حساء كريم شامبنون: وصفات للدورات الأولى

حساء كريمة شامبينون هو أول دورة غنية وسميكة ، وهي ليست فقط لذيذة ومغذية للغاية ، ولكنها أيضًا مفيدة جدًا للجهاز الهضمي البشري. كقاعدة عامة ، يتم إعداد هذه الأطباق لقوائم المطعم. ومع ذلك ، باستخدام النصائح المقترحة في هذه المقالة ، يمكنك طهي مثل هذا العلاج في المنزل ، والقيام بذلك بسيط للغاية. يمكن تزيين شوربة الكريمة بالفطر المقلي والأعشاب المحمصة والزيتون والزيتون وشرائح الليمون والطماطم الكرز.

ستكون الوصفات مع وصف خطوة بخطوة مناسبة لكل ربة منزل لمعرفة كيفية تحضير شوربة كريمة الفطر بشكل صحيح من فطر البقان في مطبخها.

النسخة الكلاسيكية من شوربة كريمة الفطر الكلاسيكية اللذيذة

البديل من حساء كريم الفطر الكلاسيكي هو نوع من "أساسي". ومع ذلك ، لا يُمنع استبعاد أو إضافة أو تغيير كمية المكونات في الوصفة.

• 400 غرام من الفطر.
• 2 بصل
• 50 مل من الزبدة ؛
• 500 مل من الماء ؛
• 200 مل من الحليب ؛
• 150 مل كريم.
• 50 غرام من الجبن
• 2 ملعقة كبيرة. ل. دقيق القمح
• الملح.

قم بإعداد شوربة كريمة شامبيون اللذيذة بعد وصف العملية خطوة بخطوة.

1. قشر البصل والفطر (أزل الفيلم من أغطية الفطر) وختم جيدًا بسكين.
2. سخني الزبدة في مقلاة ، ثم أضيفي البصل وأقليه لمدة 5 دقائق.
3. يُضاف الفطر ويُستمر القلي لمدة 15 دقيقة. على نار متوسطة مع التحريك المنتظم باستخدام ملعقة خشبية. يمكن تقطيع العديد من الفطر إلى نصفين وتقليته على حدة ، ثم إضافته إلى الحساء كزينة.
4. يُسكب الملح حسب الرغبة ، ويُمزج ويُضاف الدقيق ، ويرش بالتساوي على السطح بأكمله.
5. يقلب جيدا ويقلى الكتلة بأكملها لمدة 5-7 دقائق.
6. صب في الماء الساخن ، وامزج جيدا مع خفقت ويغلي لمدة 10 دقائق. على نار خفيفة حتى سميكة.
7. قم بطحن الكتلة بخلاط غاطس لتناسق متجانس ، قم بتذوقها إذا لزم الأمر لتذوقها.
8. تُسكب الكريما وتُضاف الجبن الصلب المخلوط وتُمزج وتترك على نار خفيفة لمدة 5 دقائق أخرى ، حتى يذوب الجبن.
9. عند التقديم ، قم بتزيين الطبق بوضع عدة شرائح من الفطر المفروم في كل طبق.

وصفة لشوربة كريمة فطر بسيطة مع مرق الخضار

حتى الطباخ المبتدئ يمكن أن يتعلم الوصفة لإعداد كريم بسيط من حساء الشمبانيا ، الشيء الرئيسي هو تدوين العملية برمتها في كتاب الطبخ.

• 500 مل من مرق الخضار.
• 500 غرام من فطر البط
• 150 مل من القشدة الحامضة الدهون ؛
• ¼ حل. فلفل أسود مطحون
• 2 بصل
• 2 ملعقة كبيرة. ل. دقيق القمح
• الخضروات أو الزبدة ؛
• الخضر - حسب الذوق ؛
• الملح.

ينقسم كريم بسيط من حساء الشمبانيا لراحة ربات البيوت الشباب إلى مراحل.

طريقة تحضير شوربة كريمة الفطر مع البصل في مرقة الدجاج

تبين أن حساء كريمة الشمبانيا المحضّر في مرق الدجاج غني جدًا ، ولكنه في نفس الوقت خفيف وممتع.

• 500 مل من مرقة الدجاج ؛
• 400 غرام من الفطر.
• 3 بصل
• 150 مل كريم من 15 ٪ من الدهون.
• 2 ملعقة كبيرة. ل. زيت زيتون
• الملح.
• المفرقعات الثوم للخدمة.

