كيفية طبخ فطر: وصفات مع الصور

تقدم هذه المجموعة وصفات مثيرة للاهتمام وغير عادية مع الصور ، وكيفية طبخ الشمبانيا - الطيبة المفضلة للعديد من الفطر. هناك أطباق مع اللحم ولحم الخنزير والروبيان والخضروات والفواكه ومنتجات الألبان والأعشاب والجبن. تقدم العديد من الوصفات أطباقًا أصلية يمكن تغطيتها ، مما يرضي ربات البيوت الحذرات في محاولة لتوفير وقتهن.

لمزيد من المعلومات حول كيفية طبخ فطر البط ، انظر بالتفصيل الفيديو مع توصيات الطهي المقدمة في هذه الصفحة.

كيف لطهي الفطر المعلب مع اللحوم

المكونات

• 200 غرام من الكلى لحوم البقر المسلوق ، لحم العجل
• 100 غرام من لحم الخنزير ، واللسان المسلوق ، والفطر المعلب
• 2 ملعقة كبيرة. ل. السمن والزيوت النباتية والجبن المبشور
• الشبت والبصل
• ملح
• 300 مل كريما حامضة وصلصة الطماطم

ستخبرك هذه الوصفة بكيفية طبخ الفطر المعلب مع اللحم ، بحيث تحصل على طبق مرضٍ وعطري وغير عادي يمكن تقديمه على الطاولة للعائلة أو للضيوف.

وصفة لكيفية طبخ الشمبانيا مع بولوك في المنزل

المكونات

• 600 غرام بولوك
• 250 غرام من القشدة الحامضة ، فطر
• 100 غرام من الصنوبر والجوز
• 2 بصل
• البقدونس
• ملح

تهتم ربات البيوت المتطورة بإعداد وصفات غير عادية حول كيفية طهي الفطر في المنزل ، بحيث يمكنك مفاجأة الأسر والضيوف المدعوين. الوصفة التالية سوف تساعد في هذا.

1. قم بتنظيف saithe ، أمسكه ، قم بإزالة الرأس ، واشطفه بالماء البارد والملح. يُقشر البصل ويُشطف ويُقطع إلى حلقات.
2. قشر الفطر ، وغسلها وتقطيعها إلى شرائح.
3. ضعي السمك المحضر على صفيحة خبز بطبقة غير لاصقة ، وانشر البصل من الأعلى وقشر الفطر والملح ورشها بصنوبر الصنوبر.
4. ثم يوزع الكريم بالتساوي على الطبق ويُشوى على حرارة 70 درجة مئوية لمدة تتراوح بين 25 و 30 دقيقة.
5. قبل التقديم ، ضعي الطبق النهائي بعناية باستخدام ملعقة على طبق ورشّيها بالخضر المغسولة جيدًا والمفرومة جيدًا.

كيفية بسرعة ولذيذ جعل السندويشات الشمبانيا

المكونات

• 400 جرام رغيف
• 300 غرام شامبين
• 150 غ جبنة صلبة
• 100 غرام زبدة
• 30 غ زيتون منزوع النواة
• 2 طماطم
• 200 مل من الحليب
• 4 ملعقة صغيرة طحين
• مسحوق البهارات الأسود
• ملح

يمكن الإجابة عن السؤال الأكثر شيوعًا ، وهو كيفية طهي الفطر بسرعة ولذيذ ، باستخدام وصفة شطيرة من شأنها أن تساعد في إعداد وجبة خفيفة شهية ومرضية في غضون دقائق.

1. اغسل الفطر ، قشر ، فرم ناعماً ، ملح ، فلفل ، قلى حتى ينضج بالزبدة. يُضاف الدقيق ويُقلّى قليلاً ، يُسكب في اللبن ويُطهى على نار خفيفة حتى يتبخر كل الرطوبة.
2. قطع الطماطم إلى دوائر ، صر الجبن على مبشرة جيدة. نقطع الرغيف إلى شرائح صغيرة ، نضع عليه الفطر المطهي ، ونزينه بقطع من الطماطم ، 3 الزيتون ، مع رش الجبن المبشور. ضعي السندويشات في الفرن ،
3. قبل تحضير السندويشات مع الفطر في الفرن ، يُسخّن مسبقًا إلى 150-180 درجة مئوية ، ويرش بالجبن ، ثم يوضع لمدة 5-10 دقائق.

