شوربة كريمة شامبيون مع جبنة كريمة: وصفات من الطبق الأول

حساء الشمبانيا مع الجبن هو الطبق المفضل للعديد من الذواقة. هناك العديد من الوصفات لهذا الطبق ، وعلى أي حال ، فقد كان لذيذًا ومرضيًا للغاية.

وصفة لشوربة الفطر حساء مع الجبن كريم

لتحضير شوربة الجبن المعالج بالفطر وفقًا لهذه الوصفة ، ستحتاج إلى المكونات التالية:

• ظهر الدجاج
• 800 غرام من فطر البط
• البطاطس - 3 قطع ؛
• الجزرة.
• البصل.
• الجبن المطبوخ - 100 غرام ؛
• كريم - 125 مل.

تحضير حساء الشمبانيا مع الجبن والقشدة وفقا لهذه الوصفة:

1. شطف الدجاج مرة أخرى تحت الماء الجاري ، ووضع في وعاء ، وملء بالماء ووضع على الموقد. انتظر حتى يبدأ الماء في الغليان ، ثم قم بإزالة الرغوة باستخدام ملعقة ذات فترة زمنية محددة ، وأضف ورقة الغار والملح والفلفل. طبخ على نار خفيفة ، غطاء لمدة ساعة.
2. تُقطع البطاطس إلى شرائح ، تُضاف إلى المرق.
3. اغسل الشمبانيا ، مقطعة إلى شرائح وتقلى في مقلاة بالزيت.
4. يُفرم البصل جيدًا ، ويُبشِّر الجزر ويُضاف كل شيء إلى الفطر. نضع في المقلاة لمدة 5 دقائق.
5. أدخل الخضروات المقلية في المرق. نقطع جبنة الكريما إلى شرائح ، نضعها في مقلاة ونخلطها.
6. نضيف الكريما ببطء إلى الحساء ، ونطهو لمدة 10 دقائق.

أضف الخضار المفرومة إلى كل وعاء ، إذا رغبت في ذلك.

شوربة الفطر الطازجة مع الجبن الكريمي: وصفة لطبق لذيذ مع الجبن

لمدة 4 أجزاء من حساء الفطر ستحتاج إلى المكونات التالية:

• 250 غرام فيليه دجاج.
• فطر طازج - 350 جم ؛
• اثنين من الجبن المصنعة ؛
• 50 غ من الزبدة ؛
• الجزرة.
• البطاطس - 3 قطع ؛
• البصل.
• الزيوت النباتية - 30 مل ؛
• الشبت الطازج
• الملح ، الفلفل ، ورقة الغار.

شوربة كريمة المشروم مع جبنة اللبن الرائب ، واطهيها على النحو التالي:

1. يمكنك جعل حساء الفطر مهروسًا على الماء ، لكنه يبدو أكثر ثراءً وعطريًا في مرق الدجاج. لتحضير المرق ، تحضير شرائح الدجاج: قم بإزالة الغضروف والفيلم ، وشطفه تحت الماء الجاري.
2. ضعي شرائح الدجاج في مقلاة ، صب 3 لترات من الماء وضعيها على الموقد. بعد غلي المرق مباشرة ، أخرج الرغوة بملعقة ذات فترة زمنية محددة. يُخفف المرق ويُطهى المزيج على نار خفيفة لمدة 25 دقيقة مع غطاء الغطاء. أثناء تحضير الحساء ، قد تتشكل الرغوة وتزيلها بشكل دوري بملعقة ذات فترة زمنية محددة.
3. أثناء تحضير المرق ، قشر الخضار ، وشطفها والخضار ، وتجفيفها بمنشفة ورقية وختم. نرد البصل ، والفطر في لوحات رقيقة ، صر الجزر ، وقطع الخضر بسكين. قطع البطاطس إلى شرائح ، وضعها في وعاء عميق وسكب الماء إلى الأعلى حتى لا يغمق.
4. نذوب الزبدة في مقلاة ، نضع البصل ونقلبه حتى يصبح لونه ذهبياً. يُضاف الجزر المبشور ويُطهى على نار خفيفة لمدة 5 دقائق.
5. عندما يحمر البصل والجزر ، أضيفي صفيحة من البرسيمين وتطهى على نار خفيفة حتى يتبخر السائل.
6. أخرج الدجاجة الجاهزة من المقلاة ، وضعها على طبق لتبرد.في هذه الأثناء ، ضعي البطاطا في قدر وطهيها لمدة 15 دقيقة.
7. نقطع الدجاج ونضعه في المرق مع الخضار. يُطحن الجبن المعالج ويُضاف إلى الحساء مع ورقة الغار والملح والفلفل. يُخلط كل شيء ويطهى لمدة 10 دقائق ، يتم خلالها طهي جميع الخضروات ، وستذوب الجبنة.

