Saksı petrol yemek nasıl

Söylemeye gerek yok, mantarlı yemekler özel, sıradışı, lezzetli. Ve eğer saksıda hazırlanırlarsa - bu hem küçük hem de yetişkinler için çifte sevinç. Sebze, et ya da tahıl olsun olmasın, bu mantarlara başka bileşenler ekleyerek, çeşitli yemekler alabilir ve günlük soruyu kolayca çözebilirsiniz: masada tüm servis üyelerini memnun etmek için ne servis edilir.

Burada verilen fotoğraflarla birlikte tencere içinde sunulan petrol tarifleri, yemek pişiren kişilere bakılmaksızın, bir profesyonel veya acemi olan, zor hazırlıkların bile anlaşılmasına yardımcı olacaktır.

Tencere mantar, tavuk ve domates ile Chakhokhbili tarifi

Maddeler

• tavuk - 2 kg
• domates - 4 adet.
• havuç - 2 adet.
• sarımsak - 5 diş
• soğan - 1 adet.
• petrol - 300 g
• yeşillik - 0.4 kiriş
• tereyağı - 40 g
• buğday unu - 4 yemek kaşığı. l.
• tavuk için baharat - 2 tatlı kaşığı.
• et suyu - 1 litre
• tuz, karabiber - tatmak

Sakotlu piskoposlar ile chakhokhbili tarifini bilerek, aileniz için harika bir öğle veya akşam yemeği hazırlayabilirsiniz ve sofrayı iki kez aramanız gerekmeyecektir, çünkü bu yemeğin aroması hazır olmadan iştahınızı uyandıracaktır.

Tavuğu yıkar, küçük parçalar halinde keseriz. Chahokhbili için hazır tavuk setlerini kullanabilirsiniz. Tavuğu, tereyağında hafifçe kızartın, böylece cildin üzerinde altın bir kabuk oluşurken, tavuğun tamamen pişirilmesi gerekmez. Kızarmış tavuk ve bir kaz kabına veya kalın duvarlı bir tencereye aktarın. Tavada kalan tavuk yağında, ince doğranmış soğanları hafifçe kızartın, daha sonra soğan kızartılmış havuçları ekleyin, sebzeler kızartıldıktan sonra 1 dakika boyunca domates dilimlerini ekleyin.

2-3 dakika sonra tavaya ince doğranmış petrol ekleyin, sebzeleri en sevdiğiniz baharatlar, tuz ve karabiber ile baharatlayın. Örtüler ve ara sıra karıştırarak, düşük ateşte 10 dakika pişirin. Sebzeler yumuşak ve kızartıldığında elenmiş unu ekleyin, sürekli karıştırarak sebze karışımını 2-3 dakika kızartın.Ondan sonra, sebzeleri tavadan tavaya tavuğa götürür, her şeyi et suyuyla doldurur ve çok iyi karıştırırız. Tavayı düşük ateşte tutup kaynattık, düzenli olarak karıştırdık. Tavuğa bağlı olarak, 40 dakikadan 2 saate kadar güveç yapmanız gerekir. Et, kemiğin arkasında olmalı. Tavuk hazırlandıktan sonra, sarımsağı tavaya sıkın, kapağı yerine yerleştirin ve bir dakika bekletin. Servisten önce, otlar ile süsleyin.

Fırında pişmiş tencere mantarlar için Fırın tarifi

Maddeler

• 200 g kuzu
• 150 gr taze petrol
• 150 gr fasulye
• 70 g soğan
• 40 g salça
• 100 g domates
• 30 gr margarin
• 50 g ekşi krema
• 20 g peynir
• 7 gr ot, tuz ve baharat tadı

Fırında tencerelerde mantarlı fırında farklı şekillerde hazırlanabilir, ancak bu tarifin gerçekten büyülü bir tadı ve aroması var. Hem aile üyeleri hem de konuklar tarafından her zaman bir patlama ile algılanır.

