تركيا الفطر: وصفات لذيذة

يمكن طهي لحم هذا الطائر مع الخضار ، ويقدم مع جميع أنواع الأطباق الجانبية ، والحساء ، والقلي ، والخبز والموسم مع مجموعة متنوعة من الصلصات - الكاري ، دسم ، الثوم. كل هذا يتوقف على تفضيلات الشيف ، الذي سيخلق تحفة فنية حقيقية في المنزل. بالمناسبة ، مثل هذا الطعم مثل الديك الرومي مع الفطر ، غالبًا ما يصبح زخرفة متكاملة للطاولة الاحتفالية. وبطبيعة الحال ، هذا بسيط للغاية للتفسير: أولاً ، أن لحم الدواجن الطري أكثر صحة من لحم الخنزير والدجاج ، وثانياً ، مع الفطر ، يمكن أن يؤثر مذاقه حتى على أكثر الأشخاص الذين يتناولون الأطعمة بسرعة. لهذا السبب ، إذا كانت المضيفة تهتم بصحة أسرتها وتريد إرضاء زوجها وأطفالها ، فإنها تعد هذه الأطباق.

تجدر الإشارة إلى أنه في معظم الحالات ، يستخدم أسياد الطهي الخاصرة أو الثدي. والحقيقة هي أن العديد من الوصفات لطهي الديك الرومي مع الفطر تقترح عملية خياطة ، والتي ، بدورها ، لا ينبغي أن تستغرق الكثير من الوقت ، وهذا أمر محتمل للغاية إذا كانت قطعة اللحم المحددة صعبة للغاية.

فيليه تركي مع الفطر المبشور بالصلصة الكريمية

تجدر الإشارة إلى أن هناك نصائح بسيطة إلى حد ما حول كيفية تقديم هذه الأطباق اللذيذة والأناقة.

على سبيل المثال ، يجب أن تحاول استخدام المجموعة القياسية من المنتجات:

• 700-800 غرام فيليه رومي.
• 400 غرام من الفطر.
• 200 مل من الدهون كريم (20 ٪).
• زيت عباد الشمس - للتحميص.
• 1 ملعقة كبيرة. الماء المغلي.
• 2-3 فصوص من الثوم.
• 1 بصلة.
• توابل حسب الرغبة - ملح ، فلفل.

مع كل هذا في متناول اليد ، يمكنك بسهولة طهي الديك الرومي المطهو ​​في صلصة كريمية مع الفطر.

ملاحظة: مدة الطهي لهذه التحفة الفنية لا تزيد عن 25 دقيقة. بالإضافة إلى ذلك ، تأكد من أن اللحم مطهي بالضرورة تحت الغطاء. طبق جانبي مناسب في هذه الحالة هو الأرز أو البطاطا المسلوقة.

صدر تركيا مع الفطر في القشدة الحامضة: وصفة

لا يمكن استخدام كريم فقط لإعطاء مثل هذه الأطباق ملاحظات خاصة.

تركيا مع الفطر ممتازة في القشدة الحامضة ، إذا اخترت جميع المكونات بشكل صحيح:

• 350 غرام من الفطر.
• 500 غرام من الثدي.
• 40 مل كريما حامضة (أفضل 15 ٪).
• 1 بصلة.
• 50 مل من عصير البرتقال.
• 10 مل من قشر البرتقال.
• 5 غرام من إكليل الجبل المجفف.
• الملح - حسب رغبتك.
• زيت عباد الشمس - لمكونات القلي.

مثل هذه "الباقة" غير العادية ستجعل من الممكن طهي طبق بسيط إلى حد ما ، ولكن في الوقت نفسه ، طبق لذيذ.

1. بادئ ذي بدء ، قسّم اللحم إلى قطع ، وقطع الفطر إلى شرائح ، ثم ينبغي تظليلها في مقلاة على نار خفيفة.
2. طبخ البصل في مقلاة - يجب أن يكون له صبغة ذهبية.
3. في نفس الوقت ، يقلى صدر الديك الرومي ليجمعه لاحقًا مع الفطر والبصل.
4. بعد خلط جميع المكونات ، قم بملح طبق المستقبل ، واتركه مع إكليل الجبل واسكب مزيجًا من نكهة البرتقال والعصير.
5. بعد 5-7 دقائق ، أضف الكريما الحامضة بأمان إلى طعام الشهي ، اتركيه على نار هادئة لمدة 10 دقائق أخرى.