شطيرة الفطر شطائر وصفة

المكونات

• 3 شرائح من خبز القمح
• 1 بصلة
• 5 ملاعق كبيرة. ل. فطر مطهو بالزبدة
• الخضروات للزينة (الطماطم والخيار وغيرها)
• الخضر الشبت

تشمل الوصفات الفورية للفطر مجموعة متنوعة من الوجبات الخفيفة الباردة والسندوتشات ، كل ذلك لا يجعلك تقضي الكثير من الوقت في المطبخ. خيار رائع سريع الصنع هو السندويتش الموضح أدناه.

يُقشر البصل ويُشطف ويُقطع مع الفطر. يُخفق الزبدة حتّى المورقة ، يُضاف البصل والفطر ويُخلط المزيج بلطف.

تشويه الخبز بزيت الفطر المطبوخ ، وتزيين مع أي الخضروات التي تريدها ، تقطيعها بشكل تعسفي ، ويرش مع الشبت المغسول جيدا والمفروم ناعما.

كيفية جعل الفطر المقلي لساندويتش

المكونات

• 8 شرائح من الرغيف
• 300 غرام شامبين
• 150 جرام زبدة
• 100 غرام جبنة صلبة
• 30 غ زيتون منزوع النواة
• 2 فص ثوم
• الزيوت النباتية
• 1 حفنة من المساحات الخضراء
• بعض أوراق الريحان
• الفلفل الأحمر المطحون

قبل إعداد فطر مقلي لساندويتش ، اغسل ، قشر ، فرم ناعمًا ، ملح ، فلفل. ثم تقلى حتى تنضج في الزيت النباتي. يقطع الثوم مع عصارة الثوم. غسل الخضر ، الجافة ، وختم ناعما. يُمزج الثوم والأعشاب مع الزبدة ، ثم تُنشر شرائح الرغيف. ضعي الفطر والجبن المبشور والزيتون وأوراق الريحان على الوجه. ضع السندويشات في الفرن ، مسخن مسبقًا إلى 150-180 درجة مئوية ، لمدة 5-10 دقائق.

كيف لطهي الفطر الطازج مع الجيلاتين

المكونات

• فطر البط - 200 غرام
• الجيلاتين - 1 ملعقة كبيرة. ملعقة
• مرق الفطر - 300 غرام
• خضرة

كيفية طبخ فطر البط البري الطازج للحصول على طبق عطلة لذيذ دون الكثير من المتاعب وتكلفة المنتجات. ستساعد هذه الوصفة في هذا الأمر ، لأن إعداد هذا الطبق يتطلب 3 مكونات فقط.

1. قشر البودرة الطازجة ، مقطعة إلى قطع كبيرة وتغلي في كمية صغيرة من الماء ، ثم أضعاف والملح ، والسماح لها بالوقوف لفترة من الوقت ، ختم.
2. حل الجيلاتين قبل غارقة وتورم في مرق الفطر والملح والحرارة حتى يذوب الجيلاتين تماما.
3. صب القليل من حساء الفطر في قوالب صغيرة ، واتركها في مكان بارد ، ثم ضع الفطر المفروم على طبقة من الهلام المتجمد ، وشريحة بيض مسلوق ومجموعة من الخضروات ، واسكب مرق الفطر بعناية ، واتركه ليبرد ثم ضع الفطر في طبق شائع كبير.

البطاطا المهروسة ، الفطر المعلب والبصل

المكونات

• 400 غرام من البطاطا
• 1 كوب من الفطر المعلب
• 300 غرام بصل
• 1-2 ملعقة كبيرة. ملاعق كبيرة من الزبدة
• 1-2 صفار
• حليب ملح فلفل

يعد الإعداد السريع لعيش الغراب في شامبيون مناسبًا لكثير من ربات البيوت اللائي يسعين إلى إفساد أسرته بأطباق الفطر اللذيذة لتناول طعام الغداء ، لكن لا يرغبن في العيش في المطبخ على مدار الساعة.

تمر البطاطا المسلوقة ، والفطر والبصل من خلال مفرمة اللحم أو فرك من خلال غربال ، إضافة الزبدة والحليب الساخن ، صفار ، الملح ، الفلفل ، تدق جيدا ودافئة مرة أخرى. قدمي البطاطا المهروسة لأطباق اللحوم.

