البصل في صلصة الكريما الحامضة: وصفات الفطر

الفطر المطبوخ في صلصة القشدة الحامضة هو طبق عالمي لجميع أفراد الأسرة. يعتبر هذا المزيج من المكونات مثالياً ، حيث إنه يعزز فقط رائحة وطعم بعضهما البعض. النتيجة النهائية للعلاج مفاجئة في ثرائها وسطوع الذوق مع طعم كريمي دقيق.

إعداد الطبق ليس بالأمر الصعب على الإطلاق ، فهو لا يتطلب نفقات مالية كبيرة وجهودا من جانبك. يتم تقديم الفطر مع البرغل المسلوق والأرز والبطاطا المهروسة والخضروات الطازجة. بالإضافة إلى ذلك ، يمكن دمج علاج لذيذ مع الفطر مع أطباق السمك واللحوم كطبق جانبي.

الفطر في القشدة الحامضة في مقلاة

وصفة بسيطة إلى حد ما للفطر في صلصة القشدة الحامضة يمكن أن تكون إضافة ممتازة إلى الأطباق الرئيسية. سوف تنوع هذه اللذيذة القائمة اليومية وتزيين ليس فقط عشاء عائلي ، ولكن أيضا وليمة احتفالية.

• 700 غرام من الفطر.
• 200 مل من القشدة الحامضة.
• 2 ملعقة كبيرة. ل. دقيق القمح
• 50 غ من الزبدة ؛
• 50 مل من الماء الدافئ ؛
• رأس بصل واحد
• 4 ملاعق كبيرة. ل. زيت عباد الشمس
• ملح وفلفل أسود مطحون.

ستساعد الفطر في صلصة الكريما الحامضة المطبوخة في مقلاة على مساعدة العديد من ربات البيوت ، إذا كنت ترغب في شيء لذيذ وممتع.

الفطر مع البصل المطبوخ في صلصة القشدة الحامضة

وصفة الفطر في صلصة الكريما الحامضة في مقلاة ستجذب بالتأكيد أي ربة منزل. يعد الطبق لذيذًا وعطريًا وبسيطًا إلى حد ما ، وهو مثالي للوجبات العائلية. إن تركيبة من الفاكهة والكريمة الحامضة والبصل لن تترك أي شخص غير مبال - يمكنك أن ترى بنفسك إذا كنت تطبخ مثل هذه اللذيذة!

• 400 غرام من الفطر.
• 3 رؤوس بصل
• 3 ملاعق كبيرة. ل. الزبدة.
• 1 صفار من بيض الدجاج الطازج ؛
• 200 مل من القشدة الحامضة.
• الملح.
• 3 فصوص من الثوم ؛
• الخضر الشبت.

وصفة للفطر مع البصل ، المطبوخة في صلصة القشدة الحامضة ، وصفها لراحة ربات البيوت المبتدئين.

1. قشر جميع فطر البطانة من الفيلم (أخرجها بعناية بسكين من القبعات) ، واشطفها وقص أجسام الفاكهة إلى شرائح.
2. تقشر البصل ، تغسل ، مقطعة إلى حلقات رقيقة أو حلقات نصف (اختياري).
3. تُسخّن الزبدة في مقلاة ، ثم تُطهى الخضار وتُقلى حتى يصبح لونها ذهبيًا جميلًا.
4. يُضاف قشر الفطر ويُخلط ويُملح ويقلى لمدة 10 دقائق. مع التحريك المستمر على نار متوسطة.
5. اخلطي الكريما الحامضة مع فصوص الثوم المهروسة ، ثم اسكبيها في أجسام ثمرية واتركيها على النار لمدة 15 دقيقة. على حرارة منخفضة.
6. أغلق الموقد ، وادخل صفار البيض بعناية ، واخلطه جيدًا.
7. عند التقديم ، يرش الفطر مع الشبت الطازج أو الأعشاب الأخرى ، إذا رغبت في ذلك.