Tencere içinde mantar ve patates saksı biftek

Maddeler

• 1 kg sığır eti
• 100 g erimiş domuz yağı
• 200 g champignon
• 800 g yeni patates
• 300 g soğan
• 150 g ekşi krema
• tuz

1. Kesilmiş sığır eti (porsiyon başına 3-5 dilim), soğan halkaları ile eritilmiş domuz yağı kızartın.
2. Et ve soğanları bir tencereye koyun, haşlanmış ve kıyılmış mantarları, bütün orta boy yumruları veya soyulmuş patates dilimlerini, tuzu ekleyin, mantarların pişirildiği et suyunu dökün ve güveç ekleyin.
3. Diğer malzemelerle birlikte tenceredeki dana mantarları hazır olduğunda, ekşi krema ekleyin ve 3 dakika daha pişirin.

Bir tencerede mantar, et ve sarımsak ile patates tarifi

Maddeler

• 800 g et
• 1 kg petrol
• 4 patates yumruları
• 2 orta boy havuç
• 1 yemek kaşığı. l. ekşi krema
• 6 yemek kaşığı. l. bitkisel yağ
• 1 diş sarımsak, tuz

1. Eti durulayın, şeritler halinde kesin, az miktarda yağ ile bir tavada kızartın.
2. Mantarları tuzlu suda kaynatın ve 3 yemek kaşığı içinde ayrı bir tavada kızartın. l. bitkisel yağ
3. Patatesleri soyun, şeritler halinde kesin ve eti kızarttıktan sonra kalan yağda yarıya hazır olana kadar kızartın.
4. Havuçları soyun, rendeleyin ve 2 yemek kaşığı içinde kızartın. l. yağ.
5. Ürünleri tencereye aşağıdaki sırayla yerleştirin: et, mantar, patates, havuç. Tuz, ekşi krema ile yağlayın.
6. Mantar ve etli patatesleri fırında bir tencereye koyun ve pişene kadar kısık ateşte pişirin ve servis yaparken yemeğin üzerine doğranmış sarımsak serpin.

Tencere mantarlı fırında domuz eti

Maddeler

• 500 gr domuz
• 500 g çalı fasulyesi
• 250 g champignon
• 2 soğan
• 2 yemek kaşığı. l. salça
• 4 domates
• 1 yumurta
• 1 çay kaşığı un
• 1 yemek kaşığı. l. ekşi krema
• 0.5 su bardağı rendelenmiş peynir
• tuz, karabiber

Fırında tencerelerde mantarlı domuz eti, öğle yemeği için hazırlanabilen ya da şenlikli masaya servis edilebilen çok doyurucu ve hoş kokulu bir yemektir.

Onun tarifi aşağıda ayrıntılı olarak açıklanmıştır.

Eti durulayın, küpler halinde kesin ve yarısı hazır olana kadar soyulmuş ve doğranmış soğan ve dilimlenmiş domates ile kızartın.

Kızartılmış etleri bir tencereye alın, ikiye bölünmüş baklaları ekleyin, sıcak su, tuz, karabiber dökün ve kısık ateşte pişirin.

Mantarları yıkayın, dilimler halinde kesin, yumuşayıncaya kadar ayrı bir kapta pişirin, salça, yumurta ve ekşi krema ekleyin, unu serpin, biraz daha güveç.

Mantarları et ve fasulye ile karıştırın, üzerine rendelenmiş peynir serpin. Domuz eti ve mantarları orta derecede ısıtılmış fırında tencerelere koyun, böylece yemek pişirilinceye kadar pişirin.

