Soslu mantarlı domuz eti

Bir sosta mantarlarla yapılan domuz eti, çok fazla zaman ve çaba gerektirmeyen, lezzetli, lezzetli ve doyurucu bir lezzettir. Hazırlanması için, temizlemeden sonra ısıl işlem uyguladığından emin olması gereken yabani mantarları veya depoda satın alınan ön kaynama gerektirmeyen petrolleri kullanabilirsiniz.

Her adım önerilen tariflerde anlaşılacaktır, böylece bir mutfak deneyimi yaşamadan bile sürece güvenle katılabilirsiniz.

Ekşi krema sarımsak soslu mantarlı domuz eti: fotoğraflı tarifi

Ekşi krema sosunda mantarlı domuz eti pişirmek, 40 dakikadan fazla sürmeyecek basit ve hızlı bir reçetedir. senin zamanın

• Domuz yağı hamuru - 700 g;
• Petrol - 500 g;
• Ekşi krema - 500 ml;
• Sarımsak - 2 karanfil;
• Soğan - 3 kafa;
• Baharatlar, tuz ve bitkisel yağ.

Ekşi krema soslu mantarlı domuz eti tarifi, genç ev hanımlarına kolaylık sağlamak için ayrıntılı olarak açıklanmaktadır.

Ekşi krema soslu mantarlı bitmiş domuzun fotoğrafını görmenizi öneriyoruz - çok güzel bir yemek.

Soğanlı ekşi krema soslu mantarlı fırında domuz eti

Sadece tavada değil, fırında da mantarlı lezzetli et lezzetleri hazırlayabilirsiniz. Basit ve aynı zamanda zarif bir yemek yaklaşık 60 dakika boyunca yapılır. Mutfağınızda mantar ile fırında domuz eti pişirmeye çalışın - mükemmel bir sonuç alın.

• Domuz eti - 500 g;
• Soğan - 3 kafa;
• Ekşi krema - 300 ml;
• Su -100 ml;
• Un - 1 yemek kaşığı. l.;
• Kuzugöbeği - 300 g;
• Bitkisel yağ;
• Tereyağı -1 yemek kaşığı. l.;
• Tuz.

Öncelikle ekşi krema sosundaki domuzun bir tencereye konması ve ardından bitmiş yemeğin tamamlanmasını sağlayacak fırında pişirilmesi gerektiğine dikkat edin.

1. Dilim halinde kesilmiş mantarlar, yarım halkada soğan soyulmuş, her biri bir mutfak çekiçiyle hafifçe dövülmüş eti küp şeklinde kesin.
2. Bitkisel yağ içeren bir tavaya domuz eti dilimleri koyun ve kızarana kadar kızartın.
3. Tadı tuz, karıştırarak ocakta bırakın.
4. Ayrı olarak, unu kremaya kadar kuru bir tavada kızartın, tereyağı ekleyin, karıştırın ve karışımı homojen bir kıvama getirin.
5. Ekşi krema ve suyla dökün, 2-5 dakika boyunca etle güveçleyin, tada tuz ekleyin ve ateşten alın.
6. Yuvarlak bir büyük seramik tencereye herhangi bir yağı sürün, eti çıkartın, ardından soğan ve meyve gövdelerini bir tabaka halinde dağıtın.
7. Üstüne sos dökün, örtün ve fırına koyun, 30 dakika pişirin. 200 ° C'de

Kremalı bir brendi sosunda mantar ile demlenmiş domuz eti tarifi

Kremalı bir sosun içinde mantarlarla pişirilmiş domuz eti, ev yapımı olan herkes tarafından takdir edilecektir. İhale et ve mantar soslarının kalın soslu mantarlardan yapılmadığı gibi ancak yardımcı olamazlar.

• Pirzola (domuz eti) - 5 adet;
• Petrol - 500;
• Arpacık - 100 g;
• Brendi - 50 ml;
• Krem - 300 ml;
• Tavuk suyu - 300 ml;
• Bitkisel yağ;
• Tuz ve öğütülmüş karabiber.

