أطباق الفطر من البوليطس: طرق الطهي

Boletus boletus يختلف عن الأنواع الأخرى من الفطر في رائحة رائعة وطعم فريد من نوعه. سوف الإعداد السليم لل boletus حفظ العصير واللحم. بالإضافة إلى ذلك ، سيتم الحفاظ على جميع العناصر الدقيقة المفيدة والمغذية التي من شأنها تحسين المناعة وتساعد على استعادة الصحة بعد الأمراض المعدية.

لبدء إبداع الطهي ، تحتاج إلى معرفة وصفات لإعداد أطباق من فطر الحور الرجراج. تحتوي هذه المقالة على خيارات بسيطة ولذيذة تنويع النظام الغذائي اليومي لجميع أفراد الأسرة.

كيفية طبخ البوليطس الطازج: فطر الغليان

كيف يجب عليك تحضير البوليطس الطازج بحيث يمكنك مفاجأة لك مع أطباق لذيذة من أحبائك؟ تشمل جميع طرق تحضير البوليطس البوليطس عيش الغراب قبل التنظيف من التلوث والغسيل الدقيق وإزالة أطراف الساقين والغليان بالماء المملح.

• 2 كجم من الفطر.
• 1 ملعقة كبيرة. ل. الملح.
• رشة من حامض الستريك.
• أوراق الشجر والبهارات - حسب الرغبة.

ويرد وصفة ل boletus الغليان وغيرها من العمليات أدناه.

تجدر الإشارة إلى أنه من الفطر المغلي يمكنك طهي أي طبق يسعدك بطعمه ، بما في ذلك الزريعة. تضاف أجسام الفواكه المسلوقة إلى أنواع مختلفة من السلطات والحساء والأوعية المقاومة للحرارة وتستخدم مرق الفطر في صنع الصلصات والأطباق الأولى.

وصفة بوليتوس المقلية بوليتوس لفصل الشتاء

يمكن استخدام وصفة البوليطس المقلي لصنع حصاد لفصل الشتاء.

• 2 كجم من الفطر.
• 1.5 ملعقة كبيرة. زيت نباتي
• ملح حسب الرغبة
• 1 ملعقة صغيرة فلفل أسود مطحون
• 3 فصوص من الثوم.

يوصف تحضير البوليتوس المقلي كتحضير لفصل الشتاء على مراحل.

1. بعد الغليان ، تقطع الفطر إلى عدة أجزاء ، وتوضع في مقلاة جافة ساخنة وتقلى حتى يتبخر السائل.
2. صب الزيت ، واصل القلي على نار خفيفة حتى يصبح لون الفطر محمرًا.
3. ملح حسب الرغبة ، يضاف الفلفل المطحون ، يضاف الثوم المفروم.
4. يقلب ويطهى على نار خفيفة لمدة 15 دقيقة على نار خفيفة.
5. رتّب في مرطبانات معقمة ، واضغط عليها بملعقة وأضف الزيت من المقلاة. إذا لم يكن هناك ما يكفي من الزيت ، قم بتسخين جزء جديد وصب في الجرار.
6. أغلق أغطية النايلون الضيقة وأعلى بأشياء دافئة قديمة أو بطانية.
7. بعد أن يبرد قطعة العمل ، اخفض العلب في الطابق السفلي لتخزينها وتخزينها عند درجة حرارة لا تزيد عن + 10 درجة مئوية لمدة 6 أشهر. على الرغم من أننا نؤكد لكم أن مثل هذه الفطر اللذيذ سوف يتم تناوله في الأشهر 2-3 القادمة.

كيف لطهي البوليتوس المقلي بالبصل والليمون

كيف يمكنني طهي البوليتوس المقلي بالبصل والليمون حتى يزين الطبق المائدة الاحتفالية؟ الوصفة المقترحة ستناشدك بالتأكيد.

• 600 غرام من الفطر.
• 4 ملاعق كبيرة. ل. زيت نباتي
• 3 بصل
• 2 ملعقة كبيرة. ل. عصير ليمون
• 1 ملعقة صغيرة نكهة الليمون.
• ملح حسب الرغبة
• بصل أو بقدونس
• 1/3 ملعقة صغيرة مخاليط من الفلفل المطحون.

