Stekt potatis med svamp i en kastrull: recept

Det finns ingen smakligare och mer aptitretande maträtt i världen än potatis stekt med svamp i en panna. Och även om behandlingen i sig visar sig vara kaloririk, kommer fortfarande saftiga, krispiga och krispiga potatis med svamp inte att lämna någon likgiltig. Maträtten kan serveras med surkål, pickles och tomater, varm ketchup och gräddfil - allt beror på dina smakpreferenser.

De föreslagna steg-för-steg-recept för att laga potatis med svamp i en stekpanna hjälper varje hemmafru att göra ett val och dristigt arbeta för att mata familjen en god middag eller lunch.

Ett enkelt recept för att laga potatis med svamp i en kastrull

Detta recept för att laga potatis med svamp i en stekpanna anses vara det enklaste. Stekt potatis fräsch och vild svamp smak är den bästa kombinationen av ingredienser för en läcker och hälsosam måltid.

• Potatis - 1 kg;
• Kokt svamp - 700 g;
• salt;
• Favoritkryddor;
• Djurfett - för stekning.

Laga potatis med svamp i en kastrull med foto och steg-för-steg beskrivning.

Potatis med svamp och lök i en kastrull: recept med video

Att laga potatis med svamp i en kastrull kan vara lite komplicerat om du lägger till lök. Denna ingrediens gör skålen lite sötare och mer aromatisk.

• Potatis - 500-700 g;
• Svamp - 1 kg;
• Lök - 300 g;
• Vegetabiliskt fett;
• Salt och slipad svartpeppar.

En video med matlagning av potatis med svamp i en kastrull hjälper alla unga hemmafruar att hantera processen.

1. Om skogs svamp, ska de kokas i 15-20 minuter. i saltat vatten, lägg i en durkslag för att rinna av och skär i skivor.
2. Lägg svampen i en torr stekpanna, stek över hög värme tills överskottsvätskan som utsöndras av svampen förångas.
3. Häll en liten mängd olja och stek tills fruktkropparna har brunt.
4. Tillsätt hackad lök i halva ringar, blanda och fortsätt steka i 7 minuter.
5. Värm lite olja i en separat stekpanna, lägg potatisarna i remsor och stek i 15-20 minuter. över medelvärme.I processen är det nödvändigt att blanda massan 2-3 gånger med en trä- eller silikonspatel.
6. Kombinera potatis, svamp och lök i en kastrull, salta och strö över svartpeppar, blanda.
7. Steg hela pannans innehåll i 5-7 minuter utan att täcka locket. över hög värme.
8. Ordna i serveringsplattor och servera med en sallad med färska grönsaker.

Hur man lagar potatis med svamp och grädde i en kastrull: ett hjärtligt recept

Potatis tillagad med svamp och grädde i en kastrull är ett utmärkt recept för dem som gillar att äta rejäl och välsmakande mat. Att lägga till en mejeriprodukt ger skålen en fransk sofistikation och en behaglig krämig smak.

• Svamp - 700 g;
• Potatis - 1 kg;
• Grädde - 400 ml;
• Vitlök - 3 kryddnejlika
• Persilja - 1 gäng;
• Raffinerad olja - 50 ml;
• Salt efter smak;
• En blandning av malta paprika - 1 tsk.

För att veta hur man bäst steker potatis med svamp i en kastrull med grädde måste du först bekanta dig med en steg-för-steg beskrivning.

1. Potatisen skalas, tvättas i vatten, skärs i remsor och hälls i 20 minuter. kallt vatten för att tvätta stärkelse.
2. Det läggs ut på en kökshandduk och lämnas i ytterligare 20 minuter för att tillåta överskott av vatten till glas.
3. Skär svamparna i remsor, som potatis, efter preliminär rengöring.
4. I en kastrull med en tjock botten hälls 3 msk. l. olja, som är väl uppvärmd, och potatisar ströks.
5. Utan att täcka locket stekas potatisen tills de är gyllenbruna.
6. I en annan kastrull upphettas den återstående oljan och hackade svampar läggs ut.
7. Svamp salt, peppar, blanda och stek i 15 minuter. över medelvärme.
8. Tärnad vitlök tillsätts efter 3 minuter. stekt potatis introduceras och blandas försiktigt med en träspatel.
9. Kremen hälls in, igen blandas hela massan försiktigt och om det inte finns tillräckligt med salt tillsätts det.
10. Vid låg värme simmar skålen i 10 minuter, sedan stängs ugnen av, och potatisarna med svamp förblir infunderade i 7-10 minuter.
11. Vid servering dekoreras skålen med hackad persilja.

Potatisar kokta med svamp och kött i en panna

Potatis kokta med svamp och kött i en kastrull - ett recept testat med tiden och många hemmafruar. Inget av ditt hushåll kommer någonsin att ge upp en så härlig maträtt.

• Fläskkött eller ung kalvkött - 500 g;
• Potatis - 700 g;
• Svamp - 400 g;
• Lök - 3 st .;
• Vitlök - 2 kryddnejlikor;
• Vegetabilisk olja;
• Salt, timjan och svartpeppar efter smak.