كيف لطهي سلطة ساخنة من الكرفس والفطر

المكونات

• 2 جذور الكرفس المتوسطة الحجم
• 1 كوب من الفطر المعلب
• 1 تفاحة كبيرة حامضة
• نصف كوب من صلصة الزيت النباتي
• 1،1،5 الفن. الشبت المفروم والبقدونس
• 1 الجزرة

سوف تعلمك وصفة السلطة اللذيذة الموضحة أدناه كيفية طبخ فطر البط البري بحيث تحقق هذه الفطر فوائد صحية قصوى.

طبخ الكرفس في الماء المملح ، قشر ، مقطعة إلى مكعبات أو القش. يضاف الكرفس الحار إلى الفطر المفروم بالطريقة نفسها ، والتفاح والصلصة ، مع الأعشاب المفرومة.

لإعطاء سلطة ساخنة لون جميل ، يمكنك إضافة الجزر المبشور الخام أو المغلي.

بورش مع الشمبانيا والخوخ

المكونات

• 50 غرام من البندق المجفف
• 300 غرام البنجر
• 200 غرام من الملفوف الطازج
• 200 غرام خوخ
• 1 بصلة
• 1 الجزرة
• 1 جذر بقدونس
• 2 ملعقة كبيرة. ملاعق كبيرة من الزيت
• 2 ملعقة كبيرة. ملاعق كبيرة من الطماطم هريس أو 100 غرام من الطماطم
• 1 ملعقة كبيرة. ملعقة من الخل
• 1 ملعقة كبيرة. ملعقة سكر
• 3 لتر من الماء

لن تكتمل قائمة الوصفات لإعداد فطر الفطر إذا لم تتضمن قطعة غنية وعطرة.

1. شطف الفطر ، وطحن ، وطهي مرق منهم.
2. البطيخ يترك فيه.
3. يُقطّع البنجر والجزر والبقدونس والبصل إلى شرائح ويُوضع في المقلاة ويُضاف إليه الطماطم أو معجون الطماطم والخل والسكر وملعقتان كبيرتان. ملاعق كبيرة من الزبدة ، أغلق الغطاء وضع الخضروات على نار خفيفة.
4. قم بخلط الخضروات حتى لا تحترق ، مع إضافة مرق قليل إذا لزم الأمر.
5. بعد 15-20 دقيقة ، أضف الملفوف المفروم ، امزج كل شيء واتركه على نار خفيفة لمدة 20 دقيقة أخرى.
6. ثم اسكبي الخضار في المرق المجهز ، ضعي الفلفل ، ورقة الغار ، الملح ، أضيفي القليل من الخل لتذوقه وتطبخ حتى تنضج الخضار بالكامل.
7. عند التقديم ، ضعي الكريما الحامضة.
8. عند الطهي ، تضاف الخوخ إلى البرش ، وكذلك البطاطا الكاملة أو شرائح.

كيف لطهي الفطر الطازج مع المكسرات

المكونات

• 600 غرام فطر طازج
• نصف كوب من الجوز المقشر
• 3 فصوص من الثوم
• 2 ملعقة كبيرة. ملاعق كبيرة من الزيت النباتي
• 2 ملعقة كبيرة. ملاعق كبيرة من الخل
• البقدونس والكزبرة والشبت والملح

كيفية طبخ فطر شامبانيا طازجًا للحصول على طبق أصلية شهية وعطرة ستكون وجبة خفيفة رائعة حتى بالنسبة للطاولة الاحتفالية. حول هذه الوصفة أدناه.

خشن الفطر المقشر والمغسول جيدًا ، ثم ضعه في قدر ، وأضيفي الملح ، وأضيفي الزيت واتركيه على نار خفيفة حتى ينضج. سحق المكسرات بالأعشاب والملح حسب الرغبة ، واخلطيها بالخل. الجمع بين كل شيء مع الفطر ، والسماح لها الغليان لمدة 5-7 دقائق. خدمة ساخنة.

