شوربة شامبيني مع الجبنة

الحساء المصنوع من الفطر مع الجبن هو الطبق اللذيذ والعطري. عادة ما يتم طهيه على مرق اللحم ، لكن يمكنك استخدام مرق الخضار أو الماء فقط.

يمكنك صنع مشروم الفطر من الفطر الطازج والمخلل والمجفف والمجمد. للحصول على نكهة أكبر ، يوصي الخبراء باختيار أجسام الثمار الطازجة والمجففة. بعد إعداد الدورة الأولى للفطر ، تأكد من عدم قدرة أي من أفراد أسرتك على مقاومة رائحتها وطعمها.

هناك العديد من الوصفات لصنع حساء الشمبانيا مع الجبن ، لذلك تختار كل ربة منزل خيارها الخاص ، ثم تنويع القائمة اليومية للعائلة. يرجى ملاحظة أنه يمكن تغيير الوصفة عن طريق إضافة التوابل والبهارات المفضلة لديك ، وكذلك الحبوب والخضروات والحليب والقشدة واللحوم.

كريمة حساء الشمبانيا مع وصفة الجبن بالكريمة

حساء هريس المصنوع من الفطر والجبن هو أول دورة خفيفة وغنية وغير عادية. بالتأكيد سوف يجذب الأطفال الذين لا يحبون الحساء البسيط.

• 400 غرام من الدجاج ؛
• 300 غرام من الجبن
• 300 غرام من الفطر.
• 1-1.5 لتر من الماء ؛
• 1 بصلة
• 1 جزرة
• 4 بطاطا
• الزيتون أو الزبدة ؛
• الملح ، والأعشاب ، والفلفل الحلو ، وإكليل الجبل - حسب الرغبة.

وصفة تفصيلية لصنع حساء الشمبانيا مع الجبن سوف تساعد هؤلاء الطهاة الذين بدأوا للتو "حياتهم المهنية" في هذه العملية.

حساء الفطر حساء مع الجبن والقشدة

يعد حساء الفطر المصنوع من الفطر مع الجبن والكريم خيارًا رائعًا لتناول وجبة شهية.

• 400 غرام من الفطر.
• 200 غرام
• 200 غرام من الجبن الطري ؛
• 4 بطاطا
• 2 بصل
• 1 جزرة
• 2 ملعقة كبيرة. ل. الزبدة.
• المفرقعات الملح والبقدونس والثوم.

وصف تفصيلي للوصفة سيُظهر كيفية تحضير حساء الفطر بالجبن.

1. تحضير الخضار: قشر ، شطف وقطع: البطاطا إلى مكعبات ، البصل إلى مكعبات صغيرة ، طحن الجزر على مبشرة.
2. ضعي البطاطا في الماء المغلي ، واتركيها لمدة 15 دقيقة. على الحد الأدنى من الحرارة.
3. بعد التنظيف الأولي ، تقطع الفطر إلى شرائح ، وتُمزج مع البصل والجزر.
4. تقلى في الزيت حتى يتبخر السائل الفطر ، ثم حتى يحمر.
5. إذا أصبحت البطاطا طرية ، فقم بتصريف الماء ، وترك 10٪ فقط من السائل (ستكون هناك حاجة للحساء المصفى للحساء).
6. أضف المكونات المقلية إلى البطاطس ، وطحنها بخلاط. في هذه الحالة ، أضف الكثير من السائل للحصول على الكثافة المطلوبة للطبق.
7. ضع المقلاة على النار مرة أخرى ، وأضف الجبن المبشور على مبشرة خشنة.
8. يُغلى المزيج ، قلل من كثافة النار إلى الحد الأدنى واطبخي حتى يذوب المنتج.
9. أغلق الموقد واسكبه في المقلاة والملح واتركه لمدة 10 دقائق.
10. عند التقديم ، يرش بعض البقدونس على كل طبق ويضع حفنة صغيرة من المفرقعات.

وصفة لشوربة الفطر كريم حساء مع الجبن والكرفس

حساء الكريمة المصنوع من الفطر مع الجبن والكرفس هو طبق صحي ولذيذ لجميع أفراد الأسرة. مزيج من المكونات المقترحة يعزز فقط رائحة لها.

• 400 غرام من الفطر.
• 150 غرام جذر الكرفس.
• 100 مل من الكريمة الثقيلة ؛
• 500 غرام من الجبن الطري ؛
• قليل من جوزة الطيب.
• 2 بصل
• 1.5 لتر من الماء
• زيت الزيتون
• ملح وفلفل أسود مطحون.

اكتب وصفة كريم شوربة كريمة شامبيني مع الجبن في دفتر الطهي الخاص بك - فهي تنوع القائمة اليومية لأحبائك.

1. سخني كمية صغيرة من زيت الزيتون في قدر ، وضع البصل المفروم إلى مكعبات.
2. يقلى لمدة 5 دقائق ، يضاف الكرفس المبشور وأجسام الفاكهة المفرومة.
3. يُطهى المزيج على نار خفيفة لمدة 10 دقائق ، ثم يُسكب في الماء الساخن والملح والفلفل حسب الرغبة.
4. باستخدام خلاط غاطس ، قم بطحن محتويات ستيوبن في كتلة دسمة.
5. يُضاف الجبن الطري المبشور على مبشرة خشنة ، ويُسكب جوزة الطيب ، ويُطهى الحساء على نار خفيفة.
6. صب في كريم ، يغلي لمدة 1 دقيقة. على أصغر النار ، واسمحوا الوقوف لمدة 10 دقيقة. وخدمة.