Bir tencerede tavuk ve petrol ile fırın patates

Maddeler

• 3 tavuk
• 500 g patates
• 5 soğan
• 100 gr havuç
• 50 g yemeklik yağ
• 50 gr champignon
• 50 g peynir
• maydanoz, tuz

Sos için

• 100 gr ekşi krema
• 2 yemek kaşığı. l. un
• 75 g mantar suyu, tuz

1. Fırında tencerelerde petrol ve tavuk ile patates - geleneksel bir Rus yemeği, doyurucu, besleyici ve çok lezzetli. Yemek pişirmede karmaşık değildir ve sonuç, aşçının beklentilerini aştı.
2. İşlenmiş tavukları 40-50 g ağırlığında parçalar halinde kesin.
3. Soyulmuş patates, havuç, soğan, küp şeklinde kesin. Soğan ve havuç birbirinden ayrı olarak yayılır.
4. Mantarları kaynatın, şeritler halinde kesin.
5. Bir tencereye koymak tavuk parçaları, patates, sosis soğan ve havuç, mantar ekleyin.
6. Sos hazırlamak için unu yağsız olarak dökün, hafifçe soğutun, sıcak mantar suyunu dökün, pürüzsüz olana kadar karıştırın, 20 dakika pişirin. Pişirmenin sonunda, haşlanmış ekşi krema, tuz ekleyin, 5 dakika daha pişirin, süzün ve tavuk parçalarına dökün.
7. Patates ve mantarlı tavukları orta derecede ısıtılmış fırında bir tencereye koyun ve 30-40 dakika pişirin. Tencerenin içeriğini güveç bitiminden 10-15 dakika önce rendelenmiş peynir ile serpin. Kıyılmış maydanoz ile süsleyerek masaya servis yapın.

Bir tencerede mantarlı Pike levrek

Maddeler

• 1,5 kg levrek
• 1 kg taze veya kurutulmuş petrol
• 4 yemek kaşığı. l. bitkisel yağ
• 1 su bardağı ekşi krema
• 1 su bardağı balık veya et suyu, tuz

1. Balık derisini bir filetoda kesin, kemiği alın, porsiyonları kesin, tuzlayın ve bitkisel yağda bir tavada kızartın.
2. Mantarları tuzlu suda kaynatın, bir kevgir içinde katlayın, ardından 2 parçaya uzunlamasına kesin.
3. Kızarmış balık ve haşlanmış mantarları bir tencereye koyun, ekşi krema ve suyu dökün, önceden ısıtılmış fırında 20-30 dakika bekletin ve 120 ° C sıcaklıkta pişirin

Yaban turpu ve ekşi krema ile pişmiş petrol

Maddeler

• 1,3 kg petrol
• 500 gr yaban turpu
• 200 gr havuç
• 1 su bardağı ekşi krema
• tat vermek için tuz ve karabiber

Kuzugöbeği olan saksılardaki yemekler, ocakta uzun süre beklemekten hoşlanmayanlar için önemli olan minimum çaba ve zaman gerektiren oldukça basit olabilir. Böyle bir yemeğin tarifi aşağıda verilmiştir.

Mantarları yıkayıp küçük parçalar halinde kesin. Havuçları soyun, şeritler halinde kesin, mantarlarla karıştırın, rendelenmiş yaban turpu, tuz ve karabiber ekleyin. Her şeyi iyice karıştırın, ekşi kremayla baharatlayın.

Elde edilen karışımı bölümlenmiş tencerelere koyun ve önceden ısıtılmış bir fırına 30-40 dakika boyunca koyun.

Patlıcanlı bir tencerede fırında mantar nasıl pişirilir

Maddeler

• 250 g champignon
• 1 kg patlıcan
• 5 soğan
• 5 yumurta
• 3 yemek kaşığı. l. tereyağı
• 4 yemek kaşığı. l. bitkisel yağ
• 1 su bardağı ekşi krema veya ekşi krema
• dereotu ve maydanoz
• tat vermek için tuz ve karabiber

Patlıcanlı bir tencerede fırında mantar pişirmek - birçok ev kadını ilgileniyor, çünkü bu bileşenlerin kendi içinde birleşimi harika bir lezzet veriyor ve onlara baharat, sos ve otlar ekleyerek harika bir aromatik yemek elde edebilirsiniz.