تعرّف على كيفية تحضير كريمة من حساء كريمة شامبيون ، وتعلم من الوصفة المقترحة.

1. تقشر البصل ، مقطعة إلى مكعبات ويقلى بالزيت حتى يصبح لونها بنيا ذهبيا.
2. قشر الشامبونات عن طريق إزالة الفيلم من القبعات ، وشطفها وتقطيعها إلى شرائح.
3. يُضاف البصل ويُخلط ويُقلى لمدة 10 دقائق. حتى الفطر جاهزة.
4. دع الكتلة تبرد و ، باستخدام الخلاط ، تطحن لتتماسك متجانس.
5. ضعي محتويات وعاء الخلاط في مرق الدجاج الساخن واتركيه يغلي.
6. اسكبي الكريما والملح حسب الرغبة ، واخلطيها حتى تغلي ، لكن لا تغلي.
7. يُقدّم الحساء في أجزاء مع إضافة خبز محمص بالثوم.

وصفة خطوة بخطوة لشوربة كريمة الفطر مع الدجاج في طباخ بطيء

يمكن صنع حساء الكريمة من الشمبانيا والدجاج في طباخ بطيء ، مما يحافظ على جميع العناصر الغذائية المفيدة في الطبق. سيتولى "المساعد الذكي" المهمة الرئيسية للعمل لنفسه ، مما يسهل عملك.

• 400 غرام من الفطر.
• 300 غرام دجاج
• 2 بطاطس
• 200 مل كريم
• 2 فص ثوم.
• 1 جزر وبصل
• 4 ملاعق كبيرة. المياه؛
• الخضر والملح - حسب الرغبة.
• 1 ملعقة كبيرة. ل. الزبدة.

وصفة خطوة بخطوة لصنع حساء كريمة البرسيمون سوف تساعد في التعامل مع هذه العملية.

1. قشر الثوم وتمرّ عبر مكبس ، اغسل الأعشاب وتقطيعه بسكين.
2. ضع الزبدة في وعاء متعدد الطهي ، قم بتشغيل وضع "القلي".
3. بمجرد ذوبان الزبدة ، أضيفي شرائح الدجاج المقطعة إلى قطع ، ثم أضيفي القليل من الملح والقلى لمدة 10 دقائق.
4. ضعي الخضار والثوم على اللحم ، اخلطيهم واتركيهم مع الغطاء لمدة دقيقتين.
5. قشر البطاطا والبصل ، واشطف البطاطس ، وقم بتقطيع كل شيء إلى مكعبات وأرسلها إلى الطباخ البطيء.
6. قشر الفطر والجزر ، اقطعها إلى مكعبات وضعها في الوعاء أيضًا.
7. الملح حسب الرغبة ، صب الماء ، وتشغيل برنامج تبخير وطهي لمدة 30 دقيقة.
8. بعد الصافرة ، اترك الحساء في وضع "الاحماء" لمدة 15 دقيقة.
9. يُطحن الحساء بخلاط ، ويُسكب الكريما ويُقدّم.

شوربة كريمة اللحم البقري

شوربة كريمة شامبيون الكريمة محضرة بكل بساطة ، لكن النتيجة ببساطة مذهلة.

• 500 غرام من الفطر.
• 1 ملعقة كبيرة. ل. الزبدة.
• 2 بصل
• 3 فصوص من الثوم ؛
• 200 مل من الكريمة الثقيلة ؛
• قليل من جوزة الطيب.
• 2 ملعقة صغيرة نشا البطاطس
• 400 مل من مرق اللحم البقري ؛
• الملح.
• شرائح رقيقة من الليمون - للخدمة.

1. يتم تقطيع الفطر المقشر من الفيلم إلى شرائح ، ويتم تقطيع البصل والثوم بشكل عشوائي.
2. يذوب الزبدة في قدر عميق ، يُسكب البصل والثوم والفطر.
3. مقلي حتى يصبح لونه بنياً ذهبياً ، يُسكب النشا ويُسكب المرق ويُخلط كل شيء جيداً.
4. تغلي لمدة 5-7 دقائق. على نار خفيفة ، يضاف الملح ، يضاف جوزة الطيب ويصب الكريم.
5. يتم هرس كتلة من الشمبانيا مع الكريمة ، وتتحول إلى حساء الكريمة ، ثم يتم غليها ، ولكن لا تغلي.
6. تم تزيين الطبق النهائي بشرائح الليمون ويتم تقديمه على الطاولة.