أخيرًا ، ضع الأعشاب المفرومة في الحساء. أخرج المقلاة من الموقد وأدخل حساء الشمبانيا المحضّر بالجبن الكريمي لمدة 8 دقائق تقريبًا.

شوربة كريمة الجبنة مع الفطر و فيليه الدجاج

لتحضير حساء الجبن مع الجبن المطبوخ مع الدجاج والفطر والمعكرونة ، قم بتحضير هذه الأطعمة:

• 500 غرام من الدجاج.
• 200 غرام من الفطر
• 1 بصلة و جزر
• المعكرونة - 70 غرام ؛
• زيت عباد الشمس - بضع ملاعق.
• الجبن المطبوخ - 2 قطعة ؛
• 100 غرام من الجبن الصلب ؛
• ملح ، فلفل
• الشبت.

التمسك بهذه الوصفة لطهي الحساء من الأجبان المصنعة ، البستاني مع المعكرونة:

شوربة الفطر مع الفطر والجبن والبروكلي

سوف يتحول إلى حساء لذيذ من الشمبانيا والجبن الكريمي ، إذا كنت تطهيه أيضًا بالبروكلي.

المكونات الأساسية:

• 200 غرام من الفطر
• الجبن المطبوخ - 200 غرام ؛
• القرنبيط - 200 غرام ؛
• البطاطا - 2 قطعة ؛
• جزرة واحدة
• الخضر.
• زيت زيتون
• ملح ، فلفل.

فيما يلي طبخ حساء الجبن مع الجبن مع الفطر والقرنبيط:

1. اغسل الشمبانيا ، إذا لم تكن الفطر صغيرة جدًا ، فيمكنك تقشيرها. جافة ومقطعة إلى أطباق.
2. ضعي الفطر في مقلاة من زيت الزيتون. يقلى حتى يتبخر السائل.
3. صر الجزر مقشر ، وإضافته إلى المقلاة إلى فطر البط. اطبخي على نار خفيفة لمدة 10 دقائق.
4. يغسل القرنبيط ، ويقسم إلى أزهار منفصلة. قطع البطاطا المقشرة إلى شرائح متوسطة الحجم.
5. املأ الوعاء بالماء واطلق النار. انتظر حتى يغلي الماء ، أضف الملح والفلفل.
   ضعي جميع مكونات الطبق باستثناء جبنة الكريمة. يُطهى المزيج لمدّة 15 دقيقة تقريبًا ، ثم يُدخّن مكعبات الجبن في مكعبات ، ويُطهى 10 دقائق أخرى. ترفع عن النار ، واسمحوا الوقوف لمدة 20 دقيقة. أثناء التقديم ، يرش الطبق بالأعشاب المفرومة.

شوربة الفطر بالكريمة مع الفطر الطازج والجبن

لعمل شوربة كريمة الفطر مع جبنة الكريما ، استخدم:

• 300 غرام من فطر البط.
• البطاطس - 3 قطع ؛
• بصلة واحدة وجزيرة واحدة ؛
• الجبن المطبوخ - 200 غرام ؛
• الحليب والقشدة - 100 غرام لكل منهما ؛
• الملح والفلفل والأعشاب.

