أطباق البندق مع المايونيز

يذهل البندق مع المايونيز في السلطة والمقبلات والأطباق الساخنة. لذلك ، عندما يتعلق الأمر بخلع طبق أو آخر ، يمكنك اختيار المايونيز بالضبط بأمان. على عكس الكريما الحامضة والقشدة ، فإنه يعطي حموضة خاصة للطعام المطبوخ ، مما يجعله أكثر نكهة وفمًا. بالطبع ، لا يمكن تسمية هذه الأطعمة الخفيفة والمنخفضة السعرات الحرارية ، ولكن من أجل تناول الأطعمة الشهية واللذيذة ، فهي مناسبة تمامًا. ليس من المستغرب أن الفطر مع المايونيز هي واحدة من المجموعات المفضلة في الطهي لربات البيوت العملية.

سلطة مع الفطر والدجاج والجبن والخيار والمايونيز

المكونات

• 400 غرام فيليه الدجاج المسلوق
• 20 غرام من البندق المجفف
• 50 غ جبنة
• 1 خيار معلب
• 2 بيض مسلوق
• 1 بصلة
• 1 ملعقة كبيرة. ملعقة من الزيت النباتي
• 3 ملاعق كبيرة. ملاعق كبيرة من المايونيز
• البقدونس والملح

سلطة مع الفطر والدجاج والجبن والخيار والمايونيز له طعم حار مشرق ، غنية وناعمة. سوف يفخر هذا الطبق بالمائدة الاحتفالية وسيصبح منقذًا عندما تحتاج إلى الطهي بسرعة ولذيذ.

الفطر مع المايونيز وصلصة الخردل

المكونات

• فطر البط - 300 غرام
• الزيوت النباتية - 3 ملاعق كبيرة. الملاعق
• الخضر والملح والفلفل وعصير الليمون
• صلصة - 6 ملاعق كبيرة. الملاعق

لالصلصة

• مايونيز - 200 جم
• الخردل - 3 ملاعق كبيرة. الملاعق
• بصل أخضر مفروم فرما ناعما
• السكر والملح

يمكنك طهي الفطر في صلصة مع المايونيز ، والحصول على سلطة لذيذة وحارة مع لمسة من الحامض.

1. يُقشر الفطر الطازج ويُشطف ويُقطع إلى شرائح ويُغلى في ماء مغلي مملح لمدة 15-20 دقيقة ، ثم يُوضع في مصفاة ويُترك ليبرد.
2. ضعيها في وعاء السلطة والملح والفلفل حسب الرغبة ، وأضفي عصير الليمون والزيت النباتي ، واخلطي كل شيء ، وصب الصلصة وزينيهما بالأعشاب.

صنع الصلصة: يُمزج المايونيز مع الخردل ويُضاف إليه البصل الأخضر المفروم والسكر والملح حسب الرغبة.

لحم الخنزير مع الفطر والبصل والثوم والمايونيز

المكونات

• 500 غرام لحم الخنزير
• 300 غرام شامبين
• 2 بصل متوسط
• 3 فصوص من الثوم
• 2 ملعقة كبيرة. ملاعق من الكاتشب الساخن
• 1 ملعقة كبيرة. ملعقة من المايونيز
• 2 خيار طازج
• 4 طماطم
• 2 تفاح طازج

يمكن استخدام لحم الخنزير مع الخيار والطماطم والفطر والبصل والثوم والمايونيز كطبق رئيسي للعطلة ، والذي ستقدمه المضيفة بفخر للضيوف لحفل عشاء.

1. يُقلى الفطر في مقلاة عميقة حتى ينضج نصفًا ، ويُقطع اللحم جيدًا والبصل والثوم والكاتشب والمايونيز.
2. يقلب لمدة 10 دقائق.
3. ثم يُقطّع إلى دوائر رقيقة ، ثم يُضاف إليه الخيار ثم يُوضع التفّاح في دوائر شرائح رقيقة ، دون التقليب ، ثم يغلق الغطاء ويُقلى لمدة 10 دقائق.
4. يقدم مع النبيذ الأبيض الجاف.