وصفة لشوربة فطر كريم الفطر مع كريم والصنوبر والجوز

شوربة كريمة الفطر المصنوعة من الفطر مع الكريما والصنوبر هي طبق لذيذ لأي احتفال.

• 500 غرام من الفطر.
• 1 فص ثوم ؛
• 1 بصلة
• 2 ملعقة كبيرة. ل. الصنوبر المحمص.
• 2 ملعقة كبيرة. ل. زيت نباتي
• 1 ملعقة كبيرة. ل. الزبدة.
• 400 مل من أي مرق.
• 200 مل كريم
• 2 ملعقة كبيرة. ل. الدقيق.
• ملح ، فلفل أسود مطحون ، توابل ؛
• البقدونس - للخدمة.

وصفة وصفة كريم حساء الشمبانيا مع كريم والصنوبر والجوز خطوة بخطوة.

1. قشر الفطر ، مقطّعة إلى شرائح وبصل وثوم بعد تقشيرها من الطبقة العليا ، مقطعة إلى مكعبات.
2. تسخين الزيت في مقلاة وإضافة الزبدة.
3. نضيف البصل والثوم لمدة 5 دقائق ، نضيف الفطر.
4. عندما تحول الفطر وردية قليلاً ، أخرج المقلاة من الحرارة.
5. تذوب قطعة صغيرة من الزبدة في مقلاة منفصلة ، يُضاف الدقيق ويُقلى حتى يصبح لونها بنياً ذهبياً.
6. يُسكب المرق ويُمزج من الكتل ويُغلى المزيج (سيبدو السائل مثل الهلام).
7. أضف الخضار مع الفطر والملح والفلفل ، إضافة الزعتر والمكسرات.
8. يُحرَّك المزيج على النار حتى يغلي مرة أخرى ، ثم تغلي لمدة 2-3 دقائق ، ثم تُرفع عن النار وتترك لتبرد قليلاً.
9. قم بطحن الكتلة بأكملها بخلاط ، ثم اسكبي الكريما وضع المقلاة على النار مرة أخرى.
10. يُضاف الملح حسب الرغبة ، ويُغلى المزيج ثم يُرفع عن النار ، ويُضاف إليه الخضر البقدونس عند التقديم.

كريمة معطرة من حساء الشمبانيا مع الكريمة والبروكلي

الكريمة الشهية والعطرة من حساء الشمبانيا والبروكلي هي خيار ممتاز لعشاء لذيذ مع جميع أفراد الأسرة.

• 300 غرام من الفطر.
• 400 غرام من القرنبيط ؛
• 400 مل من مرق الخضار.
• 1 ملعقة كبيرة. كريم 10 ٪ من الدهون.
• ريحان طازج
• ملح وفلفل أسود مطحون.
• الزيت النباتي - للقلي.

للراحة ، يتم وصف تحضير شوربة كريمة الفطر مع البروكلي على مراحل.

1. بعد التنظيف الأولي ، قطع الفطر إلى شرائح رقيقة.
2. توضع في مقلاة ساخنة مع زيت ساخن ، ثم تقلى حتى تنضج والملح حسب الرغبة.
3. غلي القرنبيط في الماء ، وصرف السائل ، وترك مرق قليلا للحساء.
4. يُضاف البروكلي والريحان المفروم إلى الفطر ، ويُملح قليلًا ، ويُضاف الفلفل المطحون ويُمزج المزيج.
5. مع الخلاط ، يُطحن المزيج في حالة هريس ، ويُسكب القشدة ويترك الكتلة تغلي على نار دنيا.

شوربة كريمة خفيفة من الحليب مع الحليب

لتناول العشاء ، حاول صنع شوربة كريمة خفيفة من الحليب مع الحليب. مثل هذا الطبق سوف يروق بكل تأكيد لكل أقاربك وأصدقائك.

• 600 مل من الحليب ؛
• 3 بصل
• 600 غرام من الفطر.
• 2 فص ثوم.
• 70 غرام من الزبدة ؛
• 50 غرام من الجبن الصلب ؛
• الملح.
• البقدونس.

