لحم الخنزير مع الفطر: وصفات لذيذة

لحم الخنزير مع الفطر في الطهي من مختلف البلدان يعتبر واحدا من أكثر مجموعات المنتجات نجاحا. اللحوم والفطر هي فرصة جيدة لأي طاهي لإطعام أفراد أسرهم ، وكذلك الضيوف المدعوين ، لذيذ وسريع.

سوف الوصفات أدناه للأطباق مع لحم الخنزير والفطر بالتفصيل كيفية إكمال عملية الطهي خطوة بخطوة. حتى لا تقطع اللحوم والفطر طعم بعضهما البعض ، يتم غلي المنتجات أو قليها بشكل منفصل في أطباق مختلفة ، ثم يتم دمجها (ما لم تتم كتابتها بطريقة أخرى في الوصفة).

تحتوي هذه الصفحة على وصفات لحم الخنزير ، المقلية بالفطر وغيرها من المكونات في مقلاة ، وكذلك وصفات لأطباق الخبز في الفرن أو الطبخ في طباخ بطيء. أياً كان الخيار الذي يتم اختياره ، فقد أصبح كل شيء لذيذًا إلى حد أنه لم يرفضه أحد أبدًا!

لحم الخنزير مطهي بالبصل والثوم والفطر

ولعل أبسط طبق هو لحم الخنزير مطهي بالبصل والفطر. لا يستغرق وقت الطهي أكثر من 60 دقيقة ، ويتم أخذ المنتجات بأبسط الطرق.

• 500 غرام من لحم الخنزير.
• 200 غرام من الهيئات الاثمار.
• 2 رؤوس بصل
• الملح.
• 50 مل من الماء أو الحليب ؛
• قليل من جوزة الطيب.
• 2 فص ثوم.

يتم طهي لحم الخنزير المطهو ​​مع الفطر والبصل في مقلاة حسب الوصفة التالية:

1. شطف اللحوم ، جففه عن طريق وضعه على منشفة المطبخ.
2. قطع إلى قطع صغيرة ، وقطع الدهون والملح وتخلط باليد.
3. ضعي الدهون المقلاة في مقلاة ساخنة لتذوب.
4. ضعي اللحم الرئيسي وقلي حتى يظهر اللون الذهبي اللطيف.
5. يُقطّع الفطر المقشر إلى شرائح رقيقة ، ويُوضع اللحم ويُقلى على نار خفيفة لمدة 10 دقائق.
6. خذ القليل من الدهون من اللحم المقلي وفيه في مقلاة منفصلة ، تقلى البصل إلى أرباع.
7. الجمع بين جميع المكونات معا ، إضافة 50 مل من الماء (يمكن استبداله بالحليب) ويترك على نار خفيفة حتى يتبخر السائل.
8. يضاف الملح والثوم والقرنفل وجوزة الطيب.
9. حرك المزيج ، ثم غطي المقلاة واطفي النار على الفور.
10. دع الطبق يقف على الموقد لعدة دقائق ويقدم مع سلطة الخضار أو الخضار المعلبة.

لحم الخنزير المقلية مع الفطر في مقلاة في القشدة الحامضة: وصف خطوة بخطوة

لحم الخنزير مع الفطر المطبوخ في مقلاة في القشدة الحامضة هي وجبة شهية ومرضية لتناول العشاء مع جميع أفراد الأسرة.يحيط علما بالوصفة المقترحة ولن تندم عليها.

• 500 غرام من لحم الخنزير.
• 700 غرام من الهيئات الاثمار.
• الملح والفلفل الأسود - حسب الرغبة.
• 2 رؤوس بصل
• 3 ملاعق كبيرة. ل. زيت زيتون
• 200 مل من القشدة الحامضة.
• الخضروات البقدونس.

سيوضح الوصف التفصيلي التالي كيفية طبخ لحم الخنزير بالفطر والقشدة الحامضة في مقلاة:

لحم الخنزير مع الفطر والثوم في صلصة دسم

في الطهي ، هناك "مكون سحري" يمكن أن يجعل الطبق حساسًا للغاية في الذوق - إنه كريم. لحم الخنزير المطبوخ بالكريمة والفطر ، المصنوع من الحب في المنزل ، سوف يدهش بالتأكيد ويفاجئ كل من يتذوقه.

• 700 غرام من لب لحم الخنزير.
• 600 غرام من الهيئات الاثمار.
• 400 مل كريم من أي محتوى الدهون.
• 2 فص ثوم.
• 3 رؤوس بصل
• الملح.
• التوابل - حسب الرغبة.
• الزيوت النباتية.