ثم أخرج الطبق من الموقد وقدم على الطاولة لتناول الطعام مع الأسرة أو الضيوف.

فيليه تركيا مع البصل الأبيض في صلصة النبيذ الأبيض

من الغريب أن لحوم الدواجن البيضاء المقدمة مع صلصة الكريمة اكتسبت اسمًا غير معتاد في فرنسا - "فريكاسي". قد يبدو مزخرفًا حقًا ، ولكن فيليه الديك الرومي مع الفطر ، المطبوخ في صلصة كريمية ، يستحق عناية خاصة ولا يحب الأوروبيين فقط.

لهذا السبب ، لكي تنجح تجربة الطهي هذه ولا تتحول إلى أسوأ من تجربة ربات البيوت الفرنسيات ، تختار ربات البيوت الماهرات المكونات التالية:

• 600 غرام من لحوم الدواجن.
• 350 غرام من الفطر.
• 150 مل من النبيذ الأبيض (يفضل أن يكون جاف).
• 30 غرام من الزبدة.
• 150 مل من المرق.
• 150 مل من الماء.
• 2 صفار البيض.
• نصف ليمون.
• 1 بصلة.
• 3 فصوص من الثوم.
• زيت الزيتون - للقلي.
• بقدونس ، ملح ، فلفل - حسب الرغبة.

عملية الطهي بسيطة ، وتتضمن الإجراءات التفصيلية التالية:

1. للبدء ، تقطع اللحم إلى مكعبات صغيرة وتُحمر في مقلاة بالزبدة.
2. بعد ذلك ، تقلى فورا البصل المفروم والقرنفل والثوم لمدة 5 دقائق في زيت الزيتون.
3. من أجل هذه الوصفة لشرائح الديك الرومي بالاقتران مع الشمبانيا التي يجب مراعاتها ، صب النبيذ الأبيض في مقلاة باللحوم والبصل واتركها على نار خفيفة لمدة نصف ساعة.
4. في نفس الوقت ، قشر الفطر ، اقطعها بألواح ، وبعد مرور 30 ​​دقيقة ، أضف هذا المنتج إلى المكونات الأخرى في المقلاة.
5. قم بخلط الخليط الناتج برفق ، وضع على البقدونس المفروم وقرنفل الثوم.
6. بعد سكب كل هذا في المرق ، لا تنس أن تملح الطبق والفلفل ، ثم استمر في انضغاطه لمدة 25 دقيقة على الأقل.

يرجى ملاحظة أن وصفة الفطريات المصنوعة من فيليه الديك الرومي مع الفطر لن تكتمل إذا لم تصنع الصلصة.

للقيام بذلك ، قم بمزج الصفار مع الماء وعصير الليمون ، دون أن تنسى أن تزيني الملمس بالتوابل. الآن وقد انتهت عملية الخياطة ، املأ الطبق بصلصة البيض ، واخلطها جيدًا وبدلاً من ذلك عالج ضيوفك مع التحفة الناتجة.

وصفة بسيطة لشرائح الديك الرومي في صلصة الكريما الحامضة

هناك خيار آخر حول كيفية إعداد مثل هذه الوجبة "لعق أصابعك" وهو إضافة الخضار مثل الجزر إليها.

بالإضافة إلى ذلك ، ستحتاج المضيفة إلى طهي شرائح الديك الرومي المطبوخة في الكريما الحامضة مع الفطر ، وبعض المكونات الأخرى التي لا تقل أهمية:

• 300 غرام من اللحم.
• 100 غرام من الفطر المسلوق.
• 200 مل من القشدة الحامضة.
• 1 جزرة صغيرة.
• 1 بصلة.
• 20 غرام زبدة.
• 20 مل من الزيت النباتي.
• توابل حسب الرغبة.

الوصفة بسيطة للغاية:

1. يقلى البصل إلى حالة شفافة في الزبدة والزيوت النباتية.
2. قطع الجزر إلى شرائح.
3. تقطيع شرائح إلى شرائح متوسطة الحجم ، ثم براون هذه المكونات حتى يخرج الرطوبة.
4. في الخطوة التالية ، في وعاء منفصل - قم بخلط شرائح البصل والجزر والفطر المغلي المفروم واللحوم وإضافة الكريما الحامضة والتوابل.
5. يوضع الفطر مع الفطر ، مطهي بصلصة الكريما الحامضة ، ويُغطّى ويترك على نار متوسطة لمدة 20 دقيقة.

