Potatis med svamp och ost: recept för matlagning

Skogsvampar har länge betraktats som en av de mest utsökta matarna. Och när potatis dök upp i kosten började rätter från den få allt mer popularitet. Kombinationen av potatis och svamp i en maträtt lämnar ingen likgiltig. Och om du kombinerar potatis med svamp och ost får du en otroligt välsmakande, doftande och tillfredsställande maträtt för familj och gäster.

Rätter tillagade av potatis med svamp och ost kommer att se bra ut på festbordet, samt diversifiera den dagliga kosten. Godbitar kan serveras som en sidorätt eller som en oberoende maträtt.

Till recept med potatis, svamp och ost kan du lägga till ett brett utbud av produkter, kryddor och kryddor för att göra en mer raffinerad eller pikant smak av skålen.

Doftande potatis bakad med svamp och ost

Bakad potatis med svamp och ost blir läcker och doftande, tillfredsställer perfekt hunger. Först måste du dock steka alla ingredienser i en kastrull, vilket kraftigt påskyndar tillagningen av rätter i ugnen.

• 6-8 st. potatis;
• 500 g svamp;
• 3 st lök;
• 200 ml majonnäs;
• 300 g hård ost;
• Vegetabilisk olja;
• Malt svartpeppar och salt.

Potatis med svamp och ost stekt i en panna separat:

1. Koka svamparna efter rengöring, skär i skivor och stek i en liten mängd olja tills de är gyllenbruna.
2. Lägg i en separat skål och i en liten mängd olja, stek de skalade och hackade potatisarna till en läcker brunaktig skorpa.
3. Tillsätt svampen och stek lökarna, skurna i halva ringar, i en kastrull.
4. Kombinera potatis, lök, svamp i en djup panna, smaka med salt, peppar och blanda försiktigt.
5. Bland majonnäs och riven ost, slå med en visp, tillsätt salt och häll ovanpå skålen.
6. Sätt sedan pannan i ugnen och grädda i 15 minuter. vid 180-190 ° C.

Ugns kokta potatis med svamp och ost

Potatisen tillagad med svamp och ost i ugnen är en mångsidig och enkel maträtt som alltid visar sig vara välsmakande, eftersom det helt enkelt är omöjligt att förstöra den.

• 700 g svamp;
• 10 potatis;
• 3 lökhuvuden;
• Salt och slipad svartpeppar;
• Vegetabilisk olja;
• 200 ml majonnäs;
• 3 söta syrliga äpplen;
• 300 g hårdost.

Bakade potatis med svamp och ost i ugnen förbereds bäst enligt stegen som beskrivs i receptet, vilket underlättar arbetet med nybörjare hemmafruar.

1. Svamp tvättas, rengörs och kokas, skivas sedan och stekas i olja tills de är kokta.
2. Potatisen skalas, skärs i remsor, läggs ut i en separat panna och stekas i olja tills de är gyllenbruna.
3. Separat är lökarna skurna i ringar stekt och blandade med svamp.
4. Den djupa formen smörjs med olja, ett lager potatis läggs ut, sedan svamp med lök, allt saltas och peppas efter smak.
5. Tunna skivor av äpplen läggs ut ovanpå, smordas med majonnäs och strö med riven ost.
6. Formuläret placeras i en varm ugn i 30 minuter. och bakades vid 180 ° C.

Bakade potatisar med svamp, kyckling och gräddost

Bakad potatisrecept med svamp, kyckling och ost är en utmärkt maträtt för inbjudna gäster. Denna kombination av produkter med aromatiska örter lämnar ingen likgiltig.

• 800 g svamp;
• 1 kg potatis;
• 6 kycklinglår;
• 200 g bearbetad ost;
• 300 g lök;
• 1 msk. l. provencalska örter;
• salt;
• Vegetabilisk olja;
• 200 ml majonnäs.

En potatis tillagad med svamp, kycklingkött och ost ser bra ut, luktar aptitretande och smakar bara ett virvar!

1. Skala potatis och lök, skär i tunna ringar.
2. Skala, tvätta och skär svamparna i 0,5 cm skivor.
3. Skala höfterna, separera köttet från benen och skär i stora kuber.
4. Smörj en bakplåt med olja, lägg huden från höfterna i botten, vilket inte låter skålen brinna.
5. Lägg sedan köttet, tillsätt salt, fördela sedan potatisen, lökringar, hackade svampar.
6. Slipa med provensalska örter, tillsätt salt, smörj ytan med majonnäs och häll ett lager riven ost.
7. Täck med folie och sätt i ugnen i 60 minuter, grädda vid 180 ° C.