كيفية طبخ الفطر بوليتوس المقلية ، مراحل:

1. تغلي الفطر ، وتصفى وتبرد ، مقطعة إلى شرائح.
2. قشر البصل ، مقطّعة إلى نصف حلقات ويقلى به جزء صغير من الزيت على نار متوسطة حتى يصبح لونه أصفر.
3. يُضاف الفطر ويُخلط ويُطهى النار إلى الحد الأقصى ويُقلى لمدة 10 دقائق مع التحريك باستمرار باستخدام ملعقة خشبية.
4. بمجرد تبخير السائل ، قم بتخفيض الحرارة إلى الحد الأدنى واستمر في قلي الفطر لمدة 5-7 دقائق أخرى.
5. يُسكب القليل من الزيت ، ويُضاف مزيج من الفلفل المطحون ، والبصل المتبقي والغطاء.
6. يُطهى المزيج على نار خفيفة لمدة 5 دقائق على نار خفيفة ، يُضاف الملح ويُضاف نكهة الليمون ويُخلط المزيج.
7. يُطهى المزيج لمدة 3 دقائق ، ثم يُسكب في عصير الليمون ويُمزج ويُطفأ النار.
8. عند التقديم ، يُزيّن الطبق بالبصل الأخضر أو ​​البقدونس المفروم (اختياري).

كيف لطهي البوليطس ، المقلية مع البطاطا والثوم: وصفة

وصفة البوليتوس المقلية بالبطاطس مطلوبة لدى العديد من ربات البيوت ، لأن هدايا الغابة متساوية في القيمة الغذائية للحوم. مع هذا الطبق اللذيذ ، يمكنك إطعام عائلة كبيرة جائعة.

• 700 غرام من البطاطا والفطر.
• الزيوت النباتية
• 300 غرام من البصل.
• ملح حسب الرغبة
• 3 فصوص من الثوم ؛
• ½ ملعقة صغيرة الفلفل الأسود المطحون.

إذا كنت تريد معرفة كيفية طبخ البوليطس مع البطاطس ، استخدم وصف خطوة بخطوة لهذه العملية.

1. اسلقي الفطر ، واتركيه يبرد إلى شرائح رقيقة.
2. يقلى على نار عالية ، مضيفا كمية صغيرة من الزيت النباتي ، حتى يتبخر السائل تماما.
3. في مقلاة منفصلة ، بكمية كبيرة من الزيت ، قلي البصل المفروم حتى يصبح لونه بنياً ذهبياً ، ثم أخرجه بملعقة ذات فترة زمنية محددة في طبق.
4. يُسكب البطاطا المفرومة في الزيت المتبقي ويُقلى دون غطاء على نار عالية.
5. حرك ، وبمجرد أن تتشكل قشرة من أسفل ، قم بإطلاق نار متوسطة الشدة.
6. كل 5 دقائق اقلب البطاطا برفق حتى لا تحترق.
7. في 10 دقائق حتى تصبح البطاطا جاهزة ، يُضاف الفطر والبصل المقلي.
8. يُضاف الملح حسب الرغبة والفلفل والمزيج ويُقلى حتى تصبح البطاطا جاهزة.
9. تُطحن فصوص الثوم المقشرة بسكين وتُضاف إلى البطاطس بالفطر وتُمزج المزيج بلطف.
10. أطفئ النار واترك المقلاة واترك الموقد لمدة 5 دقائق.

كيفية طبخ الفطر البوليطس ، المقلية مع البطاطا: وصفة خطوة بخطوة

صنع هذا الطبق سريع وسهل. الفطر والخضروات هي بحق واحدة من أنجح مجموعات الطهي. ومع ذلك ، قبل طهي البوليتوس ، المقلية مع البطاطا والخضروات في القشدة الحامضة ، تحتاج إلى جمع جميع المكونات.

• 500 غرام من الفطر المسلوق.
• 150 مل كريما حامضة.
• 1 جزر ، بصل وفلفل حلو ؛
• 2 طماطم
• 6 بطاطا
• زيت الزيتون - للقلي ؛
• البقدونس.
• 3 فصوص من الثوم ؛
• الملح والفلفل الأسود المطحون حسب الرغبة.

كيفية طبخ البوليطس اللذيذ مع البطاطا والخضروات والقشدة الحامضة ، وتقديم طعام حقيقي للعائلة ، ستظهر وصفًا مرحليًا للوصفة.

