شوربات الجبن مع فطر: وصفات الدورة الأولى

حساء الجبن مع الفطر هو دائما طبق لذيذ ، غير عادي ، غني ورائحة للغاية والتي ستساعد المضيفة على تنويع قائمتها المنزلية اليومية. يمكن وصف العديد من الوصفات لمثل هذه الحساءات اللذيذة ، وذلك بفضل المكونات الرائعة التي تشكل تركيبتها.

الاختيار أدناه يحتوي على وصفات لشوربات الجبن مع الفطر ، ومناسبة لحفلات العشاء المنزلية اليومية والمناسبات الخاصة.

شوربة الجبنة مع الجبن والفطر والفجل

المكونات

• 3 فجل صغير
• 300 غرام شامبين
• 100 غرام جبنة كريم
• 1 الجزرة
• 200 غرام كريما حامضة
• 2 ملعقة كبيرة. البقدونس المفروم
• 1.5 لتر من الماء والملح

شوربة الجبنة مع الجبن الكريمي والفطر والجزر تتحول إلى سهلة وممتعة الذوق وفي نفس الوقت مرضية تمامًا.

شوربة الجبنة مع الجبن الطري ، فطر الفطر والقرنبيط

المكونات

• 250 غرام من الفول سلسلة
• 150 غرام شامبين
• 800 مل من المرق
• ريشان من البصل الأخضر
• 1 بصلة
• 400 غرام ملفوف
• رأس صغير من القرنبيط
• 100 غرام زبدة
• 1 باقة بقدونس
• 100 غ من الجبن الطري المبشور
• ملح

حساء الجبن مع الفطر الأسود والقرنبيط والكرنب الأبيض والفاصوليا والبصل ليس فقط طبقًا خفيفًا وعطريًا يسيل اللعاب ، ولكنه أيضًا مخزن للفيتامينات والعناصر النزرة القيمة.

فرز وشطف الفاصوليا الخضراء. يُطبخ في غلاية مزدوجة لمدة تتراوح بين 25 و 30 دقيقة ، ويُعجن بالشوكة. نقل البطاطا المهروسة إلى علبة الحبوب ، صب في المرق وطهيها لمدة 15 دقيقة. يُقطع الفطر ، والكراث الأخضر ، والبصل ، والقرنبيط ، والملفوف الأبيض ، ويُضاف الزيت ويُترك على نار خفيفة لمدّة 10 دقائق.ثم ضعي الخضار والفطر في الحساء واطهيها حتى تصبح طرية. يُضاف البقدونس المفروم جيدًا والجبن المبشور.

إذا كان الحساء سميكًا جدًا ، أضف مرقًا أكثر بقليل. عند استخدام الفاصوليا الخضراء الصغيرة ، قلل من وقت الطهي.

هذه الوصفة لشوربة الجبن مع الفطر والبطيخ والفاصوليا والخضروات مثالية لأولئك الذين يدافعون عن اتباع نظام غذائي صحي ويكافحون مع سنتيمترات إضافية عند الخصر.

شوربة الجبنة مع الخضار والفطر والجبن والبسكويت

المكونات

• القرون 2-3 من الفلفل الحلو
• بعض الملفوف الطازج
• 200 غرام من الفول سلسلة
• 100 غرام فطر
• 1 الجزرة
• 1 شريحة من الكرفس
• 1 كوسة
• 2-3 بطاطا
• 4 ملاعق كبيرة. ملاعق كبيرة من الزيت النباتي
• 1 ملعقة كبيرة. ملعقة من الدقيق
• 2-3 طماطم
• 100 غرام جبنة كريم
• 200 مل من الحليب
• البقدونس

في موسم الخضار الطازج ، تختفي مسألة كيفية طبخ حساء الجبن بالفطر من تلقاء نفسه ، لأنه لإعداده يمكن استخدام كل ما ينمو على الأسرة. مثال على ذلك هو هذه الوصفة.

1. فلفل حلو مفروم ناعم ، ملفوف ، فاصوليا خضراء ، فطر ، جزر وكرفس في وعاء أرز ويطهى في غلاية مزدوجة (في ماء مملح) لمدة 25-30 دقيقة.
2. ثم ضعي الكوسة والبطاطس المقطعة واطهيها لمدة 20 دقيقة أخرى.
3. بشكل منفصل ، يُقلى الدقيق بزيت دوار الشمس ، ويُضاف الطماطم الحمراء المفرومة قليلاً ومرق الخضار القليل. صب خلع الملابس في الحساء.
4. يرش الطبق النهائي مع البقدونس المفروم جيداً ، ويضاف الجبن المطبوخ المملح ويصب الحليب الساخن.
5. قبل التقديم ، يمكن استكمال شوربة الجبن بالفطر والخضروات بالبسكويت ، والتي سيستمتع بها الأطفال بشكل خاص.

