حساء فطر بورسيني: وصفات للعصارات متعددة الماركات من مختلف العلامات التجارية

تم طهي حساء الفطر دائمًا قبل اتباع بعض أساليب الطهي والوصفات المعقدة. اليوم ، سوف يساعد الحساء اللذيذ والغني بدون مشاكل في طباخ بطيء. اتضح أنه عطري للغاية ، مع نكهة الفطر الغنية العميقة.

لذيذة خاصة في طباخ بطيء هي الحساء من الفطر بورسيني. أول الأطباق المطبوخة في آلات المطبخ من العلامات التجارية مثل ريدموند وباناسونيك وبولاريس بسيطة للغاية وبأسعار معقولة.

شوربة الفطر البورسيني الطازج في طباخ باناسونيك

حساء الفطر بورسيني المطبوخ في طباخ باناسونيك هو طبق لذيذ وصحي. الرائحة القادمة من المطبخ ستثير الشهية ، وطعم التذوق سيجلب المتعة فقط.

• الفطر الطازج - 400 غرام ؛
• البطاطا - 4 قطع ؛
• البصل والجزر - 1 جهاز كمبيوتر.
• ماء - 2 لتر ؛
• الزيوت النباتية
• ملح وفلفل أسود مطحون - حسب الرغبة ؛
• الثوم - 4 فصوص.

يتم تحضير شوربة الطهي من فطر البورسيني الطازج في طباخ Panasonic وفقًا للوصف التالي:

حساء الفطر من الفطر بورسيني المجفف في طباخ بطيء

في الإصدار الكلاسيكي ، أكثرها عطرة ولذيذة هي حساء الفطر البورسيني المجفف في طباخ بطيء.

• الفطر المجفف - 50-80 غرام ؛
• بصل - 2 قطعة ؛
• الجزر - 2 قطعة ؛
• البطاطس - 3 قطع ؛
• الملح.
• زبدة - 2 ملعقة كبيرة. ل.
• الفلفل الحلو الأرض - 1 ملعقة شاي.
• الخضر الشبت.

لطهي الحساء من الفطر البورسيني المجفف في طباخ بطيء ، تحتاج إلى اتباع وصف خطوة بخطوة من الوصفة.

1. شطف الفطر من التلوث ، إضافة الماء البارد وترك بين عشية وضحاها لتنتفخ.
2. أخرج الطبقة العليا من البصل واغسلها وتقطيعها جيدًا.
3. صب في وعاء multicooker ، إضافة 1 ملعقة كبيرة. ل. زبدة وتشغيل وضع "إطفاء" أو "القلي" لمدة 5 دقائق.
4. بعد التنظيف ، صر الجزر على مبشرة دقيقة ، وادخلها في البصل وشغل وضع "القلي" مرة أخرى لمدة 10 دقائق.
5. بعد الإشارة ، صب 1.5 لتر من الماء الساخن في الخضروات.
6. تقطع الفطر إلى قطع صغيرة وتوضع في وعاء.
7. تقشر وتغسل وتقطع البطاطا إلى شرائح وتضاف إلى الفطر.
8. قم بتحويل الجهاز إلى وضع Pilaf لمدة 30 دقيقة
9. بعد إشارة الملح ، أدخل جميع التوابل والزبدة المتبقية ، ثم أعد تشغيل وضع "Pilaf" لمدة 20 دقيقة.
10. بعد الاغلاق التلقائي ، سوف ينتقل multicooker إلى وضع "التدفئة". لا تقم بإيقاف تشغيله ، ولكن اترك الحساء في الطباخ البطيء لمدة 20 دقيقة.

شوربة من الفطر البورسيني المجمدة في وعاء بولاريس الفخار

في هذا النموذج ، يعد حساء فطر بورسيني المجمد في طباخ بطيء هو الطبق الأول المعتاد ، اللذيذ والعطري.

• الفطر - 500 غرام ؛
• البصل والجزر - 1 جهاز كمبيوتر.
• البطاطس - 5 قطع ؛
• طماطم طازجة - 3 قطع ؛
• زبدة - 1 ملعقة كبيرة. ل.
• الزيوت النباتية
• الملح والفلفل المطحون حسب الرغبة
• ورقة الغار - 2 قطعة ؛
• مكعب حساء الفطر - 1 جهاز كمبيوتر.

يرجى إرضاء أحبائك مع حساء فطر بورسيني الغني المصنوع في وعاء بولاريس الفخاري.

1. تذويب الفطر ، وتصريف السائل وتقطيعها إلى مكعبات.
2. نقوم بغسل وقطع البصل المقشر بالجزر: نقطع البصل إلى مكعبات وننشر الجزر.
3. قم بتشغيل الطباخ البطيء ، صب 3 ملاعق كبيرة. ل. الزيت النباتي ، يضاف الخضار المفروم ، مزيج.
4. اضبط وضع "الخبز" أو "القلي" لمدة 10 دقائق.
5. بعد إشارة multicooker ، قطع الفطر في وعاء من الخضروات وتشغيل وضع "الخبز" مرة أخرى لمدة 20 دقيقة.
6. أضف الزبدة ، ثم أضيفي البطاطا المقشرة المفرومة إلى شرائح ، وسكبها في الماء (تعتمد كمية الماء على درجة اتساق الحساء الذي تريد صنعه).
7. قم بتشغيل الطباخ البطيء لمدة 20 دقيقة في وضع "Baking".
8. بعد الإشارة ، تضاف الطماطم المفرومة وتخلط جميع التوابل.
9. نقوم بتشغيل وضع "الحساء" أو "Pilaf" لمدة 20 دقيقة وننتظر إشارة الرحلة.