Kremalı bir sosta mantarlı domuz eti tarifi aşamalar halinde açıklanmaktadır.

1. Fry her iki tarafta kızarana kadar bitkisel yağda pirzola.
2. Ayrı olarak az miktarda yağda kızartılmış meyve gövdesi ve doğranmış soğanları kızartın.
3. Brendi dökün ve buharlaşana kadar orta ateşte pişirin.
4. Krema suyunu karıştırın, mantarlara dökün, doğrayın, tadına tuz ekleyin, karabiber ekleyin ve et hazır olana kadar kısık ateşte pişirin.

Beyaz tatlı ve ekşi soslu mantar ve pırasa ile domuz

Tatlı ve ekşi notaların yer aldığı beyaz sosta mantarlı domuz eti pişirdikten sonra, aileniz için harika bir aile yemeği düzenleyebilirsiniz.

• Domuz eti - 600 g;
• Dilimlenmiş pırasa - 100 g;
• Sarımsak - 3 karanfil;
• Kraliyet petrolü - 500 g;
• Tavuk suyu - 100 ml;
• Yağ kremi - 300 ml;
• Limon suyu - 4 yemek kaşığı. l.;
• Un - 2 çay kaşığı;
• Tereyağı ve zeytin - Her biri 2 yemek kaşığı. l.;
• Tuz ve maydanoz.

Domuz eti, ekşi soslu mantarlı, adım adım tarif edilen tarife göre hazırlanmış sos ile pişirilir.

1. Bir güveçte, tereyağı ve 1 çorba kaşığı eritin. l. zeytin.
2. Domuza tuz ekleyin, 2x2 cm küpler halinde kesin ve kızarana kadar kızartın.
3. Bir tabağa aktarın, bir tavaya yağ dökün, soğan ve mantarları dökün, şeritler halinde doğranmış ve doğranmış sarımsak.
4. Tüm kütleyi 5-7 dakika kadar yüksek ateşte kızartın, ununu dökün, karıştırın ve suyu ve krema ve limon suyuyla karıştırın.
5. Tat vermek için tuz, eti tavaya geri koyun, karıştırın, örtün ve 10 dakika boyunca düşük ateşte pişirin.
6. Servis yaparken, yemeğe güzel bir görünüm verecek doğranmış otlar ile serpin.

Kremalı domates soslu mantarlı domuz eti

Bir tavada her zamanki kızarmış etlerden sıkıldıysanız, lezzetli bir yemek hazırlayın - domates soslu mantarlı domuz eti. Hazırladığınız herhangi bir garnitür ile servis edebilirsiniz.

• Domuz eti hamuru - 700 g;
• Soğan - 2 kafa;
• Un - 1 yemek kaşığı. l.;
• Kuzugöbeği - 400 g;
• Domates salçası - Art. l.;
• Su - 200 ml;
• Krem - 150 ml;
• Rafine yağ ve tuz.

Soslu haşlanmış mantarlı domuz eti, aileniz için en sevdiğiniz lezzet olacaktır.

1. Zar eti en fazla 3x3 cm.
2. Güveçte yağ dökün, eti koyun ve kızarana kadar kızartın.
3. Soğanı küçük küpler halinde doğrayın, etin içine koyun ve düşük ateşte 10 dakika pişirin.
4. Suyu dökün ve yoğunluğu artıran veya azaltan 10 dakika daha pişirin.
5. Mantarları doğrayın, domuzlara ekleyin ve 15 dakika pişirin.
6. Domates salçası ekleyin, ayrı bir kapta karıştırın, unu 3-5 yemek kaşığı ile seyreltin. l. su.
7. Etli mantarları ekleyin, tuzlayın, karıştırın.
8. Kremayı dökün, biraz çırpma teli ile çırpın ve 10 dakika kısık ateşte pişirin.