بالالتزام بالوصفة الموضحة أدناه ، يمكنك طهي لحم الخنزير اللذيذ مع الفطر ، مطهي بالصلصة الكريمية.

1. شطف اللحوم في المياه الجارية ، واتركها حتى تجف بمنشفة ورقية.
2. مقطعة إلى مكعبات صغيرة ووضعها في مقلاة ساخنة.
3. يقلى حتى وردية ، إذا لزم الأمر ، يضاف القليل من الزيت ويدخل البصل ، مقطعة إلى نصف حلقات.
4. يقلى معًا لمدة 10 دقائق حتى يصبح البصل ثابتًا.
5. بشكل منفصل ، تقلى في الفطر الزيت في عدة أجزاء حتى تصبح ذهبية.
6. يُمزج الفطر واللحوم مع البصل في حاوية واحدة ، ويُمزج المزيج ويُضاف الملح.
7. أضف التوابل المفضلة لديك (لا تطرفها) وامزجي الكريمة بالثوم المطحون.
8. يُسكب الفطر مع اللحم ويُخلط ويُطهى على نار خفيفة تحت غطاء مغلق لمدة 10 دقائق. على الحد الأدنى من الحرارة.
9. يُقدّم البطاطس المسلوقة أو الأرز إلى الطبق الجانبي.

اكتب الوصفة لطهي لحم الخنزير مع الفطر في مقلاة في كتاب الطبخ - سيكون بالتأكيد مفيدًا.

لحم الخنزير العصير مع الفطر كريم المعلبة

لذيذ جدا هو طبق مصنوع من لحم الخنزير مع الفطر المعلب ومخبوزة كريم. طعم الفطر مع مزيج من منتجات الألبان واللحوم الطرية تجعل الوجبة تحفة فنية شهية.

• 600 غرام من لحم الخنزير.
• 400 غرام فطر معلب ؛
• 150 غرام من الجبن.
• 400 مل كريم (غير دهني) ؛
• الملح.
• الزيوت النباتية
• البقدونس أو الشبت.
• 1 ملعقة كبيرة. ل. الأعشاب الإيطالية.

لحم خنزير مطهو بالكريمة مع الفطر ، محضر على مراحل.

1. يتم غسل اللحم وتجفيفه بمنشفة ورقية ومقطعة إلى قش طويل رقيق.
2. يتم سكب ماء مالح من الفطر المعلب ، مقطعة إلى لوحات رقيقة.
3. الجبن مبشور مع ثقوب صغيرة.
4. يُسخن المقلاة ، ويُسكب كمية صغيرة من الزيت ويوضع اللحم.
5. على نار متوسطة مع فتح الغطاء ، يُقلى لحم الخنزير حتى تظهر قشرة بنية من جميع الجوانب.
6. يضاف الفطر ، كل شيء يخلط ويقلي لمدة 10 دقائق.
7. في النهاية ، يتم تحميص محتويات المقلاة حسب الرغبة ورشها بالأعشاب الإيطالية.
8. يُحرَّك المزيج ويُسكب المزيج ويُغلى المزيج.
9. يضاف الجبن المبشور في أجزاء صغيرة ، يخلط ، ثم تُطهى الكتلة بأكملها على نار لا تقل عن 10 دقائق.
10. يقدم في أطباق مجزأة مع البقدونس المفروم أو الشبت المغطى بالأعلى.

لحم خنزير بالفرن مع الفطر وجبنة البارميزان في الفرن

لن يرفض أحد طبقًا لذيذًا - لحم الخنزير مع الفطر والجبن المطبوخ في الفرن. اللحم العصير في تركيبة مع هيئات الاثمار والجبن سوف يجذب الرجال بالتأكيد.

• 600 غرام من لحم الخنزير.
• 300 غرام من الهيئات الاثمار.
• 2 رؤوس بصل
• 3 ملاعق كبيرة. ل. المايونيز.
• 200 غرام من جبنة البارميزان ؛
• 2 ملعقة كبيرة. ل. زيت نباتي
• ملح وفلفل أسود
• رشة من الريحان.

يتم إعداد لحم الخنزير المشوي مع الفطر والجبن خطوة بخطوة ، والشيء الرئيسي هو التمسك بالوصفة.

