Bir dalgayı bir memeden ve bir mantardan nasıl ayırt edebilirim?
Çoğu zaman, “sessiz avın” sevenler mantar mantarı olarak adlandırırlar, çünkü bu mantarların lezzet özellikleri pratikte farklı değildir. Yetişkinlikte, bu iki mantar türü görünüşte çok benzerdir. Görünüşe göre pembe dalga çok benzer safran süt kapağılaktarias mantarı olarak da bilinir. Bu meyve veren organlar russula ailesine ait olsa da, pembe boğaz ve safran mantarı arasında farklılıklar vardır.
içerik
Beyaz gaz kelebeği memeden nasıl ayırt edilir
Bir memeyi bir dalgadan nasıl ayırt edersiniz ve bu farklar nelerdir? Göğüs ve dalgaların tüm dış belirtilerini göz önüne alırsak, dikkatli bir çalışma ile onları karıştırmak oldukça zordur. Beyaz dalgaları şapka ve bacaklardaki beyaz göğüslerden nasıl ayırt edebilirim?
- Beyaz dalgalar için şapkalar şapkalardan çok daha küçüktür. Bir somun için şapka çapı 20 cm, dalga boyu ise sadece 12 cm, bazen 15 cm'ye kadar olabilir, yüzey temiz ve somun toprak parçacıkları veya kumu ile kirlenmiştir.
- Mantar eti beyaz olsa ve molada süt suyunu serbest bıraksa da, sadece eşik rengini değiştirmez, koku da yaymaz. Ancak dilimdeki göğüslerin suyu sararır ve belirgin bir meyveli aroması yayılır.
Dalga mantarlarını mantarlardan başka nasıl ayırt edebilirim? Kapağın tepesinde, kapağın yüzeyinde, kalın villikler tarafından oluşturulan eşmerkezli daireler vardır. Bununla birlikte, yetişkinlikte, mantarlar tüylü olmalarını yitirirler: renksiz hale gelirler, plakalar, sarımsı bir renk tonu elde eder; bu, şapka şekli ile birlikte, bir somun işareti için mantar toplayıcıları başlatarak alınır. Bu nedenle, bu iki türü bir acemi için karıştırmak oldukça basittir.
Bulunan pamukçuklardan bir somundan nasıl ayırt edileceği, bu mantarların bazı özelliklerinin başka bir tanımını gösterecektir. Örneğin, ilk türün şapka üzerinde tüylenme olduğu, ancak daha çok kenarlar boyunca görülebildiği ve şapkanın kendisi de mukoza ve ıslak olduğu görülmektedir.
Dalga trekinin göğsüne benzer olmasına rağmen, hiçbir zaman “resmi” bir kargo olmadığının söylemeye değer. Bununla birlikte, lezzetleri için deneyime sahip mantar yetiştiricileri, kış için hasat edilen meyve veren organlar listesine sürekli olarak sahiptir. Beyaz bir dalgayı ihmal etmeye değmez, sadece göğüsleri tercih eder. Bu mantar, kış aylarında dekapaj yapmak ve dekapaj yapmak için idealdir.
Pembe bir boğaz süt safranından nasıl ayırt edilir?
Süt yosununu pembe tuzaktan nasıl ayırt edersiniz ve her meyve veren vücudun özellikleri nelerdir?
- Örneğin, dalganın rengi pembe veya pembedir, safran, turuncu ağırlıklı olarak daha sakin tonlara sahiptir.
- Trefoil kapağının yüzeyi, tüylü görünmesini sağlayan villi ile kaplıdır, safran kapağı tamamen pürüzsüzdür.
- Tuzak keserken, saf sütte - parlak turuncu - beyaz süt suyu salınır.
- Kaynama sırasında, pembe rozet açık gri olur, safran sütü daha da koyulaşır.
- Volnushki çoğunlukla huş ormanlarında ve karışık ormanlarda yetişir, mikorhiza oluşturdukları huş ağacı ağırlıklıdir ve mantarlar yalnızca ladin ve çam ormanlarında bulunur - bir çam iğnesi yatağında.
Mantarları mantar mantarlarından başka nasıl ayırt edebilirim? Pembe dalgalar arasında göze çarpan bir fark, şapka üzerinde açıkça görülebilen çemberlerdir, safran sütü böyle bir yapıya sahip değildir. Buna ek olarak, safran mantarları pamukçuktan çok daha büyüktür.
Ancak, dalgaları mantar veya mantarla karıştırmış olsanız bile, endişelenmeyin: tüm bu mantarlar şartlı olarak yenilebilir ve yenilebilir olarak kabul edilir.
Tuzlu veya turşu halinde özellikle lezzetlidirler. Böyle bir iştah açıcı et ve haşlanmış patatesler için harika bir bağımsız yemek veya garnitür olacaktır.
