Mantarlı ve jambonlu pizza: basit tarifler

Zaman zaman her ev hanımı, arkadaşlarını ve akrabalarını nasıl lezzetli ve iştah açıcı hale getireceğini sorgular. Ailenizi sade fakat birçok yemeğin sevdiği - jambon ve mantarla pişirilmiş pizza ile besleyebilirsiniz. Bu temel bileşenleri diğer bileşenlerle birleştirmek için pek çok seçenek var, her biri kendine özgü bir şekilde ilginç. Tarifinizi bulmaya çalışın ve lütfen sevdiklerinize ve arkadaşlarınıza lezzetli bir yemek yiyin.

Mantar, peynir ve jambon ile ince bazlı pizza tarifi

Tercihlere bağlı olarak, pizza temeli ince veya gür hamur olabilir. Birçok yönden, bu yemeğin tadı sadece dolmaya değil, aynı zamanda pişmiş keke de bağlıdır.

Jambonlu ve mantarlı ince bazlı pizza - aşağıdaki tarife bakın - hamuru yoğurmak ve içeriğini hazırlamak için yaklaşık yarım saat sürer ve ayrıca pişirme için 20 dakika daha sürer.

Aşağıdaki bileşenlere ihtiyaç duyacağınız bir kek hazırlayarak başlayın:

• un - 200 g;
• kuru ekmek mayası - 1 çay kaşığı;
• şeker - 10 g;
• zeytinyağı - 10 ml;
• su (ılık) - 2/3 bardak;
• bir bıçağın ucunda tuz.

Hamurun hazırlanması çok kolaydır ve önemli zaman maliyetleri gerektirmez. Başlamak için tüm kuru bileşenleri birleştirin, ardından su, yağ ekleyin ve yoğurun. Kabı bir bezle örtdükten sonra, ılık bir yerde biraz bekletin.

Bu süre zarfında, içeriğini jambon, mantar ve sert peynirli pizza için hazırlayabilirsiniz. Bu tarif aşağıdaki bileşenleri gerektirir:

• taze petrol - 300 g;
• zeytinyağı - 10 ml;
• 1 adet soğan;
• jambon (domuz eti) - 100 gr;
• domates - 2 adet;
• sert peynir - 100 gr;
• sarımsak - 2 karanfil;
• mozzarella - 80 g;
• domates sosu - 2-3 yemek kaşığı. l.;
• baharat "İtalya'nın Otlar";
• biber, tuz - bir tutam.

Domuz jambonlu ve taze mantarlı ev yapımı pizzalar için mantarlar, ince dilimleri soyun ve doğrayın. Kızarana kadar zeytinyağında kızartın. Kızartma işleminin sonunda ince doğranmış soğan ve sarımsak, karabiber, tuz ve baharat ekleyin.

Zaten ortaya çıkan hamurun biraz yoğrulması gerekiyor. Ellere yapışkan olmayan bir tutarlılık edinmelidir. Yanlarından bir taban yapın, sos ile yağlayın ve sote sebzelerle mantar koyun. Mantar üzerine dilimlenmiş jambon, daha sonra - yarım halkalar halinde kesilmiş soyulmuş domates. Hepsini doğranmış mozzarella ve rendelenmiş peynir ile kaplayın.

Ardından pizzayı 30 dakika fırına koyun. 180 derecelik bir sıcaklıkta hazırlanır.

Evde mantar ve jambonla yapılan leziz pizzaların fotoğrafta nasıl göründüğüne bakın.

Mantar, jambon ve mozzarella ile yemyeşil pizza yemek nasıl

Bu pizzanın yemyeşil tabanı için kuru malzemeleri karıştırın: un (2 yemek kaşığı), şeker (25 g), tuz (10 g), bir torba maya (kuru). Daha sonra karışıma 250 ml su ve 40 ml zeytinyağı dökün. Hamur yoğurun ve ısınmasına izin verin, yaklaşık 50-60 dakika bırakın. Bu zaman yeterince büyümeli ve iki katına çıkması için yeterli olmalıdır.Bir fırın tepsisine koyun ve kenarlarını çizin. Sıcak bir yere koyarak tabanın hafifçe artmasına izin verin.

Dolum için hazırlayın:

• taze petrol - 300 g;
• jambon - 150 g
• soğan - 1 adet;
• 150 g kiraz domates ve tatlı biber;
• zeytinler - 100 g;
• sarımsak - 2 karanfil;
• mozzarella - 200 g;
• 150 ml domates sosu;
• zeytinyağı - 10 ml;
• tuz, karabiber - bir tutam.
• taze fesleğen yaprağı.

Yukarıdaki tarifte belirtildiği gibi, soğan, biber ve sarımsaklı mantarlar bir tavada kızartılır. Daha sonra, mantar ve jambonlu pizza için temel hazırlamanız gerekir. Bunu yapmak için, sosu ile yayın, üstüne sebzeli mantar koyun, sonra dilimlenmiş jambon, domates, doğranmış zeytin. Bütün bunlar tuz ve karabiber, mozarella ile örtün ve 200 derece yarım saat fırına gönderin. Pişirdikten sonra fesleğen ekleyin - servis yapmadan önce.