طريقة تحضير الفطر بالكريمة

المكونات

• 1 كجم فطر
• 2 بصل
• 2 ملعقة كبيرة. ملاعق كبيرة من الزبدة
• 1 كوب كريم
• 1 حفنة من البصل الأخضر والملح والقرنفل

1. تُطهى قطع البطيخ وتقطع وتُمزج مع الزبدة والبصل المفروم ، ثم تُسكب الكريما وتُغلى.
2. ثم ضعي البصل الأخضر ، والقرنفل ، ثم الغليان جيدًا ، وخدميهما في قدر على القدر.
3. تفاجئ طرق مماثلة لتحضير فطر البطولية بمدى السرعة التي يمكنك بها الحصول على طبق الفطر اللذيذ والعصير ، بأقل جهد.

الفطر في القشدة الحامضة مع الجبن

المكونات

• 500 غرام فطر طازج
• نصف كوب من القشدة الحامضة
• جبنة 25 جم
• 1 ملعقة صغيرة دقيق
• 2 ملعقة كبيرة. ملاعق كبيرة من الزيت
• خضرة

قبل إعداد الفطر محلي الصنع مع الجبن والقشدة الحامضة ، يجب تنظيف الفطر وغسله وتقطيعه بالماء الساخن. تخلصي من غربال ، ثم صفيها في الماء ، مقطّعة إلى شرائح وملح وتقلى في الزيت. قبل القلي ، يُضاف 1 ملعقة صغيرة من الدقيق إلى الفطر ويُخلط المزيج. ثم ضعي الكريما الحامضة ، ثم غليها ، ورشيها مع الجبن المبشور واخبزها.

عند التقديم ، يرش الفطر مع البقدونس أو الشبت.

البصل في صلصة الليمون

المكونات

• 100 غرام فطر
• 150 غرام كريم
• 2 بيض
• نصف حبة ليمون
• 20 غ من الكبر
• ملح

وصفة لصنع فطر البقري مع الكريمة والكبر ستجذب عشاق الوجبات الخفيفة الفطر الخفيفة غير القياسية.

يُخفق البيض جيدًا مع الخفق ، ويُمزج مع الكريما ، ويُضاف نكهة الليمون ويُخفق حتى يصبح سميكًا في حمام مائي ، ثم يُتبل بعصير الليمون والملح حسب الرغبة. تقطيع الفطر وتغلي مع الكبر ، ثم يرميها على المنخل وتُمزج مع صلصة الليمون.

كيفية طبخ الشمبانيا الطازجة في الفرن مع الهندباء

المكونات

• 1 كوب فطر طازج
• 400 غ من الهندباء
• 1-2 ملعقة كبيرة. ملاعق كبيرة من الزبدة
• 3-4 ملاعق كبيرة. ملاعق كبيرة من القشدة
• 2 ملعقة كبيرة. ملاعق كبيرة من عصير الليمون
• 2-3 ملاعق كبيرة. الجبن المبشور
• ملح

ستخبرك هذه الوصفة الأصلية بكيفية طهي الفطر الطازج في الفرن مع الهندباء والكريمة والجبن وعصير الليمون.

الهندباء ، مقشر وغسل ، وضعت في طبق خبز مدهون. يرش بعصير الليمون حتى لا يغمق الهندباء. ضعي الفطر المعلب ، مقطّعين إلى شرائح ، ثم اسكبي الكريما. يرش الجبن المبشور بوفرة ، ثم يوضع قليل من مكعبات الزبدة في الأعلى ثم يغلق الغطاء بإحكام ، ويوضع المقلاة لمدة 15 دقيقة في فرن خبز مُسخّن بشكل معتدل.

كيفية طبخ الفطر المجفف: كيف تقلى الفطر في مقلاة مع لحم الدجاج

المكونات

• 25 غرام من البندق المجفف
• 50 غ من الدجاج
• 25 غرام زبدة
• 25 غ من البصل
• 40 غرام كريما حامضة
• 5 غ جبنة
• 5 غرام دقيق القمح
• 165 غ من البطاطا
• ملح

قبل الطهي وقلي الفطر ، شطفه جيدًا في الماء الجاري ، وعندما تنتفخ ، قم بتصريف المياه. توضع الفطر نفسها في مقلاة مع القليل من الماء. عندما تكون الفطر جاهزة تقريبًا ، يُملح ويُطهى أكثر قليلاً. ثم أخرج الفطر من الحرارة وأمسكها في المرق لمدة 2-3 ساعات ، ثم أخرج الفطر من المرق ، مقطعة إلى شرائح وقلي الزبدة. يقلى البصل في الزيت المغلي حتى يصبح لونه ذهبي ناعم. يُمزج البصل والفطر معًا ، ثم يُضاف فيليه الدجاج المغلي قليلاً ويُقطع إلى شرائح ، ويُمزج مع الصلصة (يُمزج مرق الفطر مع الكريما الحامضة) ويُرتب في أطباق جوز الهند ، ويُرش الجبن المبشور في الأعلى ويُوضع قطع صغيرة من الزبدة. من الأفضل تحضير وجبة خفيفة من الفطر في الفرن.