لحم الخنزير مع الملفوف والفطر مع المايونيز

المكونات

• 1 كجم من لحم الخنزير
• 100 غرام ملفوف
• 500 غرام بصل
• 200 غرام فطر طازج
• 1 طماطم
• فلفل حلو (أحمر) 1 جهاز كمبيوتر.
• الخوخ (بدون بذور) 15-20pcs.

لالصلصة

• 100 غرام مايونيز
• 1 ملعقة كبيرة من صلصة الطماطم
• البيضة
• خضرة

تقطع المنتجات إلى قطع متوسطة الحجم ، وتوضع في مقلاة محمصة في طبقات على التسلسل التالي: لحم الخنزير ، والملفوف ، والطماطم ، والفلفل ، والفطر مع البصل وتتبل بالصلصة مع المايونيز وصلصة الطماطم والبيض المسلوق المفروم جيدًا والأعشاب المفرومة. ضع الخوخ على القمة. يُطهى المزيج على نار خفيفة لمدة 40 دقيقة على نار خفيفة دون التحريك!

سلطة مع فطر مخلل و مايونيز

المكونات

• 400 غرام الهليون
• 30 غرام فاصوليا خضراء شابة
• 20 غ أوزة الكبد
• 40 غرام من المخللات
• 150 غ طماطم طازجة
• 20 غ من الجزر
• مايونيز
• البقدونس والملح

يتم خلط رؤوس الهليون المسلوق ، وشرائح من الفاصوليا الشابة المسلوقة ، وشرائح من كبد الأوز المسلوق ، والجزر المسلوق جوليان ، والبطاطس المخللة جيدًا مع المايونيز والملح. سلطة جاهزة لملء نصفي الطماطم ، حيث يتم إزالة اللب. يرش كل شيء مع البقدونس.

الفطر في الفرن مع البطاطا والمايونيز

المكونات

• 350 غ من فطر البرسيم الطازجة أو المجمدة
• 600 غرام من البطاطا
• 150 غرام بصل
• 150 غ جبنة
• 3 ملاعق كبيرة. ل. مايونيز
• 3 ملاعق كبيرة. ل. الزيوت النباتية والفلفل والملح

1. يُغلى الفطر والبطاطس بشكل منفصل حتى ينضج.
2. قطع البصل في حلقات نصف ، يقلى في الزيت النباتي.
3. تبريد البطاطا ، قشر ، مقطعة إلى دوائر.
4. صر الجبنة على مبشرة متوسطة.
5. نضع نصف البطاطا في صحن الخبز والملح والفلفل والشحوم مع الكريما الحامضة.
6. ضعي الفطر بالجبن والملح ، والشحوم مع المايونيز ، اشعل النار في فرن صغير لتسخينه.
7. نضع البصل وننشر البطاطا المتبقية في الأعلى ونرش الجبنة.
8. تُخبز في الفرن على حرارة 180 درجة مئوية لمدة 30-35 دقيقة.

فطر مقلي بالبصل والعدس والمايونيز

المكونات

• 1 كوب عدس
• 3 فواكه مجففة
• 1 بصلة كبيرة
• 3 مخللات
• 100 غرام مايونيز
• 3 ملاعق كبيرة. ل. الزيوت النباتية
• unch حفنة من الشبت والبقدونس
• ملح ، فلفل أسود مطحون ، توابل حسب الرغبة

يُسكب العدس لمدة 6 ساعات بالماء ، ويُغلى في الماء نفسه. ينقع الفطر المجفف لمدة ساعة في الماء ، ويغلى في نفس الماء ويوضع في مصفاة. فرم البصل فرما ناعما بالزيت النباتي. يُضاف الفطر والخيار المقطوع إلى شرائح ويُقلى كل شيء معًا ويوضع العدس.

الفطر ، المقلية مع البصل والعدس وموسم الخيار مع المايونيز والملح والفلفل ، إضافة التوابل ، الحساء لمدة 10 دقائق. في نهاية الطهي ، يُضاف الخضر المفروم من الشبت والبقدونس.