Bakade potatisar i krukor med svamp, lök och ost

Bakade potatis i krukor med svamp och ost är ett utmärkt skålalternativ för ett litet företag på 4-6 personer.

• 1 kg potatis;
• 700 g svamp;
• 3 lökar;
• 200 g holländsk ost;
• smör;
• 150 ml gräddfil;
• 50 ml mjölk;
• Salt och kryddor efter smak.

Hur man bakar potatis i krukor med svamp och ost?

1. Potatis, svamp och lök skalas, tvättas och skärs: potatis i tunna cirklar, lök i halva ringar, svamp i remsor.
2. I en liten mängd smör stekas svampen i 15 minuter. över medelvärme.
3. Krukorna smörjas med olja, potatis, lök och svamp blandas, saltas efter smak och smaksatt med kryddor, blandas.
4. Hela massan läggs ut i krukor, hälls med gräddfil blandad med mjölk.
5. Toppad med ett skikt ost, riven på ett fint rivjärn och lägg i ugnen.
6. Bakade vid en temperatur av 180-190 ° C i 60 minuter. Skålen serveras varm med grönsaksskivor eller konserverade grönsaker.

Receptet för potatis med kött, svamp och ost i krukor

Receptet för potatis med kött, svamp och ost är ganska enkelt, men skålen är väldigt god. Vanligtvis i vårt land förbereds en sådan behandling för gäster och de kallar det "hembakat kött".

• 1 kg potatis;
• 1 kg kokt svamp;
• 5 lökhuvuden;
• 500 g fläsk;
• 300 g ost;
• 100 ml majonnäs;
• Solrosolja;
• 100 ml varmt vatten;
• En nypa koriander;
• 1 tsk slipad svartpeppar;
• Salt efter smak.

Hur man bakar potatis med kött, svamp och ost i krukor?

1. Tvätta, skala, skära potatisarna i tunna ringar och skölj igen i vatten.
2. Smör krukorna med smör och lägg potatisringarna, smörj med majonnäs.
3. Tvätta griskött, skär i skivor och stek i en liten mängd olja tills de är gyllenbruna.
4. Tillsätt salt, blanda och lägg på potatis, strö malda paprika ovanpå.
5. Skär svamp, stek i olja tills den är gyllenbrun, lägg på kött och strö koriander.
6. Skala lök, skär i tunna ringar och lägg på svamp, kross med en sked.
7. Blanda varmt vatten med återstående majonnäs, salta lite, slå med en visp och häll i krukor.
8. Strö över riven ost ovanpå ett grovt rivjärn, täck med lock och sätt i ugnen för att baka i 60 minuter.vid 180 ° C

Kokt potatis med gräddfil, svamp, vitlök och ost

Potatis kokta med gräddfil, svamp och ost är mjuka och aromatiska och smälter i munnen. Skålen går bra med kött och färska grönsaksallad.

• 700 g färska svampar;
• 1 kg potatis;
• 200 g ost;
• 250 ml gräddfil;
• Raffinerad solrosolja;
• 3 lökhuvuden;
• 2 vitlöksklyftor;
• Salt och italienska örter efter smak.

En maträtt med potatis med svamp, ost och gräddfil tillagas enligt receptet som beskrivs nedan.

1. Skala potatisen, skölj i kallt vatten, skär i skivor.
2. Skala svampen, tvätta, skära i remsor och stek i olja i en kastrull i 20 minuter.
3. Stek potatisen separat till en behaglig gyllene färg och kombineras med svamp.
4. Skala löken, skär i tunna halvringar och stek separat i olja tills den är mjuk.
5. Kombinera med potatis och svamp, salt, tillsätt italienska örter och blanda.
6. Blanda gräddfil med krossad vitlök, salt, vispa lite med en visp och häll potatis med svamp.
7. Häll ovanpå ett lager med riven ost, täck över och låt sjuda i ca 20-25 minuter. över låg värme.

Potatis med svamp, örter och ost i en långsam spis

Att laga potatis med svamp och ost i en långsam spis tar inte dig mycket tid, särskilt eftersom alla grundläggande funktioner tas över av "hemhjälpen".

• 1 kg potatis;
• 700 g svamp;
• 400 ml grädde;
• 300 g ost;
• Ett gäng grön lök;
• Ett gäng grön dill;
• 4 vitlöksklyftor;
• Salt efter smak;
• smör;
• 1 tsk slipad svartpeppar.

Potatis kokta med svamp och ost i en långsam spis kommer att tilltala alla dina hushåll att smaka och aroma.

