Kalabalık kürek: fotoğraf ve açıklama
Kategori: yenilebilir.
Sıradaki taraf fotoğrafta nasıl kalabalıklaştı?
Şapka (çap 5-13 cm): grimsi veya kirli beyaz, etli, zamanla neredeyse açık, daha az sıklıkla hafif depresyona dönüşen bir yarımkürenin şekline sahiptir. Kenarlar düzensiz ve çok dalgalı, genellikle içe doğru eğilmiş. Merkezdeki renk çok daha parlak, ancak yavaş yavaş belirgin bir şekilde parlıyor. Nemli bir ormanda veya yağmur sonrası, pürüzsüz cilt kaygan ve yapışkan hale gelir, bazen küçük kararan ölçeklerle kaplanabilir.
Bacak (yükseklik 4-11 cm): katı ve yoğun, silindirik bir şekle ve en temelde gözle görülür bir kalınlaşmaya sahiptir. Pürüzsüz bir cilt, üstte beyaz ve tabanda kahverengimsi, toz pullarla kaplı.
plakalar: kirli sarı, hafif basınçla koyulaşır. Kalın, genellikle bacakların arkasında.
Flesh: lifli ve elastik, genellikle açık kahverengi, toz halinde bir koku ile.
Çiftler: zehirli kaynaşık kürek balığı (Lyophyllum connatum) ve koşullu olarak yenilebilir liyofilumlar - zırhlı (Lyophyllum loricatum) ve dumanlı gri (Lyophyllum fumosum). Ancak zehir renk bakımından daha hafiftir, kabuk ise tam tersi, daha koyu renktedir ve dumanlı gri lyophillum en çok iğne yapraklı ormanlarda bulunur.
Büyürken: Ağustos ayının sonundan kasım ayının başlarına ılıman kuzey yarımküre ülkelerinde.
Nerede bulabilirim: yaprak döken ve karma ormanlarda. Genellikle bahçelerde ve parklarda yetişir.
Kalabalık kürek çekme (yukarıdaki fotoğrafa bakın), adını çeşitli ebatlardaki mantarlardan gelen eklemeler nedeniyle almıştır ve bu eklemelerin ayrılması genellikle çok zordur.
Yeme: ön kaynamaya tabi olan lezzetli mantarlar hemen hemen her formda hazırlanabilir.
Geleneksel tıpta uygulama: uygulanamaz
Diğer isimler: satır satır grubu, liyofillum kalabalık.