1. Skölj köttet, skär i remsor och stek i en liten mängd olja tills de är gyllenbruna.
2. Införa tärade lökar, blanda och stek i 5-7 minuter.
3. Skala potatisen, skär i små kuber, skölj noggrant i vatten och lägg på en kökshandduk för att torka.
4. Stek potatiskilarna i 50 ml vegetabilisk olja tills de är gyllenbruna och häll över köttet.
5. Skär svamparna i kuber, lägg i en kastrull med 3 msk. l. olja och stek 15 min.
6. Tillsätt vitlök, hackad i små kuber, blanda och stek i 3-5 minuter.
7. Häll i kött och potatis, tillsätt salt, slipad peppar och timjan efter smak, blanda.
8. Med locket öppet fortsätter du att steka hela massan i 7-10 minuter.

Stekte potatis med svamp och gräddfil i en panna

Stekt potatis med svamp och gräddfil i en kastrull är ett utmärkt alternativ för en rejäl familjemiddag, liksom ett bra alternativ till potatismos.

• Potatis - 1 kg;
• Kokt svamp - 500 g;
• Gräddfil - 300 ml;
• Lök - 2 huvuden;
• salt;
• Vegetabilisk olja;
• Dillgröna - ett gäng.

1. Skala, skölj, skär potatisarna i cirklar och lägg i en stekpanna uppvärmd med olja.
2. Stek över hög värme i 5 minuter, minska intensiteten och fortsätt att steka i ytterligare 15 minuter.
3. Stek de kokta svamparna, tidigare skivade, i en separat panna tills de är gyllenbruna.
4. Tillsätt hackade lökar i tunna kvarter, blanda och stek i 5 minuter.
5. Kombinera med potatis, blanda försiktigt, salt efter smak.
6. Stekte potatis med svamp i en kastrull, häll gräddfil, strö med hackad dill och låt sjuda i ytterligare 10 minuter.

Hur man lagar potatis med svamp och gräddost i en kastrull

För att göra denna maträtt raffinerad och otroligt doftande, inkludera ost i den. Potatis kokta med svamp och ost i en kastrull visar sig vara ett riktigt kulinariskt mästerverk.

• Potatis (kan vara ung) - 1 kg;
• Svamp - 600 g;
• Lök - 2 huvuden;
• Gräddost - 200 g;
• Gröna - valfritt;
• Grönsaks- eller olivolja;
• Vitlök - 3 kryddnejlika
• Salt och söt paprika efter smak.

Med hjälp av stegvis beskrivning av receptet kan du lära dig att laga potatis med svamp och ost i en kastrull.

1. Potatis, lök och vitlök skalas, tvättas och skärs: potatis i cirklar, lök i halva ringar, vitlök i små kuber.
2. Svamp skärs i remsor eller skivor, läggs ut i en panna med olja och stekas tills vätskan avdunstar och sedan tills den är gyllenbrun.
3. Potatis stekas i stora mängder olja tills de är gyllenbruna.
4. Lök och vitlök läggs till potatisen, fortsätter att steka i 10 minuter. över medelvärme under konstant omrörning.
5. Potatis, svamp, lök och vitlök kombineras i en kastrull med en tjock botten, saltad, strö med paprika och blandad.
6. Gräddost raspes och sprids över potatis med svamp, lämnas under ett stängt lock på en minimal värme i cirka 10 minuter.
7. Vid servering ströks skålen med hackade örter efter smak.

Receptet för potatis med svamp och kyckling i en kastrull

Kombinationen av potatis med svamp och kyckling tillagad i en stekpanna kommer att tilltala hela ditt hushåll. En sådan maträtt kan bli en riktig dekoration av en festlig fest.

• Potatis - 800 g;
• Kycklingkött - 500 g;
• Svamp - 600 g;
• Lök - 3 huvuden;
• Vegetabilisk olja;
• Gräddfil - 200 ml;
• Salt - efter smak och en nypa rosmarin.

Receptet för potatis med svamp i en kastrull beskrivs nedan steg för steg.

1. Skala potatis och lök, tvätta och skär dem i tärningar (skära potatisar större).
2. Värm upp oljan i en kastrull och stek potatisarna först tills de är gyllenbruna, tillsätt sedan löken och stek i 10 minuter.
3. Salt och tillsätt rosmarin, bland försiktigt med en silikonspatel.
4. Tärna kycklingkött, skär svamparna i remsor, lägg allt i en separat panna med varm olja och stek i 15 minuter. över hög värme.
5. Salta, blanda, krydda med gräddfil och blanda så att gräddfilmen fördelas jämnt över hela massan.
6. Stek på låg värme i 10 minuter. Servera omedelbart, sprid på serveringsplattor.

Hur man steker potatis med lök och frysta svamp i en kastrull

Det visar sig mycket läckra potatis med frysta svamp, stekt i en stekpanna. En frusen halvfabrik kan hjälpa till när som helst på året, särskilt på vintern, när det inte finns några färska fruktkroppar till hands.