شوربة الجبنة مع الفطر والكريمة على مرق اللحم

المكونات

• 200 غرام خبز القمح
• 200 غرام شامبين
• 40 جرام زبدة
• 1 كوب جبنة مبشورة
• 400 غرام من 10 ٪ كريم
• 150 غ من البقدونس المفروم
• 2 لتر من مرق اللحم
• الفلفل والملح

شطف الفطر ، وختم. يُقطّع شرائح الخبز إلى مكعبات ، ويُقلّها في الزبدة ، ويُوضع في مقلاة للحبوب ويسكب مرق اللحم. طبخ في غلاية مزدوجة لمدة 10-15 دقيقة. بعد ذلك أضف الفطر والحليب والقشدة واطهيها لمدة 15 دقيقة.

في الطبق النهائي ، يُحرَّك المزيج بلطف ، ويُضاف الجبن والملح والفلفل.

يرش حساء الجبن مع الفطر والكريمة مع البقدونس المفروم ، واتركه لمدة 10 دقائق ، ويقدم ساخنة.

شوربة الجبنة بالفطر و الخبز المحمص

المكونات

• 125 غرام بصل
• 100 غرام فطر
• 80 جرام زبدة
• 1 ملعقة كبيرة. ملعقة دقيق
• 50 غ من الجبن السويسري المبشور
• 1،5 لتر من الماء
• الملح ، خبز محمص

حساء الجبن بالفطر - يبدو فاتح للشهية ، لأن الجبن بالفطر يمزج مزيجًا رائعًا من الذوق والرائحة ، لذا فإن الأطباق من هذه المكونات تبعث على السرور والسحر دائمًا. بسيط لكن لذيذ هو الحساء المقبل.

1. يقلى الفطر والبصل المفروم في غلاية مزدوجة لمدة 30 غ من الزبدة حتى يصبح لونه بنياً ذهبياً ، ويُرش بالدقيق ويُحرَّك المزيج بملعقة خشبية حتى تتحول الكتلة إلى اللون البني.
2. صبها بالماء البارد. يُغطّى المزيج ويُطهى لمدة 5 دقائق.
3. يقلى شرائح رقيقة من الخبز الأبيض في مقلاة.
4. ضعي قطع خبز محمصة في كل طبق ، صب مع حساء جاهز ، مع رش الجبن.

شوربة الجبنة مع الفطر المعلب والبطاطس والشعير

المكونات

• 1 جبنة كريمية
• 2 بطاطس
• 2 بصل
• 5 فطر كبير معلب
• 1 ملعقة كبيرة. ملعقة من شعير اللؤلؤ
• 3 أكواب من الماء
• 1 ملعقة كبيرة. ملعقة من الزبدة
• البقدونس والشبت والملح حسب الرغبة

وصفة لشوربة الجبن مع الشمبانيا المعلّبة والشعير والبطاطا ستساعد المضيفة في بناء الوجبة الأولى الشهية والعطرة ومنخفضة السعرات الحرارية لتناول طعام الغداء.

يسكب شعير اللؤلؤ الماء البارد لمدة 3-4 ساعات ، ثم يصفى الماء ، يصب الحبوب مرة أخرى بالماء ويطهى حتى يكتمل. ضعي البطاطا المقطعة والفطر المعلب المفروم في الحبوب والملح واطبخي لمدة 10 دقائق.

يُقطع البصل ويُقلى الزبدة ويُضاف إلى البطاطا والفطر والحبوب مع شرائح الجبن الكريمية. امزج كل شيء جيداً حتى يذوب الجبن ويطهى 7-8 دقائق أخرى.يُقدّم الطبق مع البقدونس المفروم والشبت.

وصفة لشوربة كريمة الجبنة بالفطر والجبنة إيمنتال

المكونات

• 80 جرام جبنة (امنتال) سويسرية
• 80 غ خبز أبيض
• 5 فطر كبير
• 1 بصلة كبيرة
• 1 صفار
• 1 لتر من 250 مل من مرق الخضار
• 1 ملعقة كبيرة. ملعقة من الزبدة
• البقدونس ، جوزة الطيب المبشورة - حسب الرغبة

حتى الذواقة سيحبون وصفة شوربة كريمة الجبن مع الفطر والجبن إيمنتال ، لأنه من المستحيل ببساطة أن تقاوم الروائح الأنيقة الحساسة والذوق المذهل.