شوربة الفطر بالكريمة مع الفطر المجفف والجبن

أصبح حساء كريمة الفطر المصنوع من الفطر والجبن شائعًا بشكل لا يصدق. من السهل الطهي ، ولكن ينتهي بك الأمر لعق أصابعك. إن اتساق الطبق بشكل منتظم وسميك إلى حد ما مع رائحة لطيفة من الفطر والجبن والقشدة لن يترك أي شخص غير مبال.

• 50 غرام من الفطر المجفف.
• 150 جرام جبنة كريمية
• 1-1.2 لتر من الماء ؛
• 1 جهاز كمبيوتر. البصل والجزر.
• 4 فصوص من الثوم ؛
• 250 مل كريم
• زبدة - للقلي ؛
• البقدونس.
• ملح حسب الرغبة.

يجب تسجيل وصفة شوربة الفطر الكريمية المصنوعة من الفطر مع الجبن في "بنك أصبعك" الطهي.

1. تصب أجسام الفواكه الجافة الماء المغلي وتترك لمدة 30-40 دقيقة. لتورم.
2. قم بتصريف السائل (لا تصب) ، واضغط على الفطر بيديك ومقطعة إلى شرائح.
3. سخني الزيت في مقلاة ، ووضعي أجسام الثمر والبني الفاتح على نار متوسطة.
4. اسكب الماء الذي غارقة فيه الفطر في مقلاة (سيصبح أساس الحساء).
5. قطع الخضروات المقشرة وغسلها في مكعبات ، يقلى في الزبدة حتى يحمر.
6. يُمزج الفطر والخضار مع الكريما في وعاء في وعاء ويُمزج جيدًا مع الدفء لمدة 5 دقائق.
7. قم بتقليب الجبنة أو صرها ، ثم قشر الثوم جيداً ، ثم أضيفي إلى الخضار.
8. طحن جميع المكونات إلى الاتساق دسم مع خلاط اليد.
9. يُملح المذاق ، ويُغلى المزيج مرة أخرى ، ويُطفئ النار ويُترك للشرب لعدة دقائق.
10. يقدم في أوعية مجزأة بأوراق البقدونس الخضراء.

شوربة دجاج بالجبنة و الفطر

سوف تستمتع جميع أفراد أسرتك ، بما في ذلك الرجال ، بالحساء المصنوع من الشمبانيا والدجاج والجبن.

• 300 غرام من الفطر.
• 400 غرام دجاج
• 1 بصلة
• 4 بطاطا
• 300 غرام جبن معالج
• 2 ملعقة كبيرة. ل. الزبدة.
• الملح وبروفانس الأعشاب حسب الذوق.

وصفة لشوربة الفطر حساء مع الجبن والدجاج على مراحل.

1. اغسل البطاطس ، وقشرها ، واغسلها مرة أخرى ، وقم بتقطيعها إلى مكعبات وغليها في ماء مملح حتى تصبح طرية.
2. يُقطع الدجاج إلى شرائح ويقلى في نصف الزبدة حتى يحمر.
3. في مقلاة منفصلة في الزيت المتبقي ، يقلى البصل المفروم حتى يصبح طرياً.
4. قدم الفطر المكعب واستمر في القلي لمدة 10 دقائق.
5. أضف جميع المكونات المقلية إلى البطاطس ، واخلطيها مع الملح حسب الذوق وأضف أعشاب بروفنسال ، ثم غليها لمدة 10 دقائق.
6. نرد الجبنة ، نضعها في كتلة غليان ونخفض الحرارة إلى الحد الأدنى.
7. السماح للصهر والطهي لمدة 2-3 دقائق أخرى. على حرارة منخفضة.

حساء الفطر المجمد مع الجبن والبطاطا

وصفة الشوربة المصنوعة من البندق المجمدة مع الجبن هي ميزانية للغاية إذا كان هناك الفطر في الفريزر والجبن كريم في المتجر.

• 400 غرام من الفطر.
• 2 بصل
• 5-7 بطاطس
• 1 حبة فليفلة
• 200 غرام من الجبن المطبوخ ؛
• 2 ملعقة كبيرة. ل. الزبدة.
• 1.5 لتر من مرقة الدجاج ؛
• الملح ، أي الخضر.
• 1 ورقة الغار والبازلاء 2 من البهارات.

يجب تحضير حساء الفطر بالجبنة على مراحل.

1. تذويب الأجسام المثمرة بأي طريقة ممكنة لك.
2. ضغط السائل الزائد بيديك وتقطيعه إلى قطع.
3. قشر البطاطس ، واغسلها ، وقطعها ، وصبها في المرق ، وأضف أجسامًا مثمرة واطبخي على نار متوسطة حتى تنضج.
4. قشر البصل ، اقطع ، قشر البذور ، مقطعة إلى المعكرونة ، وضعها في مقلاة مع الزبدة ويقلى حتى يحمر.
5. نضع الخضروات المقلية في البطاطا المحضرة ونطهو لمدة 5 دقائق ، نضيف الجبن المبشور ونخلطها.
6. الملح حسب الذوق ، إضافة الفلفل وأوراق الغار.
7. يُغلى المزيج ويُغلي لمدة 5 دقائق. على حرارة منخفضة. عند التقديم ، تُزيّن الأعشاب المفرومة حسب الرغبة.