الفطر مع الدجاج في القشدة الحامضة

من السهل جدًا طهي الفطر في صلصة الكريما الحامضة في الفرن ، خاصة إذا كنت لا ترغب في الوقوف في الموقد لفترة طويلة. لعشاء أكثر إرضاء مع عائلتك ، يمكنك إضافة لحم الدجاج إلى الطبق.

• 500 غرام من الدجاج.
• 700 غرام من الفطر.
• 300 مل كريما حامضة.
• 2 رؤوس بصل
• الزيوت النباتية
• الملح والتوابل حسب الرغبة.

كيف تطبخ الفطر في صلصة الكريما الحامضة بحيث تحب تلك التي تحضر في المنزل؟

1. قشر الأجسام المثمرة من الفيلم ، وشطف جيدا في المياه الجارية ومقطعة إلى شرائح.
2. تقطيع البصل إلى حلقات نصف ، وتقطيع الدجاج إلى شرائح والملح حسب الرغبة وتخلط باليد.
3. يقلى فيليه في كمية صغيرة من الزيت النباتي حتى يحمر ويوضع دون دهن في طبق الخبز.
4. في نفس المقلاة ، تقلى قش الفطر لمدة 10 دقائق ، مع رش التوابل لتذوق وتخلط.
5. نضع البصل أولاً على اللحم ، ثم نضع الفطر.
6. تُسكب الكريما الحامضة ، وتُملس بالملعقة وتوضع القالب في فرن مُسخّن مسبقًا.
7. أخبز لمدة 20 دقيقة. عند درجة حرارة 180 - 190 درجة مئوية ستجعل صلصة القشدة الحامضة أجسام الفاكهة وعطاء اللحم والعصير حسب الرغبة. بالطبع ، سيكون أفضل البطاطس المهروسة أو الأرز المسلوق أفضل مكمل لمثل هذا العلاج.

الفطر في صلصة الكريما الحامضة مع الجبن

يقدم الفطر العديد من الأطباق التي تصبح عشاء عائلي أو أطباق عطلة لاستقبال الضيوف. نحن نقدم خيارًا سيأخذ مكانه الصحيح في سجلات الطهي الخاصة بك - فطر الفطر الحار المخبوز في صلصة الكريما الحامضة مع الجبن.

• 1 كيلوغرام من الفطر.
• 500 مل من القشدة الحامضة.
• 300 غرام من الجبن الصلب ؛
• 2 ملعقة كبيرة. ل. الزبدة.
• ملح وفلفل أسود مطحون حسب الرغبة.

وصفة مع صورة خطوة من فطر البط البري في صلصة القشدة الحامضة هي وسيلة مثالية لتعلم كيفية طهي ربات البيوت الشباب.

1. يتم تنظيف الفطر من الفيلم ، وغسله جيدًا ، ووضعه على منشفة المطبخ وتركه للتصريف من السوائل الزائدة.
2. شرائح ومقلية في الزبدة لمدة 15 دقيقة.
3. وضعت في شكل ، مع رش الملح والفلفل المطحون على القمة.
4. ثم صب القشدة الحامضة ورش الجبن المبشور على مبشرة خشنة.
5. يوضع النموذج في فرن ساخن ، ويخبز الطبق عند 190 درجة مئوية لمدة 20-25 دقيقة. يقدم طبق مع البطاطا المهروسة واللحوم المقلية لذيذ جدا.

شامبانيا مع الكريما الحامضة والثوم في طباخ بطيء

يعتبر البندق من صلصة الكريما الحامضة المطبوخة في طباخ بطيء ، وهو طبق لذيذ بشكل لا يصدق يمكن تقديمه مع عصيدة الحنطة السوداء أو المعكرونة. سوف يجعل "المساعد" في المنزل إعداد العشاء أو الغداء متعة ، حيث ستتولى العمليات الرئيسية.