1. يُقطع اللحم إلى شرائح ، ملح ، فلفل ، يُضاف المايونيز ويُسكب الريحان ، ويُمزج يدوياً ويترك لمدة 20 دقيقة لينقع.
2. قشر ، شطف وقطع الفطر إلى شرائح رقيقة.
3. قشر البصل من الطبقة العليا ، مقطعة إلى حلقات نصف ، صر الجبن على مبشرة و ضعي الفرن على النار.
4. ادهن ورقة الخبز بالزيت النباتي ، وضعها في طبقات: لحم الخنزير والجبن والفطر والجبن والبصل والجبن في الأعلى.
5. توضع في الفرن وتخبز لمدة 60 دقيقة. عند درجة حرارة 180 درجة مئوية يقدم كطبق جانبي للبطاطس أو كطبق مستقل.

لحم الخنزير المطبوخ بالفرن مع الشمبانيا في القشدة الحامضة

وجبة لذيذة وعشاء لجميع أفراد الأسرة هي لحم الخنزير مع الفطر في القشدة الحامضة ، المطبوخة في الفرن. الطبق ليس جديدًا على الإطلاق ، ولكنه يحظى بشعبية كبيرة ، حيث يتم إعداده بسرعة ، وتحبه جميع الأسر - جربه.

• 700 غرام من لحم الخنزير.
• 400 غرام من الفاكهة (يمكنك أن تأخذ المجمدة) ؛
• 250 مل كريم قليل الدسم ؛
• 2 رؤوس بصل
• الملح.
• 1 ملعقة كبيرة. ل. الزبدة المذابة
• 1 قرصة من zyrra والكركم.

يوصف وصفة لطهي لحم الخنزير مع الفطر في الفرن خطوة بخطوة.

1. شطف لحم الخنزير ، واتركه بمنشفة ورقية لإزالة السائل الزائد ومقطعة إلى قطع رقيقة ، ولكن كبيرة.
2. تغلب بخفة بمطرقة خشبية وملح من كلا الجانبين وترش بالزير والكركم وتقلى على الفور حتى تصبح لونها بنيا ذهبيا.
3. مجموع القلي على كلا الجانبين لا يستغرق أكثر من 10 دقائق.
4. قشر البصل ، مقطعة إلى حلقات نصف رقيقة ويقلى بشكل منفصل لمدة 5 دقائق.
5. يُضاف الفطر المقطّع إلى شرائح ، ويُضاف الملح ويُقلى لمدة 10 دقائق.
6. دهن الزبدة بالشكل ، وضع قطع اللحم ، وضع الفطر والبصل.
7. تُسكب الكريما الحامضة فوق كل شيء ، وتوضع في فرن يُسخن على حرارة 180 درجة مئوية ، ويُخبز لمدة 30 دقيقة.

لحم الخنزير المطبوخ بالفرن مع الفطر والبطاطا

يمكن تقديم لحم الخنزير المطبوخ في الفرن مع الفطر والبطاطا لقضاء عطلة أو لحفل عشاء ، عندما يجتمع الأقارب والأصدقاء على نفس الطاولة. لن يتركهم مثل هذا الطبق اللذيذ والفم غير مبال - سيطلبون إضافة.

• 1 كجم من لحم الخنزير.
• 600 غرام من البطاطا ؛
• 400 غرام من الهيئات الاثمار.
• 150 غرام من الجبن الصلب ؛
• 3 قطع خيار مملح بخفة.
• ملح وفلفل أسود مطحون
• 300 مل من المايونيز ؛
• 3 ملاعق كبيرة. ل. صلصة الصويا.
• البقدونس الأخضر.

يوصف وصفة لطهي لحم الخنزير مع الفطر والبطاطا في الفرن في الخطوات التي يتعين اتباعها.

1. يتم تقطيع لحم الخنزير إلى قطع لا يتجاوز سمكها 1 سم.
2. يتم ضربه بمطرقة مطبخ ومخلل في صلصة الصويا.
3. لطخت طبق الخبز العميق مع المايونيز ومليئة قطعة من اللحم التي تتداخل.
4. مدهون بالمايونيز ثم توضع البطاطا المقشرة والمغسولة والمقطعة إلى شرائح.
5. يتم وضعه في الأعلى ، ويوضع على سطحه الرشات والفلفل والخيار المقطوع إلى شرائح رفيعة.
6. بعد التنظيف ، يتم تقطيع شرائح البرسيم ووضعها على الخيار ، وتلطخ بالمايونيز في الأعلى.
7. الجبن مبشور ، يخلط مع المايونيز ويخلط جيداً.
8. الطبقة العليا في القالب مدهونة تمامًا بالجبن وصلصة المايونيز.
9. يغطى النموذج بورق ويوضع في فرن مسخن مسبقاً.
10. خبز لمدة 90 دقيقة. عند 180 درجة مئوية ، ثم تتم إزالة الرقاقة ويترك الطبق في الفرن لمدة 15 دقيقة أخرى حتى يحمر الطبقة العليا.

