Pita recept med champignonfyllning

Pitabröd med champignon är ett enkelt och snabbt tillagat och mycket välsmakande mellanmål. Det finns många sätt att laga denna svamprulle.

Lavash rulle med champignon: recept

Lavash-rulle med champignon är hjärtligt, aromatisk och välsmakande. För att förbereda den behöver du följande ingredienser:

• ark tunt pitabröd;
• färska champignon - 100 gram;
• hård ost - 50 gram;
• ett halvt gäng persilja;
• ägg för att smörja rullen;
• sked vegetabilisk olja för stekning av svamp.

Förbered lavash med champignon enligt detta recept:

1. Champignons måste rengöras, skär i tunna tallrikar och stek i vegetabilisk olja i en väl uppvärmd panna, lite salt, peppar och lägg i en skål för att svalna svampen.

2. Riv hård ost på ett grovt rivjärn.

3. Finhackad persilja tvättad och torkad med en pappershandduk.

4. Kombinera ost, svamp och gröna i en skål, blanda noggrant.

5. På bordet, sprida pitabröd, häll fyllningen ovanpå och jämna det jämnt med en sked.

6. Pitabröd fylld i en snäv rulle, växla till en bakplatta täckt med pergament, smörj fett med slagen ägg på toppen.

7. Baka i ugnen, förvärmd till 180 grader, 20 minuter.

8. Ta bort rullen från ugnen, skär i skivor med två till tre centimeter breda och servera.

Matlagning pitabröd med kyckling och svamp i ugnen

För att göra pitabröd med kyckling och svamp i ugnen, behöver du följande ingredienser:

• tunn pitabröd;
• 300 gram champignon;
• kokt kycklingfilé - 150 g;
• kokta potatis - 150 g;
• lök;
• två ägg;
• gräddfil - 4 msk. l.;
• mjölk - cirka 50 ml;
• två matskedar vegetabilisk olja;
• hård ost - 50 g;
• salt, slipad svartpeppar, gröna.

Pitabröd med champignon och kyckling, kok enligt detta recept:

1. Lök och kyckling skär i små kuber.

2. Skala svamparna, tvätta, torka av med en torr pappershandduk och skär i små plattor.

3. Skala och skär potatisarna i tärningar.

4. Värm oljan i en kastrull och passera tills det är öppet. Tillsätt svamp och stek med lök i 10 minuter.

5. Tillsätt till dessa ingredienser i pannan. kyckling och potatis, salt, peppar och stek på låg värme i ytterligare sju till tio minuter. Tillsätt hackade gröna, blanda allt, överför till en skål och låt så att fyllningen svalnar.

6. Rasta hård ost på ett grovt rivjärn, kombinera med andra komponenter.

7. Slå ägg och gräddfil i en djup skål, tillsätt salt och peppar, blanda.

8. Fylla fyllningen med ägggräddsås, lägg på pitabröd och linda i en snäv rulle.

9. Stek i en förvärmd ugn i 25 minuter vid 200 grader.

Lavash recept med svamp och gräddost

För att göra pitabröd med svamp och ost behöver du följande ingredienser:

• 2 ark tunn pitabröd;
• en lök;
• 200 gram champignon;
• vegetabilisk olja för stekning av lök och svamp;
• 70 g gräddost;
• dill.

  Lavashrulle med svamp och ost enligt detta recept bereds enligt följande:

1. Skala löken, skär i halva ringar och passerade i en liten mängd vegetabilisk olja tills den är transparent i en varm stekpanna.

2. Skala svamparna, skär i tunna plattor och skicka också till pannan. Stek med lök över låg värme i fem till sju minuter.

3. Salt svamp med lök, peppar och överför till en skål så att dessa komponenter i fyllningen för rullen kyls.

4. Smör ett pitabröd med gräddostmed hälften av den totala massan. Strö finhackade örter på toppen.

5. Smörj det andra arket med pitabröd med resten av den bearbetade osten. Lägg den ovanpå det första arket med strölade greener.

6. Börja med massan av svamp och lök, rulla pitabröd. Packa in rullen i fästfilm eller folie och kyl i flera timmar.

7. Efter den angivna tidsrullen bör avlägsnas från den fastna filmen eller folien och skärs i små bitar.

Detta är en enkel och välsmakande pitabröd med svamp och gräddost som tillagas utan att baka i ugnen.

Fylld rullning med kyckling, ost och svamp

För att förbereda rullen behöver du två tunna pitabröd, helst rektangulära i formen.

Fyllningen för pitabröd med svamp består av följande komponenter:

• kycklingfilé - 250 gram;
• färska champinjoner - 250 g;
• bearbetad ost - 200 g;
• lök;
• färsk persilja;
• salt, svartpeppar;
• några matskedar vegetabilisk olja.