Patlıcanı kaynar su ile haşlayın, soyun, orta büyüklükte küpler halinde kesin, hafifçe tuzlayın ve 1 saat bekletin. Sonra meyve suyundan sıkın ve bitkisel yağda bir tavada kızartın.

Mantarları kaynatın, ince doğrayın ve önceden soyulmuş ve ince doğranmış soğan ile tereyağında ayrı bir tavada kızartın. Sert haşlanmış yumurta.

Patlıcanın (yarısını), soğanlı mantarları ve dilimlenmiş yumurtaları dilimlenmiş kaplarda, karabiber, tuz ve tadında, kalan patlıcanın bir tabakasını koyun. Tencerelerin içindekileri ekşi krema sos veya ekşi krema ile dökün.

Orta derecede ısıtılmış fırında ekşi kremalı tencerelerde soğan, yumurta ve mantarlı patlıcan pişirin ve servis yaparken doğranmış otlar ile serpin.

Tencerelerde yumurtalı mantarlar

Maddeler

• 1,4 kg petrol
• 6 soğan
• 4 yumurta
• 4 diş sarımsak
• 1 su bardağı süt
• 2 yemek kaşığı. l. bitkisel yağ
• tat vermek için tuz ve karabiber

1. Tencerelerde mantarları hazırlamadan önce, mantarları yıkayın, küçük parçalara bölün, tuzlu suda bir tencereye kaynatın. Soğanları soyup ince ince doğrayın ve bitkisel yağda bir tavada kızartın, mantarlara ekleyin, saksıya koyun.
2. Yumurtaları çırpın, süte dökün, tuz, karabiber, doğranmış sarımsak ekleyin ve karışımın içine mantarları dökün.
3. Tencere kapaklarını kapatın, önceden ısıtılmış bir fırına koyun ve pişene kadar fırında pişirin.

Petrol ve soğan ile fırında patates

Maddeler

• 800 gr petrol
• 1,2 kg patates
• 300 g soğan,
• 100 g bitkisel yağ
• baharatlar, tuz

1. Bir tencerede petrol ile patates için aşağıdaki tarifi o kadar basit ki bir acemi bile bu yemeği pişirebilir.
2. Mantarları yıkayıp dilimler halinde kesin, yağda bir tavada kızartın. Soğanı soyun, halkaları kesin ve yağda başka bir tavada kızartın.
3. Patatesleri soyun, büyük dilimler halinde kesin, hazırlanan mantar ve soğan ile karıştırın, bir tencereye aktarın, tuz ekleyin, baharat ekleyin, biraz su dökün.
4. Petrolleri önceden ısıtılmış fırında patates kabına koyun ve orta ateşte 25-30 dakika pişirin.

Bir tencerede fasulye ve otlar ile mantar

Maddeler

• 1 kg petrol
• 700 gr kırmızı fasulye
• 3 yemek kaşığı. l. salça
• 1 su bardağı su
• 1 demet yeşil kişniş
• 1 demet yeşil soğan, tuz ve karabiber tadında

1. Bir tencerede petrol içeren tarifler, yemeğin bileşimine ve uygulama tekniğine bağlı olarak, karmaşık ve basit olabilir, ancak lezzetlerini her zaman zevkle alırlar. Bir sonraki tarif lezzetli ve basittir.
2. Fasulyeleri durulayın ve 3 saat soğuk suda bekletin. Sonra suyu boşaltın ve fasulyeleri pişene kadar kaynatın.
3. Mantarları yıkayın, tuzlu suda ayrı bir tavada kaynatın, ince doğrayın.
4. Fasulyeleri mantarlarla karıştırın ve saksılara yerleştirin.
5. Doğranmış kişniş ve soğanı salça, tuz, karabiber ekleyip sıcak suyunu dökün ve karışımla elde edilen çekirdekleri dökün.
6. Tencereye fırında ve düşük ateşte 20 dakika pişirin.

