Zehirli mantar kaplanı alaca (leopar)
Satırlar büyük gruplar halinde büyür ve uzun sıralar oluştururlar. Türlere bağlı olarak mantarlar yenilebilir, şartlı olarak yenilebilir ve zehirli olabilir. Satırların çoğu hoş olmayan bir toz kokusuna ve acı bir tada sahiptir. Bununla birlikte, bu makalede tartışılacak olan ve zehirli bir tür olarak kabul edilen kaplan veya leopar sırasının hoş bir aroması ve tadı vardır.
Kaplan mantarları, Kuzey Yarımküre'nin ılıman bölgesinde Rusya'nın her yerine dağılmıştır. Meyveler genellikle yaz aylarının sonunda başlar ve ilk dona kadar devam eder. Pek çok yenilebilir sıra mantar toplayıcı türünün, oldukça toksik bir mantar olan kaplan sıra ile kolayca karıştırıldığına dikkat etmek önemlidir. Bu mantarları sepetlerine almadan önce, “sessiz avın” hayranları, kazayla hastanede görünmemeleri için, fotoğrafın altındaki zehirli kaplan sırasının zararsız akrabalarından kesin olarak ayrılmasını sağlamalıdır.
Kaplan kürekinin görünüşünü ve özelliklerini daha iyi hatırlamak için, bu meyve veren gövdenin fotoğrafını ve açıklamasını inceleyin.
Ryadovka kaplanı: fotoğraf ve mantar açıklaması
Latince adı: Tricholoma pardinum.
Çubuk: Triholoma.
ailesi: Ryadovkovye.
kelimeler: leopar küresi, zehirli kürek.
şapka: çapı 4 ila 10 cm, bazen 12 cm'ye kadardır.Genel örneklerde, şapka şekli küreseldir, yaşla birlikte dışbükey hale gelir ve yaşlı kişilerde ince kenarları kıvrılmış olarak kapak genişliğinin tamamıyla çatladığı için tamamen uzatılır. Renkler kirli beyazdan gümüş mavimsi renklere kadar değişir. Başlığın yüzeyi, üzerinde daire şeklinde değişen pul pullarıyla doludur. Bir kaplan veya leopar yamasının fotoğrafı, mantarın diğer türlerle olan farklılıklarını ve benzerliklerini daha net bir şekilde göstermeye yardımcı olacaktır.
bacak: yüksekliği 3.5 ila 10 veya 12 cm arasında değişebilir, çapı 2 ila 4 cm arasında, silindir şeklinde, bazı kalınlıklar kökte olabilir. Kaplan sırasının fotoğrafında, mantarın genç örneklerinin yaşla neredeyse pürüzsüz hale gelen lifli bir yüzeye sahip olduğu görülebilir. Renk, merkeze yakın olan açık tonlarda ten renginden ten rengi ışığına değişir.
Flesh: grimsi bir renk tonu ile beyaz, derinin altında gri bir renk ve mantar tabanında sarı renktedir. Acı çekmez, renk bir mola ile değişmez. Koku neredeyse her zaman hoş, daha az sıklıkta - aldatıcı un.
plakalar: sık, 0,8 ila 1,2 mm genişliğinde, bacağın dişlere yapışması. Genç örnekler beyazımsı renktedir, bazen hafif sarımsı olabilirler. Kaplan sıra mantarının bir fotoğrafı, plakaların sürekli olarak sulu damlalar yaydığını açıkça göstermektedir.
yenilebilirlik: kaplan mantarı zehirli bir mantardır, küçük miktarlarda bile toksinleri bağırsakta rahatsızlıklara neden olur. Hoş aroması ve tadı nedeniyle mantar, zehirli sıra türleriyle ilişkili değildir. Bu özellikler mantar toplayıcıyı meyve veren gövdeyi sepetine koyup daha sonra pişirmeye zorlayabilir. Gastrointestinal zehirlenme belirtileri mantar alımından en az 2 saat sonra en az 20 dakika olarak ortaya çıkar. Aşağıdaki belirtiler gözlenir: bulantı, kusma, ishal, aşırı tükürük, halsizlik, keskin karın ağrısı, baş ağrısı ve ateş.İlk işaretler göründüğünde, ambulans çağırmak acil.
Benzerlikler ve farklılıklar: kaplanın zehirli sırası görünüşte yenilebilir gri sıraya çok benzer. Ancak, temel fark zehirli bir mantarın kafasındaki pulların varlığıdır.
Toprak griinin yenilebilir sıra kaplan sırasına benzer. Bununla birlikte, 7 cm gri çapa kadar kırılgan bir şapkası vardır. Bacak neredeyse beyaz, etek halkası yok.
dağılım: leopar veya kaplan rütbeleri Rusya'nın ılıman iklim bölgesinde büyür. Genellikle küçük kolonilerde büyümeyi, “cadı halkaları” oluşturmayı tercih ederler, daha az sıklıkla tek başlarına görülürler. Meyve organları, bazen karma ve yaprak döken ormanlarda yosun kaplı kumlu topraklarda bulunan kozalaklı bir simbiyoz oluşturur. Özellikle çam, ladin, daha az kayın, meşe ve kireç tercih edilir. Ağustos ayında meyve vermeye başlar ve ekim ayının ortasında biter. Olumlu hava koşullarında, büyüme Ekim ayının sonuna veya Kasım ayının başına kadar sürebilir. Kaplan sıraları genellikle parklarda, bahçelerde, tarlalarda ve çayırlarda bulunur.
“Sessiz avın” hayranları kesinlikle doğal koşullarda meyvelerini ve görünümlerini açıkça gösteren kaplan sıralarının mantarlarının tanımını ve fotoğraflarını kullanmalıdır. Cephanenizde gerekli bilgileri alarak, yenilebilir temsilcileri zehirli olanlardan doğru şekilde ayırt edebilirsiniz. Ancak, asıl şeyi asla unutma: Bulunan meyve vücudundan emin değilseniz, sepete koyma fikrini bırakın!
