فطر مقلي بالبصل

تحظى الفطر المقلي بالبصل بشعبية كبيرة بين العديد من ربات البيوت. القيمة الغذائية لهذه الأجسام المثمرة تتساوى مع اللحوم ، مما يجعل عيش الغراب مفيدًا ومغذيًا للغاية. يمكن تقديم طبق من الشمبانيا والبصل كطعم مستقل وكطبق جانبي لأطباق أخرى.

ستوضح الوصفات المقترحة في المقالة كيفية تحضير فطر الفطر مع إضافة البصل والمكونات الأخرى من أجل إرضاء الأسرة بشهية لذيذة ومرضية وعطرية.

كيفية طبخ الفطر المقلي مع البصل والقشدة الحامضة: وصفة بسيطة

إذا كنت تريد أن تجعل شيئًا مميزًا وبسيطًا لتناول العشاء ، فعليك أن تصنع الفطر المقلي بالبصل والقشدة الحامضة. الطهي لا يحتاج إلى جهد ، لأنه يكفي فقط لطحن المنتجات والقلي في الزيت النباتي.

• 700 غرام من فطر البط.
• 5 رؤوس بصل
• 200 مل من القشدة الحامضة (أي محتوى الدهون) ؛
• الزيوت النباتية
• 1 ملعقة كبيرة. ل. البقدونس المفروم
• الملح والفلفل الحلو حسب الرغبة.

التمسك بالوصفة للبطاطا المقلية مع البصل والقشدة الحامضة ، وهذا سوف يساعد على تنفيذ العملية بشكل صحيح.

كيف تقلى فطر الفطر مع البصل والقشدة الحامضة والثوم

فطر تشامبنيون مقلي بالبصل والقشدة الحامضة والثوم - وصفة بسيطة أخرى لإعداد طبق لذيذ وعطر لعشاء لذيذ.

• 1 كغم من فطر البط
• 4 بصل
• 5 فصوص من الثوم ؛
• 5 ملاعق كبيرة. ل. زيت زيتون
• 1 ملعقة كبيرة. القشدة الحامضة.
• ملح حسب الرغبة
• ½ ملعقة صغيرة فلفل أسود مطحون
• رشة من الكركم لإضافة اللون إلى الطبق.

باتباع توصيات الطهاة ذوي الخبرة ، يمكنك تعلم كيفية طهي الشمبانيا المقلية بالبصل والقشدة الحامضة والثوم.

1. قشر الفطر والبصل والثوم وشطفهم وختمهم: فواكه مجففة مع شرائح وبصل نصف حلقات وختم الثوم بسكين.
2. يُسكب نصف الزيت في مقلاة ساخنة ، ويُوضع البصل والثوم ويُقلى لمدة 5 دقائق. مع التحريك المستمر لمنع الالتصاق.
3. في مقلاة أخرى ، قم بتسخين بقية الزبدة وضع الفطر.
4. يقلى لمدة 15 دقيقة. على نار متوسطة ، مع التحريك بملعقة خشبية.
5. يُمزج الخضروات والفطر في وعاء واحد والملح والفلفل ويُضاف الكركم.
6. يُحرّك المزيج ويُسكب القشدة الحامضة ويُمزج مرة أخرى ويُغطّى ويُطهى على نار خفيفة لمدة لا تقل عن 10 دقائق.
7. السماح للوقوف لفترة من الوقت على موقد إيقاف ، للإصرار والخدمة.
8. سوف تسير مثل هذا الطبق بشكل جيد مع كرات اللحم أو القطع.

بمعرفة الوصفة الدقيقة لكيفية قلي الفطر مع البصل والقشدة الحامضة ، يمكنك تحضير مثل هذا العلاج كل أسبوع لإرضاء أفراد الأسرة والأصدقاء.

الفطر المقلي مع البطاطا والبصل: وصفة مع وصف مفصل

لطهي الفطر المقلي مع البصل والبطاطس ، لا تحتاج إلى تجربة طهي رائعة. يتم تحضير الطبق بكل بساطة ، دون بذل الكثير من الجهد ، لكنه سيصبح مرضيًا ولذيذًا ، لذلك سيحبه الجميع.