كيفية طبخ حساء كريمة شامبانيا باللبن سوف يخبرك وصفا مفصلا لهذه الوصفة.

1. تقشر وتقطع البصل والقرنفل من الثوم: حلقات البصل وشرائح الثوم.
2. أخرج الفيلم من الفطر واشطفه وتقطعه إلى شرائح.
3. نذوب of جزء من الزبدة في مقلاة ، نضع الفطر والقلي لمدة 10-12 دقيقة.
4. في مقلاة منفصلة في النصف الثاني من الزيت ، يقلى الثوم والبصل لمدة 5-7 دقائق.
5. نضع الفطر في مقلاة ، نضيف البصل مع الثوم ، نضيف القليل من الملح.
6. صب 300 مل من الحليب ، وامزج جيداً واطهي على نار متوسطة لمدة 5 دقائق.
7. صب 300 مل أخرى من الحليب والملح مرة أخرى لتذوق ويغلي 10 دقائق أخرى.
8. ترفع من الموقد ، وطحن الكتلة بأكملها بخلاط غاطس حتى تصبح ناعمة ، أضف الجبن المبشور.
9. يُطهى المزيج على نار خفيفة مع التحريك المستمر حتى يصبح سميكًا ، حوالي 10 دقائق.
10. عند التقديم ، يُزيّن بأغصان أو أوراق البقدونس الأخضر.

فطر شوربة كريمة الفطر مع البصل والجبن

يعتبر حساء كريمة المشروم المصنوع من الفطر مع الجبن مكانًا رائعًا بين الحساء. سيكون الطبق مفيدًا لجميع أفراد الأسرة ، بمن فيهم الأطفال الذين تزيد أعمارهم عن 7 سنوات.

• 600 غرام من الفطر.
• 700 مل من أي مرق.
• 200 غرام من البطاطا ؛
• 100 غرام من البصل.
• الملح.
• 200 غرام جبنة طرية ؛
• الزيوت النباتية
• حفنة من الشبت.

يتم تحضير وصفة كريمة حساء كريمة شامبيني مع الجبن وفقًا للخطوات الموضحة أدناه.

1. قشر البطاطا ، مقطّعة إلى شرائح ثم غليها في المرق حتى تصبح طرية.
2. صر الجبنة ، أضيفيها إلى البطاطا في المرق واخلطيها.
3. تقشر الفطر ، مقطعة إلى شرائح وتقلى مع البصل المفروم في الزيت النباتي لمدة 10 دقائق.
4. يوضع الفطر والبصل في البطاطس والملح حسب الرغبة.
5. باستخدام الخلاط ، قم بطحن الحساء في حالة كريمية ، ثم غلي المزيج وإزالته فورًا من الموقد.
6. يُزيّن حساء الكريمة عند التقديم مع الشبت المفروم.

شوربة كريمة شامبينون مع جبنة كريمة ولحم الخنزير المقدد

تعتبر هذه الوصفة لشوربة كريمة شامبيون مع جبنة كريمة ولحم الخنزير المقدد واحدة من أكثر الأطباق الفرنسية الشهية.

• 600 غرام من الفطر.
• 800 مل من مرق الفطر.
• 2 بصل
• 1 جزرة
• 2 ملعقة كبيرة. كريم 20 ٪.
• 2 فص ثوم.
• 70 غرام من الزبدة ؛
• 1.5 ملعقة كبيرة. ل. الدقيق.
• 6 شرائح من لحم الخنزير المقدد.
• مزيج الملح والفلفل حسب الرغبة.

كيف لطهي حساء كريم شامبيني مع لحم الخنزير المقدد؟

1. افصل أغطية الفطر عن الساقين (ستذهب الأرجل إلى المرق).
2. طحن القبعات وقشر والبصل والثوم والجزر ، وغسلها ومقطعة إلى مكعبات.
3. في الزبدة ، تقلى كل هذه المكونات حتى تنضج.
4. في مقلاة أخرى ، تقلى شرائح لحم الخنزير المقدد ، ولا تسمح لها بالإفراط.
5. يُسكب الدقيق فوق الفطر والخضروات فوق السطح بالكامل ويُمزج.
6. تغلي أرجل الفطر في الماء مع الملح ومزيج من الفلفل.
7. صب المرق مع الساقين في مقلاة مع الفطر والخضروات ، يغلي لمدة 10 دقائق ، مع قتل الخلاط.
8. يُسكب الكريما ويُخلط ويُغلى المزيج.
9. ترفع من الفرن ، وتُرشّ مكعبات لحم الخنزير المقدد المفروم ويُقدّم.

