شوربة شامبين كريمة: وصفات الدورة الأولى
شوربة كريمية مصنوعة من الشمبانيا هي نسيج دقيق ومغذٍ ومرضٍ لأول مرة. سابقا ، كان يمكن فقط تذوقه في المطاعم. ومع ذلك ، فإن أي ربة منزل في مطبخها الآن ستكون قادرة على صنع الحساء بأيديها ، والقيام بذلك بسيط للغاية ، دون شراء منتجات باهظة الثمن.
العنصر الرئيسي لأي حساء دسم هو كريم. يمكنك إضافة اللحوم والخضروات والجبن والفطر. ولن تحتاج إلى أن تكون طاهياً لإنشاء تحفة الطهي الخاصة بك في مقلاة منفصلة. يتم تحضير الحساء من أجسام الفواكه الطازجة والمجمدة والمجففة وحتى المخللة ، لذلك فهو مفتوح تمامًا لإجراء التجارب.
نحن نقدم بعض الوصفات البسيطة والمثيرة للاهتمام لصنع شوربة كريمة الفطر. عند اختيار أي خيار خطوة بخطوة ، يمكنك إعداد طبق لذيذ ومبهج ليس فقط لأفراد الأسرة ، ولكن أيضًا للضيوف.
محتوى
النسخة الكلاسيكية من حساء الفطر دسم
مزيج من القشدة والجبن والفطر في الطبق الأول سوف يكمل بعضها البعض فقط مع ملاحظات الذوق الرائعة. لذا ، فإن وصفة شوربة كريمة الفطر المصنوعة من الشمبانيا وفقًا للنسخة الكلاسيكية لن تجذب النباتيين فقط.
- الفطر - 700 غرام ؛
- 1.5 لتر من الماء
- الجزر - 2 قطعة ؛
- بصل - رأس واحد ؛
- البطاطا - 5 الدرنات.
- الزيوت النباتية
- كريم - 150 مل ؛
- الملح حسب الذوق والفلفل الأسود.
حساء الفطر دسم حساء أعد على النحو التالي.
صب الماء في المقلاة ، واتركها تغلي ، وقدم أجسام الفاكهة المقشرة ، مقطعة إلى شرائح ، واطهيها لمدة 5-7 دقائق.
قشر الجزر والبصل واغسله وختمه بسكين وقلى في كمية صغيرة من الزيت حتى يصبح لونه بنياً ذهبياً.
قشر البطاطس واغسلها ومقطّعها إلى مكعبات وضعيها مع القلي على الفطر.
يُطهى المزيج لمدّة تتراوح بين 15 و 20 دقيقة ، ويملح المذاق ، ويضع القليل من بازلاء الفلفل الأسود.
يُسكب الكريما ويُخلط ويُغلى المزيج ويُغلي.
أغلق النار ، واترك الحساء في قدر تحت غطاء مغلق لمدة 10 دقائق للإصرار.
إذا رغبت في ذلك ، يمكن إضافة الخضر المفرومة حسب الرغبة إلى الطبق.
دسم حساء كريم شامبيون وصفة لحساء الدجاج
سيكون الخيار التالي مثيراً لأولئك الذين يحبون حساء كريمي. وصفة لشوربة كريمة كريمة مصنوعة من فطر ، ستكتب بالتأكيد في دفتر الوصفات الخاص بك.
- مرق الدجاج - 500 مل ؛
- الفطر - 500 غرام ؛
- بصل - 3 رؤوس ؛
- كريم - 200 مل ؛
- ملح حسب الرغبة
- زبدة - للقلي ؛
- المفرقعات مع الجبن - للزينة.
تعرّف على كيفية إعداد حساء كريمة البرسيم الكريمي بشكل صحيح ولذيذ ، وتعلم من وصف خطوة بخطوة لهذه العملية.
- يُقشر البصل ويُغسل في ماء بارد ويُقطع جيدًا ويُقلى في الزبدة حتى يحمر.
- بعد التنظيف الأولي ، تقطع الفطر إلى شرائح ، وتضاف إلى البصل وتقلى معًا لمدة 10 دقائق. على نار متوسطة.
- اسمح للأطعمة المقلية بأن تبرد قليلاً ، ضعيها في الخلاط واطحنها حسب الاتساق المطلوب.
- تُسكب قطع الدجاج في المقلاة ، واتركها حتى تغلي ، وتوضع الفطر المفروم مع البصل.
- تغلي لمدة 10 دقائق ، وملح حسب الذوق ، صب في كريم ، وتخلط جيدا وتغلي فقط ، ولكن لا تغلي.
- عند التقديم ، أضيفي قطع خبز محمصة بأي ذوق لتزيين كل طبق.
كيف تطبخ في طباخ بطيء حساء كريمة حساء كريم مع الدجاج
كيفية طبخ حساء كريمي حساء الشمبانيا مع الدجاج؟ في هذا الخيار ، من الأفضل استخدام طباخ بطيء ، والذي لن يتعامل فقط مع العملية بحد ذاته فحسب ، بل سيحتفظ أيضًا بجميع المواد المفيدة في الطبق.