بطاطا مقلية مع الخضار والمايونيز والقشدة الحامضة في مقلاة

المكونات

• 500 غرام فطر طازج
• 3 بصل متوسط
• 3 جزر
• 3 فصوص من الثوم
• الزيوت النباتية
• 3 ملاعق كبيرة. ل. مايونيز
• 3 ملاعق كبيرة. ل. القشدة الحامضة والملح

الفطر المقلي مع الخضار والمايونيز والقشدة الحامضة لذيذة للغاية وغريبة ومدهشة. وصفة لإعدادهم بسيطة جدا.

1. اغسل الفطر ، قشر ، فرم فرما ناعما وملح وقلى في الزيت الساخن حتى يصبح لونها بنيا ذهبيا.
2. غسل الجزر ، قشر ، صر.
3. يقطع البصل ناعما ، يقطع الثوم ناعما.
4. يُضاف الجزر والبصل والثوم إلى الفطر ويُخلط المزيج.
5. ضعي مزيج من القشدة الحامضة والمايونيز واخلطيها مرة أخرى.
6. إذا كانت الكتلة سميكة جدًا ، أضف القليل من الماء الدافئ.
7. يُغلى الخضروات والفطر مع المايونيز والقشدة الحامضة في وعاء حتى يغلي ، ثم يُطهى المزيج لمدة تتراوح بين 10 و 15 دقيقة على نار خفيفة.
8. ترفع عن النار ، وتغطي الأطباق واترك الشراب لمدة 5 دقائق.

شطائر مع فطر المخلل والمايونيز

المكونات

• 10 مجففات بسيطة
• 10 شرائح من الرغيف الفرنسي أو العادي (مقطّعة إلى النصف)
• نصف كوب من المخلل المفروم فرما ناعما
• نصف كوب جبن مبشور
• 1 ملعقة كبيرة. ملعقة من المايونيز
• زبدة ، كاتشب

أولئك الذين يريدون طهي أطباق الفطر غالبًا ما يبحثون عن وصفات لصنع الفطر في الفرن مع المايونيز ، وهذا ليس مفاجئًا ، لأن هذه المكونات يتم دمجها تمامًا مع بعضها البعض وغيرها من المنتجات وفي النهاية تقدم الكثير من الأطباق اللذيذة. على سبيل المثال ، مع الإضافة الخاصة بهم ، يمكنك صنع وجبة خفيفة من هذا القبيل.

نقع في تجفيف الماء لمدة 10 دقائق ، واتركها حتى تجف بقطعة قماش. يُوزّع شرائح الرغيف بالزبدة ، ويُوضَع المجفف المنقوع في الأعلى ، ويُدهن المزيج حول محيط الكاتشب ، ويُملأ بمزيج من الفطر والمايونيز ، ويُرش الجبن المبشور. تُخبز السندويشات في الفرن لمدة 13-15 دقيقة عند 200 درجة مئوية.

الفطر مع البطاطا والجبن والمايونيز

المكونات

• 500 غرام شامبين
• 12 بطاطا متوسطة الحجم
• 4 بصل
• 1 فص ثوم
• 1 بيضة
• 6 ملاعق كبيرة. ملاعق كبيرة من الزيت النباتي
• 100 غرام جبنة صلبة
• 4 ملاعق كبيرة. ملاعق كبيرة من المايونيز
• 2 ملعقة كبيرة. ملاعق من القشدة الحامضة
• الملح والفلفل حسب الرغبة ، البقدونس والشبت

1. قطع الفطر إلى شرائح ويقلى في 2 ملعقة كبيرة. ملاعق كبيرة من الزيت حتى يتبخر السائل. يُضاف البصل المفروم جيداً ويقلى حتى يصبح طرياً. بعد ذلك ، تغلب على البيض النيئ والملح والفلفل حسب الرغبة وتخلط جيداً.
2. يُمزج المزيج مع الجبن والمايونيز والثوم المبشور وتُمزج المكونات وتوضع جانباً لفترة من الوقت.
3. قشر البطاطا النيئة ، ثم قصها عن الأعلى ، ثم اخلطيها بنقشة صغيرة وملء اللحم المفروم.
4. ضع البطاطس في مقلاة عميقة (أو في طبق زجاجي مقاوم للحرارة) مع الزيت المتبقي ، ومعطف مع مزيج من القشدة الحامضة والمايونيز ووضعها في الفرن.
5. اخبز البطاطا حتى يصبح لونها بنيا ذهبيا. قبل 5 دقائق من الطهي ، يرش الجبن المبشور المتبقي.
6. قبل التقديم ، يُزيّن بالبقدونس والشبت.

