Skewered champignonsnacks: kebab och kanap

Svamp på spett - ett ovanligt och välsmakande mellanmål, vilket är bra för ett festbord. Det finns många recept som gör att du kan laga kanapor och kebab med dessa svampar.

Bakade champinjoner i sojasås i ugnen på spett

Svamp på spett i ugnen tillagas enkelt och snabbt. För att förbereda en svampkebab är det nödvändigt att förbereda följande produkter:

• champignon med ungefär samma medelstorlek - 300 g;
• vegetabilisk olja - 2 msk. l.;
• sojasås - två matskedar;
• citronsaft - 1 tsk;
• mald varm peppar;
• salt;
• dill;
• ett par vitlöksklyftor.

beredning:

1. Tvätta champignontorka med en kökshandduk och lägg dem i en påse.

2. Slipa vitlöksklyftan och blanda med svamp, tillsätt samma paprika och hackad dill.

3. Häll vegetabilisk olja i påsen, sojasås, citronsaft, tillsätt salt, peppar och skaka väl.

4. Blötlägg svamp i denna marinad bör vara minst 15 minuterju mer de marinerar, desto bättre kan du och en halv timme.

5. Stränga inlagda champignon på spett, lägg i en bakplatta fodrad med pergament. Grädda i ugnen i 15-20 minuter vid en temperatur på 200 grader.

Champignon spett i majonnäs på spett

Om det inte finns något sätt att gå in i naturen och laga en svampkebab, kan du göra det hemma. Du kan laga en shish kebab champignon på spett enligt detta recept. Du behöver sådana produkter:

• champignon - medium;
• majonnäs;
• salt, peppar;
• vegetabilisk olja.

Följ dessa anvisningar för att förbereda ett recept för svampspett i ugnen:

1. Tvätta svampen ordentligt, torka och sätt på spett.

2. Applicera majonnäs på champinjonerna, fördela den jämnt med dina händer, salt, peppar.

3. Lägg svampkebaberna på en bakplåtlätt oljad med vegetabilisk olja.

4. Värm ugnen till en temperatur på 180-200 grader, baka i "Grill" 15 minuter. Under denna tid måste kebaben vändas två gånger.

Canapes recept med svamp och lax på spett

Kanapéer med champignon på spett - ett bra mellanmål på det festliga bordet. För att förbereda dem behöver du sådana produkter:

• lax - 1 kg;
• champignon - 0,5 kg;
• fettsyra gräddfil - 150 g;
• sojasås - 3 msk. l.;
• två matskedar olivolja;
• gröna, kryddor.

Håll dig fast vid detta recept med fotokanapéer med champinjoner på spett:

1. Skär laxen i skivormarinera i gräddfil blandat med örter och kryddor.

2. Tvätta svampen ordentligt, torka, marinera i en blandning av vegetabilisk olja och sojasås. Både lax och svamp bör åldras i marinaden i minst 15 minuter.

3. Man bör stränga svampar och fiskar på spett, varje kanapéfolie i folie.

4. Värm ugnen till 180 grader, Vik kanaporna på en bakplåt, grädda i 15 minuter.

Inlagda champignon kanapor med gurka på spett (med foto)

Inlagda svampar på spett är populära bland många hemmafruar - ett mycket enkelt och otroligt välsmakande mellanmål.

ingredienser:

• en burk med hela inlagda champignon;
• färsk gurka;
• 100 g kyckling;
• en paprika.

För tillagning av snacks, följ receptet med ett steg-för-steg-foto av en kanapé med inlagd svamp på spett:

1. Kycklingfilé skuren i små bitar, stek lätt i en kastrull i vegetabilisk olja tills den är gyllenbrun. Tillsätt salt, peppar och andra kryddor till din smak.

2. Skär gurkan i tunna cirklar, skär pepparen i kuber.

3. Tappa vätskan från champignonburk, torka svampen genom att klappa dem med en pappershandduk.

4. Sträng marinerade svampar växelvis på trappan, en kub med peppar, kyckling och en cirkel gurka.

5. Kanapor med inlagda svampar garnera med örter och servera med tomatsås.

Ugnsspydda champignon med ingefära i ugnen

För att förbereda en svampkebab enligt detta recept behöver du följande ingredienser:

• ett halvt kilo champignon;
• malda ingefära - 0,5 tsk;
• slipad paprika - 1 tsk;
• salt;
• mald pepparblandning.

Bakade champinjoner i ugnen på spett på följande sätt:

1. Tvätta svampenVik i ett durkslag för att glasera vattnet.

2. Lägg svamparna i en skål, tillsätt salt, peppar, kryddor, majonnäs och blanda väl.

3. Lämna svamparna i marinaden i ett par timmar.

4. Stränga inlagda svampar på spett, lägg på en bakplåt och skicka till ugn i ugnen i 15 minuter vid en temperatur på 200 grader.

BBQ svamp och grönsaker i ugnen

Använd dessa produkter för att förbereda ett läckert mellanmål:

• zucchini - 1 st .;
• champignons - medelstora 16 stycken;
• paprika;
• lök;
• olivolja - 4 msk. l.;
• en matsked citronsaft;
• vitlöksklyftan;
• färska örter och kryddor - rosmarin, oregano, timjan, salvia;
• salt;
• malt vit paprika.

Svampspett på spett i ugnen kan förberedas på detta sätt:

1. Tvätta champignondra av hatten.

2. Tvätta söt paprika, skär den i hälften, ta bort frön, skär den i stora skivor.

3. Skala löken, skär den i stora ringar. Skär zucchini i stora skivor.

4. Lägg alla förberedda grönsaker i en stor skåldroppa med olivolja och citronsaft. Slip gröna, vitlök, passera genom en press och tillsätt dem till grönsaker.

5. Låt grönsakerna marinera i minst en kvarts timme.

6. Grönsakssträng på träspett, lägg på en bakplåt och grädda i en förvärmd ugn i tjugo minuter.

Kanapéer med champignon, oliver och skinka

Väsentliga ingredienser:

• hård ost;
• skinka;
• grova gröna oliver;
• små inlagda champignon.

Håll dig fast vid detta recept för kanapor på spett med svamp:

1. Skär skinka och ost jämntsamma storlek kuber.

2. Tappa vätskan från burkarna med oliver och svamp. Torka dessa komponenter med en pappershandduk.

3. Sträng alla ingredienserna i kanaporna på flerfärgade spett i denna ordning - ost, oliv, champignon, skinka.

4. Lägg de förberedda kanaporna på skålen ovanpå salladsbladen.

Spett förrätt med inlagda champignon och ost

Väsentliga ingredienser:

• vitt bröd;
• inlagda champignon;
• rökt korv;
• hård ost;
• majonnäs;
• gurka.

Laga denna aptitretare på spett med inlagda champignon så här:

1. Skär brödet i portioner och sprid med majonnäs.

2. Skär korven och osten i stora bitar.

3. Lägg en skiva korv och ost ovanpå brödet.

4. På en spett, sträng svamp och en vriden gurkaplatta.

5. Lås spett på kanapan genom att genomborra den med en korv.