1. Skär svamp i flera delar efter preliminär rengöring.
2. Tvätta, skala, skära potatisarna i remsor och skölj igen i vatten.
3. Slip gröna och vitlök, kombinera med grädde, blanda, tillsätt salt och peppar, slå med en visp.
4. Riv ost på ett fint rasp, tillsätt till grädde, bland igen.
5. Smörj multikokeskålen med smör och lägg svamparna först, häll en liten mängd gräddsås med örter.
6. Lägg sedan potatisarna och häll grädden igen. Så lägg de beredda matarna i lager och smörj dem med grädde och ost.
7. Stäng locket, ställ in läget “Släckning” på 40 minuter.
8. Sedan, efter signalen, slå på "Bakning" -läget i 40 minuter, vilket gör att skålen kan baka bättre tills den är gyllenbrun.
9. Efter signalen kan du servera skålen omedelbart, eller så kan du lämna den i "Uppvärmning" -läget i 15 minuter, lägg den sedan i tallrikar och servera.

Potatis med kyckling, svamp, grädde och ost i en långsam spis

Receptet för potatis med kyckling, svamp och ost i en långsam spis är helt okomplicerat. Till och med en blivande kock klarar det.

• 600 g svamp;
• 1 kg potatis;
• 500 g kycklingvingar;
• 3 lökhuvuden;
• 200 g hård ost;
• 200 ml grädde;
• 1 tsk humle-suneli;
• Solrosolja;
• Salt efter smak.

Lär dig att laga läckra potatis i en långsam spis med kyckling och svamp med ost. Lär dig av receptet som beskrivs nedan.

1. Svamp tvättas, skalas och skärs i bitar (metoden för skärning är inte nödvändig).
2. Löken skalas från det översta lagret, skärs i tärningar.
3. Potatisen skalas, tvättas i vatten och skärs i remsor.
4. Köttet tvättas, smaksatt efter smak och strö med kryddor humle-suneli.
5. Lite olja hälls i multikokeskålen, "Frying" -läget aktiveras på panelen och löken strös.
6. Med locket öppet, stek i 5 minuter, tillsätt svampen, tillsätt och stek i 10 minuter.
7. Tillsätt potatis, lägg kyckling, rör om, salt om det behövs och stek med locket stängt i 30 minuter. I detta fall kan du blanda hela innehållet i multikokaren flera gånger.
8. Häll grädde blandad med riven ost, slå på "Bakning" -läget och ställ in i 30 minuter.
9. Serveras varma potatisar med kött, svamp och ost.

Potatis med svamp, lök och ost i en panna

Potatis kokt med svamp och ost i en kastrull, även nästa dag kommer inte att förlora sin smak och förbli samma doftande.

• 500 g potatis och svamp;
• 200 g ost;
• Solrosolja;
• 3 lökhuvuden;
• 4 vitlöksklyftor;
• salt;
• 1 tsk paprika;
• 3 msk. l. hackad persilja.

Vi lagar potatis med svamp och ost i en kastrull enligt det föreslagna receptet.

1. Skala, tvätta och skär potatisarna i skivor som inte är mer än 0,5 cm tjocka.
2. Häll olja i en kastrull, sätt på en spis och låt den värmas väl.
3. Skiva skalade svampar, salt och blanda.
4. Skala löken, skär i kuber och lägg i olja, stek tills den är mjuk.
5. Presentera potatisen utan att täcka locket och låt dem bruna tills de är gyllenbruna.
6. Tillsätt svamp och sjuda i 15 minuter.
7. Skär vitlök i små kuber, tillsätt till den totala massan, blanda.
8. Blanda riven ost med paprika, hackade örter, salt och tillsätt toppskiktet på potatis och svamp med lök.
9. Täck, låt sjuda 15-20 minuter

Stekte potatis med svamp, lök och ost

Det finns inget lättare än att laga stekt potatis med svamp och ost enligt detta recept. Denna maträtt är älskad av barn och vuxna, så du kan laga den för hela familjen.

För beredning av stekt potatis med svamp och ost för 4 portioner behövs följande ingredienser:

• 1 kg potatis;
• 600 g kokta svampar;
• 3 lökhuvuden;
• 200 g hård ost;
• Salt och kryddor efter smak;
• Vegetabilisk olja.

1. Skär svamp i kuber, kombinera med hackade lökar i halva ringar och stek i olja tills de är gyllenbruna.
2. Skala potatisen, tvätta, skära i remsor, tillsätt salt efter smak, blanda och stek separat tills en behaglig gyllene skorpa. Under hela stekningstiden måste du bara blanda potatisarna 2-3 gånger.
3. Kombinera svamp och lök med potatis, tillsätt kryddor, riven ost på ett fint rasp, stek under ett stängt lock i 7-10 minuter.

