Hur man lagar pizza med köttfärs och svamp

Allt genialt - enkelt och kräver inte överdrivna uppfinningar, ansträngningar, innovationer! Dessa ord hänvisar till pizza med köttfärs och aromatiska svampar. Skarp, kryddig smak och tillräcklig mättnad gör denna maträtt till en värdig godbit för en familjemiddag eller en festlig fest.

Fördelarna med denna tolkning av den italienska maträtten är många, bland vilka det är värt att lyfta fram:

• rik smak och oklanderlig kombination av produkter;
• möjligheten att laga en sådan maträtt med hela familjen, som förenar och skapar en avslappnad, vänlig atmosfär;
• processen att skapa detta kulinariska mästerverk kommer inte att ta mycket tid och kommer inte att få hushåll att försvinna i väntan på en behandling;
• full köttpizzan gör att hon kan bli huvudrätten på familjebordet och mata hela fyllningen.

Men för att ta reda på hur man lagar pizza med köttfärs och tillagad svamp måste man ta hänsyn till tips och recept från erfarna kockar.
De gör att du exakt kan skapa ett riktigt mästerverk med rätt andel av degen och en härlig kombination av pålägg.

Pizza med köttfärs och färsk svamp

Enligt många oerfarna kulinariska experter är det svåraste i ett pizzarecept med köttfärs och färsk svamp att knåda degen. Först kan detta steg undvikas genom att köpa en färdig version av puff- eller jästdej i butiken. I detta fall återstår det att välja rätt stoppning.

Det klassiska sättet att förbereda en tolkning av en italiensk maträtt innebär enkla steg:

1. På en bakplatta smord med vegetabilisk olja, lägg degen rullas ut i ett tunt lager och häll över tomatsås.
2. Stek löken och 200-300 g färsk svamp i en liten mängd vegetabilisk olja, bringa dem till mjukhet - cirka 10-15 minuter. Lägg den resulterande lök-svampblandningen på en tårta.
3. Stek 250-300 g köttfärs på låg värme i smör. Varmen av värmebehandlingen är cirka 10-15 minuter. Efter peppar och salt efter smak och lägg försiktigt på arbetsstycket.
4. Skär i kuber eller små skivor 100-150 g tomat och lägg ovanpå köttlagret.
5. Riv 250-300 g hård ost på ett grovt rasp och strö alla ingredienser rikligt.
6. Stek pizza i en ugn förvärmd till 200 grader i cirka 20-25 minuter, skär sedan i portioner och servera varm.

Doftande delikatess med oklanderlig närande fyllning är klar och lämnar inte likgiltig även den mest krävande gourmeten.

Pizza med köttfärs och svamp på en jästdeig

Ett annat enkelt sätt att skapa en oöverträffad pizza med köttfärs och svamp dupliceras i ett steg-för-steg-foto, vilket i hög grad underlättar hela proceduren:

1. Rulla ut den färdiga jästdeigen med en tjocklek av cirka 5 mm och lägg på en smord bakplåt. Smörj en tunn kaka med tomatsås eller ketchup.
2. Stek 200 g malt nötkött i smör tills det är kokt och sprids jämnt på degen.
3. Tärna en stor tomat, en peppar, en lök och 100 g svamp. Lägg alla krossade ingredienser jämnt över köttlagret.
4. Den sista skålen är 10-15 g hackade örter och 200 g riven hårdost. Mängden av dessa komponenter bör vara tillräcklig för att täcka hela arbetsytans yta ytterst.
5. För värmebehandling, låt bakplåten med pizza i en förvärmd ugn till 200 grader i 20-25 minuter.

En läcker maträtt är klar och väntar i vingarna för att fylla vardagsrummet med en oöverträffad doft som förtrollar alla deltagare i firandet.

Pizza med svamp, köttfärs och tomater

Ett alternativ till svamp pizza pålägg är finhackad kyckling och tomater. Denna kombination har en sofistikerad och raffinerad smak med en kryddig svampnot.