Bir jambon ve mantarlı başka bir pizza bir fotoğraf ile aşağıdaki tarife göre hazırlanır - kayıtsız kimseyi bırakmaz. Hamur, genellikle böyle bir yemek için yaptığınız gibi hazırlanabilir. Ancak doldurma için malzemeler şu şekilde olacaktır:

• 200 gr jambon ve taze petrol;
• zeytinler - 100 g;
• enginar - 2-3 adet .;
• limon suyu;
• Sert peynir

Jambon, pizza turşusu ve peynirli pizza

Bu tarif, lezzetli bir şeyi hızlıca pişirmeniz gerektiğinde durumlar için uygundur. Fırında pişirme aşamalarının açıklaması aşağıda açıklanan jambon ve taze mantarlı pizza, fırında pişirme dahil olmak üzere 40 dakikadan fazla sürmez. Temel olarak, süpermarkette satılan bitmiş bir ürünü alabilirsiniz.

Doldurma aşağıdaki bileşenleri birleştirir:

• 300 g petrol;
• 200 g jambon;
• limon suyu - 2-4 yemek kaşığı. l.;
• taze fesleğen - küçük bir demet;
• 200 g peynir (sert).

Mantarların soyulması, ince dilimler halinde kesilmesi, limon suyu ve ince doğranmış fesleğen ilave edilmesi gerekir (ayrıca kurutulmuş kullanabilirsiniz). Her şeyi karıştırın ve marine edilmek için bir saat için dört saat bırakın. Bu süre zarfında jambonu ince dilimler halinde keserek jambonu ve küp doğranmış peynirleri hazırlayabilirsiniz.

Mantarlar tabana, üstüne jambon ve peynir dilimleri üzerine yerleştirilir, kütüğü 20 dakika boyunca fırına koyun.

Aceleyle pişirilmiş jambon, turşu mantarı ve peynirli pizza çok lezzetli. İstenirse, halkalara dilimlenmiş bir domates reçete eklenebilir.

Mantar, jambon, mozzarella ve domates ile pizza

Böyle bir pizza hamuru, daha önce tarif edilen ince baz tarifine göre hazırlanabilir.

Sonra, domates sosu hazırlanmasına devam edin, içeriği:

• 300 g domates;
• 2-3 diş sarımsak;
• zeytinyağı - 10-15 ml;
• fesleğen.

Domates kaynamış su üzerine dökün ve kabuğu çıkarın, bir blender ile bir macuna öğütün. Yağı bir tencerede ısıtın ve doğranmış sarımsakları kızartın. Hamuru domateslerden dökün ve 10 dakika pişirin, fesleğen ilave edip doğrayın.

Sosu soğumaya bırakın ve pizza tabağınıza uygulayın. Mantar, domuz jambonu, mozzarella ve domatesli İtalyan pizzaları için taze mantarlar hazırlamaya başlayın. Bunları 300 g miktarında soyun, dilimler halinde kesin ve kızartın. Onları soslu bir tabağa koyun, üstüne - 150 gr jambon ve 200 gr mozzarella peyniri doğranmış. 200 derecelik bir sıcaklıkta pişirme yaklaşık 20 dakika sürer.

Sezar pizza jambon, mantar ve kiraz domates ile

Bu yemek için aşağıdaki bileşenlere ihtiyacınız olacak:

• pizza için baz;
• 150 g mozzarella;
• kiraz domates - 6-7 adet;
• 200 g jambon;
• 200 g mantar (herhangi biri);
• salata - 1 demet;
• 1 yumurta
• zeytinyağı - 5-10 ml;
• 1 yemek kaşığı. l.rendelenmiş parmesan;
• tuz biber ve İtalya'nın baharatlarını tatlandırın.

Sezar isimli jambon ve mantarlı pizza bu teknoloji kullanılarak pişirilir. Eti ince dilimler halinde kesin, mantarları kızartın, önceden soyun ve küçük küpler halinde kesin. Bir sos zeytinyağı, sarımsak (ince doğranmış), tavuk sarısı ve rendelenmiş parmesan peyniri hazırlayın.

Çırpma teli ile tek tip bir duruma getirin. Marul sosu yarıya kadar yağlayın ve ikinci kısmı tabana dağıtın. Yağlanmış bir pizza hamuru üzerine, jambon, doğranmış kiraz domates ve mantarlı sosları koyun. Doldurularak eşit olarak dağıtılmış marul yapraklarını ve üst kısımlarını unutma - porsiyon küp küp dilimlenmiş mozzarella peyniri. Pizzayı fırına 15 dakika boyunca gönderin, 200 derecelik bir sıcaklıkta pişirin.