• 700 غرام من فطر البط.
• 500 غرام من البطاطا ؛
• 3 بصل
• ملح وفلفل أسود
• زيت نباتي - للقلي ؛
• 2 فص ثوم.
• 2 ملعقة كبيرة. ل. الخضر المفروم من الشبت.

عيش الغراب المقلية مع البطاطا والبصل المطبوخ وفقا للوصفة مع وصف مفصل.

1. قشر البطاطا ، مقطعة إلى شرائح ، املأها بالماء ، واتركها لمدة 20 دقيقة. بحيث يخرج النشا (خلال هذا الوقت ، اخلطي قش البطاطس عدة مرات).
2. اغسل الفطر ، مقطعة إلى مكعبات وتقلى في الزيت النباتي حتى يصبح لونها بنيا ذهبيا.
3. يُضاف البصل ويُقطع إلى أرباع ويُمزج ويُقلى مع الفطر لمدة 10 دقائق أخرى. على الحد الأدنى من الحرارة.
4. يملأ المذاق والملح حسب الرغبة ويترك في مقلاة تحت غطاء مغلق على الموقد.
5. ضع البطاطس خارج الماء على منشفة المطبخ ، واتركها لمدة 10 دقائق.
6. في مقلاة منفصلة بزيت حار ، قلي قش البطاطس حتى يصبح لونها بنياً ذهبياً على نار عالية.
7. يُرش الثوم المفروم جيدًا على الوجه ويُمزج ويُضاف الفطر والبصل إلى البطاطس.
8. يقلب مرة أخرى ويقلى على نار متوسطة لمدة 7-10 دقائق.
9. في نهاية الطهي ، أضيفي الخضر ، لا تخلط وتغطي وتترك الموقد مغلقاً لمدة 5 دقائق.

كيفية طبخ البصل المقلي بالبصل والبطاطا والباذنجان

إن وصفة الفطر ، المقلية مع البطاطس والبصل والباذنجان ستساعد المضيفة على تقديم علاج لذيذ وتعيين المائدة لتناول العشاء مع جميع أفراد العائلة. لتقليل محتوى الدهون في الطبق ، من الأفضل استخدام مقلاة مع جهاز غير لاصق.

• 500 غرام من فطر البط
• 1 باذنجان كبير
• 3 رؤوس بصل
• 2 حبة فلفل
• الزيوت النباتية
• ½ ملعقة صغيرة مخاليط الفلفل المطحون
• الملح.
• 5 بطاطس
• 2 فص ثوم.
• 3 قروش من الريحان الجاف.
• 4-6 فروع البقدونس الأخضر.

يمكنك تعلم كيفية طبخ الشمبانيا المقلية بالبصل والبطاطس والباذنجان من خلال الخطوات التالية.

1. اغسل الباذنجان ، مقطّعة إلى شرائح أو مكعبات ، أضف القليل من الماء المملح واتركه لمدة 20 دقيقة لتترك المرارة.
2. قم بتصريف الماء واشطف مكعبات الباذنجان واضغط على أي سائل زائد بأيديك.
3. الحرارة 2 ملعقة كبيرة في مقلاة ل. زيت ، يقلى على نار متوسطة لمدة 10 دقائق. (مزيج باستمرار).
4. تقشر البصل ، مقطعة إلى حلقات نصف رقيقة ، وتقطع الفلفل الحلو في شرائح.
5. يُرسل البصل أولاً إلى الباذنجان ويُقلى المزيج لمدّة 5 دقائق ، ويُضاف الفلفل والقلي لمدة 2-3 دقائق ، ثم يُنقل إلى وعاء.
6. يُقطّع الفطر إلى شرائح ويُقلى الزيت حتى يصبح لونه بنياً ذهبياً ويُوضع في الخضار.
7. قشر البطاطس واغسلها وقطعيها إلى مكعبات ، صب الزيت في المقلاة ، قم بتسخينها ووضعها.
8. يقلى حتى يصبح لونه بنياً ذهبياً ، دون إغلاق الغطاء ، مع التحريك من حين لآخر لمنع الاحتراق.
9. يُمزج الخضروات والفطر ويُضاف الريحان والملح حسب الرغبة والفلفل والمزيج.
10. يغطى ويترك على نار خفيفة لمدة لا تقل عن 5-7 دقائق.
11. في النهاية ، يضاف الثوم والأعشاب الطازجة ، مقطعة إلى مكعبات صغيرة ، وتخلط وتقدم.