• 1 كيلوغرام من الفطر.
• 3 بصل
• 250 مل كريما حامضة
• 2 فص ثوم.
• زيت نباتي - للقلي ؛
• ملح وفطر متبل حسب الرغبة
• البقدونس و / أو الخضر الشبت - للزينة.

استخدم وصفة خطوة بخطوة مع صورة توضح تحضير الشمبانيا في صلصة الكريما الحامضة في طنجرة بطيئة.

1. اغسل الفطر ، انزع الفيلم ، اقطع قليلا من أطراف الساقين حتى لا يكون هناك قطع داكنة.
2. تقطع إلى شرائح ، صب الزيت في وعاء multicooker ، تشغيل وضع "القلي" والسماح للزيوت الاحماء جيدا.
3. صب أجسام الفاكهة ، لمدة 15 دقيقة. وحرك مع التحريك حتى يحمر.
4. يُضاف الملح إلى الذوق ويُضاف القليل من الفطر ويُخلط ويُضاف البصل المفروم.
5. استمر في القلي في وضع "القلي" لمدة 5-7 دقائق.
6. تُسكب الكريما الحامضة المخلوطة مع الثوم المهروس وتُمزج وتُغلق الغطاء وتُضبط وضع "الإطفاء" لمدة 15 دقيقة.
7. بعد صفير ، افتح الغطاء ، مع رش الخضر في الأعلى ، وأغلق وضبط برنامج "التسخين" لمدة 10 دقائق.
8. بعد الوقت المحدد ، يمكنك وضع الطبق بأمان في الأطباق المجزأة وتقديمها مع أي طبق جانبي.

فطر اسباجيتي مطهو بصلصة الكريما الحامضة

بالنسبة لأولئك الذين يحبون المعكرونة والأجسام المثمرة ، فإن الفطر مع السباغيتي المطبوخ في صلصة الكريما الحامضة يعد علاجًا ممتازًا لا غنى عنه. على الرغم من غليان السباغيتي ، يمكنك عمل صلصة الفطر بشكل متوازٍ ، وذلك بعد 15-20 دقيقة. عشاء لذيذ جاهز للخدمة.

يسمى العديد من هذه الوصفة هذه الوصفة ، كما في الطبق يمكنك استخدام أي معكرونة.

• 500 غرام من السباغيتي.
• 800 غرام من الفطر.
• 250 مل من 20 ٪ كريما حامضة.
• 2 ملعقة كبيرة. ل. صلصة الصويا.
• 3 ملاعق كبيرة. ل. زيت نباتي
• 5 فصوص من الثوم ؛
• 100 غرام من الجبن الصلب المبشور أو البقدونس الطازج ؛
• لتذوق الملح والفلفل الأسود المطحون

1. بعد التنظيف الأولي ، شطف الفطر جيدا مع الكثير من الماء.
2. ضع منشفة المطبخ ودعك تستلقي لمدة 5-7 دقائق حتى يصبح الزجاج سائلاً فائضًا.
3. تقطع إلى شرائح ، توضع في مقلاة ساخنة مع الزيت والقلى لمدة 15-20 دقيقة ، حتى تصبح لون ذهبي جميل.
4. تُسكب الكريما الحامضة وصلصة الصويا وتُمزج جيداً وتُطهى لمدة 5 دقائق على نار خفيفة.
5. تخطي فصوص الثوم المقشور فوق الصحافة وتضاف إلى الأجسام المثمرة والملح والفلفل حسب الرغبة.
6. أطفئ النار ، دعك واقف حتى تنضج المعكرونة.
7. طبقًا للتعليمات الموجودة على العبوة ، اطبخي المعكرونة ، ضعيها في طبق عميق واسكبي الكريما الحامضة وصلصة الفطر فوقها.
8. أحضر فوراً إلى الطاولة ، وزخِّن بشكل اختياري الجبن المبشور أو البقدونس على مبشرة رائعة.