وفقا لمعظم ربات البيوت من ذوي الخبرة ، فمن الأفضل أن تخدم هذه الحساسية مع الأرز.

شرائح ديك رومي بالكريمة المحمصة

يمكنك ملاحظة حقيقة أن أطباق الديك الرومي لا يمكن أن تكون حمية ورائعة فحسب ، بل أيضًا حلوة قليلاً. يمكنك إضافة هذا الطعم إلى طعامك بسبب التوابل الخاصة بالكاري.

بالإضافة إلى ذلك ، سيكون من الضروري استخدام منتجات مثل:

• 400 غرام من لحوم الدواجن.
• 250-300 غرام من الفطر.
• 250 مل من الكريم (22 ٪ بالضبط مناسبة).
• 1 بصلة.
• 10 غرام كاري.
• التوابل - الملح والفلفل - حسب ذوقك.
• حفنة صغيرة من الشبت.
• الزيت النباتي - للقلي.

تتضمن هذه الوصفة لشرائح الديك الرومي بالكريمة مع الفطر المحمص عدة خطوات.

1. لتبدأ ، تغسل وتقطع اللحم إلى شرائح. عندها فقط أرسلهم إلى مقلاة ويقلى على نار عالية في الزيت لمدة 5 دقائق.
2. عندما يكون للقطعة صبغة وردية أقل ، قم بتتبيلها بالتوابل. بالمناسبة ، تضيف بعض ربات البيوت عصير الليمون إلى الطبق ، مما يجعل طعم الأطعمة الشهية أكثر ليونة.
3. في نفس الوقت ، لا تنسَ أن تقطيع البصل ثم تُضاف إلى المقلاة إلى المكونات الأخرى.
4. تشمل إجراءات تحضير الديك الرومي بالفطر والتوابل الكريمية أيضًا القطع الإلزامية للفطر ، ثم قليها بالبصل ، ثم يتم خلطها مع لحم الدواجن.
5. في المرحلة الأخيرة ، قم بتتبيل تحفة الطهي بالكاري ، واسكبي الكريما واطهي الخليط الناتج لمدة 5 دقائق.

لتزيين الطبق ، يرش عليه بالشبت المفروم فرماً ناعماً.

فيليه تركي بالكريمة الحامضة مع الفطر ، مطبوخ في طباخ بطيء

لتسريع عملية صنع بعض الأطعمة ، توصلت البشرية إلى العديد من الأجهزة. إحداها عبارة عن طباخ بطيء يتم فيه طهي الديك الرومي مع الفطر بسرعة كبيرة ، وبالإضافة إلى ذلك ، يبدو أنه لذيذ جدًا.

لبدء إجراء التنفيذ ، ستكون المنتجات التالية مطلوبة:

• 900-1000 غرام من اللحوم البيضاء.
• 400 غرام من الفطر.
• 150 مل من القشدة الحامضة (15 ٪).
• 2 بصل صغير.
• 3 فصوص من الثوم.
• 20 غرام من الريحان.
• التوابل - الملح والفلفل - حسب ذوقك.

تكنولوجيا الطبخ تشمل عدة مراحل:

1. أولا ، قطع الفطر و شرائح فيليه شرائح.
2. ثانيا ، يقطع الثوم (2 فص) والبصل.
3. بعد خلط المكونات وإضافتها إلى الطباخ البطيء ، حيث يتم طهي شرائح الديك الرومي مع الفطر في "الحساء" لمدة 60 دقيقة.
4. قبل البدء في هذه العملية ، لا تنسى صب القشدة الحامضة على البهارات والتوابل.

بعد ساعة ، يرش الثوم فوق الطبق.

تركيا مع الجبن المبشور والفطر في القشدة الحامضة

خيار آخر لإعداد مثل هذه الأطعمة هو الخيار الذي يستخدم الجبن الصلب المبشور (لا يزيد عن 100 غرام) وعصير الليمون (20 مل) والكراث (قطعتان).

بالإضافة إلى المكونات المذكورة ، لإنشاء طبق ستحتاج:

• 350-400 غرام فيليه.
• 200 غرام من الفطر الصغير.
• 2 فص ثوم.
• 250 مل كريما حامضة (15 ٪).
• 50 مل من زيت الزيتون.
• التوابل - الزعتر والملح والفلفل - حسب ذوقك.