لحم الخنزير مع الفطر وصفة الفليفلة الحلوة

لعشاء رومانسي أو لاستقبال الضيوف ، يمكنك إعداد عشاء لذيذ من لحم الخنزير مع الفطر والفلفل. في هذه الوصفة ، تُقلى جميع المكونات أولاً ثم تُخبز تحت طبقة من الجبن.

• 600 غرام من لحم الخنزير.
• 400 غرام من فطر البط.
• 3 فلفل حلو
• 2 رؤوس بصل
• 2 ملعقة كبيرة. ل. معجون الطماطم + 50 مل من الماء ؛
• ملح وفلفل أسود مطحون
• 200 غرام من الجبن
• الزيوت النباتية.

فيما يلي وصفة لطهي لحم الخنزير مع الفطر في الفرن.

1. نرد اللحم ونقلب الزبدة حتى تحمر.
2. يُضاف البصل ويُقطع إلى نصف حلقات ويُقلى المزيج لمدّة تتراوح بين 5 و 7 دقائق.
3. تُسكب الفليفلة الحلوة المفرومة وتُمزج وتُقلى لمدة 5 دقائق.
4. في مقلاة منفصلة ، يقلى الفطر المحشو والمفروم حتى ينضج.
5. امزج الفطر واللحوم والبصل والفلفل في طبق واحد (يُفضل بدون قلم).
6. يُضاف الملح والفلفل الأسود المطحون ويُضاف معجون الطماطم المخفف بالماء.
7. يُطهى المزيج على نار خفيفة لمدة 20 دقيقة ، ثم تُرش طبقة من الجبن المبشور وتوضع في الفرن.
8. أخبز لمدة 20-25 دقيقة. عند درجة حرارة 180 درجة مئوية

لحم الخنزير على الطريقة الفرنسية خبز في الفرن مع الفطر والمايونيز

لحم الخنزير على الطريقة الفرنسية خبز في الفرن مع الفطر هو طبق جميل ، عطرة ومرضية لا يمكن أن تفشل.

• 700 غرام لحم خنزير متن؛
• 3 رؤوس بصل
• 400 غرام من الهيئات الاثمار.
• الزيوت النباتية
• 4 جهاز كمبيوتر الطماطم.
• الملح.
• 200 مل من المايونيز ؛
• 150 غرام من الجبن.

يتم تحميص لحم الخنزير الفرنسي الصنع مع الشمبانيا في الفرن على حرارة 180 درجة مئوية لمدة 30 دقيقة ، ثم عند 200 درجة مئوية لمدة 10 دقائق.

1. يتم الحصول على شرائح لحم الخنزير الجيدة من لحم الخنزير ، لذلك يقطع اللحم ويخفق.
2. الملح على كلا الجانبين ، ووضع في ورقة الخبز مدهون (انتشار ليست قريبة من بعضها البعض).
3. يُقطع البصل إلى حلقات رقيقة ، مما يعطي حلاوة العصير واللحوم ، ويوضع على اللحم.
4. يقلى الفطر شرائح في الزيت ، يوضع على البصل ، يضاف الملح.
5. ضعي شرائح الطماطم فوقها وأضيفي القليل من الملح.
6. دهن المايونيز وضعه في فرن ساخن.
7. تُخبز على حرارة 180 درجة مئوية لمدة 30 دقيقة ، ثم تُرفع ورقة الخَبز ، ثم تُرش طبقة من الجبن المبشور.
8. زيادة درجة الحرارة ، كما ذكر أعلاه ، ويخبز لمدة 10 دقائق.

كيف لطهي شرائح لحم الخنزير مع فطر

أسهل طريقة لطهي شرائح لحم الخنزير مع الفطر في الفرن هي تجنب أطباق السعرات الحرارية بسبب الزيت.