Otlu peynir soslu mantarlı domuz eti

Peynir sosunda pişirilmiş mantarlı domuz eti klasik bir kombinasyondur. Çanak, narin, sulu ve aromatik, şaşırtıcı bir tadı ile ortaya çıkacaktır.

• Domuz eti - 700 g;
• Petrol - 500 g;
• Krem - 400 ml;
• Sert peynir - 200 g;
• İtalyan otlar - 2 yemek kaşığı. l.;
• Ayçiçek yağı;
• Tuz.

Bir sosta mantarlı domuz eti pişirme fotoğrafını gösteren bir tarif, acemi ev kadınlarının işlemle başa çıkmasına yardımcı olacaktır.

1. Et küçük küpler halinde kesilir ve 20 dakika yüksek ateşte yağda kızartılır.
2. Şeritler halinde kesilmiş meyve gövdeleri eklenir ve 10 dakika boyunca kızartılır.
3. Tüm kütle tuzlanır, İtalyan otları eklenir ve karıştırılır.
4. Krema dökülür, 10 dakika en az ateşte haşlanır.
5. Bir kaba rendelenmiş rendelenmiş peynir dökün, iyice karıştırın ve 5-7 dakika boyunca güveç. kapalı kapağın altında.

Soğanlı sarımsak soslu mantarlı domuz eti

Sarımsak sosunda pişirilmiş mantarlı domuz eti çok lezzetli olacak. Böyle bir yemek festival masasında farkedilmeden geçemez.

• Az yağlı domuz eti - 700 g;
• Champignon - 500 g;
• Krem% 10 - 500 ml;
• Sarımsak - 6-8 karanfil;
• Soğan - 2 kafa;
• Ayçiçek yağı;
• Öğütülmüş kara tuz ve karabiber - tatmak.

Soslu mantarlı domuz eti tarifi detaylı olarak tarif edilmiştir.

1. Et küp şeklinde kesilmiş, soğan soyulmuş ve ince yarım halkalara, şeritler halinde mantarlara doğranmış.
2. İlk olarak, meyve gövdeleri 10 dakika boyunca yağda kızartılır ve soğan ayrı olarak tavada kızartılır.
3. Soğan kızarıncaya kadar kızartılır kızartılmaz, domuz eti sokulur ve 10 dakika kızartılır.
4. Mantar çörekleri eklenir, ezilmiş sarımsak ile karıştırılmış krema dökülür.
5. Tüm kütle tuzlanır, karabiber ve homojen bir kıvama gelinceye kadar karıştırılır.
6. Minimum ısıda 15 dakika güveç. sürekli karıştırılarak.

Sarımsaklı soya soslu mantarlı domuz eti

Soya sosu, yemeğe lezzet bir dokunuş katacak. Soya sosunda mantarlı domuz eti hazırlayın, bu kombinasyon size hoş bir tat keyfi getirecek.

• Et - 600 g;
• Soya sosu - 7 yemek kaşığı. l.;
• Limon suyu - 5 yemek kaşığı. l.;
• Ayçiçek yağı;
• Tuz ve öğütülmüş karabiber;
• Kuru sarımsak - 1 çay kaşığı;
• Soğan - 1 kafa;
• Haşlanmış orman mantarı - 400 g;
• Mısır nişastası - 1 yemek kaşığı. l.

Aşağıda tarif edilen adım adım tarife göre domuz eti mantarlı bir sosla pişirin.

1. Eti küçük küpler halinde kesin, bir kaseye koyun, limon suyu, soya sosu, tuz ve karabiber ekleyin.
2. Karıştırın ve 30 dakika bekletin.
3. Etler marine ederken, biber ve mantarları hazırlayın, şeritler halinde kesin.
4. Tavaya bir miktar yağ dökün, doğranmış soğanı ve sarımsakları dökün, 5-7 dakika kızartın.
5. Domuz eti ilave edin, karıştırın ve kapalı bir kapağın altında 30 dakika pişirin. Sıvı buharlaşmışsa, biraz su ekleyin.
6. Mantar payetini koyun, karıştırın ve hemen çırpıcıdan payet koyun.
7. Ara sıra karıştırarak, 5 dakika boyunca yüksek ateşte pişirin.
8. Mısır nişastasını yarım bardak su içinde eritin, 2 yemek kaşığı ekleyin. l. soya sosu.
9. Tüm sıvıyı etli mantarlara dökün, karıştırın, 5-7 dakika kaynatın. ve ateşten alın.