في طباخ بطيء ، يُطهى الديك الرومي مع الجبن المبشور والفطر في الكريما الحامضة على النحو التالي:

1. أولاً ، اقطع اللحم إلى شرائح صغيرة وتأكد من سكب عصير الليمون عليه.
2. ثانياً ، نقطع الفطر إلى النصف ، والبصل في حلقات ، ونقطع الثوم جيداً.
3. بعد ذلك ، صب الزيت في وعاء الماكينة ، واضبط الوضع على "القلي" واطهي شرائح اللحم المقطوعة لمدة 15 دقيقة.
4. فقط بعد هذه الفترة الزمنية إضافة المكونات الأخرى إلى اللحم والملح كل شيء ، مع رش الفلفل والزعتر.
5. بعد 10 دقائق أخرى من الطهي في طباخ بطيء ، اسكبي الكريما الحامضة واضبط وضع "الخياطة" ، الذي سيصل الطبق خلال 25 دقيقة التالية.

يُرش الجبن المبشور بالشهية ويُطهى المزيج لمدّة تتراوح بين 7 و 10 دقائق ، ثم تُقدّمه بجرأة على الطاولة.

كيفية طبخ فيليه الديك الرومي المخبوزة مع الفطر في الفرن

لطهي الديك الرومي مع الفطر الطازج أو المخلل والجبن وأي مكونات أخرى ، بالإضافة إلى الطباخ البطيء ، غالباً ما تستخدم ربات البيوت والطهاة الحديثون الفرن.

على سبيل المثال ، للحصول على طبق خبز لذيذ ، يجب عليك شراء هذه المجموعة من المنتجات:

• 400 غرام من لحوم الدواجن.
• 350 غرام من الفطر.
• 100 غرام من الجبن الروسي الصلب المبشور (أو الذي يشبه) الجبن.
• 20 مل من الزيت النباتي.
• 50 غرام من الزبدة.
• 10 غرام من الطحين.
• 100 مل من النبيذ الأبيض الجاف.
• 100 مل كريما حامضة (15 ٪).
• 50 مل من مرق اللحم الصافي (غير الدهني).
• 2 صفار.
• 15 مل من عصير الليمون.
• التوابل - الملح والفلفل الأسود المطحون - حسب تفضيلاتك.

في هذه الحالة ، تشتمل الوصفة للديك الرومي المشوي مع الفطر في القشدة الحامضة على عدة خطوات إلزامية.

1. بادئ ذي بدء ، تقطيع شرائح إلى شرائح صغيرة ، سمكها سيكون 1 سم ، وتتبل بعناية مع الملح والفلفل المطحون.
2. بعد ذلك ، قلي الشرائح في مقلاة بالزيت النباتي على كل جانب حتى تتشكل قشرة ذهبية.
3. اصنع الصلصة الآن: مرر الدقيق برفق ، ثم أضف النبيذ الأبيض أو الكريما الحامضة أو الكريما إليه ، دون أن تنسى خلط الاتساق الناتج مع مرق اللحم في النهاية.
4. حتى لا يجف الديك الرومي والفطر في الفرن ، اغلي الصلصة في حمام مائي: لاحظ أنه في هذا الوقت يجب تحريك السائل جيدًا لمدة 15 دقيقة.
5. بعد ذلك ، تضاف الزبدة ، صفار لتفسد القشدة والنبيذ والضغط على عصير الليمون.
6. المرحلة الأخيرة هي تحميص الأطعمة الشهية: ضع لحم الدواجن في صورة حرارية ، وسكب الفطر المفروم إلى أطباق في الأعلى ، ثم املأها جميعًا بالصلصة المطبوخة ، ورشها بالجبن المبشور وأرسلها إلى الفرن المسخن مسبقًا لمدة 10 دقائق.

تجدر الإشارة إلى أنه في حالة عمل شرائح الديك الرومي مع الفطر في الفرن تحت الرقاقة ، فإن وقت الطهي يزيد إلى 15-20 دقيقة.

راقبوا الجبن عن قرب: بمجرد تشكيل قشرة ذهبية ، يمكن اعتبار تحفة الطهي جاهزة.