طبق شامبيون مقلي بالبصل والجزر

بطعم المقلية مع البصل والجزر لذيذ جدا. إذا تم تقطيع الجزر إلى شرائح رفيعة ، فسيكون للطبق لون وغنية.

• 700 غرام من فطر البط.
• 4 رؤوس بصل
• 3 جزر
• زبدة - للقلي ؛
• الملح.
• ½ ملعقة صغيرة. توابل الفطر و خليط من الفلفل المطحون.

ستساعد الوصفة المقترحة خطوة بخطوة مع صورة على طهي فطر البط المقلي بالبصل والجزر.

1. يتم تنظيف الفطر وغسله في الماء وتقطيعه إلى شرائح.
2. تنتشر في مقلاة ساخنة وجافة ويقلى حتى يتبخر السائل.
3. وأضاف 1 ملعقة كبيرة. ل. يتم خلط الزبدة والفطر والقلي لمدة 10 دقائق.
4. البصل مقشر ومقطّع إلى أرباع ويُضاف إلى الفطر.
5. الكتلة الكاملة مملحة ، ممزوجة ، يضاف التوابل ، يخلط ويحمص لمدة 5-7 دقائق.
6. في مقلاة منفصلة ، 2 ملعقة كبيرة. ل. يتم تقديم الزبدة والجزر المقشر إلى شرائح رقيقة.
7. مقلي على نار متوسطة حتى يصبح لونه بنيا ذهبيا ويضاف إلى الفطر مع البصل.
8. كل شيء مختلط تمامًا ، تحت غطاء مغلق ينضج لمدة لا تقل عن 5 دقائق.
9. من الأفضل تقديم هذا الطبق مع البطاطا المهروسة.

كيف تقلى الفطر في مقلاة مع البصل والثوم والجبن

يمكن صحن طبق من فطر البط البري المقلية مع البصل والجبن حقًا من الملعقة الأولى. سوف يكون راضيا حتى الذواقة متقلبة مع مثل هذا علاج.

• 1 كيلوغرام من الفطر.
• 4 رؤوس بصل
• 200 غرام من الجبن الصلب ؛
• 3 فصوص من الثوم ؛
• الزيوت النباتية
• الملح والتوابل حسب الرغبة.

كيف تقلى الفطر في مقلاة مع البصل والجبن موصوفة أدناه:

1. قشر الغليان واتركيه لمدة 10 دقائق. في الماء المملح.
2. ضع منشفة المطبخ ، واتركها لمدة 10 دقائق ، ثم اقطعها إلى نصفين أو 4 أجزاء.
3. في مقلاة ساخنة ، سخني القليل من الزيت النباتي وقلي الفطر حتى يصبح لونها بنيا ذهبيا.
4. يضاف البصل والثوم المفروم بسكين في الفطر ، ويقلى لمدة 10 دقائق.
5. يُتبّل المزيج بالملح ، ويُتبّل بالبهارات حسب الرغبة ، ويُمزج ويرش بطبقة من الجبن المبشور.
6. يُغطّى ويُطهى على نار خفيفة حتى يذوب الجبن.

طريقة طبخ بطاطا مقلية مع البصل والثوم والمايونيز

تُكمل الفطر المقلي بالبصل والمايون تمامًا أي طبق جانبي ، على سبيل المثال ، البطاطا المسلوقة أو البطاطا المهروسة.

• 800 غرام من الفطر الطازج ؛
• 2 رؤوس بصل
• حفنة من البصل الأخضر
• 150 مل من المايونيز ؛
• 2 فص ثوم.
• الزيوت النباتية
• ملح وفلفل أسود مطحون
• الخضر لتذوق.