Bakad potatis med kyckling, svamp och ost i en hylsa

Potatis kokta med kyckling, svamp och ost i ärmen är ett bra alternativ om du inte har mycket tid att stå vid spisen. I denna maträtt kombineras alla ingredienser i en bakhylsa och låt sjuda i sin egen juice tills de är kokta.

• 700 g potatis och svamp;
• 1 kg kycklingvingar;
• 200 g hård ost;
• 4 lökar;
• Vegetabilisk olja;
• salt;
• 2 tsk torkad paprika;
• 100 ml majonnäs.

1. Svamp rengörs, tvättas och kokas i 20 minuter. i saltat vatten.
2. De läggs ut i en panna med olja och stekas tills vätskan avdunstar.
3. Potatisen skalas, skärs i remsor, löken skalas och skärs i halva ringar.
4. Svamp, lök, potatis och kycklingvingar kombineras i en skål, saltade efter smak, strö med paprika, blandad med majonnäs och ost riven på ett fint rasp.
5. Allt blandas noggrant och läggs ut i en bakhylsa. Ärmen är bunden på båda sidor och läggs ut på en kall bakplatta.
6. Sätt i ugnen, värmd till 190 ° C och grädda i 70-90 minuter.

Lägg de bakade potatisarna med kött, svamp och ost i en stor djup tallrik och servera.

Potatis med svamp, ost, tomater och sojasås

Det finns ingen person som skulle vara likgiltig mot bakade potatis med svamp och ost. Och om du lägger till färska tomater får du en läcker skål.

• 1 kg potatis;
• 700 g inlagda svampar;
• 3 tomater;
• Riven ost - mängden efter eget gottfinnande;
• Vegetabilisk olja;
• 5 msk. l. sojasås och mjölk;
• 50 g smör;
• ½ tsk. slipad svartpeppar och malad koriander.

Hur man lagar potatis med svamp, tomater och ost finns i steg-för-steg beskrivningen av receptet.

1. Skala potatisen, tvätta och skära i skivor, tvätta svamparna och skär i remsor.
2. Smörj keramik- eller glasformen med vegetabilisk olja och lägg potatisarna först.
3. Häll den med sojasås, lägg sedan svampar, tomater, strö över koriander och mald peppar.
4. Kombinera mjölk och riven ost, spridd ovanpå tomaterna.
5. Skär smöret i skivor och sätt på osten.
6. Grädda vid 190 ° C i 40 minuter.

Bakade potatis med svamp, ost och gräddfil och ananas

Den vanliga uppsättningen ingredienser för bakning i ugnen kan spädas med ananasskivor, vilket ger skålen en speciell ömhet och pikanti. Bakade potatis med svamp, ost och gräddfil, i kombination med konserverade ananas - en härlig maträtt för en familj middag.

• 1 kg potatis;
• 700 g kokta svampar;
• 200 g ost;
• 300 ml gräddfil;
• 3 vitlöksklyftor;
• 200 g ananas;
• smör;
• Salt och svartpeppar;
• Dill eller persilja.

Matlagning potatis i gräddfil med svamp, ost och ananas enligt det föreslagna receptet.

1. Skala potatisen, skär i cirklar och skölj noggrant i vatten.
2. Smörj formen med smör, lägg potatisarna, tillsätt salt och peppar.
3. Lägg ananasskivor ovanpå och skivade svampar.
4. Kombinera gräddfil, riven ost, krossad vitlök och hackade gröna i en enhetlig konsistens.
5. Häll sås över ytan, fördela jämnt med en sked och placera i en varm ugn.
6. Grädda i 60 minuter. vid en temperatur av 180 ° C.

Bakade potatis med svamp, ost och katrinplommon i krukor (med foto)

En maträtt tillagad i krukor är mycket användbar för både barn och vuxna. Receptet för potatis bakat med ost, svamp och katrinplommon är en intressant maträtt som tillagas hemma. Värmebeständiga krukor gjorda av lera hjälper till att bevara alla vitaminer och mineraler från fruktkroppar och potatis. Och ost och katrinplommon gör skålen kryddig och rik.

• 1 kg potatis;
• 500 g svamp;
• 2 morötter;
• 3 lökar;
• 100 g katrinplommon;
• 1 msk. gräddfil;
• 200 g ost;
• Salt och slipad svartpeppar efter smak.
• Vegetabilisk olja.

Se receptet med ett steg-för-steg-foto av matlagning av bakade potatis med svamp, ost och katrinplommon.