Sarcoscifus mantarı: fotoğraf ve açıklama
Sarcoscypha (Sarcoscypha) - Çok çekici bir görünüme sahip mantarlardan biri. Zengin bir hayal gücü ile, özellikle orijinal meyve gövdeleri kuru odunlarda değil sulu yeşil yosunlarda yetişiyorsa, kırmızı çiçeklerle bile karşılaştırılabilir. Bu durumda, yoğun bir parlak tomurcuk parlak yeşil yaprakları ile çevrili gibi görünüyor.
Kar eridikten sonra ilk güzel mantarlar küçük kırmızı su bardağı andıran bahar kırmızı sarcoscifus mantarlarıdır. Bu mantarlar küçük olmasına rağmen, şaşırtıcı derecede parlak olmasına rağmen, bu neşe hissine neden olur. Görünümleri herkese anlatır: Sonunda, gerçek bahar geldi! Bu mantarlar her yerde bulunabilir: yolların yakınında, kenarlarda, ormanın derinliklerinde. Karlı yerlerin yakınında çözülmüş bölgelerde yetişebilirler.
Bahar sarcoscifus çeşitleri
İki tür sarcosciffus vardır: parlak kırmızı ve Avusturyalı. Dış kısımda, çok az farklılık gösterirler, sadece bir büyüteç yakınında ve altında, Avusturya sarcoscifus'unun sahip olmadığı sarkosifa parlak kırmızısının dış yüzeyinde küçük kıllar görebilirsiniz. Literatürde uzun süre bu mantarların yenilebilirliğinin bilinmediğini veya yenmez olduklarını yazdılar.
Tüm mantar toplayıcıları ilgilenmektedir: sarcosciffler yenilebilir mi, değil mi? Şimdi internette bu mantarların düzenlenebilirliği hakkında, ham halde bile çok fazla bilgi var. Mantarların bir defalık kullanımının, sonrasında hiçbir şey olmadığının, sürekli kullanımlarının bir nedeni olmadığını belirtmek isterim. Mantar için, zararlı maddelerin tekrarlanan kullanımdan olası birikimi gibi bir şey vardır. Tam da bu özellik nedeniyle, örneğin, ince ekmekler yirmi yıl önce resmen yenilmez ve hatta zehirli olarak sınıflandırıldı. Bilim adamları sarkosifus hakkındaki son sözlerini henüz söylemedikleri için yenilebilirliğe atfedilemezler. Her durumda, en az 15 dakika kaynatılmalıdır.
Sarcoscyphus'un önemli bir işareti vardır, bunlar iyi ekolojinin bir göstergesidir.
Bu, ekolojik olarak temiz alanlarda büyüdükleri anlamına gelir. Kitabın yazarları yıllık olarak bu mantarları Moskova bölgesinin Istra bölgesinde gözlemlemektedir. Bu mantarların dış koşullardaki değişikliklere adapte olmaya başladığı ve şimdi çok yaygınlaştığı belirtilmelidir.
Sarkmalar masif mantar ise, o zaman sarı fincan şeklinde başka nadir benzer mantarlar vardır. Her iki ila üç yılda bir büyürler. En son 2013 yılında gözlemlendiler. Onlar parlak caloscif (Caloscyphe fulgens) denir.
Farklı türlerin alaylarına bir göz atın:
Sarcoscifus mantarı parlak kırmızı
Sarkosiflerin parlak kırmızı büyüdüğü yerlerde (Sarcoscypha coccinea): Düşmüş ağaçlarda, dallarda, yosunlarda çöplerde, daha çok yaprak döken ağaçlarda, daha az miktarda ladin ağaçlarında, gruplar halinde büyürler.
Sezon: ilkbaharda kar ile birlikte ilk mantarlar erir, nisan-mayıs aylarında, Haziran ayına kadar daha az sıklıkta erir.
Parlak kırmızı sarkosifinin meyve gövdesi 1-6 cm çapında, 1-4 cm yüksekliğindedir.Türün ayırt edici bir özelliği, içinde bir bardak ve ayağı ile parlak kırmızı ve dışta beyazımsı beyaz kıllarla bir kadeh şeklindedir. Şekil zamanla düzleşir ve kenarlar parlak ve düzensiz olur.
Bacak, 3-12 mm çapında, konik, 0.5-3 cm yüksekliğe sahiptir.
Sarkosifus mantarının hamuru parlak kırmızı, kızıldır.Genç numuneler hafif hoş bir kokuya sahipken, olgun numuneler DDT gibi bir “kimya” kokusuna sahiptir.
Değişkenlik. Bardak içindeki meyve veren gövdenin rengi parlak kırmızıdan turuncuya döner.
Benzer görünümler. Sarkosifin tarifine göre, parlak kırmızı, şaşırtıcı şekilde benzer özelliklere sahip olan, ancak yüzeyinde küçük tüyleri olmayan Avusturya sarkosuna (Sarcoscypha austriaca) benzer.
yenilebilirlik: İnternette sarkosifinin yenilebilir olduğu konusunda birçok bilgi var. Bununla birlikte, bu mantarların vücut üzerindeki uzun vadeli etkilerinin özellikleri incelenmemiştir, bu nedenle, resmi olarak, bilimsel bir bakış açısıyla yenilmezdir.