تعد هذه الوصفة خيارًا رائعًا حول كيفية طبخ الفطر في مقلاة للحصول على طبق لذيذ وعطري مع الفطر ولحوم الغداء.

كيف تطبخ البطيخ في مقلاة مع البيض

المكونات

• 3 بيضات
• 1 كوب من الفطر المعلب
• 3-4 ملاعق كبيرة. ملاعق كبيرة من الحليب
• 2 ملعقة كبيرة. ملاعق كبيرة من الزبدة
• البقدونس أو الشبت

ستساعدك الوصفة التالية في تعلم كيفية طهي الفطر في مقلاة مع البيض حتى تحصل على عجة شهية رائعة.

1. قطع الفطر إلى شرائح رقيقة والملح والقلي.
2. يُملح البيض المخفوق في وعاء ، ويُضاف القليل من الحليب (1 ملعقة كبيرة. ملعقة واحدة إلى بيضة واحدة) ويُخفق مع شوكة.
3. امزج الفطر مع البيض المخفوق ، صب في مقلاة ساخنة مع الزبدة والقلى على نار عالية.
4. يمكنك أيضًا استخدام الفطر المعلب والمملح والمخلل للعجة.
5. يرش العجة مع البقدونس المفروم أو الشبت.

كيف تطبخ عجة من الفطر الطازج في مقلاة

المكونات

• 1 كوب فطر طازج
• 1 الجزرة
• 6 بيضات
• 1 كوب حليب
• 2 ملعقة كبيرة. ملاعق كبيرة من الزبدة
• ملح

وصفة أخرى تنصح كيفية طبخ الشمبانيا الطازجة في مقلاة للحصول على عجة لذيذة مع الجزر والفطر.

يُقطّع الفطر إلى شرائح ويُحمّى قليلاً (2-3 دقائق) بالزبدة. فاز البيض ، مضيفا الحليب تدريجيا ، في نهاية الضرب ، أدخل الملح ، واخلطه. في شكل مدهون ، ضعي شرائح الفطر والجزر المبشور عليها وسكب خليط حليب البيض المحضر. يُخبز في الفرن لمدة 15-20 دقيقة. خدمة ساخنة.

كيفية طبخ الشمبانيا الطازجة: سلطة مع اليوسفي والتفاح

المكونات

• فطر - 100 غرام
• 5 اليوسفي
• 2 التفاح
• 2 القرون من الفلفل الحلو
• جبنة صلبة - 200 جم
• زبادي - 200 غرام
• 2 ملعقة كبيرة. ملاعق كبيرة من عصير الليمون
• 1/2 ملعقة كبيرة. ملاعق من الخردل
• 1/2 ملعقة كبيرة. ملاعق كبيرة من العسل

معرفة كيفية طبخ فطر البط البري الطازج ، يمكنك إعداد الكثير من الأطباق الصحية التي يمكن تناولها في أيام العطلات والصيام. الوصفة التالية مناسبة لجميع المناسبات.

اغسل التفاح ، مقطّعة إلى نصفين وأزل اللب. قشر التفاح ومقطعة إلى مكعبات صغيرة. اغسل الفطر وقشره وقطعه إلى قطع صغيرة (صغيرة إلى نصفين وكبيرة إلى عدة أجزاء) ، ثم غلي حتى ينضج. غسل القرون الفلفل الحلو ، قشر ومقطعة إلى حلقات.

غسل اليوسفي ، قشر وتقسيمها إلى شرائح. الزهر الجبن. ضع التفاح المفروم والفلفل واليوسفي والجبن والفطر المغلي في وعاء السلطة. في وعاء نظيف ، تحضير الصلصة عن طريق خلط اللبن والخردل وعصير الليمون والعسل جيدًا.

تُسكب الصلصة النهائية في وعاء السلطة وتخلط المكونات الموجودة بلطف. قبل التقديم ، ضع السلطة على شريحة وزينها بشرائح اليوسفي.