Fasulye ve petrol bir tencerede beyaz lahana

Maddeler

• 400 g lahana
• 100 g konserve fasulye
• 30 gr kurutulmuş petrol
• 2 soğan
• 50 g tereyağı
• 2 yemek kaşığı bitkisel yağ
• biber, tuz

Lahanayı yıka, doğray. Soğanı soyun, yıkayın, ince doğrayın ve bitkisel yağda kızartın.

Lahanayı bir tencereye koyun, soğanları, önceden ıslatılmış mantarları ekleyin, karıştırın ve 240 ° C sıcaklıkta ve 25 dakikalık yüksek bir fan hızında pişirin. Fasulye, tuz, karabiber, tereyağı ekleyin, aynı sıcaklıkta ve orta vantilatör hızında 15 dakika daha pişirin.

Lahana, fasulye ve soğan kabında pişirilmiş mantarlar - bütün aile için hafif bir akşam yemeği için mükemmel bir seçenek.

Bir tencerede patates ile Champignon rosto

Maddeler

• 250 g champignon
• 10 patates
• 2 soğan
• 2 yemek kaşığı. l. ekşi krema
• 2 yemek kaşığı. l. tereyağı
• tuz

Kızartmayı hazırlamak için, mantarları tereyağında 10 dakika boyunca durulayın, doğrayın ve kızartın. Kıyılmış soğanı ekleyin, karıştırın, 10 dakika daha pişirin. Ekşi krema ekleyin. Kıyılmış patatesleri bir tencereye koyun, mantarları koyun, üstüne tekrar patates koyun. Tuz, biraz suya dökün.

Fırında pişirilene kadar (40-45 dakika) fırında tencerelerde petrol bulunan patatesleri pişirin, daha sonra 5-10 dakika daha karıştırın. Sıcak servis yapın.

Bir tencerede mantar ve patates ile balık

Maddeler

• 6 adet patates
• 300 g balık filetosu
• 2 soğan
• 2 yemek kaşığı. yağ yemek kaşığı
• 30 gr kurutulmuş petrol
• yarım bardak un, tuz

1. Fırında tencerelerde mantarlı yemek tarifleri arasında mantar, sebze ve baharatlarla uyumlu olduğu için balıklı yemekler de vardır.
2. Balık filetolarını dilimleyin, ekmek kırıntılarını yuvarlayın ve bir tavada kızartın.
3. İnce kıyılmış önceden ıslatılmış kuru mantar doğranmış ve soğan ile kızartın.
4. Soyulmuş patatesleri doğrayın ve hafifçe kızartın.
5. Patatesleri, kızartılmış balıkları, mantarları, soğanı katmanlar halinde bir tencereye koyup tekrar patatesleri ilave edin.Yağ ve balık suyunu dökün, tuz tadı ve yumuşayana kadar pişirin. Servis yaparken ince kıyılmış yeşillik serpin.

Tencerelerde dana eti ve domuz yağı ile mantarlar

Maddeler

• 1 kg sığır eti
• 50 gr domuz yağı
• 100 gr champignon
• 200 g soğan
• 2 kg patates
• 100 gr ayçiçek yağı
• 200 g ekşi krema
• 500 g mantar suyu
• tuz, karabiber - tatmak

1. Bir tencerede mantarlı et tarifi, tüm aile için sağlıklı ve besleyici ve lezzetli bir akşam yemeği hazırlamaya yardımcı olduğundan ev hanımları arasında en popüler olanlardan biridir.
2. Hazırlanan sığır eti küçük parçalara bölün, tuz, karabiber serpin, kızartın, bir tavaya koyun ve havuçla yumuşayana kadar pişirin, et suyunda soğan.
3. Mantarları kaynatın, doğrayın ve soğanla kızartın. Patatesleri kesin ve kızartın. Tencerelerde patates, güveç, soğanlı mantar koyulur.
4. Etleri tencereye mantar ve diğer bileşenlerle ekşi krema, mantar suyu ile dökün ve fırında pişirin.

