Yavaş bir tencerede pişmiş mantarlı Solyanka

Tüm aileyi hızlı ve tatmin edici bir şekilde beslemenin bir yolu, yavaş bir tencereye haşlanmış mantarlı bir hodgepodge pişirmektir. Bu bütçe yemeği oluşturmak için çok çaba sarf etmiyor, hazırlanan tüm ürünleri kendi başına yapacak bir cihaza koymak yeterli. 1,5 saat içinde, hazır bir muamele tüm haneleri memnun edecektir. Bu şekilde her gün bir yemek pişirebilir ve kış için malzemeleri hazırlayabilirsiniz. Basit, hızlı ve sorunsuz.

Yavaş bir tencere içinde lahana ve mantarlı Solyanka: basit bir seçenek

Yavaş pişiricinin en popüler ve en sade versiyonunda mantarlı lahana bulunur. Bunun için aşağıdaki ürünlere ihtiyacımız var:

• 500 g yoğun lahana;
• 250 g petrol;
• 2 orta boy havuç;
• 2 konserve salatalık;
• 3 soğan başı;
• Kavurma için 100 ml bitkisel yağ;
• 50 gr domates salçası;
• 150 ml su;
• tuz, şeker, karabiber, defne yaprağı - tatmak.

Yavaş bir tencerede porcini mantarlı hodgepodge için tarif

Yavaş bir tencerede pişirilmiş porcini mantarlı hodgepodge tarifi, gastronomik lezzetlerin özel bilenleri için geliştirilebilir. Bu seçenek için ihtiyacınız olacak:

• 2 litre az yağlı sığır eti suyu;
• 250 g porcini mantarı;
• 2 soğan;
• 1 havuç;
• 5 turşu;
• 7-8 adet zeytin konservesi;
• 5-6 adet zeytin konservesi;
• 2-3 patates;
• 40 gr kereviz;
• tuz, karabiber (öğütülmüş ve bezelye), defne yaprağı - tatmak;
• 50 gr domates salçası;
• sebzeleri kızartmak için ayçiçeği veya zeytinyağı;
• yeşillikler, limon ve ekşi krema - doğrudan kendi takdirine bağlı olarak kullanım için.

Mantar, soğan ve havuç yıkanmalı, soyulmalı ve salatalık gibi şeritler halinde kesilmelidir. Rendelenmiş soyulmuş kereviz kökü. Zeytin ve zeytinlerin tohumsuz kullanılması ve halkalar halinde kesilmesi önerilir. Patatesleri soyun ve 1-1.5 cm çapında bir çubuk şeklinde kesin.

Patates ve zeytin hariç, pişirilene kadar tavada tüm sebzeleri kızartın. Daha sonra bir ev aletinin çalılıklarına koyun ve suyu içine dökün, karabiber, defne yaprağı, bir tutam acı çekilmiş biber, tat vermek için tuz ve salça ekleyin. Her şeyi iyice karıştırın ve söndürme modunu açın. 50 dakika sonra - en fazla bir saat, yemek hazır.

Etli yavaş pişirilmiş bir tencerede Solyanka, füme et ve mantar

Et yemeklerini sevenler için iyi bir seçenek, etli bir tencerede et, füme et ve mantarlı bir tencere pişirmek olacaktır.

Bu zengin ve hafif adalı lezzet, evin bütün sakinlerini kayıtsız bırakmayacak. Yemek pişirmek için ihtiyacınız olan:

• 2 l dana eti suyu;
• 200 gr haşlanmış dana eti (et suyundan);
• 200 g tütsülenmiş tavuk göğsü;
• 50 gr Cervelat sosis;
• 2 turşu;
• 250 g petrol;
• 6 adet zeytin konservesi;
• tuz, baharatlar - kişisel tercihinize göre;
• 50 gr domates salçası;
• 1 soğan başı;
• Kızartma için 40 ml ayçiçek yağı;
• tatmak için yeşillik.