1. تقطع الخبز إلى مكعبات ، ثم تقلى في كمية صغيرة من الزبدة وتبرد.
2. تقطع الفطر إلى شرائح ، حلقات البصل وتقلى معا في الزيت المتبقي.
3. يُمزج الخبز المُجهز مع الجبن المبشور ، ويُسكب مرق الخضار المُجهد ويُضاف إليه البصل المقلي مع الفطر ويُترك لمدة 10 دقائق في حمام مائي لتضخم الخبز.
4. ثم نضيف الحساء مع صفار المبشور والبقدونس المفروم وجوزة الطيب المبشور.

حساء الجبن والقشدة مع الفطر واللبن

المكونات

• 6-8 الفن. ملاعق كبيرة من أي الجبن المبشور
• 5 فطر
• 2 شرائح من الخبز الأبيض
• نصف كوب حليب
• نصف كوب كريم
• 1 لتر من مرق اللحم أو الماء
• 2 ملعقة كبيرة. ملاعق كبيرة من البقدونس المفروم
• 2 ملعقة كبيرة. ملاعق كبيرة من الزبدة
• الكمون والفلفل والملح حسب الرغبة

اتضح أن حساء الجبن والقشدة مع الشمبانيا كثيف وغني وعطر للغاية ، لذلك ينبغي لأي شخص يبحث عن وصفة غير عادية للطبق الأول أن يجرب هذا الخيار بالتأكيد.

نرد الخبز الأبيض ويقلى بالزبدة. يُسكب مرق اللحم أو الماء ، ويُوضع الفطر وبذور الكراوية ، ويُغلى المزيج على نار خفيفة لمدة تتراوح بين 15 و 20 دقيقة.

ثم يُسكب الحليب والقشدة والملح والفلفل ويُرفع عن النار ويُحرَّك المزيج بلطف ويُضاف الجبن المبشور. تُقدَّم مع البقدونس.

شوربة الجبنة مع البارميزان والفطر والبطاطا

المكونات

• 4 ملاعق كبيرة. ملاعق كبيرة من جبنة البارميزان المبشورة
• 4 فطر
• نصف كوب من القشدة الحامضة
• 2 صفار
• 1 لتر مرق قليل الدسم
• 1 ملعقة كبيرة. ملعقة دقيق
• 1 ملعقة كبيرة. ملعقة من الزبدة
• البطاطا المسلوقة

دقيق و 2 ملاعق كبيرة. ملاعق كبيرة من الجبن المبشور ، يقلى مع الفطر المفروم ، مع التحريك في الزبدة حتى كتلة متجانسة. ثم تضاف الكريما الحامضة ، صفار البيض المضروب ، اترك المرق يغلي ويصب ، مع التحريك من حين لآخر.

ضعي شوربة الجبن المحضرة مع الفطر في أطباق مع البطاطا ، تقدم مع رش الجبن المبشور المتبقي.

شوربة الجبنة مع جبنة الفيتا والشمبانيا المجمدة

المكونات

• 120-150 غرام من جبنة الفيتا
• 100 غرام فطر مجمد
• 60-80 غرام الشعرية
• 500 مل من الحليب
• 750 مل من الماء
• 1 ملعقة كبيرة. ملعقة من الزبدة
• البصل الأخضر أو ​​الشبت والملح حسب الرغبة

قبل طهي حساء الجبن مع الفطر المجمد ، يجب إذابة الفطر في الماء الدافئ وتقطيعه. تغلي المعكرونة مع الفطر في الماء المملح ، صب في الحليب ووضع الجبن المبشور. ضجة ، يضاف البصل الأخضر المفروم أو الشبت المفروم. يقدم مع الزبدة.

وصفة لشوربة الجبن هريس مع جبن الفيتا والبطيخ

المكونات

• 2 بطاطس
• 4 ملاعق كبيرة. ملاعق كبيرة من الجبن المبشور (جبن)
• 4 فطر متوسط ​​الحجم
• 1/2 بصل
• 1/2 كوب مرق الخضار
• نصف كوب حليب
• 1/2 ملعقة كبيرة. ملاعق كبيرة من الدقيق
• 3 ملاعق صغيرة من الزبدة
• البقدونس والشبت وبذور الكراوية والملح حسب الرغبة

سوف تساعد وصفة حساء الجبن المهروس مع الفطر والبطاطا في إعداد أول دورة غنية لذيذة ، والتي سوف تستمتع بها جميع أفراد الأسرة.