Patates, tavuk, erişte ve tencerede mantar çorbası

Maddeler

• 300 g tavuk
• 2 l su
• 3 patates
• 1 soğan
• 80 g kereviz kökü
• 2 yemek kaşığı. l. tereyağı
• 100 gr taze petrol
• 2-3 defne yaprağı
• 120 g ekşi krema
• ince kıyılmış maydanoz
• tat vermek için tuz ve karabiber

Erişte için

• 2 yumurta
• bir tutam tuz
• 150 g buğday unu

Tencerelerde tavuk ve patatesli mantarlar da zengin, aromatik et suyuna sahip çorba şeklinde hazırlanabilir, sadece biraz çaba sarf etmeniz ve zamanında stok almanız yeterlidir. Ancak sonuç buna değer.

Tavuğu 1 litre soğuk suya dökün, kaynatın ve orta ateşte 40-45 dakika pişirin. Et suyundan çıkarın, kemiklerden ayırın ve kil kaplara yerleştirin.

Patatesleri soyun, ince doğrayın. Soğanı soyup ince doğrayın. Kerevizi durulayın ve ince doğrayın. Patatesleri çorbaya koyun, 10-12 dakika kadar pişirin.

Bir tavada biraz krema ısıtın, üzerine şeffaf olanları sote edin, kereviz ekleyin ve 2-3 dakika daha kızartın. Et suyu aktarın, kaynatın ve ocaktan alın.

Mantarları soyun, ince doğrayın. 1 litre soğuk su dökün, köpüğü gidererek 10 dakika orta ateşte pişirin. Mantarları bir kevgir içine atın, suyu kurtarın, tadı ve kaynatmak için tuz ekleyin. Et tencerelerine mantar ekleyin. Et suyunu patateslerle birlikte tencerelere dökün.

Erişte pişirin. Yumurtaları hafifçe çırpın, tuz ekleyin. Yavaş yavaş elenmiş un dökülür, dik hamur yoğrulur. 2-3 mm kalınlığında bir tabaka halinde yuvarlayın, ince erişte şeklinde kesin, un ile toz haline getirin ve hafifçe karıştırın. Erişte tencerelerde düzenleyin.

Her bir kabın içine mantar suyunu dökün, kapaklarla kapatın veya folyo ile sıkıca kapatın.

Bir tencerede mantarlı patates ve tavuk çorbası pişirin, 180 ° C'de 25 dakika fırında pişirin, sonra fırından çıkarın, her birine ekşi krema ve otlar ekleyin, servis yapın.

Bir tencerede ekşi krema ve sebze ile mantar

Maddeler

• 100 g taze mantar
• 100 g patates
• 1 soğan başı
• 100 ml bitkisel yağ
• 2 domates
• 100 gr ekşi krema
• 20 g peynir
• tadına bakmak için tuz

Bir tencerede ekşi krema sebzeli mantar - hafif, diyet, ama aynı zamanda oruç bile pişirilebilir doyurucu bir yemek.

Kızartma mantarı, patates ve soğan yağda ayrı ayrı. Toprak çömlek içine domates dilimleri, kızarmış mantar, kızarmış patates ve soğan koyun. Her şeyi tuzlayın, ekşi krema dökün, rendelenmiş peynir serpin ve fırında pişirin.

Tencerelerde domuz eti, patates ve mantar solyanka

Maddeler

• 300-400 gr domuz
• 150 gr pişmiş sosis
• 150 gr konserve petrol
• 3 orta boy patates
• Herhangi bir suyu 1.5 küp
• 3 orta boy turşu
• havuç
• ketçap,
• sarımsak, otlar, defne yaprağı
• 1 litre kaynar su

Domates, patates ve mantarların solyankaları, turşu ve sosis ilavesi ile tencerelerde zengin ve çok aromatiktir.

Et, havuç, patates, sosis, salatalık küpler halinde küpler halinde kesin. Soğan, sarımsak, ot ezin. Hazırlanan yiyecekleri saksılara yerleştirin, kaynar su dökün. Alt ızgarada solyanka'yı 260 ° C sıcaklıkta 40-45 dakika pişirin, fan hızı yüksek.