Tüm et malzemelerini şeritler halinde veya küçük küpler halinde kesin. Soyulmuş soğan ve salatalık ve şeritler halinde kesin. Zeytinleri halkalar veya dilimler halinde öğütün. Mantarları durulayın, soyun ve dilimleyin. Kızartma soğan ve mantar pişinceye kadar. Cihazın çalılıklarına katlanıp et suyuna dökün, et bileşenleri, salatalık, salça, tuz ve baharatları ekleyin. Karıştırın ve 45-50 dakika pişirin. Servis yaparken, ince taze otlar ve zeytin ekleyin.

Redmond yavaş pişiricisinde mantarlı lezzetli bir hodgepodge nasıl pişirilir

Redmond multicooker'de mantarlı bir sebze barınağı mümkün olan en iyi ve çok lezzetli ve en önemlisi - gereksiz sıkıntı olmadan. Bunu hazırlamak için gerekenler:

• 350 g taze mantar (herhangi biri);
• 150 gr konserve petrol;
• 2 soğan başı;
• 2 turşu;
• Tohumsuz konserve 8 zeytin;
• 250 ml su;
• 30 gr domates salçası;
• 40 g tereyağı;
• tuz, baharatlar - kişisel tercihinize göre.

Soyulmuş soğanı küp şeklinde öğütün. Cihazı "Kızartma" modunda açın, yağ koyun ve soğanı dökün. 2-3 dakika kızartın. Soğanla birlikte kızartılmak üzere soyulmuş taze mantar ve julienne çalılıklara gönderilmelidir. Salatalık tuzlu suyundan çıkarın ve turşu petrol ile birlikte küçük küpler halinde kesin. Her şeyi bir kaseye koyun, içme suyunu dökün, tatlandırmak için domates, baharat ve tuz ekleyin. Domates salçası eriyene kadar her şeyi karıştırın. “Çorba” programını açmaya devam ediyor ve yaklaşık 20 dakika sonra, yemek zeytin ile servis yapmaya hazır (limon, ot ve zeytin ile yapabilirsiniz).

Bir multicooker'de farklı mantarlara sahip lezzetli bir hodgepodge'un nasıl pişirileceğini öğrenmek için, aşağıda sunulan her videoyu adım adım anlatan ayrıntılı video eğitimine bakın.

Yavaş bir tencerede kış için pişmiş mantarlı Solyanka

Kış için lezzetli bir yemek hazırlamak için, yavaş bir tencerede mantarlı bir hodgepodge hazırlayın ve kavanozlara koyun. Üç litre bidon için ihtiyacınız olacak:

• 350-400 gr petrol;
• 2 orta boy soğan;
• 1.5 kg beyaz lahana;
• 2 havuç;
• kızartma için ayçiçek yağı;
• 3 diş sarımsak;
• 100-150 ml domates salçası;
• 3-5 adet defne yaprağı;
• 20 g şeker;
• 20 g tuz;
• 40 g tereyağı;
• 50 ml sirke.

Soğanı şeritler halinde doğrayın, soyulmuş havuçları rendeleyin. Dilim lahana ve mantarları. Pişirene kadar sebzeleri tereyağı karışımı ile kızartın. Cihazın bir kasesine koyun ve lahana, doğranmış sarımsak, salça, tuz, şeker ve tüm baharatları ekleyin. Her şeyi karıştırın ve "Söndürme" moduna geçirin, yaklaşık bir saat sonra ürünler hazır olacaktır. Bu arada, bir çiftin korunması için tenekeleri ve kapakları dikkatlice işleyin.

Son aşama en sorumlu olanıdır. Söndürme işleminden sonra sirke ekleyip iyice karıştırın, ardından hemen - sıcak, dezenfekte edilmiş kavanozlara koyun, kapları rulo ve soğuyuncaya kadar bir havlu ile örtün. Bundan sonra, kış için hazırlıkları karanlık ve serin bir yerde çıkarın.