وصفة للحصول على كريم رقيق من حساء البطاطس والبطاطا

كريم حساء الشمبانيا والبطاطا له مذاق مدهش وحساسة. في أي مطبخ في العالم لا يوجد أشخاص غير مبالين لهذا الطبق. يعتبر هذا الحساء خفيفًا ، لكنه في نفس الوقت يتركه ممتلئًا.

• 400 غرام من الفطر.
• 200 غرام من البطاطا ؛
• 1 بصلة
• 1 لتر من الماء ؛
• 200 مل كريم
• 2 ملعقة كبيرة. ل. الزبدة.
• الخضر والملح حسب الرغبة.

اصنعي كريمة الفطر وحساء البطاطس وفقًا للوصفة مع وصف تفصيلي.

1. قشر البطاطس واغسلها ومقطّعها إلى مكعبات صغيرة.
2. صب بالماء ، وطهي الطعام حتى يصبح طريا ، والملح لتذوق في نهاية الطبخ.
3. يُقشر البصل ويُغسل ويُقطع إلى مكعبات ويُقلى الزبدة حتى يحمر.
4. تقديم الفطر مكعبات ، جمهورية يوغوسلافيا الاتحادية لمدة 10 دقيقة.
5. يُضاف الفطر والخضروات إلى البطاطس ويُطهى على نار خفيفة لمدة 10 دقائق.
6. إزالة الخضروات والفطر مع ملعقة فترة زمنية محددة ، وختم مع خلاط.
7. توضع مرة أخرى في المقلاة مع المرق ، تضاف الكريمة.
8. بمجرد ظهور علامة الغليان ، أخرجها من النار واسكبها في أطباق وتزينها بالخضار المفروم.

وصفة لكريم حساء الشمبانيا مع البطاطا على مرق الخضار

يُعتبر شوربة كريمة شامبيون مع البطاطا طبقًا مُعطرًا ومُرضيًا ، على الرغم من طهيها بدون لحم. يمكن لهذا الطبق الرائع إرضاء أسرتك بذوق دقيق ورائحة لطيفة ، وتحويل وجبة عادية إلى عطلة.

• 500 غرام من الفطر.
• 300 غرام من البطاطا ؛
• 1.2 لتر من مرق الخضار.
• 100 غرام من الجزر والبصل.
• 70 غرام من الزبدة ؛
• 300 مل كريم 20 ٪ من الدهون.
• الخضر (أي) - للخدمة ؛
• اضيفي الملح والفلفل الأسود حسب الرغبة.

يوصف بالتفصيل وصفة لشوربة كريمة الفطر مع البطاطس في مرق الخضار.

1. قشر البطاطا والجزر ، مقطعة إلى قطع كبيرة وتغلي في 1.2 لتر من الماء حتى تصبح طرية.
2. يُقشر البصل ويُقطع إلى نصف حلقات ويُقلى في الزبدة حتى يحمر.
3. أضف فطر مقشر ومغسل ومقطع مسبقًا.
4. يُملح القليل من الفلفل ويُخلط ويُقلى مع البصل لمدة 10 دقائق. في 5 دقائق صب في عدة ملاعق كبيرة حتى الوقت المحدد ل. مرق بحيث لا تحترق الكتلة.
5. قبض البطاطا والجزر مع ملعقة فترة زمنية محددة من المرق ، وضعت في وعاء الخلاط.
6. هناك ، ضع الفطر مع البصل وختم إلى حالة دسم.
7. صب الكتل بأكملها من الخلاط في المرق ، المزيج والملح ، صب القشدة ، ويغلي حساء الكريمة على نار متوسطة الحرارة وإيقاف الحرارة على الفور.
8. بعد صب شوربة الكريمة في أطباق مجزّأة ، يُزيّنها عند تقديم الأعشاب المفرومة التي تفضلها.