1. قطع الفطر المحضر إلى شرائح رقيقة ، وقشر الجزر وقطعيها إلى شرائح ، وقشر البصل والفلفل ، وقشر البطاطس ، وغسلها ، مقطعة إلى مكعبات صغيرة ، وقطع الطماطم إلى شرائح.
2. بمجرد تقطيع شرائح الفطر والخضار ، استمر في قليها بزيت الزيتون.
3. بشكل منفصل ، يقلى الفطر مع البصل والثوم حتى يصبح لونه بنياً ذهبياً ، ويوضع في قدر عميق.
4. ثم يقلى الفلفل ، يضاف الطماطم ويقلى لمدة 10 دقائق. على الحد الأدنى من الحرارة ، وضعت في قدر.
5. يُمزج البطاطا والجزر معاً ويُقلّى لمدة 20 دقيقة ، مع تحريك الكتلة باستمرار بملعقة خشبية.
6. يُمزج كل المنتجات المقلية في قدر ، ملح ، فلفل ، يُمزج بلطف ويُترك ساخنًا تحت غطاء مغلق على نار متوسطة.
7. يُسكب القليل من الزيت ، إن لم يكن كافيًا ، يقلى كل شيء على نار خفيفة لمدة 5 دقائق.
8. تُسكب الكريما الحامضة وتُمزج المكوّنات بلطف وتُرشّ بالخضروات في الأعلى وتُطهى على نار خفيفة لمدة 10 دقائق.
9. من الأفضل تقديم هذا الطبق كطبق جانبي للدجاج أو كرات اللحم أو القطع.

كيف لطهي البوليطس في القشدة الحامضة مع الجبن

واحدة من أفضل الوصفات تعتبر خبز البوليطس في القشدة الحامضة مع الجبن. هذا المزيج الذي لا ينسى من المنتجات سيسمح لك بإعداد تحفة الطهي.

• 1 كغ من الفطر المسلوق.
• 5 رؤوس من البصل الأبيض
• 3 فصوص من الثوم ؛
• 400 مل كريما حامضة.
• 1 ملعقة كبيرة. ل. الزبدة.
• 200 غرام من الجبن الصلب ؛
• ملح حسب الرغبة.

تعلم كيفية طبخ البوليطس اللذيذ في القشدة الحامضة مع الجبن ، واكتشف من خلال الوصف التفصيلي.

1. تقطع الفطر إلى شرائح ، وتُقطع الثوم جيدًا بسكين ، وتُقطع البصل إلى حلقات نصف رقيقة ، وتُفرم الجبنة على مبشرة خشنة.
2. تزييت طبق الخبز مع الزبدة ، ووضع الفطر ، إضافة الملح في الأعلى.
3. بعد ذلك ، ضعي طبقة من البصل ، امزجي الجبنة مع القشدة الحامضة والثوم.
4. يُسكب فوق طبقات الفطر والبصل ويُوضع في فرن مُسخّن مسبقًا.
5. أخبز لمدة 30-40 دقيقة ، اعتمادا على سمك الطبقات ، عند درجة حرارة 180 درجة.

بوليت جوليان: وصفة للمطبخ الفرنسي

يتم إعداد Boletus julienne وفقًا لوصفة المطبخ الفرنسي. سوف يفاجئ طبق الذواقة الذي يتم تقديمه في أكواب cocotte ويسعد أفراد أسرتك.

• 500 غرام من الفطر.
• 4 بصل
• 3 ملاعق كبيرة. ل. الزبدة.
• 2 ملعقة كبيرة. ل. زيت نباتي
• 150 غرام من الجبن الصلب ؛
• 2 ملعقة كبيرة. ل. الدقيق.
• ملح وفلفل أسود مطحون - حسب الرغبة ؛
• 200 مل كريم.