كيف لطهي الفطر الطازج المقلي بالبصل والمايونيز للحصول على علاج لذيذ ومرضي؟

1. قشر ، شطف وختم الفطر مع القش رقيقة.
2. توضع في مقلاة مسخّنة مسبقاً ، ثم تُسكب الزيت وتُقلى على نار متوسطة حتى يتبخر السائل ، ثم يُظهر أحمر خدود خفيف.
3. يُقشر البصل من الطبقة العليا ، ويُقطّع إلى حلقات نصف رقيقة ويُضاف إلى الفطر.
4. يُضاف الملح والفلفل ويُحرَّك ويقلى لمدة 10 دقائق. على الحد الأدنى من الحرارة.
5. يُمزج المايونيز مع الثوم المهروس والبصل الأخضر المفروم والملح ويخفق في التحريك.
6. يُسكب الفطر مع البصل ويُخلط ويُطهى على نار خفيفة لمدة 15 دقيقة على نار خفيفة. مع غطاء مفتوح.
7. يرش بالأعشاب المفرومة حسب الرغبة ثم يغطى ويترك لمدة 5-7 دقائق.

كيف لطهي البصل المقلي بالكريمة

الفطر والبصل والقشدة جنبًا إلى جنب لإعداد طبق لذيذ لا يمكن لأحد أن يقاومه. ستكون الفطر المقلي بالبصل والقشدة دائمًا في مكانه - عشاء خفيف ، عشاء لذيذ ، علاج لعيد الأعياد أو وجبة خفيفة بسيطة.

• 700 غرام من فطر البط.
• 2 بصل أحمر
• 4 فصوص من الثوم ؛
• 100 غرام الكراث.
• ¼ جزء من الليمون.
• 150 مل كريم.
• 50 مل من زيت الزيتون ؛
• 100 غرام زبدة ؛
• ملح وفلفل أسود مطحون
• البقدونس.

باستخدام وصفة خطوة بخطوة ، يمكنك معرفة كيفية طبخ فطر البصل المقلي بشكل صحيح مع الكريمة.

1. يُسكب زيت الزيتون في قدر ، يُضاف الزبد والحرارة.
2. يُقشر البصل الأحمر ويُقطع في مكعبات ويُقلى الزيت حتى يصبح لونه بنياً ذهبياً.
3. يُضاف الثوم المفروم ويُقلى المزيج لمدة 2-3 دقائق ، ويُضاف الفطر المفروم والكراث المقطّع إلى شرائح.
4. يقلى كل شيء معًا حتى يصبح طريًا ، ثم يضغط عصير الليمون ، ويضاف الملح والفلفل.
5. يُسكب الكريما ويُخلط ويُطهى على نار خفيفة لمدة 5 دقائق. على الحد الأدنى من الحرارة ، وإيقاف الموقد.
6. يُطحن البقدونس ويُضاف إلى الفطر مع الكريما ويُخلط المزيج.
7. يقدم مع البطاطا المسلوقة أو طبق جانبي آخر.

فواكه مجمدة مقلية بالبصل والبطاطا

فطر البقان المجمدة المقلية بالبصل ليس بأي حال من الأحوال أدنى من الفطر الطازج من حيث القيمة الغذائية. سوف يكمل طبق منها شرائح لحم الخنزير أو شرحات الدجاج.

• 700 غرام من فطر المجمدة.
• 6-8 الفن. ل. زيت نباتي
• 4 رؤوس بصل
• 600 غرام من البطاطا ؛
• خليط من الملح والفلفل المطحون
• حفنة من الشبت الأخضر.

تعرف على طريقة تقلي الفطريات مع البصل في وصف تفصيلي للعملية.

1. تذويب الفطر المجمد عن طريق إخراجها من الثلاجة وتركها على طاولة المطبخ طوال الليل.
2. النرد وضغط السائل الزائد بيديك.
3. في مقلاة عميقة ، سخني الزيت النباتي ، ضع الفطر والقلي لمدة 15 دقيقة على نار متوسطة حتى يتبخر السائل.
4. يُطحن البصل المقشر إلى مكعبات ويُسكب الفطر ويُقلى لمدة 5 دقائق.
5. تُقشر البطاطا وتُغسل وتقطع إلى شرائح رقيقة ، وتوضع في الفطر ويُقلى على نار متوسطة لمدة 15 دقيقة.
6. يُضاف الملح والفلفل مع مزيج من الفلفل ، ويُضاف الشبت الأخضر المفروم.
7. يقلب مرة أخرى ويقلى لمدة 5-7 دقائق. في الحد الأدنى للحرارة ، مع إغلاق الغطاء.