كريمة الفطر وشوربة الكوسة (مع الفيديو)

شوربة كريمة الفطر المبهرة مع الكوسة لها خصائص إيجابية ، حيث تحتفظ بجميع العناصر الغذائية في تركيبتها. هذه الدورة الأولى القلبية والعطرة ستكون مفيدة لجميع أفراد الأسرة. بالإضافة إلى ذلك ، يتم طهي الطبق بسرعة وتناوله بنفس السرعة.

• 300 غرام من الفطر.
• 200 غرام كوسة
• 600 مل من المرق (أي) ؛
• 1.5 ملعقة كبيرة. ل. دقيق القمح
• 250 مل كريم
• الملح وزيت الزيتون ؛
• 1 جهاز كمبيوتر الكراث.
• ¼ ملعقة صغيرة فلفل أبيض مطحون
• البقدونس.
• 100 مل من النبيذ الأبيض الجاف.

نحن نقدم لك مشاهدة فيديو لصنع كريم شوربة كريمة شامبيني مع الكوسة.

1. تقشر البصل وتقطع وتُقطع في الزيت حتى تصبح طرية.
2. يُضاف شرائح الفطر ، إلى جانب كوسة مقشرة ومقطعة.
3. يقلى حتى يتبخر السائل تمامًا في قدر عميق.
4. يُسكب النبيذ الجاف ويُمزج ويُطهى على نار خفيفة حتى يتبخر الكحول.
5. يرش الدقيق على السطح بالكامل ، ويخلط جيداً ويقلى لمدة 5 دقائق.
6. اسكبي المرق واتركيه يغلي ويغلي لمدة 20 دقيقة. على نار خفيفة مع إغلاق الغطاء.
7. أخرجه من الفرن ، واتركه يبرد قليلاً واطحن الخضروات والفطر في خلاط كريمي.
8. أعد كل شيء إلى القدر والملح وأضف الفلفل المطحون والملح حسب الرغبة واسكبه.
9. يُحرَّك المزيج جيدًا ويُحرَّك المزيج حتى يغلي ، لكن لا تدعه يغلي تمامًا.
10. عند التقديم ، ضعي القليل من البقدونس المفروم في كل طبق تقديم.

كيفية طبخ كريم شامبينون مع الفاصوليا البيضاء

يمكنك تنويع القائمة اليومية للعائلة ، وباستخدام الوصفة المقترحة ، قم بإعداد شوربة كريمة الفطر من الفطر الأبيض مع الفاصوليا البيضاء. عادة ما يكون هذا الطبق نادرًا ، إلا أنه يتمتع بالكثير من المزايا. لذلك ، خذ هذا الخيار إلى الخدمة واستعد بجرأة لعشاء لذيذ ولذيذ لعائلتك.

• 500 غرام من الفاصوليا البيضاء ؛
• 400 غرام من الفطر.
• 2 بصل
• زيت الزيتون - للقلي ؛
• 800 مل من أي مرق.
• الخضر - للخدمة.
• 200 مل كريم
• ملح وفلفل أسود - حسب رغبتك.

ستساعد الوصفة مع الصورة في تحضير كريمة حساء الشمبانيا مع الفاصوليا البيضاء بشكل صحيح.

1. الفاصوليا صب الماء البارد بين عشية وضحاها وتترك لتنتفخ.
2. تغلي في الماء المملح لمدة 40-50 دقيقة. يُصفّى الماء ويوضع الفاصوليا في مرق الغليان ويُغلى مرة أخرى لمدة 10 دقائق.
3. يُسخّن زيت الزيتون في مقلاة ويُوضع البصل ويُقلى ويُحمر حتى يصبح لونه بنياً ذهبياً.
4. شطف الفطر ، مقطعة إلى شرائح وتصب في البصل ، يقلي كل شيء معا لمدة 10 دقائق. على نار متوسطة.
5. نضع الفاصوليا والبصل والفطر في وعاء الخلاط ونقطع الخليط إلى قوام كريمي.
6. ضعي كل شيء في المرق والملح والفلفل حسب الرغبة ، واخلطيهما حتى يغليهما لمدة تتراوح بين 5 و 7 دقائق.
7. تُسكب الكريما وتُغلى حساء الكريما وتُرفع عن النار.
8. اتركيه لبثه لمدة 7 دقائق ، ثم اسكبه في أطباق مجزّأة وزين أي خضار مقطّعة على القمة.