1. يُقطّع الفطر إلى شرائح رفيعة والبصل في حلقات نصفية وجبن صر.
2. يُضاف الفطر إلى مقلاة مع الزيت النباتي المسخن ويُقلى لمدة 15 دقيقة. على حرارة عالية.
3. نضع الفطر في وعاء منفصل ، ونضع البصل في الزبدة ، نضيف الزبدة والقلي حتى يصبح وردياً.
4. يُضاف الفطر إلى البصل والملح ويرش الفلفل ويُخلط ويُطهى على نار خفيفة لمدة 3 دقائق.
5. يُسكب الدقيق ويُقلّى لمدة 3 دقائق ، ويُضاف الكريما ويُطهى المزيج لمدة 3 دقائق أخرى.
6. يُرفع عن النار ، ويُملأ بكتل جوز الهند ، ويُسكب طبقة من الجبن المبشور في الأعلى.
7. توضع في فرن ساخن وتخبز لمدة 10 دقائق. عند درجة حرارة 180 درجة مئوية حالما ظهرت قشرة على القمة ، أصبح جوليان جاهزًا.

وصفة لصلصة البوليطس مع البصل

يمكن أن تغير وصفة غليان صلصة البوليط تمامًا طعم أي طبق ، بالإضافة إلى إثراء رائحتها. إذا كنت تتقن فن اختيار المكونات ، يمكنك تحويل طبق بسيط إلى طبق احتفالي. صلصة الكريما الحامضة مثالية للبطاطا المهروسة واللحوم وحتى السندوتشات.

• 500 غرام من الفطر.
• 2 بصل
• 2 ملعقة كبيرة. ل. الدقيق.
• 200 مل من القشدة الحامضة.
• 1 ملعقة كبيرة. ل. الزبدة.
• الملح - حسب الرغبة والخضار المفروم.

وصفة فطر البوليطس في شكل صلصة تنقسم إلى مراحل.

1. في الزبد ، تقلى الفطر مقطعة إلى مكعبات صغيرة حتى تصبح ذهبية.
2. نضيف البصل المفروم ونتابع القلي لمدة 7 دقائق.
3. تُسكب الطحين وتُمزج المكوّنات والملح وتقلى لمدة 3 دقائق.
4. تُسكب الكريما الحامضة وتُمزج وتُترك على نار خفيفة حتى تتكثف.
5. يُضاف الخضر المفروم ، ويُخفق في الخلاط ويترك ليبرد. تصب في قدر وتوضع على الطاولة.

تجدر الإشارة إلى أنه يمكن أيضًا تحضير الصلصة من الفطر المجفف ، مما سيعزز فقط طعم ورائحة الطبق.

فطر الكافيار من البوليطس مع معجون الطماطم

إن صنع الكافيار من الفطر من البوليطس وفقًا لهذه الوصفة هو عملية بسيطة ، لكن لها خصائصها الخاصة.

• 1 كغ من الفطر المسلوق.
• 3 رؤوس بصل
• 3 فلفل حلو
• 3 ملاعق كبيرة. ل. معجون الطماطم
• الزيوت النباتية
• 7 فصوص من الثوم ؛
• 1.5 ملعقة كبيرة. ل. الملح.
• 1 ملعقة كبيرة. ل. السكر؛
• 1 ملعقة صغيرة فلفل أسود مطحون
• 2 ملعقة كبيرة. ل. الخل 9 ٪.
• 1 حفنة من الشبت الأخضر.

وصفة مع صورة لطهي طبق من البوليتوس ستساعد كل من قرر صنع الكافيار في المنزل للتعامل مع هذه العملية.

1. الفطر لتمرير من خلال مفرمة اللحم مع ثقوب صغيرة.
2. قشر البصل والفلفل الحلو والثوم ، وطحن في مفرمة اللحم.
3. يقلى الخضار في الزيت النباتي حتى ينضج ويوضع الفطر المفروم.
4. يُحرَّك المزيج جيدًا ويُطهى على نار خفيفة لمدة 30 دقيقة ، مع التحريك المستمر.
5. يُمزج معجون الطماطم مع السكر والملح والفلفل والخل.
6. يخنة لمدة 15 دقيقة ، تخلط ، تضاف الشبت المفروم ، تخلط مرة أخرى ويترك على نار خفيفة لمدة 5 دقائق. - الكافيار جاهز للأكل.
7. إذا كان الكافيار مخصصًا للتخزين لفصل الشتاء ، يتم تعقيم العلب المزودة بشغل الشغل في ماء ساخن لمدة 20 دقيقة ، ثم يتم لفها ومعزولتها حتى تبرد تمامًا. خذ في غرفة باردة وقم بتخزين ما لا يزيد عن 10 أشهر.