شوربة كريمة من الفطر الطازج مع الأجبان المصنعة ، طهي وفقًا لهذا المخطط:

1. غلي 2 لتر من الماء في قدر. أثناء غليان الماء ، قم بإعداد الخضراوات: قشر البطاطا والجزر والبصل واغسلها.نرد البطاطا ونغمس في الماء المغلي ، نطهو لمدة 10 دقائق.
2. نقطع البصل ناعما وننشر الجزر ونقطع الفطر إلى شرائح.
3. سخن المقلاة وسكب الزيت فيها وارسل البصل والجزر والفطر للقلى. يقلى حتى يصبح لونه بنياً ذهبياً ، ثم يُطهى على نار خفيفة للخضروات لمدة 10 دقائق. ضعي هذا القلي في الحساء واطبخي لمدة 7 دقائق أخرى.
4. تقطع الجبنة الكريمية إلى مكعبات ، وتقطيع الخضروات ناعماً بسكين.
5. في وعاء منفصل ، يُمزج الحليب مع القشدة ويرش هذا الخليط في حساء الجبن المغلي. يُضاف الجبن المبشور والملح والفلفل ، ثم يُرفع عن النار بعد 5 دقائق ، ويُضاف الأعشاب ويُترك المزيج لمدة نصف ساعة.

كريمة شوربة بالجبن والقشدة: أول وصفة بالجبن

شوربة كريمة شامبيون مع جبنة كريمة طرية وشهية. لإعداد الدورة الأولى من هذه الوصفة ستحتاج:

• نصف كيلوغرام من فطر البط
• البطاطا - 2 قطعة ؛
• 100 غرام من الجبن المصنعة ؛
• 1 لتر من مرق الخضار.
• البصل.
• 2 فص ثوم.
• زيت الزيتون - 5 ملاعق كبيرة. ل.
• توابل حسب ذوقك.

تحضير شوربة الكريمة من الفطر والجبن وفقًا لهذا المخطط:

1. يُقطّع البصل والبطاطس ويُسكب في مقلاة الزيت المُسخنة جيدًا. مقلي الخضار حتى يصبح لونها بنيا ذهبيا.
2. اغسل الفطر ، مقطعة إلى شرائح صغيرة. ترسل الفطر شرائح أيضًا إلى المقلاة إلى البطاطس والبصل.
3. يُضاف الثوم المفروم إلى الخضار ، ويُخلط كل شيء ويُطهى المزيج لمدّة 7 دقائق.
4. يُسكب المرق في المقلاة ويُخفّف الماء في منتصف الطريق. في المرق ، ضع كل الخضروات من المقلاة واطهيها حتى تصبح البطاطا جاهزة.
5. يضاف الملح والفلفل والتوابل. ناعماً نقطع الجبنة المصنعة ، وندخل أيضاً المرق. تخلط جيدا.
6. أخرج المقلاة من الموقد ، برد الطبق قليلاً ، ثم ، باستخدام خلاط ، قم بتحويله إلى حساء كريمي متجانس.

لحم الخنزير والجبن حساء الجبن

لإعداد الدورة الأولى من هذه الوصفة ستحتاج:

• 300 غرام من فطر البط.
• 200 غرام من لحم الخنزير.
• الجزر.
• البصل.
• الجبن المطبوخ - 3 قطع.
• الزيوت النباتية - 60 غرام ؛
• فلفل ، ملح ، أعشاب.

التمسك بهذه الوصفة لصنع شوربة الفطر الطازجة مع الجبن ولحم الخنزير:

1. ملء وعاء 3 لتر بالماء ، والسماح لها الغليان.
2. نقطع البطاطا المقشرة إلى شرائح ونرسلها إلى المقلاة.
3. سخني المقلاة وسكب الزيت فيها وضعي مكعبات البصل وامسك حتى تظهر القشرة الذهبية.
4. الزهر والجبن ، والدخول في مرق الخضار.
5. قطع الفطر في لوحات ، أيضا دخول المرق.
6. يُضاف الجزر المبشور إلى البصل في المقلاة ويُطهى على نار خفيفة لمدة 5 دقائق ، ثم يُنقل الخضروات إلى المقلاة.
7. يُقطع لحم الخنزير إلى شرائح رفيعة ، يُوضع في الحساء مع بقية المكونات.
8. غلي الحساء لمدة 5 دقائق أخرى ، أطفئه ، أخرجه من الموقد ، اتركه لمدة نصف ساعة.

يُقدّم حساء الفطر مع الرقائق إلى الطاولة مع فتات الخبز أو الخبز المحمص.