طبق من الفطر المعلب ، المقلية مع البصل والقشدة الحامضة

تقوم العديد من ربات البيوت بتجربة وإنشاء شيء جديد من الأطباق التقليدية. الفطر المعلب المقلية بالبصل خيار ممتاز لإطعام أفراد الأسرة الجائعين بسرعة.

• 500 غرام من الفطر المخلل.
• 2 بصل
• الزيوت النباتية المكررة.
• 3 ملاعق كبيرة. ل. القشدة الحامضة.
• الخضر البقدونس والشبت.

1. ضعي الفطر المعلب من جرة في مصفاة ، واشطفها في الماء الجاري وقطعيها إلى شرائح.
2. صب 2 ملعقة كبيرة في مقلاة مسخنة. ل. يضاف البصل المقشر والمقطع إلى أرباع.
3. يقلى حتى يصبح لونه بني فاتح ، يُضاف الفطر ويُغطّى ويُقلى لمدة 10 دقائق.
4. افتح الغطاء ، واصل القلي لمدة 10 دقائق ، وأضف البقدونس المفروم والشبت.
5. يُسكب الكريما الحامضة ويُمزج ويُطهى على نار خفيفة لمدة 5 دقائق.

فطر مقلي بالبصل والفلفل الحلو

تقدم الفطر المقلي بالبصل والفلفل طبقًا رائعًا لا يبدو جميلًا فحسب ، بل يتميز أيضًا بطعم ورائحة رائعة. يمكن دائمًا العثور على هذه المنتجات في أي متجر وطهي العشاء.

• 700 غرام من فطر البط.
• 4 فلفل كبير بألوان مختلفة ؛
• 2 رؤوس بصل
• الزيوت النباتية
• الملح.

كيف لطهي الفطر المقلي مع البصل والفلفل الحلو؟

1. فلفل مقشر من البذور والساق ، مقطعة إلى شرائح.
2. تقشر البصل ، مقطعة إلى نصف حلقات وتحضير الفطر: مقطعة إلى مكعبات.
3. توضع الفطر في مقلاة جافة ، ثم تقلى حتى يتبخر السائل ثم تصب 2-3 ملاعق كبيرة. ل. الزيوت النباتية.
4. عندما تصبح الفطر بنية داكنة ، يُضاف نصف حلقات البصل ويقلى حتى يصبح لونها بنياً ذهبياً.
5. صب القش من الفلفل ، يقلى لمدة 10 دقائق. على حرارة منخفضة.
6. ملح حسب الرغبة ، امزج واترك الموقد مغلقًا تحت غطاء مغلق لمدة 5-7 دقائق.
7. عند التقديم ، يمكنك اختياريا تزيين الأعشاب المفرومة حسب الرغبة.

كيف تقلى الفطر مع البصل والدجاج (بالفيديو)

فواكه طازجة مقلية مع البصل والدجاج هي وجبة صحية ولذيذة للعائلة. الطهي سهل للغاية وبسيط ، وقد يقول المرء إنه من دواعي سروري.

• 600 غرام من الفطر الطازج ؛
• 500 غرام من الدجاج (أي جزء بدون عظام) ؛
• الزيوت النباتية
• 4 فصوص من الثوم ؛
• 3 رؤوس بصل
• قرصة zyrra.
• ملح وفلفل أسود مطحون
• 100 مل من القشدة الحامضة.

يتم وصف وصفة عيش الغراب المقلي بالفطر مع البصل والدجاج أدناه في مراحل يسهل متابعتها.