• Potatis -700 g;
• Djupfryst svamp - 500 g;
• Lök - 3 huvuden;
• Vitlök - 2 kryddnejlikor;
• Smör - för stekning;
• Salt, svartpeppar och örter är efter din smak.

1. Skala potatis, skär i remsor, skölj och lägg på en kökshandduk.
2. Fri lök och vitlök från skalet, skuren i halva ringar respektive små kuber.
3. På en förvärmd panna med 1 msk. l. lägg smörlök med vitlök och stek till en behaglig gyllene färg.
4. Införa potatisstrån, blanda och stek över hög värme tills de är gyllenbruna under omrörning 3-4 gånger.
5. Pressa svamparna med händerna från överskottsvätska efter avfrostning och skär dem i skivor.
6. Lägg i en torr kastrull och stek i 10 minuter, tillsätt 2 msk. l. smör och fortsätt att steka i ytterligare 7-10 minuter.
7. Kombinera svampen med grönsaker, salt efter smak, peppar, tillsätt hackade örter, blanda.
8. Stek över låg värme i 10 minuter, medan du bara rör om två gånger med en silikonspatel.

Hur man gör potatis med svamp och morötter i en kastrull

För varje hemmafru är det mycket viktigt att ge näring och smakligt mata sina hushåll.Kok potatis med svamp stekt i en stekpanna till middag - denna läckra maträtt med morötter kommer inte att göra någon besviken.

• Potatis - 500-700 g;
• Morötter - 300 g;
• Svamp - 500 g;
• Lök - 200 g;
• Raffinerad vegetabilisk olja;
• Salt och malad paprika blandning.

Hur gör jag potatis med svamp i en kastrull så att alla kan njuta av en utsökt maträtt?

1. Skala potatisen, skölj väl och skär i remsor.
2. Koka svamparna efter rengöring i saltat vatten i 20 minuter, tappa av och skär i skivor.
3. Skala morötter, tvätta och skär i små kuber.
4. Häll olja i en kastrull, varm och lägg potatis, stek i 10 minuter, tillsätt morötter, rör om och stek i 15 minuter.
5. Skala lök, skär i halva ringar och inför potatisarna med morötter.
6. Rör om och fortsätt att steka i ytterligare 7 minuter. över låg värme.
7. Stek svamparna separat i oljan tills de har brunt och kombineras med grönsaker.
8. Salt, peppar, rör om och stek över medelvärme i 5-7 minuter, rör om 2 gånger.
9. Servera med surkål eller lätt-saltade gurkor och tomater.

Stekte potatis med svamp och ingefära i en panna

Potatis kokta i en kastrull med svamp och ingefära, för inte så länge sedan började efterfrågas bland hemmafruar. En sådan ovanlig kombination av ingredienser är det bästa alternativet för äkta gourmeträtter.

• Potatis - 1 kg;
• Svamp - 700 g;
• Lök - 2 huvuden;
• Majonnäs - 200 ml;
• Hårdost - 150 g;
• Dillgrönsaker - ett gäng;
• 1 tsk hackad ingefära;
• Salt och vegetabilisk olja.

Hur man lagar potatis med svamp och ingefära i en kastrull, lära dig av steg-för-steg beskrivningen av receptet.

• Skala potatisen, tvätta och skär i små kuber, lägg i en kastrull med smör och stek över medelhög tills den är gyllenbrun.
• Skär svamp i kuber, lägg i en separat panna, häll 3 msk. l. olja och stek 15 min.
• Kombinera med potatis, och lägg löken, hackad i tunna ringar, i pannan, stek i 5 minuter.
• Sätt på potatis och svamp, salt, rör om och stek i 10 minuter. över låg värme.
• Slip dill, riv ost, kombinera med majonnäs, tillsätt ingefära och blanda.
• Häll i potatis med svamp och låt sjuda under låg värme i 10 minuter.

Hur man stekar potatisar med svamp och vitlök i en kastrull

Du kan också steka potatis med svamp i en kastrull genom att lägga till vitlök. Denna ingrediens i någon form gör skålen kryddig.

• Potatis och kokt svamp - 600 g vardera;
• Vitlök - 7 kryddnejlikor;
• Vegetabilisk olja;
• salt;
• 1 msk. l. citronskal.

Lär dig hur man lagar potatis med svamp och vitlök i en kastrull, lär dig av den fasade beskrivningen.

1. Skala potatisarna, skölj dem, skär dem i tärningar och stek i olja tills de har brunt.
2. Skär svamparna i skivor, stek separat i oljan tills de är mjuka och tillsätt hackade vitlöksklyftor.
3. Sauté 10 minuter. över låg värme, gå in i potatis.
4. Salt, tillsätt citronskal, blanda och stek i 5-7 minuter under ett stängt lock. över hög värme.
5. Stäng av värmen och låt skålen stå på kaminen i cirka 5 minuter.