كريمة شوربة فطر بورسيني بالكريمة في طباخ بطيء

يعتبر الكثير من الطهاة أن حساء الكريمة المصنوع من فطر بورسيني في طباخ بطيء هو الأكثر صحية ولذيذة.

• الفطر الطازج - 500 غرام ؛
• البطاطس - 5 قطع ؛
• بصل - قطعتان ؛
• كريم الحليب - 200 مل ؛
• الخضر تمزيقه (لذوقك) ؛
• ملح وفلفل أسود مطحون.

لجعل حساء الفطر بشكل صحيح من فطر بورسيني في طباخ بطيء ، تحتاج أولاً إلى تحضير جميع المكونات.

1. يتم تنظيف الفطر وشطفه وتقطيعه إلى عدة أجزاء.
2. تتم إزالة الطبقة العليا من البطاطس وغسلها وتقطيعها إلى شرائح.
3. البصل مقشر ، يشطف تحت الصنبور ويقطع بسكين بأي شكل من الأشكال.
4. يتم إدخال جميع المكونات المطبوخة في طباخ بطيء ، يضاف الماء (3 ملاعق كبيرة).
5. أغلق الغطاء واضبط برنامج "الحساء" لمدة 30 دقيقة.
6. بعد الإشارة ، افتح الغطاء ، واخرج الوعاء وسكب في المقلاة.
7. صب كريم الحليب ، يضاف الملح حسب الذوق ، والفلفل الأسود المطحون.
8. يمزج الحساء مع خلاط غاطس لتناسق موحد.
9. تُسكب حساء الكريمة في الأطباق المجزأة وتُزين بالأعشاب المفرومة وتقدم.

حساء الفطر بورسيني مع النبيذ في طباخ بطيء

سوف تذكرك حساء الفطر المسلوق المطبوخ في طباخ بطيء في فصل الشتاء بالأيام الدافئة وتنويع القائمة اليومية.

• الفطر - 500 غرام ؛
• مرق الدجاج - 500 مل ؛
• البصل والجزر - 2 قطعة ؛
• النبيذ الأبيض - 1 ملعقة كبيرة.
• جذر الكرفس - 1 ملعقة كبيرة. ل. بدون قمة
• كريم (قليل الدسم) - 1 ملعقة كبيرة.
• زيت الزيتون - 5 ملاعق كبيرة. ل.
• ملح وفلفل أسود مطحون - حسب الرغبة ؛
• الزعتر (المجفف) - ½ ملعقة شاي

1. أخرج الطبقة العليا من البصل واشطفها واقطعها إلى نصف حلقات.
2. صب 3 ملاعق كبيرة في وعاء multicooker. ل. النفط ، قم بتشغيل وضع "القلي" وقلي مع غطاء مفتوح لمدة 10 دقائق.
3. قشر الجزر ، مقطّع إلى دوائر رقيقة وضعه في البصل.
4. ننظف الفطر ونغسل ونقطع ونضيف الخضروات مع جذر الكرفس.
5. قم بتشغيل الطباخ البطيء في وضع "القلي" لمدة 30 دقيقة وحركه باستمرار.
6. بعد إشارة الصوت ، صب النبيذ الأبيض ومرق الدجاج والملح والفلفل حسب الرغبة ، إضافة الزعتر إلى وعاء.
7. نقوم بتشغيل وضع "الحساء" أو "الطبخ" لمدة 15 دقيقة وننتظر إشارة الصوت.
8. يُسكب الحساء في قدر ، مهروس مع خلاط غاطس.
9. اسكبي الكريما ، دافئة على نار خفيفة إلى حالة حارة وإزالتها.

حساء هريس من الفطر بورسيني في طباخ ريدموند بطيئة

في الحساء من فطر بورسيني في Redmond multicooker ، يوجد كل شيء: طعم رائع ورائحة ممتعة وخصائص مفيدة.

• الفطر - 400 غرام ؛
• ماء - 3 ملاعق كبيرة ؛
• البطاطس - 5 قطع ؛
• بصل - 2 قطعة ؛
• جبنة كريمية - 200 غرام ؛
• ملح وفلفل أسود مطحون
• كريم - 3 ملاعق كبيرة. ل.

1. قشر ، وغسل وقطع الفطر إلى قطع صغيرة.
2. قشر البطاطا والبصل واغسلها وتقطع.
3. ضعي الفطر والخضروات في قدرة الطماطم المتعددة ، صبها في الماء.
4. اضبط على وضع "الحساء" لمدة 30 دقيقة.
5. بعد الإشارة ، صب محتويات الوعاء في المقلاة ، وأضف الكريما والجبن وغيرها من التوابل.
6. يُسخّن الموقد حتى يذوب الجبن ، ثم يُخفق بخلط غاطس. عند التقديم ، يُزيّن بأغصان من البقدونس أو الريحان.

جرب الوصفات المقدمة لشوربات الفطر بورسيني في طباخ بطيء ، وتعامل مع أصدقائك بكل سرور!