كيفية طبخ البوليطس المجمد في الفرن: وصفة خطوة بخطوة

وصفة بوليتوس المجمدة مع الخضار في الأكمام سوف تروق لأولئك ربات البيوت الذين لا يحبون الوقوف إلى جانب الموقد لفترة طويلة.

• 700 غرام من الفطر المسلوق.
• 500 غرام من البطاطا ؛
• 300 غرام من البصل.
• 7 فصوص من الثوم ؛
• 3 ملاعق كبيرة. ل. صلصة الصويا.
• 4 طماطم
• 3 ملاعق كبيرة. ل. الزبدة المذابة
• الملح والتوابل المفضلة حسب الرغبة.

كيفية طبخ البوليطس المجمد في الفرن ، وتعلم من وصف خطوة بخطوة.

1. تقطع الفطر إلى مكعبات ، حلقات البصل وتقلى معا في الزيت حتى يصبح لونها بنيا ذهبيا.
2. تُسكب صلصة الصويا وتُترك على نار خفيفة لمدة 2-3 دقائق.
3. بعد التنظيف ، اقطع البطاطس إلى شرائح ، وأضف الثوم المفروم جيدًا والملح حسب الرغبة والتوابل المفضلة لديك.
4. تقطع الطماطم إلى شرائح ، وتُمزج مع البطاطا والفطر ، وتخلط وتوضع كل شيء معًا في كيس للخبز.
5. ربطة عنق ، قم بعمل بضع ثقوب في الأكمام باستخدام المسواك ووضعه على ورقة الخبز.
6. تُخبز في الفرن لمدة 40 دقيقة. عند درجة حرارة 180 درجة مئوية الخضروات المعلبة جيدة لهذا الطبق.

وصفة لطهي البوليتوس كاب المجمدة مع الأرز

وصفة لأغطية المجمدة من البوليطس مع الأرز هو خيار كبير لأولئك الذين يحبون بيلاف ، ولكن التمسك بالصيام أو اتباع نظام غذائي.

• 500 غرام من الفطر.
• 2 الجزر والبصل.
• 1 ملعقة كبيرة. الأرز.
• 50 مل من الزيت النباتي ؛
• 5 فصوص من الثوم ؛
• مرق (الخضار أو الفطر) ؛
• 1 ملعقة كبيرة. ل. توابل بيلاف.
• ملح حسب الرغبة.

كيف لطهي البوليطس المجمد لجعل بيلاف لذيذ وعطرة؟

1. تذويب الفطر ، والضغط قليلا بيديك وتقطيعه إلى شرائح.
2. تقشر البصل والجزر وتقطع إلى مكعبات والملح ويقلى في الزيت حتى تصبح طرية.
3. يقلى الفطر بشكل منفصل في الزيت حتى يصبح لونه بنياً ذهبياً ، يُوضع في مقلاة مدهون بالزيت.
4. ضعي الخضار في المقدمة ، ورشي الثوم بسكين مقطوع واسكبي الأرز المغسول على الوجه ، ورشيهما بالبهارات.
5. يُسكب مرق الخضار أو الفطر بحيث يُغطّى الأرز بالكامل.
6. غطي المقلاة ، قم بتشغيل الحد الأدنى من الحرارة واطهي حتى تنضج ، حوالي 40 دقيقة.

كيفية صنع حساء البوليتوس المجفف: وصفة خطوة بخطوة للطبق الأول

هذه الوصفة لطهي الطبق الأول من البوليتوس المجفف ستسعد الجميع بطعمه ورائحة مشرقة بشكل مذهل.

• حفنة من الفطر المجفف.
• 6 بطاطا
• 1.5 لتر من الماء
• 1 جزر وبصل
• 3 ملاعق كبيرة. ل. الشعير المسلوق
• الزيوت النباتية
• 3 فصوص من الثوم ؛
• الملح والخضر المفروم حسب الرغبة.

تعلم كيفية طهي الحساء مع البوليتوس المجفف ، وتعلم من وصفة خطوة بخطوة.

1. اغسل الفطر واسكب الماء الدافئ واتركه لمدة 4 ساعات.
2. نقطع البطاطس إلى مكعبات ونضعها في ماء مغلي ونطهو لمدة 10 دقائق.
3. تقطع الفطر إلى مكعبات وتوضع على البطاطا ، وتستمر في الطهي لمدة 20 دقيقة.
4. يُقطع الجزر والبصل إلى مكعبات ويقلى بالزيت حتى يصبح لونه ذهبياً.
5. يُسكب الشعير المسلوق في الحساء ويُغلى لمدة 10 دقائق.
6. قدمي البهارات والتوابل وامزجيها واتركيها تغلي لمدة 5 دقائق.