فرن في الدجاج مع الفطر في المايونيز مع الثوم

المكونات

• 1 دجاجة
• 1 كوب من المشروم الطازج المفروم
• of علب المايونيز
• ½ ليمون
• 2 فص ثوم
• ملح ، فلفل ، توابل حسب الرغبة

1. اغسل الدجاج وانزعه بعناية. نقطع كل اللحم ونقطعه إلى قطع صغيرة. ضعي الفطر المفروم والملح ومتبل بعصير الليمون والضغط والثوم ، ثم أضيفي التوابل حسب الرغبة والمايونيز. يقلب ويترك الوقوف لمدة 30-60 دقيقة.
2. اللحم المفروم ليس ضيقًا تمامًا لملء جلد الدجاج ، ثم يتم وضعه في أماكن القطع حتى لا يكون اللحم المفروم مرئيًا (يمكنك خياطة الخيط).
3. ضع الذبيحة على صفيحة خبز وانتشرت بشكل كثيف مع المايونيز. يقلى الدجاج مع الفطر في المايونيز بالثوم في الفرن دون ان يتحول ، حتى يظهر هش ، صب عصير تبرز بشكل دوري.
4. يمكن تقديم الطبق ساخنًا وباردًا. بدلا من الدجاج كله ، يمكنك أن تأخذ الساقين الدجاج.

وصفة شواء مع الفطر والمايونيز على الشواية

المكونات

• لحم الصويا - 1 كجم
• فطر البط - 200 غرام
• النبيذ الأبيض الجاف - 500 م
• مايونيز - 2 ملعقة كبيرة. الملاعق
• السمن - 100 غرام
• البصل - 100 غرام أو 2 فص من الثوم
• الشبت والبقدونس - 0.5 حفنة لكل منهما
• ملح ، فلفل أحمر وأسود ، مطحون حسب الرغبة

سيحب محبوب من الأطباق الغذائية الوصفة التالية للبطاريات في الشواية مع المايونيز ، لأنه في هذه الحالة يجب طهي الشواء مع لحم الصويا.

1. يتم تنظيف البصل وغسله ، ويتم غسل الفطر. يتم قطع البصل إلى حلقات ، والفطر في قطع كبيرة. غسل الخضر. يتم دمج جميع المكونات ويضاف إليها المايونيز ، ويتم خلطها جيدًا.
2. يتم تقطيع اللحم المحضر إلى قطع صغيرة ، ثم يوضع في وعاء مُجهز مسبقًا.
3. تُسكب قطع اللحم مع ماء مالح يُخلط مع حلقات البصل والملح والفلفل الأحمر والأسود ويُحفظ لمدة ساعتين.
4. اللحم المتبل ، مزيج من البصل والفطر مع الأعشاب ، ممدود بالتناوب على الأسياخ. شيش كباب مقلي على الفحم الحار ، ويرش بشكل دوري مع ماء مالح.
5. يتم تقديم الكباب الجاهز على الطاولة على أسياخ ، مزينة بالأعشاب المفرومة والري بالزبدة الذائبة الساخنة.
6. يمكن أن تصنع الشمبانيا على الشواء في المايونيز مع الثوم ، واستخدامها بدلاً من البصل ، وهذا سيعطي الطبق طعمًا حارًا ورائعًا.

