand.
6. Ordna alla produkter i krukor, smorda med smör i följande ordning:
7. Griskött, potatis och svamp, strö med hackade örter på toppen, häll vatten eller buljong och täck med lock.
8. Sätt i ugnen, ställ in i 90 minuter. och ställ in 180-190 ° C.
9. När du serverar lägger du en tallrik under varje kruka och en liten skål med grönsaksallad bredvid.

Bakade potatis med svamp och inlagda gurkor i ugnen i en kruka

I det här receptet, potatis med svamp, bakad i ugnen i en kruka, visar sig vara mycket ovanligt, men samtidigt välsmakande.Och det ovanliga är att inlagda gurkor läggs till skålen och allt bakas i en stor keramisk kruka. En sådan behandling kommer att se bra ut på festbordet när hela familjen samlas.

• 700 g kött (du kan griskött);
• 6 st inlagda gurkor;
• 4 lökar;
• 2 kg potatis;
• Salt och mald pepparblandning efter smak;
• 2 msk. gräddfil;
• Kryddor efter smak.

Vi förbereder skålen enligt steg-för-steg-receptet som beskrivs nedan.

1. Griskött tvättas, skärs i remsor, gurka skärs också i remsor.
2. Löken skalas, skärs i tunna halvringar så att de smälter när de bakas.
3. Lök, gurkor och kött blandas, peppar med en blandning av slipad paprika, favoritkryddor tillsätts, tillsättas vid behov.
4. Potatisen skalas, tvättas väl och skärs i remsor, peppar och salt, blandad.
5. Grytan smutsas inuti med en stor mängd gräddfil, sedan läggs köttet med gurkor och lök ut.
6. Sedan blandas potatisen med gräddfil och läggs ut på köttet.
7. Grytan täcks och placeras i en kall ugn.
8. Temperaturen slås på 180 ° C, så att en stor keramikbehållare värms jämnt, 90 minuter ställs in. och bakade.
9. Sedan placeras skålen på bordet rätt i potten och läggs ut i delade tallrikar.