Processen att göra rullen ser ut så här:

1. Kycklingfilé, champignon tvätta och torka gröna med servetter.

2. Lök skuren i små kuber, kycklingfilé och svamp i små bitar.

3. Värm oljan på medelhög värme i en kastrull., lägg löken och passeraren tills den är transparent.

4. Tillsätt hackad kyckling och stek med löken tills den blir vit.

5. Lägg svamp i en kastrull och stek med kyckling och lök i ytterligare tio minuter.

6. Finhacka persiljan, tillsätt svampen och kycklingen, salt, peppar, blanda och ta bort pannan från kaminen.

7. Packa upp pitablad och smörj in med gräddost, lägg fyllningen jämnt ovanpå, rulla till en rull.

8. Rulla på en stor skålkyl i två timmar. Skär i portioner och servera.

Recept för pitabröd med svamp och ägg

Produkter som krävs:

• tunn pitabröd;
• champignon - 300 g;
• en lök;
• fyra kycklingägg;
• hård ost - 100 gram;
• vegetabilisk olja för stekning;
• majonnäs - 3 msk. l.;
• persilja - ett halvt gäng.

Koka pitabröd med svamp och ägg så här:

1. Skala löken, finhacka.

2. Skala champignon, tvätta, torka och skär i tunna plattor.

3. Lägg löken i en väl uppvärmd panna och stek över låg värme tills det är transparent. Tillsätt svamp och stek tillsammans tills de är gyllenbruna.

4. Riv ost och kokta ägg på ett fint rivjärn.

5. Kombinera ost, majonnäs och ägg i en skål, blanda väl tills en homogen massa bildas. En fyllning för rullen är klar.

6. Svamp med lök hacka på en mixer, den andra versionen av fyllningen är också klar.

7. Sprid pitabröd på en ren yta på bordetSprid det med ost- och äggfyllning. Topp med hackad lök-svampmassa. Vrid pitabrödet i en snäv rulle. En kall förrätt kan serveras omedelbart.

Pitabröd med champignon och krabbapinnar för ett festligt bord

Pitabröd med krabba pinnar och champignon visar sig vara välsmakande och aptitretande, så det är bra för ett festbord.

ingredienser:

• tunn pitabröd;
• krabba pinnar - 100 g;
• inlagda champignon - 100 g;
• bearbetad ost - 100 gram;
• en eller två vitlöksklyftor;
• persilja och dill;
• majonnäs - 50 g.

Processen att göra pitabröd med svamp ser ut så här:

1. Avfrostning av krabbor och skär i små kuber: desto mindre, desto bättre.

2. Riv osten på ett fint rivjärn.

3. Vitlök genom en press och blanda med majonnäs i en separat behållare, blanda.

4. Skär marinerade svampar i tunna skivor.

5. Tvätta dill och persilja och hacka fint.

6. Expandera pitabröd, sprid det med vitlök-majonnäsblandning, strö med hackade örter.

7. Sprid krabborna jämnt ovanpå och inlagda svampar, lägg riven gräddeost sist.

8. Du kan lägga ovanpå fyllningen väldigt lite majonnäs för att göra rullen saftigare.

9. Pitabröd fylld i en snäv rulle, packa i fastfilm och kyl i flera timmar så att den är väl infunderad och blöt.

10. Skär rullen i portioner före servering.

Lavash rulle med champignon, kyckling och paprika

Produkter som krävs:

• kycklingfilé - 200 g;
• tunn pitabröd - 3 st .;
• champignon - 300 g;
• en paprika;
• en lök;
• gräddfil - 200 ml;
• salt, peppar - efter smak;
• solrosolja

Lavashrulle med champignon, kyckling och paprika bereds enligt följande:

1. Tvätta och koka kycklingfilé tills de är mjuka i något saltat vatten. När fileten svalnar, skär den i små bitar.

2. Tvätta svampen, rengör hattarna och skär i tunna plattor.

3. Skala och hacka löken i små kuber.

4. Häll lite vegetabilisk olja i pannan., värm väl och lägg löken tillsammans med svamp, stek dem i 10 minuter. Överför till en skål och låt svalna.

5. Tillsätt den hackade kycklingfiléen till de stekte lökarna och svamparna., gräddfil (lämna en del för att smörja pitabröd), hackade gröna, blanda.

6. Sprid det första pitabrödet på bordetsmörj den med en liten mängd gräddfil, lägg ut den tredje delen av fyllningen och fördela den jämnt över hela ytan. Lägg det andra arket ovanpå och utför exakt samma åtgärder, sedan med det tredje.

7. Rulla en snäv rulle, linda in folien och låt ligga lite i kylen - 40-60 minuter. Servera rullen till bordet och skär den i delar.