Ballı krem ​​peynir soslu mantarlı domuz

Kremalı peynir sosu içinde mantarlı domuz eti tarifini mutlaka deneyin. Böyle lezzetli bir muamele kayıtsız kimseyi bırakmayacak ve eviniz sizden tekrar tekrar yemek pişirmenizi isteyecek.

• Domuz eti - 600 g;
• Fransız hardalı, bal ve mayonez - Her biri 3 çay kaşığı;
• Soya sosu - 3 yemek kaşığı. l.;
• Kuzugöbeği - 300 g;
• Soğan - 2 kafa;
• Krem - 400 ml;
• Sarımsak - takozlar;
• Krem peynir - 200 g;
• Tuz ve bitkisel yağ.

1. Eti şeritler halinde kesin, hardal, mayonez, bal ve soya sosunu karıştırın ve 20 dakika boyunca domuz eti dökün.
2. Soğan ve meyve kabuğunu soyun, küpler halinde kesin.
3. Yüksek ateşte kızarana kadar marine etmeyin.
4. Soğan ve mantarları marine edip 15 dakika bekletin.
5. 5 dakika yağda marine etmeden kızartın, üzerine mantar ekleyin ve 15 dakika kızartın.
6. Tuz, ezilmiş sarımsak ekleyin, kremayı dökün, karıştırın ve kaynatın.
7. Rendelenmiş peynir, et, tuz ekleyin ve 20-25 dakika güveç yapın. düşük ateşte.

Mantar soslu domuz eti veya sarımsaklı mayonez sos ile

Süt sosunda pişirilmiş mantarlı domuz eti, aile akşam yemeğinde güvenle servis edilebilir. Yemeğin kesinlikle evinizle başarılı olacak.

• Domuz eti hamuru - 700 g;
• Haşlanmış orman mantarı (herhangi biri) - 400 g;
• Süt - 300 m;
• Sarımsak - 3 karanfil;
• Soğan - 2 kafa;
• Buğday unu - 3 çay kaşığı;
• Bitkisel yağ;
• Tuz ve öğütülmüş karabiberi tatmak için.

Tarifin adım adım açıklamasını kullanarak, acemi bir hostes bile doğru pişirme işlemini yapacaktır.

1. Eti yıkayın, bir kağıt havluyla kurulayın ve küp veya şeritler halinde kesin.
2. Tadına kadar derin bir kapta, tuz ve karabiberi koy, ellerinle karıştır ve birkaç dakika bekle.
3. Soğanı üst katmandan soyun, bir bıçakla doğrayın, mantarları şeritler halinde kesin.
4. Bitkisel yağı sıcak bir tavaya dökün, et dilimlerini koyun ve kızarana kadar yüksek ateşte kızartın.
5. Soğan ekleyip 5-7 dakika kızartmaya devam edin.
6. Meyve veren organları tanıtın, un ekleyin, iyice karıştırın, tuz ve karabiber.
7. Sütü dökün, tekrar iyice karıştırın ve kapağı 25-30 dakika kapalı tutarak düşük ateşte pişirin. Tarif mayonez yapılırsa, güveç 15-20 dakika olmalıdır.
8. Ateşi kapatın, bir bıçakla doğranmış sarımsakları tava içeriğine ekleyin, karıştırın ve ısrar etmek için 5 dakika bekletin.
9. Garnitür olarak patates püresini veya haşlanmış pirinci servis yapın.

Bu tarife göre, mayonez sosunda mantarlı domuz eti pişirip, sütü mayonez ile değiştirebileceğiniz söylenebilir.