ديك رومي مع الطماطم والبطاطا

ليس سراً أن أطباق الديك الرومي المخبوزة شهية ولذيذة حتى لو لم تستخدم مكونات رائعة مثل النبيذ أو الكريم أو الأعشاب غير العادية.

لهذا السبب يمكنك القيام به بسهولة مع تلك المنتجات الموجودة في النظام الغذائي اليومي للشخص:

• 500 غرام من الثدي.
• 250 غرام من الفطر.
• 2 طماطم
• 1 بصلة.
• 200 غرام من الجبن.
• التوابل - الملح ، خليط من الفلفل المطحون - حسب الرغبة.
• 1 ملعقة كبيرة من زيت الزيتون.

توحي الوصفة الديك الرومي مع الفطر في الفرن أنه يجب عليك القيام بما يلي:

1. أولاً ، نضع البصل في شرائح الزبدة مع الفطر المفروم.
2. علاوة على ذلك ، لا تنسى أن ملح هذه المكونات بعناية.
3. بعد ذلك ، قم بقطع الثدي إلى شرائح لا يزيد سمكها عن 1 سم ، ثم ضع البهارات وتوضع بعناية على صفيحة خبز مملحة مسبقًا.
4. على الجزء العلوي من اللحم ، ضعي الطماطم المقطعة في حلقات ، ثم اسكبي طبقة من الفطر ، ومن الجزء العلوي وضعوا الجبن المبشور.

يرجى ملاحظة أن الديك الرومي مع الفطر يمكن أيضًا طهيه مع البطاطا: في هذه الحالة ، سيكون من الصحيح وضع البطاطا المسلوقة مقطعة إلى شرائح في أسفل الطبق. ملاحظة: تستغرق عملية الطهي من 15 إلى 20 دقيقة عند درجة حرارة 200 درجة مئوية.

فطر فرنسي مع الفطر الطازج

طريقة أخرى شائعة بنفس القدر لكيفية صنع مثل هذه الحساسية هي وصفة لخبز الديك الرومي في الفرن مع الزيتون (5-8 قطع) ، والمايونيز (تحتاج إلى 200-250 مل) والجبن الصلب المبشور (حوالي 100 غرام).

توفر هذه التكنولوجيا الخاصة بطهي الديك الرومي مع بطاطا طازجة بالفرنسية الاستخدام الإلزامي ، بالإضافة إلى المكونات التالية ،:

• 600 غرام فيليه.
• 5 قطع من الفطر متوسطة الحجم.
• 1 بصلة.
• التوابل - الملح والفلفل والأعشاب (على سبيل المثال ، الريحان) - حسب تفضيلات الشخص.
• زيت عباد الشمس - لتليين المقلاة.

تبدو الوصفة خطوة بخطوة كما يلي:

1. ابدأ بتشحيم طبق الخبز المحدد بالزبدة ، ثم ضع اللحم المفروم فيه ، حيث يجب عليك إضافة الملح وتتبل بالتوابل الأخرى.
2. ثم يقطع البصل برفق ويرش معه فيليه.
3. تجدر الإشارة إلى أنك تحتاج إلى معرفة بالضبط كيفية طبخ الديك الرومي بالفطر في هذه الحالة: نحن نتحدث عن حقيقة أن الفطر ليس مفرومًا وليس مفرومًا في هذه الوصفة ، ولكن فرك بمبشرة خشنة.
4. عندها فقط ضعهم فوق اللحم ، وبعدهم أضيفوا الزيتون المقطوع بالخواتم.
5. لإكمال عملية الطهي ، قم بتدخين الأطعمة الشهية المستقبلية مع المايونيز ، مع رش الجبنة ووضعها في الفرن لمدة 30 دقيقة عند درجة حرارة 180 - 200 درجة مئوية.

يمكن لأولئك الذين يرغبون في تزيين الطبق بأغصان من الخضروات المفضلة لديهم قبل التقديم على الطاولة الاحتفالية ، لكن هذا ليس ضروريًا.

شرحات تركيا مع فطر وإكليل الجبل

يمكنك صنع شرائح الديك الرومي المذهلة مع كمية صغيرة من فطر البط البري - فهي تحظى بشعبية خاصة وتعد من هذه المنتجات:

• 350 غرام فيليه.
• 2 قطعة من الفطر الكبير.
• 1 بيضة.
• فتات الخبز - كما تستهلك.
• 1 فرع من روزماري.
• 5 غرام من الفلفل الأسود المطحون.
• قرصة من الملح.
• الزيت النباتي - للقلي.