1. اسلقي لحم الدجاج في ماء مملح لمدة 15 دقيقة ، ووضعي منشفة المطبخ واتركيه يصفى.
2. بعد التنظيف ، قطع القش إلى شرائح ، وضعها في مقلاة مع 3 ملاعق كبيرة. ل. الزيت والقلى لمدة 15 دقيقة على نار متوسطة.
3. يُضاف البصل المفروم إلى حلقات رقيقة والثوم المفروم ويُمزج ويُقلّى لمدة 10 دقائق أخرى.
4. يُقطع اللحم إلى مكعبات ، ويُوضع في مقلاة منفصلة ، ويُضاف 2-3 ملاعق كبيرة. ل. النفط ويقلى حتى استحى.
5. يُمزج المزيج مع الفطر والخضروات والملح والفلفل ويُسكب زيرا.
6. تُسكب الكريما الحامضة وتُمزج وتُترك على نار خفيفة لمدّة 10 دقائق تحت غطاء مغلق.

نحن نقدم لك مشاهدة فيديو حول كيفية قلي الفطر مع البصل والدجاج.

فطر مقلي بالبصل و كبد الدجاج

في هذه الوصفة ، التي تُظهر كيفية تقلي فطر الفطر مع البصل وكبد الدجاج ، جميع المنتجات بسيطة جدًا وبأسعار معقولة. مع صحن جاهز ، يمكنك مفاجأة عائلتك أو أصدقائك المدعوين لحضور حفل ، لأنه يتحول إلى لذيذ وشهية للغاية.

• 500 غرام من فطر البط
• 5 رؤوس بصل
• 300 غرام كبد دجاج.
• 4 ملاعق كبيرة. ل. الزبدة.
• ملح حسب الرغبة.

تجدر الإشارة إلى أن الطبق مثالي لملء التارتلات على طاولة البوفيه.

1. تقشر وتغسل وتقطع الفطر بشكل عشوائي ، وتوضع في وعاء مع الزبدة المذابة (خذ 1 ملعقة كبيرة. L.).
2. قشر كبد الدجاج من الفيلم ، مقطعة إلى شرائح ويقلى في 2 ملعقة كبيرة. ل. الزبدة.
3. قشر البصل ، مقطعة إلى مكعبات ، وضع في مقلاة منفصلة ويقلى في الزيت المتبقي حتى استحى.
4. الجمع بين جميع المكونات المقلية في الخلاط والملح حسب الذوق ، وطحن.
5. توضع في مقلاة ساخنة وتقلى على نار متوسطة لمدة 5-7 دقائق مع التحريك المستمر.
6. لا يمكنك طحن المنتجات في خلاط ، ولكن اتركها في قطع ، فقط في هذه الحالة ، أضيفي القشدة الحامضة واتركيها على نار خفيفة لعدة دقائق.

فطر مقلي بالبصل والأرز

يمكن أن يكون الفطر المقلي بالبصل والأرز طبقًا جانبيًا ممتازًا للأطباق الرئيسية ، مثل اللحم المقلي أو المخبوز.

• 500 غرام من فطر البط
• رأسان من البصل الأبيض
• b ملعقة كبيرة. أرز على البخار
• 1.5 ملعقة كبيرة. مرق اللحم
• مزيج الملح والفلفل المطحون حسب الرغبة
• الزبدة.

كيف تقلى الفطر مع البصل والأرز للحصول على علاج لذيذ ومرض للأسرة لتناول العشاء؟ استخدم الوصفة الموضحة أدناه خطوة بخطوة لمزيد من الراحة للمبتدئين. لاحظ أن الوصفة مصممة لمدة 4 حصص.

1. شطف الأرز عدة مرات في الماء البارد ، صب مخزون اللحم الساخن ويغلي على نار خفيفة حتى ينضج.
2. ملح حسب الرغبة ، والفلفل مع مزيج من الفلفل والمزيج.
3. في الزبدة ، تقلى حتى البصل الذهبي البصل الأبيض.
4. أضف فطر مقشر ومقطع إلى شرائح ، واصل القلي لمدة 20 دقيقة. على حرارة منخفضة.
5. يُمزج الفطر والبصل مع الأرز ، ويُمزج جيدًا ، ويُوضع على طبق ويُقدّم.
6. إذا رغبت في ذلك ، يمكنك تزيين الأرز مع الفطر مع الأغصان الخضراء من الريحان أو البقدونس.