سلطة الفطر والروبيان والأرز

المكونات

• 20 فطر
• جمبرى - 400 جم
• الأرز - 100 غرام
• الجزر - 100 غرام
• 1 فص ثوم
• 1 مانجو
• النبيذ الأبيض - 50 غرام
• 2 ملعقة كبيرة. ملاعق كبيرة من صلصة الصويا
• 2 ملعقة كبيرة. ملاعق كبيرة من خل النبيذ الأبيض
• 2 ملعقة كبيرة. ملاعق كبيرة من الزيت النباتي
• 2 ملعقة كبيرة. ملاعق من صلصة الفلفل الحار الحلو
• البصل الأخضر - 1 حفنة
• الثوم المعمر - 1 حفنة
• الملح حسب الرغبة

كيفية طبخ فطر الفطر ، إذا كنت بحاجة إلى الحصول على طبق لذيذ ، ولكن أيضا صحية ولذيذة. الوصفة التالية سوف اقول.

1. ختم الفطر. يُغلى الأرز في كمية كبيرة من الماء المملح على نار خفيفة ، ويُغطّى بغطاء لمدة 20 دقيقة ، ثم يُوضع على غربال.
2. وفي الوقت نفسه ، قشر الجزر والثوم والبصل الأخضر مع البصل. قطع الجزر إلى شرائح رقيقة ، والبصل إلى حلقات. تُغلي الفطر والجزر والبصل مع النبيذ وصلصة الصويا والخل و 2 لتر من الماء. يضاف الثوم المسحوق ، 1 ملعقة كبيرة. ملعقة من الزيت النباتي وتخلط مع الأرز الدافئ.
3. قم بإزالة القشرة من الروبيان ، وقم بعمل شق طولي بعمق حوالي 0.5 سم على ظهره وامسكه. يُملح القلي في الزيت المتبقي على نار متوسطة لمدة 2-3 دقائق على كل جانب ، ثم يُغطس في صلصة الفلفل الحار.
4. قشر المانجو وتقطيع اللب من الحجر وتقطيعه إلى شرائح ، واخلطيها مع الأرز والخضروات ، ثم ضع الروبيان في الأعلى. تقطيع البصل إلى قطع صغيرة وترش طبقاً عليها.

كيفية جعل سلطة تشامبيجنون المجمدة

المكونات

• فواكه مجمدة - 350 جم
• لحم الصويا المسلوق - 250 غرام
• 2 المخللات
• مايونيز - 100 جم
• 1 بصلة
• الفلفل المطحون والملح حسب الرغبة

قبل البدء في إعداد سلطة من فطر البرسيم المجمد ، يجب إزالة الجليد في ماء دافئ أو بطريقة طبيعية ، ثم يشطف ويغلي ، ويترك ليبرد ، ثم يقطع إلى شرائح رقيقة. يُمزج الفطر المُجهز مع اللحم المفروم ومكعبات الخيار وتخلط كل شيء مع الفلفل وتتبل بالمايونيز.

كيفية جعل المجمدة البرسيم مع البطاطا

المكونات

• 2 كجم من البطاطا
• 600 غرام فطر مجمد
• 2 بصل
• 2 شرائح من الرغيف
• 1 بيضة
• الزيوت النباتية والملح والفلفل

يهتم بعض عشاق الفطر بكيفية طهي الشمبانيا المجمدة وما إذا كان مذاقها سيختلف عن النكهات الطازجة.تدل ممارسة الطهي على أن الأطباق التي يقدمها هؤلاء الأشخاص وغيرهم من فطر البركانيونات لذيذة وعطرية على حد سواء. الفرق صغير. الشيء الوحيد هو أنه عند إزالة الجليد من الفطر ، يجب أن يؤخذ ذلك في الاعتبار عند النظر في الوصفات.

غلي البطاطا في جلدها ، وقشرها ، وقطعيها من الأعلى والأسفل (لإضفاء الاستقرار) ، ثم قم بإزالة جزء من اللب برفق ، وترك الجدران بسمك 1 سم. نقطع البصل ناعماً بالزيت. يُضاف الفطر ويُقلى لمدة تتراوح بين 5 و 7 دقائق. ترفع عن النار ، بارد. نقع شرائح من الرغيف في الماء ، والضغط ، إضافة إلى البصل وكتلة الفطر. يُخفق البيض والملح والفلفل ويُخلط جيدًا. املأ البطاطا بالكتلة المجهزة ، ثم غطيها بأسطح مفرومة ، ووضعت على صفيحة خبز ، ثم تزييت وتخبز في فرن محمّى لمدة 15 دقيقة.