• 700 غرام من شرائح لحم الخنزير (اختر لحم بريسكيت أو لوح الكتف أو لحم الخنزير) ؛
• 7 بطاطا
• 3 قطع البيض.
• 1 ملعقة كبيرة. ل. عسل سائل
• 3 ملاعق كبيرة. ل. صلصة الصويا.
• 1 ملعقة صغيرة. توابل لحم الخنزير والزنجبيل المجفف.
• 4 فصوص من الثوم ؛
• الملح.
• الزيوت النباتية.

الوصفة المقترحة مع صورة ستظهر تحضير لحم الخنزير مع الفطر بالتفصيل.

1. شطف اللحم ، مقطعة إلى شرائح بسماكة لا تزيد عن 1 سم.
2. وضعت على لوح خشبي ، تغلب بمطرقة المطبخ على كلا الجانبين.
3. اصنعي مخلل العسل وصلصة الصويا والزنجبيل والثوم المطحون والتوابل مع لحم الخنزير.
4. ضعي اللحم في ماء مالح واتركيه لمدة ساعتين.
5. قشر البطاطا ، صر على مبشرة ناعمة ، امزجها مع البيض واخلطيها (ضعي السائل من البطاطا المبشورة بيديك).
6. يُخفق البيضان بشكل منفصل مع الملح ، ويُغطس اللحم في مزيج البيض ، ويُلف في البطاطا المبشور.
7. تقلى في الزبدة حتى لونها بنيا ذهبيا وتوضع على ورقة الخبز.
8. تُسكب طبقة من الجبن المبشور في الأعلى وتوضع في فرن محمّى على حرارة 180 درجة مئوية ، ويُخبز لمدة 30-35 دقيقة.

لحم الخنزير الفرن مع الفرن والطماطم في الأواني الفخارية

يتضح أن لحم الخنزير مع الفطر والطماطم ، المخبوز في فرن في أواني طينية ، عطرة غير معتادة ، مما يعني أن الجميع سوف يعجبهم!

• 700 غرام من لحم الخنزير.
• 500 غرام من الهيئات الاثمار.
• 3 رؤوس بصل
• توابل اللحم والملح حسب الرغبة
• 1 ملعقة كبيرة. ل. صلصة الصويا
• 2 جهاز كمبيوتر شخصى صلصة طماطم مخللة
• 4-5 حلقات رقيقة من الفلفل الحار.
• 3 فصوص من الثوم ؛
• الخضار أو مرق اللحم.

بعد الخبز في الفرن ، تحتفظ الأواني المملوءة بلحم الخنزير والبطاطس بالحرارة لبعض الوقت. لذلك ، يمكن تحضير الطبق مسبقًا قبل وصول الضيوف ثم الوقوف على المدفأة.

1. شطف اللحم ، جففه بمنشفة ورقية ، مقطعة إلى شرائح متوسطة الحجم وأضيف البصل المقطوع إلى نصف حلقات.
2. يُسكب بهارات اللحم والملح حسب الرغبة والفلفل الحار ويُخلط المزيج.
3. تُسكب صلصة الصويا وتُضاف الثوم المفروم إلى مكعبات صغيرة وتُمزج مرة أخرى.
4. نضع نصف اللحم في وعاء ونضع الطماطم المقشرة في 4 أجزاء.
5. بعد ذلك ، ضعي الفطر المحضر مقطوعًا إلى عدة أجزاء ثم أعد اللحم مع البصل.
6. صب 50 مل من المرق في كل وعاء.
7. يغطى ويوضع في فرن بارد.
8. بدوره على 190 درجة مئوية ويخبز لمدة 90 دقيقة.

وصفة لحم الخنزير مع الفطر والبطاطا في الأواني

لحم الخنزير مع الفطر والبطاطا ، المطبوخ في الأواني - طبق من المأكولات الروسية التقليدية ، التي لديها رائحة فريدة من نوعها والذوق. يمكن وضع الطبق بفخر على الطاولة الاحتفالية ، ناهيك عن وجبات الغداء والعشاء اليومية.

لمدة 4 أواني ستحتاج:

• 500 غرام من لحم الخنزير.
• 12 قطعة البطاطا.
• 2 بصل
• 20 فطر.
• ملح وفلفل مطحون
• القشدة الحامضة.

اتبع وصفة خطوة بخطوة لطهي لحم الخنزير مع الفطر في الأواني.

