فطر مقلي مطهو في الفرن وطباخ بطيء
عادةً ، يربط العديد من الناس الفطر في القشدة الحامضة مع جوليان ، ولكن هذا ليس هو الحال على الإطلاق. الزنجبيل المطهي بالكريمة الحامضة ، يمكنه تنويع قائمة طعامك اليومية وحتى تزيين العيد.
لا يمكن طهي أجسام الفاكهة فقط بالكريما الحامضة فقط ، ولكن أيضًا إضافة مكونات أخرى. ثم يصبح الطبق مستقلاً أو إضافة إلى الطبق الجانبي. تجدر الإشارة إلى أن فطر الزعفران يتم دمجه تمامًا مع المعكرونة والحنطة السوداء والأرز وأي اللحوم والخضروات الطازجة.
منذ تنتمي الفطريات إلى الفئة الأولى ، لا يمكن غليها مسبقًا. أولاً ، يتم تنظيف الأجسام المثمرة وغسلها وتقطيعها ومقليها ، ثم تُخبز أو تُطهى في القشدة الحامضة.
يقدم المقال وصفتين لإعداد الفطر ، مطهي في القشدة الحامضة. يقترح الأول أن يصنع من البطاطا ويخبز في الفرن ، والثاني - مع لحم الخنزير في طباخ بطيء. عند اختيار أي منها ، لن تندم أبدًا ، لأن الطبق سيصبح غنيًا وساقطًا بالفم والعطري.
محتوى
شرائح زعفران مخلل مطهي مع البطاطا في الفرن: وصفة بالفيديو
الزنجبيل ، مطهي بالبطاطا في الكريما الحامضة ، طري ومرضي بشكل غير عادي. ويمكن حتى أن تدرج في قائمة عطلة قائمة. بالإضافة إلى ذلك ، يطبخونه بكل بساطة وبسرعة.
- ريزيكوف 500 غرام ؛
- بطاطا 500 جم ؛
- القشدة الحامضة 300 مل.
- 3 رؤوس بصل
- الزيت النباتي للقلي ؛
- ملح وفلفل أسود حسب الرغبة.
نقترح عليك استخدام الفيديو لجعل فطر الزعفران مطهيًا بالكريمة الحامضة والبطاطا اللذيذة جدًا:
اغسل البطاطا وقشرها ، مقطعة إلى شرائح رقيقة ، وبعد التنظيف ، اقطع البصل إلى حلقات نصفية ، ثم قم بتقطيع أجسام الفاكهة إلى شرائح.
سخني الزيت النباتي في مقلاة ساخنة وضعي الفطر مع البصل.
يقلى على نار متوسطة لمدة 10 دقائق ، مع التحريك في كثير من الأحيان من الاحتراق.
في طبق خبز عميق مدهون ، انشر شرائح البطاطس أولاً وأضف الملح ورشي الفلفل ، ثم ضعي الفطر المقلي بالبصل وأضيفي الملح والفلفل مرة أخرى.
تُسكب الكتلة الكاملة مع الكريما الحامضة وتوضع في فرن ساخن.
أخبز في 180 درجة لمدة 40 دقيقة.
يمكنك تزيين الطبق بالريش المفروم من البصل الأخضر قبل التقديم.
النقانق ، مقلي ، مطهي مع لحم الخنزير في طباخ بطيء: وصف مرحلي
الزنجبيل له رائحة رائعة وطعم ، علاوة على ذلك ، فهو سريع الطهي. في تركيبة مع القشدة الحامضة ، إنها وجبة خفيفة مثالية للأحباء والضيوف. واللحوم المضافة ستجعل الطبق أكثر إرضاءً. بالإضافة إلى ذلك ، حتى الطاهي المبتدئ يمكنه إتقان الوصفة لصنع مخلل الزعفران المطبوخ في طباخ بطيء.
- فطر 500 جم ؛
- لحم الخنزير 500 غرام ؛
- 3 رؤوس بصل
- 4 فص ثوم.
- الزيوت النباتية للقلي ؛
- كريما حامضة 100 مل ؛
- ملح وفلفل أسود مطحون حسب الرغبة.
لحم الخنزير مطهي مع الفطر في القشدة الحامضة ، أعدت وفقا لوصف مرحلي.
- يُسكب القليل من الزيت النباتي في وعاء متعدد الطهي وينشر لحم الخنزير إلى قطع.
- نقوم بتشغيل وضع "الخبز" أو "القلي" لمدة 30 دقيقة.
- بعد الإشارة ، يضاف البصل المقشر المفروم في الأعلى.
- بعد ذلك ، قم بنشر الفطر المقشر والمغسول والمفروم.
- يُضاف إلى المذاق والفلفل ويُمزج بلطف.
- يُخلط الكريما الحامضة مع الثوم المهروس والملح ، ويُخفق قليلاً مع الخليط ويُسكب الفطر مع اللحم.
- إغلاق غطاء multicooker وتعيين وضع "إطفاء" لمدة 30 دقيقة.
- بعد الصافرة ، اترك الطبق المطبوخ في الطباخ البطيء للإصرار.
معرفة الأسرار الأساسية لصنع الفطر الزعفران مع القشدة الحامضة ، حتى مضيفة المبتدئين سوف تكون قادرة على صنع تحفة لذيذة الطهي أن عائلتها سوف تأكل على الخدين.