- الفطر - 500 غرام ؛
- فيليه الدجاج - 400؛
- البطاطا - 2 الدرنات.
- كريم - 200 مل ؛
- الثوم - 2 فصوص؛
- البصل والجزر - 1 جهاز كمبيوتر.
- ماء - 700 مل ؛
- زبدة - للقلي ؛
- الملح والخضر.
وصفة مفصلة للطهي في طباخ بطيء من شوربة كريمة شامبيون الكريمية ستساعد على إكمال جميع الخطوات بشكل صحيح.
- في طنجرة بطيئة وضع 1 ملعقة كبيرة. ل. زبدة وتشغيل برنامج "القلي".
- بعد الذوبان ، ضعي شرائح الدجاج إلى مكعبات صغيرة.
- الملح قليلا و 15 دقيقة. ، مع التحريك المستمر ، يقلى اللحم.
- تُقطع قرنفل الثوم وأي ذوق من الخضر بسكين ، تُضاف إلى الوعاء وتُمزج وتُقلى لمدة 2-3 دقائق.
- قشر البطاطا والبصل من الطبقة العليا ، واشطفها جيدًا ، مقطعة إلى مكعبات وضعها في الوعاء.
- يُقشر الجزر والفطر ويُشطف ويُقطع إلى مكعبات ويُضاف إلى البصل واللحوم والبطاطس.
- ملح حسب الرغبة ، صب في الماء ، التبديل البرنامج إلى وضع "تبخير" وتعيين لمدة 30 دقيقة. الوقت.
- بعد الإشارة ، افتح الغطاء ، وطحن محتويات الوعاء بخلاط.
- اسكبي الكريما ، واخلطيها ، وأغلقيها في غطاء متعدد الوجوه ، ودع الطبق في وضع "التسخين" لمدة 10 دقائق ، قدم.
شوربة فطر كريمي فطر مع صلصة الصويا
شوربة كريمة كريمة مصنوعة من الشمبانيا ستجذب كل من يتذوقها. والطعم الدقيق ورائحة البقدونس الطازج سيجعلها ذات شعبية خاصة.
- الفطر - 500 غرام ؛
- بصل - 2 قطعة ؛
- ماء - 500 مل ؛
- صلصة الصويا - 3 ملاعق كبيرة. ل.
- كريم - 300 مل ؛
- زبدة - 2 ملعقة كبيرة. ل.
- الملح.
- البقدونس - 2 عناقيد.
باتباع الوصف التفصيلي ، قم بإعداد شوربة فطر كريمة لذيذة مع فطر ،
- قطع الفطر إلى مكعبات ، تاركا بضع قطع للزينة.
- يقطع البصل بسكين ويقلى بالزبدة مع الفطر المفروم حتى يحمر.
- يُسكب الماء في قدر ويُغلى المزيج ويُسكب مع صلصة الصويا.
- بمجرد غليان الحساء ، يُضاف الفطر المقلي بالبصل.
- في أقل حرارة ، مع التحريك المنتظم ، يُطهى لمدة 15 دقيقة.
- طحن محتويات المقلاة مع خلاط غاطس ، والملح.
- تقطع الفطر المتبقية إلى شرائح ، ثم تقلى في الزبدة.
- في كل طبق تقديم ، ضع شرائح قليلة من الفطر والكثير من البقدونس المفروم.
شوربة الفطر بالكريمة مع البطاطا والجبن
حساء الفطر الكريمي المصنوع من الفطر مع الجبن ، وحتى في المطبخ الخاص بك هو يوم عطلة. لا أحد يستطيع أن يقاوم طعم ورائحة هذا الطبق. بعد أن حاولت إعدادها مرة واحدة ، لن ترفض أبدًا إعادة تحضيرها ، لأن الحساء سيفوز بقلبك.
- الفطر - 500 غرام ؛
- الجزر والبصل - 1 جهاز كمبيوتر.
- ماء - 1.5 لتر ؛
- البطاطس - 3 الدرنات.
- جبنة كريمية - 150 غرام ؛
- كريم - 150 مل ؛
- زبدة - 2 ملعقة كبيرة. ل.
- الملح والخضر من الشبت و / أو البقدونس.
ستساعد الوصفة المقترحة مع صورة في تحضير حساء البرسيم الكريمي دون بذل مجهود كبير.
- يُقشر البطاطس ويُغسل ويُقطع مع مكعبات متوسطة الحجم ويُضاف الماء ويُطهى لمدة 15 دقيقة.
- قطع الفطر ، قشر والجزر والبصل.
- يُسكب كل شيء في مقلاة مع الزبدة المذابة ويقلى لمدة 10 دقائق.
- يُضاف القلي إلى البطاطس ويُطهى على نار خفيفة لمدة 15 دقيقة.
- نرد جبنة الكريما ، ثم أضيفيها إلى الحساء واسكبي الكريم على الفور.
- يُخلط المزيج ويُغلى المزيج حتى يغلي ، لكن لا تغلي.
- اسكب الشبت أو البقدونس المفروم جيدًا ، ثم انزع المقلاة من الموقد واتركها لبثها لمدة 10-15 دقيقة على الأقل.