لجعل هذا حساسية ، اتبع الخطوات التالية:

1. صب فحم الغليان ، ختم جيدا.
2. سحق اللحم إلى مكعبات وملح وتحميله في خلاط.
3. لفهم كيفية طبخ الكستلاتة مع الفطر من فيليه الديك الرومي ، تحتاج إلى الحفاظ على الاتساق. الشيء هو أن اللحم المفروم ، أضيفي أولاً الفطر المفروم على شكل شرائح ، ثم اخفق البيض ، ثم قم بتتبيلة كل ذلك مع إكليل الجبل المسحوق والملح والفلفل.
4. الآن فقط تأخذ الكتلة الناتجة بيديك وتشكيل الفطائر أنفسهم منه. علاوة على ذلك ، لا تنسى أن تحميصهم.
5. بعد إرسال بجرأة المنتج إلى المقلاة. تذكر أن اللحم يجب أن يكون مقليًا على كلا الجانبين وليس له قشرة محترقة.

انظر بعناية إلى صورة الأطباق وفقًا لوصفات مختلفة من الديك الرومي مع الفطر: في الصور ، يمكنك رؤية كل من شرائح اللحم اللذيذة والشهية.

فيليه ديك رومي مشوي مع بطاطا و فطر طازج أو مخلل

يجب تجربة Foodies مع المكونات التالية:

• 800 غرام من اللحم.
• 300 غرام من الفطر.
• 600 غرام من البطاطا.
• 400 غرام من البصل.
• 400 مل من القشدة الحامضة.
• 200 غرام من الجبن.
• 5 مل من الخل.
• 1 ملعقة كبيرة. المياه.
• الملح والفلفل - حسب تفضيلاتك.

ثم تحتاج إلى المتابعة على مراحل:

1. ابدأ بقطع البصل في حلقات نصفية وتأكد من انقعه في ماء مخفف بالخل لمدة 20 دقيقة. هذا شرط أساسي لطهي شرائح الديك الرومي المخبوزة مع البطاطا والفطر.
2. في الخطوة التالية ، قم بقطع اللحم ، وتتبل بالبهارات وتوضع في صورة حرارية.
3. بعد إزالة البصل من ماء مالح ، ضعيها على شرائح ، ورشي الفطر المقلي المفروم ناعماً على القمة.
4. البطاطا ، بدورها ، مقطعة إلى شرائح ووضع الطبقة التالية.
5. بعد خلط الكريما الحامضة مع قليل من الملح ، املأ الطبق بهذا الاتساق وأرسله ليخبز لمدة 35-40 دقيقة عند درجة حرارة 200 درجة مئوية.
6. بالمناسبة ، لا تنسى أن ترشِ الشهية بالجبن المبشور قبل التقديم.

بالإضافة إلى ذلك ، يمكن أيضًا استخدام نفس الوصفة لطهي الديك الرومي مع المخلل بدلاً من الفطر الطازج.

غولاش تركيا مع النبيذ الأبيض والشامبون

تم تحضير طعام غولاش تركيا مع النبيذ الأبيض والفطر ببساطة شديدة وبسرعة.

قائمة المنتجات المطلوبة هي كما يلي:

• 1 كجم من اللحم.
• 300 مل من مرق الخضار.
• 400 غرام من الفطر.
• 3 بصل.
• 350 مل كريم (22 ٪).
• 200 مل من النبيذ الأبيض.
• 20 غرام من الخردل.
• 30 مل من زيت عباد الشمس.
• توابل حسب الرغبة - ملح ، فلفل ، فلفل أحمر.

لعمل كلغة لذيذة ، نفذ سلسلة من العمليات المتتابعة:

1. نقطع البصل إلى مكعبات ونقلي اللحم المقطّع في مقلاة ونضعها في الزيت في مقلاة.
2. تأكد من تذكر الملح والفلفل ، ثم قم بإضافة الخردل إليه.
3. ثم يُسكب المرق والنبيذ الأبيض والكريمة ويُطهى على نار خفيفة لمدة 20 دقيقة.

يرجى ملاحظة أنه يتم سكب شمبانيا شرائح في الحاوية قبل دقائق قليلة من انتهاء الطهي.