1. تقطع اللحم إلى شرائح ، وتتبل بالفلفل والملح ، وتخلط وترتب في قدور.
2. نقطع الفطر المقشر إلى شرائح ، نضع فوقه اللحم ونضيف القليل من الملح.
3. تُقطع البطاطا المقشرة إلى مكعبات صغيرة ، وتوضع على الفطر وتُضاف الملح.
4. على رأس في كل وعاء وضع 2-3 ملاعق كبيرة. ل. القشدة الحامضة.
5. غطيها ، ضعها على رف سلكي أو ورقة خبز في فرن بارد.
6. اضبط الوضع على 200 درجة مئوية وأخبز حتى ينضج لمدة لا تقل عن 40-50 دقيقة.

لحم الخنزير مع الفطر والخضروات في صلصة الطماطم

اكتب هذه الوصفة في دفتر ملاحظاتك ، لأنه لا يوجد شيء أسهل من وضع لحم الخنزير مع الفطر والخضروات في القدور ، ووضعها في الفرن والخبز. ولكن نتيجة لذلك ، تحصل على طبق ذو مذاق سحري ورائحة.

• 600 غرام من لحم الخنزير.
• 400 غرام من الهيئات الاثمار.
• 700 غرام من البطاطا ؛
• 300 غرام من البصل.
• 200 غرام من الجزر.

لملء:

• 150 مل كريم قليل الدسم ؛
• 4 ملاعق كبيرة. ل. صلصة الطماطم
• 70 مل من الماء ؛
• 1.5 ملعقة كبيرة. ل. التوابل أو التوابل المفضلة للحوم ؛
• ملح وفلفل أسود مطحون.

نحن نعد الطبق في وعاء واحد كبير أو نوزع المكونات في 4 قوالب صغيرة.

1. شطف اللحوم ، وإزالة السوائل الزائدة بمنشفة ورقية ومقطعة إلى مكعبات.
2. يُمزج اللحم مع البصل المفروم في نصف حلقات وشرائح رقيقة من الجزر ويضاف الملح والفلفل حسب الرغبة.
3. توضع على قاع القدر ، ثم توضع طبقة من البطاطا مقشرة ومغسولة مقطعة إلى شرائح ، وتضاف الملح والفلفل.
4. ثم قم بتوزيع الفطر المقشر والمقطع على البطاطس.
5. اصنعي عبوة من المكونات المقترحة ، خفقها جيدًا مع الخفق وسكبها في قدر.
6. يُغطى المزيج ويُوضع في الفرن ، ويُشغل لمدة 90 دقيقة وضبط درجة الحرارة إلى 200 درجة مئوية

لحم الخنزير مع الفطر في القشدة الحامضة المطبوخة في طباخ بطيء

لحم الخنزير مع الفطر في القشدة الحامضة ، المطبوخة في طباخ بطيء - علاج بسيط ولذيذ للاحتفالات العائلية. دائمًا ما يكون اللحم طريًا ، لأنه مطهي بصلصة الكريما الحامضة ، والفطر يكمل فقط طعم ورائحة الطبق.

• 700 غرام عجينة لحم الخنزير العجاف.
• 400 غرام من الهيئات الاثمار.
• 3 رؤوس بصل
• 300 مل كريما حامضة.
• 2 ملعقة كبيرة. ل. زيت نباتي
• 1 ملعقة كبيرة. ل. الأعشاب بروفينسال.
• الفلفل المطحون والملح حسب الرغبة.

يوصف وصفة لطهي لحم الخنزير مع الفطر والقشدة الحامضة في طباخ بطيء في مراحل يسهل متابعتها.

1. قطع لحم الخنزير ، وغسلها جيدا وتجفيفها مع منشفة ورقية ، إلى قطع صغيرة.
2. قطع الفطر المقشر إلى شرائح ، والبصل إلى حلقات نصف رقيقة.
3. يُسكب الزيت في وعاء متعدد الطهي ويُوضع البصل.
4. قم بتشغيل وضع "القلي" على اللوحة وضبط 30 دقيقة.
5. يُسكب البصل لمدة 10 دقائق ، مع التحريك باستمرار بملعقة بلاستيكية أو خشبية.
6. يُضاف لحم الخنزير ، ويُقلّى لمدة 10 دقائق أخرى ، مع التحريك المستمر أيضًا لمحتويات multicooker.
7. يُضاف الفطر ويُقلّى لمدة 10 دقائق. ويصب القشدة الحامضة.
8. صب الملح والتوابل ، واخلطي الغطاء ، وأغلق الغطاء وضبط برنامج "الخياطة" ، لمدة 60 دقيقة. الوقت.
9. بعد الصافرة ، اترك لحم الخنزير مع الفطر في وعاء متعدد الطهي لمدة 15 دقيقة.