Tillagningssekvensen är en kombination av enkla kulinariska förfaranden:

Det är dags att behandla och överraska hushållet med en läckerhet med oklanderlig fyllning och en gyllenbrun!

Pizza med köttfärs, färska tomater och svamp

 

När du behärskar färdigheterna i att laga pizza med färdig köttfärs och färsk svamp med hjälp av butiksdegen kan du förbättra det studerade receptet ytterligare.

Sättet att skapa ett kulinariskt mästerverk av "ökad" komplexitet är möjligt för nästan alla:

1. Beredning av degen kräver blandning av 5 g torr jäst med 175 g mjöl, 125 ml varmt vatten med 2 matskedar olivolja. När massan är ordentligt blandad, täck den med en handduk och låt den växa i 40-50 minuter på en varm plats.
2. Knåda den stigna degen i cirka 2-4 minuter och rulla till önskad form med en tjocklek på högst 5 mm. Lägg försiktigt på förberedd stekpanna.
3. Nästa steg är att placera fyllningen på testet. Det första lagret är 2-3 msk ketchup eller tomatsås. Nästa är: 250 g stekt köttfärs med peppar och salt efter smak, hackade bitar av 1-2 tomater, 1 paprika, 200 g finhackad färsk champignon. All denna skönhet ströks rikligt med 300 g riven hårdost och placeras i ugnen.
4. Bakningens varaktighet - högst 20 minuter vid 180 grader.

Läcker pizza med köttfärs, färska tomater och svamp gör det enkelt att mata alla familjemedlemmers mättnad.

Pizza med köttfärs, färsk svamp och salamikorv

Korv kan också användas som en ytterligare komponent till köttpizza. En sådan tolkning kommer att tilltala fans av smaksnacks.

För att förbereda, måste du följa de enkla stegen:

1. Knåda jästdeigen enligt ovan och rulla ut den i ett tunt lager och lägg den på en bakplatta efter att den har vuxit.
2. Lägg försiktigt, lätt "sjunka" i degen, placera 250 g rått köttfärs.
3. Nästa steg är 150 g hackade färska champignon och tunna salami skivor (cirka 50 g).
4. På toppen av korven lägger de skivade inlagda gurkorna (högst 4-5 gurkor), kuber med 1-2 tomater (eller på vintern - 100-150 g inlagd paprika, deg).
5. Finbehandlingen är 10-15 g hackade örter och 250 g riven ost.
6. Bakningstiden är cirka 20-25 minuter vid en 180-graders temperaturregim.

Enligt kvalificerade hemmafruar, en sådan pizza med köttfärs, färsk svamp och korv visar sig vara oerhört välsmakande, vilket gör att du inte kan ta hänsyn till de betydande kostnaderna för beredningen.

Pizza med kött, bacon och svamp

Ett annat recept för ett läckert och tillfredsställande mellanmål av italienskt ursprung inkluderar följande steg:

1. Stek i smör 250 g malt nötkött, tillsätt salt och peppar efter smak.
2. Ta 6 skivor bacon till en brun skorpa med en väl uppvärmd torr stekpanna.
3. Rulla ut den beredda jästdeigen och lägg den på en smord bakplatta.
4. Häll tortillaen i tomatsås, lägg köttfärs, skivad bacon, tunt skivad 150 g champignon, flera inlagda gurkor, skivade i cirklar. Strö över 300 ingredienser med hård ost över alla ingredienser.
5. För att få en färdig rosig pizza skickar du bara pannan i 15 minuter i ugnen vid 220 graders temperatur.

Pizza är alltid välsmakande, tillfredsställande, mysig och hemliknande.

Med de föreslagna recepten kommer beredningen av denna italienska maträtt att vara snabb, enkel och underhållande.

Skäm bort dina nära och kära med aromatiska godis, vilket skapar en varm atmosfär för hemmiddagar och festligheter!