Pizza med inlagd svamp: steg för steg recept med foton

Pizza är en maträtt som inte kräver lång tillagningstid och många gillar det. Det kan vara både på tunn tårta och på en fluffig deg. Samtidigt är ingredienserna i fyllningen mycket olika.

Champignoner är ofta en av ingredienserna, men jag undrar om det är möjligt att laga en läcker pizza med inlagd svamp. Svaret på denna fråga är positivt, och det finns många alternativ för rätter med denna ingrediens som kommer att tilltala gourmeter. Du kan hitta steg-för-steg-recept och foton av färdiga rätter på denna sida.

Pizza med ost och inlagd svamp

För vegetarianer och de som vill ha något lätt är pizza utan kött ett bra alternativ. För det behöver du följande komponenter:

1. 3 koppar mjöl.
2. 1,5 - 2 glas vatten.
3. 1 tesked salt.
4. 3 msk. matskedar olivolja.
5. 15 g torr jäst.
6. 3 msk. matskedar majonnäs.
7. 400 g inlagda svampar.
8. 2 msk. matskedar ketchup.
9. 300 g hårdost.

Följ anvisningarna för matlagning. Häll mjöl i en djup skål med tillsatt smör, jäst och 1 msk. matskedar majonnäs. Salt och bland ingredienserna. För att gradvis införa vatten måste du ge degen elasticitet och försiktigt knåda den. När pizzadegen med ost och inlagd svamp är klar måste den täckas med gasväv och låtas närma sig i 1,5 timmar. När degen stiger måste du skära av hälften av den totala massan, det kommer att behövas så mycket för att baka en pizza. Den andra delen kan lämnas för att förbereda en annan skål och lägga för säkerhet i frysen, och det kommer att vara praktiskt för nästa recept. Den femte delen måste skäras bort från det återstående arbetsstycket och läggas åt sidan; denna deg kommer att behövas för att ramma in tortillorna. Huvuddelen måste rullas ut och läggas på en bakplåt. Om det är standard är det bekvämare att skapa en kvadratisk form, men om du har en speciell bakplåt för pizza kan du göra den rund.

Från degen som är kvar för sidodelarna är det nödvändigt att bilda korv, lägga dem runt omkretsen och fixa. Häll kakan med återstående majonnäs och ketchup. Honungsvampar måste tas bort från marinaden, hackas och läggas på kakan. Riven ost på ett grovt rivjärn strö arbetsstycket. Sätt pizzaen i ugnen i 10 - 15 minuter.

Istället för honungssvampar kan du använda andra inlagda svampar som du gillar mer. Det är viktigt att marinaden är helt tömd så att kakan inte mjukas.

Hur man lagar pizza med svamp, ost och pickles

För att laga pizza med svamp, ost och inlagda gurkor måste du ta följande ingredienser:

1. 300 g färdig smördeg.
2. 100 g inlagda eller färska champignon.
3. 1 st lök.
4. 150 g inlagda gurkor.
5. 150 g ketchup.
6. 1 nypa salt.
7. 2 msk. matskedar olivolja.
8. 100 g hårdost.

Detta recept kan också kompletteras med kött och ananas.

Hemlagad pizza med inlagda svampar och Cervelat

Ett bra alternativ skulle vara en rejäl pizza med inlagd svamp och korv eller korv. För att förbereda det måste du ta följande komponenter:

1. 500 g färdig smördeg.
2. 1 liten tomat.
3. 50 - 70 g cervelat.
4. 100 g inlagda ostronsvampar.
5. 50 g hårdost.
6. 10 st oliver.
7. 1 msk. en sked mjöl.
8. 10 g färsk dill.
9. 10 g persilja.
10. 2 msk. matskedar vegetabilisk olja.

När alla ingredienser har framställts kan du börja tillagningsprocessen själv.

Om degen låg i frysen måste du dra ut den för att avfrostas och under denna tid förbereda komponenterna för fyllningen. Tomat och korv måste skäras i trianglar, dränera marinaden från svampen och hacka dem. Finhacka greenerna och raspa osten. Oliver ska skäras i hälften längs. Om de har gropar i dem, måste de extraheras, men det är bättre att ta det fröfritt alternativet för ett hemlagat pizzarecept med inlagd svamp.

Du måste först strö en bakplåt lite med mjöl och lägga den förberedda degen på den. Häll kakan med smör och sprid den över hela ytan, vilket lämnar ca 2 cm på varje sida. Lägg korv, tomater och oliver på kakan, tillsätt svamp på toppen. Strö pizza med örter och ost, sätt sedan i ugnen i ugnen i 25 minuter.

Istället för cervelat kan du använda någon annan korv eller korv, medan det är värt att komma ihåg att smaken från valet av denna ingrediens kan förändras kraftigt.

Pizza med kyckling, ost och inlagd svamp

Du kan också laga pizza med kyckling, ost och inlagd svamp. Sådana produkter kommer att krävas:

1. 500 g mjöl.
2. 2 glas vatten.
3. 30 g torr jäst.
4. 3 msk. matskedar vegetabilisk olja.
5. 150 g inlagda champignon.
6. 150 g hårdost.
7. 2 st kycklinglår.
8. 1 st lök.
9. 1 liten morot.
10. 20 g dill.
11. 2 teskedar salt.
12. 2 nypor slipad svartpeppar.
13. 1 laurblad.

Blanda mjöl med vatten och jäst, knåda degen. Koka kycklingen i saltat vatten med lagerblad, hackade morötter och hackad hälften av löken, det tar 30 minuter att laga mat. När köttet har svalnat måste det separeras från benet och hackas. Hacka svamparna, hacka greenerna och återstående lök, rasp osten. Sprid den färska degen på en smord bakplatta utan att rulla ut med en kavel. Sätt på en varm plats i 25 minuter och sedan peppar. Soja satte en tredjedel av ost, lök och hackade champignon. Lägg kyckling och gröna på toppen, krydda med salt, pepparpizza och lägg de resterande ingredienserna i lager. Stek i ugnen i 15 minuter.

Pizza med inlagd svamp och kokt korv

Du bör också bekanta dig med receptet för pizza med inlagda svampar med visuella foton. För det här alternativet måste du förbereda följande komponenter:

1. 1 - 3 msk. matskedar tomatsås.
2. 2 st tomater.
3. 100 g inlagda champignon.
4. 100 - 150 g kokt korv.
5. 100 g hård eller bearbetad ost.
6. 450 g färdig smördeg.
7. 2 msk. matskedar olivolja.
8. 1 st lök - valfritt.

Sprid degen på den oljade bakplåten. Skiv tomater, korv och svamp, riv ost. Häll degen med sås, lägg korv, svamp och tomater, strö ost på toppen. Grädda i ugnen i 15 - 20 minuter. Om så önskas kan du också lägga finhackade lökar, men det är inte nödvändigt att steka den separat, det är bättre att lägga den ut med ringar i ett av lagren.