كيفية طبخ الحساء مع البوليتوس المجفف

يمكن تقديم الحساء المطبوخ من الفطر المجفف مباشرة أو لفه في علب استعدادًا لفصل الشتاء.

• 200 غرام من الفطر المجفف.
• 5 بصل
• 2 الجزر.
• 2 ملعقة صغيرة الدقيق.
• 2 ملعقة كبيرة. ل. معجون الطماطم + 1 ملعقة كبيرة. مرق الفطر.
• الزيوت النباتية
• ملح وفلفل أسود
• الخضر تمزيقه (أي).

كيف لطهي البوليتوس المجفف ، باستخدام وصف على مراحل؟

1. شطف الفطر ، صب الماء البارد واترك لينقع بين عشية وضحاها.
2. اترك الماء يصفى ، مع الضغط عليه بلطف بيديك ، ثم تقطع إلى شرائح وتغلي لمدة 15 دقيقة.
3. في الزيت النباتي ، يقلى البصل في نصف حلقات حتى يصبح طرياً ، ثم يضاف الجزر المكعب.
4. يقلب ويقلى حتى الجزر جاهزة.
5. صب الدقيق ، تمييع 1 ملعقة كبيرة. مرق الفطر ، إضافة الملح والفلفل.
6. يقلب وينضج لمدة 30 دقيقة. على حرارة منخفضة.
7. اتركها لتبرد ، وتركها على الموقد ، وقبل التقديم ، تزين بالأعشاب ، مع رشها فوق الطبق.

كما ترون ، ليس من الصعب طهي فطر البوليطس وفقًا لهذه الوصفة ، لكن النتيجة مذهلة!

قلي البوليطس: وصفة لطباخ بطيء

واحدة من أكثر الوصفات اللذيذة لغليان البوليت هو الشواء في طباخ بطيء. يعتبر الطبق الغني والمغذي واللذيذ مثاليًا لتناول العشاء أو العشاء الشهي لستة أشخاص.

• 600 غرام من الفطر.
• 800 غرام من البطاطا ؛
• 400 غ كوسة
• 200 غرام من البصل والجزر ؛
• 500 غرام من الطماطم ؛
• 200 مل من الماء ؛
• الزيوت النباتية
• الملح والتوابل حسب الرغبة.

كيفية طبخ الفطر البوليطس في طباخ بطيء ، والتعلم من وصفة خطوة بخطوة.

1. بعد التنظيف الأولي ، يتم غلي الفطر في ماء مملح لمدة 20 دقيقة.
2. إنهم يتكئون في مصفاة ، ويتركون حتى يصفوا ، ثم يبردون إلى أجزاء بعد التبريد.
3. يتم تشغيل الطباخ البطيء ، ويسكب القليل من الزيت النباتي في الوعاء ويتم وضع الفطر.
4. يتم تنشيط وضع "القلي" على اللوحة لمدة 20 دقيقة.
5. يوضع الفطر مع غطاء مفتوح ، ثم يتم إدخال الجزر والبصل المكعب.
6. وأضافوا أنهم مقليون لمدة 10 دقائق ، وضع "الحياكة" قيد التشغيل وتوضع البطاطا المقطعة إلى شرائح.
7. يخنة لمدة 15 دقيقة ، وقدم شرائح كوسة ، وكذلك الطماطم ، شرائح إلى شرائح.
8. يضاف الماء ، وتخلط محتويات multicooker بأكملها وتطهى في نفس الوضع لمدة 30 دقيقة. تحت الغطاء مغلق.
9. في 5-7 دقائق قبل الإشارة ، يتم تقديم البهارات ، مختلطة.
10. بعد الطهي ، يتم ترك الشواء في الطباخ البطيء في وضع "التسخين المسبق" لمدة 10 دقائق.

إذا كنت تريد أن تجعل الطبق أكثر مغذية ، يمكنك إضافة قطع من اللحم ، ولكن بعد ذلك سوف يستغرق الطهي وقتًا أطول.