Bir hodgepodge içinde lezzetli köpük elde etmek için pişirme bitiminden 10 dakika önce, kapları kaplardan çıkarabilirsiniz.

Servis yapmadan önce, tencerelere 1 çorba kaşığı ekşi krema veya mayonez ekleyin.

Kurutulmuş petrol ile bir tencerede köfte

Maddeler

• 200 g köfte
• 1/2 bardak süt
• 30 gr kurutulmuş petrol
• tuz

Bir tencerede petrol bulunan her iki köfte hem yetişkinlere hem de çocuklara hitap edecektir, çünkü bu yemeğin sulu ve çok lezzetli olduğu ortaya çıkmaktadır.

Kuru mantarlar süt dökün ve kabarmaya bırakın. Köfte kaynayan tuzlu suya daldırın ve 3 dakika pişirin. Sonra köfte mantar ve süt, tuz ile bir toplu tencereye koyun. Tencereyi bir kapakla kapatın ve fırında 15-20 dakika bekletin. Kurutulmuş mantar yerine, 100 taze olanı kullanabilirsiniz.

Çanağı tencerelerde servis edin, çok sıcak.

Bir tencerede kurutulmuş petrol ile karabuğday

Maddeler

• 200 g karabuğday
• 350-400 g champignon
• 10 g kurutulmuş mantar
• 1 havuç
• 1 soğan
• 30 g tereyağı
• tuz

Bir tencerede petrol ile karabuğday pişirme, sebzelerin işlenmesiyle başlar: soğanları yıkayın, soyun, doğrayın, havuçları yıkayın, soyun, rendeleyin. Hep birlikte tereyağında kızartın. Mantarları yıkayın, soyun, dörde bölün, sebzelere karıştırın, kızartın, ara sıra karıştırın, 10-15 dakika, tuz. Kurutulmuş mantarları toz haline getirin veya bir kahve değirmeni içinde öğütün. Karabuğdayı ayırın, durulayın, ısıya dayanıklı bir forma koyun, 400-500 ml kaynar tuzlu su dökün. Mantarları sebzelerle doldurun ve mantar tozu serpin. Kalıbı bir kapak veya folyo ile kapatın, fırında 180 ° C sıcaklıkta 1 saat pişirin

Petrol ve kuru erik bir tencerede domuz tarifi

Maddeler

• 500 gr domuz
• 12 küçük kuru erik meyvesi
• 100 g füme et yemeği
• 500 g lahana
• 500 g lahana turşusu
• 50 gr kurutulmuş petrol (veya 100 gr taze)
• 2 soğan
• 2/3 bardak kırmızı şarap
• 1/2 çay kaşığı baharat (biber, kimyon, biberiye, dereotu, kırmızı biber)
• 2 yemek kaşığı. bitkisel yağ yemek kaşığı
• 2 çay kaşığı tuz

Bir tencerede mantarlı domuz eti tarifi karmaşık değildir ve sonuç kesinlikle sıradışı bir yemek pişirmeye karar veren deneyimsiz bir ev hanımını bile memnun edecektir.

Kuru mantar kullanıyorsanız, onları ıslatın. Lahana turşusu ile karıştırın, 1 bardak soğuk su, defne yaprağı ekleyin ve kapağın altında 30 dakika pişirin. Soğanı doğrayın, yağda kızartın, et dilimlerini ekleyin ve her şeyi 10-15 dakika kızartın.

Taze lahanayı doğrayın. Eti lahana turşusuna koyun. Kıyılmış etleri, kuru erikleri ve baharatları ve tuzları ekleyene ekleyin. Taze lahana ekleyin, bir bardak soğuk su dökün, örtün ve ara sıra karıştırarak düşük ateşte pişirin. 1 saat sonra, kırmızı şarap ekleyin, karıştırın ve 30 dakika daha pişirin. Çok sıcak servis yapın.