الذرة مع الفطر المغلي والمايونيز

المكونات

• 200 غرام من الذرة في الحبوب
• 1 بصلة
• 2 ملعقة كبيرة. ملاعق كبيرة من المايونيز
• 1 كوب من فطر مغلي
• 1 ملعقة صغيرة سكر
• 10-12 نخب الخبز الأبيض
• 2 ملعقة كبيرة. ملاعق كبيرة من الزبدة
• البقدونس الخضر الملح

اسلقي الذرة ، ثم نُقلها إلى المقلاة ، وأضيفي البصل المفروم والمقلي قليلاً ، والملح ، والسكر ، واخلطي المزيج ثم الغليان لمدة 5 دقائق ، مقطّعين إلى الفطر المسلوق ، واتّركي المايونيز. تحضير خبز محمص من الخبز الأبيض.

عند التقديم ، قم بإعداد الذرة الساخنة المعدة على طبق في شريحة ، ضع الفطر حول الخبز المحمص ، وحفنة من البقدونس الأخضر في الوسط.

اليقطين مع المشمش والفطر في المايونيز

المكونات

• 150 غ من اليقطين
• 75 غرام من المشمش
• نصف كوب من الفطر المعلب
• 1 ملعقة كبيرة. ملعقة من الزبدة
• نصف كوب مايونيز
• 5 غرام من دقيق القمح
• 1 ملعقة كبيرة. ملعقة للفتات الخبز

تقشر اليقطين ، مقطعة إلى مكعبات صغيرة ويقلى في الزيت. اقطع المشمش ، واخلطيها مع اليقطين وشرائح الفطر المعلب ، وانزلقهم في مقلاة مدهونة بالزيت ، وتتبل بالمايونيز ، وتُرشّ بالبسكويت المطحون على الوجه ، وتُرشّ بالزيت وتُخبز.

بطاطا مقلية مختلطة في الفرن مع المايونيز

المكونات

• 500 غرام شامبين
• نصف كوب زيت
• 3-4 فصوص من الثوم
• نصف كوب مايونيز
• 50 غرام من الجبن (أي)
• الفلفل والملح

شطف الفطر ، قشر إذا لزم الأمر ، وضعت في السمن مسخن ، إضافة الثوم المكسر والملح والفلفل الأسود المطحون ، وتخلط وتطهى على نار خفيفة لمدة ساعة تقريبا.

يُخبز الفطر المبشّور في الفرن ككل مع المايونيز ، ويُرشّ بالجبن المبشور في الأعلى لمدة 30 دقيقة تقريبًا.

 

الفطر خبز مع القشدة الحامضة والجبن

المكونات

• 500 غرام شامبين
• نصف كوب من القشدة الحامضة
• 25 غرام من الجبن (أي)
• 1 ملعقة صغيرة دقيق
• 2 ملاعق كبيرة من الزيت
• الباقي على الذوق

نظيفة ، شطف وحرق الفطر بالماء الساخن. إلقاءها على غربال ، اتركي الماء ، مقطّعين إلى شرائح وملح وقلي في الزيت. قبل القلي ، يُضاف ملعقة صغيرة من الطحين إلى الفطر وتُخلط المكوّنات ، ثم تُضاف الكريما الحامضة وتُغلى وتُرشّ بالجبن المبشور وتُخبز في الفرن. عند التقديم ، يرش البقدونس أو الشبت.

الفطر في مقلاة مع الجبن والمايونيز: وصفة لطبق دسم

المكونات

• 1 كغم من فطر البط
• 100 غرام من الجبن (أي صلبة)
• 3 ملاعق كبيرة. ملاعق كبيرة من المايونيز
• 100 غرام من الزيت النباتي

نقطع الشمبانيا إلى شرائح كبيرة ونقليها أولاً في مقلاة جافة ، ثم ، عندما يتبخر العصير ، يُضاف الزيت النباتي والمايونيز ، وتخلط وتُضاف الملح حسب الرغبة ، ثم تُقلى حتى تنضج.

رتب الفطر المقلي على أطباق مجزأة ورشي بالجبن المبشور.

الفطر في مقلاة مع الجبن والمايونيز - طريقة سهلة وسريعة التحضير ، ولكن في نفس الوقت سوف يساعد الطبق القاسي المضيفة على إطعام أسرتها بعشاء لذيذ.