يتم تقديم وصفة للبطاطس مع الفطر مع صورة يمكنك أن ترى كيف يبدو هذا الطبق شهية.

كيف لطهي الفطر الملكي في صلصة الفول السوداني

المكونات

• 500 غرام فطر ملكي
• 150 غ من الجوز المقشر
• 2 فص ثوم
• ½ الرمان
• 2-3 ملاعق كبيرة. ل. مرق
• 1 ملعقة صغيرة فلفل احمر
• ⅛ ملعقة صغيرة الكركم
• ⅛ ملعقة صغيرة كزبرة
• ⅛ ملعقة صغيرة مردقوش
• الملح والزيت النباتي

عند اختيار خيارات لطهي الفطر الملكي ، يبحث أخصائيو الطهي عن وصفات أصلية راقية ذات مذاق ومظهر غير عاديين. بعد كل شيء ، هذا الفطر يستحق لا مثيل له ، ليكون المكون الرئيسي للطعام لذيذ. تقترح الوصفة التالية إعداد طبق ذو مذاق غني بالفطر ورائحة حلوة وحامضة من الرمان ورائحة التوابل.

شطف الشامبانيا جيدا ، ختم بشكل خشن ، يقلى في الزيت حتى يصبح طريا. لتحضير الصلصة ، امزج التوابل: الفلفل الأحمر والكركم والكزبرة والمردقوش والملح. يُضاف عصير الرمان الطازج ، ويُخلط جيدًا. يقلى أو يطحن أو يقطع الجوز في الخلاط ، ويتحد مع البهارات. يُضاف الثوم ، ويمر من خلال الصحافة ، ثم يُسكب المرق ويخفق جيدًا. تُسكب صلصة الفول السوداني المطبوخ الفطر المقلي ، واتركها لمدة 40-60 دقيقة.

كيفية طبخ zrazy من الفطر غابة شامبيون

المكونات

• 5-6 بطاطس
• 2 بيض
• 1 ملعقة كبيرة. ل. زبدة
• 2 ملعقة كبيرة. ل. طحين
• 2 ملعقة كبيرة. ل. فتات الخبز
• ملح حسب الرغبة ، زيت نباتي مقلي

لملء الفطر

• 300 غرام شامبين
• 2 بيض مسلوق
• الملح حسب الرغبة

لملء اللحوم

• 200 غرام لحم مفروم نيء
• 1 بصلة
• 1 ملعقة كبيرة. ل. الزيوت النباتية
• الفلفل الأسود المطحون والملح حسب الرغبة

كيفية طبخ عيش الغراب في فطر الببغاء للكبار والأطفال ، لأن هذا منتج مفيد للغاية يحتوي على الكثير من الفيتامينات والمعادن. وصفة للبطاطا zrazy في الفطر ستساعد جميع أفراد الأسرة.

لملء عيش الغراب ، غلي الفطر مع مرقة اللحم مع البيض المسلوق والملح والمزيج.

لتعبئة اللحوم ، يُقطع البصل ويقلى بالزيت النباتي ، يُضاف اللحم المفروم ويُقلى حتى ينضج. ملح ، فلفل ، مزيج.

قشر البطاطا ، ثم غليها في ماء مملح ، ثم ضعيها واتركيها في البطاطا المهروسة ، مضيفي الزبدة. تبرد قليلا ، فاز في 1 بيضة نيئة وتخلط جيدا. اقطع الكعك من كتلة البطاطس ، ضعي كل ملعقة صغيرة من حشوات الفطر واللحوم وشكل الزرزى ، وأعطيها شكل بيضاوي. قم بلفها بالدقيق ، ثم غمسها في بيضة مخفوقة ، ثم اخبزها في فتات الخبز وقلبيها حتى تنضج.

معرفة كيفية طبخ الفطر ، يمكنك صنع الكثير من جميع أنواع الأطباق ، باستخدام الخبرة المتاحة والخيال ، وإضافة مكونات معينة.