1. يُقطع البطاطس إلى مكعبات ، ويُسكب مرق الخضار ويطهى لمدة تتراوح بين 10 و 12 دقيقة ، ويُضاف قليل من الملح.
2. بعد ذلك ، نقل البطاطا إلى وعاء عميق ، سحق حتى تصبح ناعمة.
3. يُقطع البصل ويُقلى المزيج مع الفطر والدقيق في ملعقتين صغيرتين من الزبدة ، ثم يُسكب المزيج مع التحريك ويُضاف الخليط إلى البطاطا المهروسة.
4. يُملح الحساء ، يُتبل ببذور الكراوية ويُغلى المزيج.
5. ثم ترفع عن النار وتوضع الزبدة المتبقية.
6. ضعي جبنة الفيتا المبشورة (الجبن) في أطباق واسكبي الحساء الساخن. يقدم مع شرائح الخبز الأبيض المجفف.

شوربة كريمة الجبنة بالفطر والبيض

المكونات

• 3 جبنة كريمية
• 4 فطر
• 2-3 بطاطا
• 1 بصلة صغيرة
• 1 بيضة
• 1 لتر 250 مل - 1 لتر 500 مل ماء
• 2 ملعقة كبيرة. ملاعق كبيرة من الزبدة
• الفلفل الحلو ، البقدونس أو الثوم المعمر ، بذور الكراوية والملح حسب الرغبة

نرد البطاطا والفطر ونطهو في ماء مملح مع بذور الكراوية والبصل المفروم. ثم يُرفع عن النار ، يُسكب جبنة كريمة مبشّرة على مبشرة خشنة ويُترك الشراب.

1. الزبدة المهروسة مع الفلفل الحلو والبقدونس المفروم أو البصل الأخضر المفروم.
2. يُقدّم حساء الجبن المُجهز مع الفطر والبطاطس ، ويُضاف البيض المخفوق والزبدة المحضّرة.

شوربة الجبنة مع الفطر ، معكرونة والدجاج المفروم

المكونات

• 60 غ من الجبن المبشور الصلب
• 200 غرام شامبين
• 200 غرام دجاج مفروم
• 30-40 غرام معكرونة
• مكعب واحد
• 1 لتر من 250 مل من الماء
• 3 ملاعق كبيرة. ملاعق كبيرة من الدقيق
• 2-3 ملاعق كبيرة. ملاعق كبيرة من الزبدة
• البصل الأخضر والفلفل والملح حسب الرغبة

عندما يطرح السؤال حول كيفية إطعام عائلة بشكل لذيذ ومخلص وإرضاء جميع أفرادها ، يجدر الانتباه إلى حساء الجبن مع الفطر واللحوم المفرومة. مثل هذه الدورة الأولى اللذيذة ستترك الطاولة في غضون دقائق.

حشو الفطر المفروم في المقلاة والملح والفلفل قليلا. يُطهى المعكرونة في ماء مملح ، ثم يُرش في مصفاة ويُقطع إلى قطعتين سم ، ويُصنع مرق المكعب ، ويُقلى الدقيق في الزبد حتى يصبح لونه أصفر ، ويُضاف ويُحرَّك المرق ويُغلى المرق.

في المرق الناتج ، قم بتسخين المعكرونة ، أضف اللحم المفروم مع الفطر والجبن المبشور والبصل الأخضر المفروم والملح والفلفل. خدمة على الفور.

وصفة لشوربة الجبن مع الفطر والدجاج والكريمة

المكونات

• 150 غ من الجبن الصلب المبشور
• 150 غرام شامبين
• 200 غ من الدجاج المسلوق
• 4 شرائح من الخبز الأبيض
• 1/2 بصل
• 500 مل من الحليب
• 250 مل من المرق
• 3 ملاعق كبيرة. ملاعق كبيرة من الدقيق
• 4 ملاعق كبيرة. ملاعق كبيرة من الزبدة
• جوزة الطيب والفلفل - حسب الرغبة
• 1/2 ملعقة صغيرة ملح

يجب أن يتم تضمين وصفة حساء الجبن مع الدجاج والبطاطا في خزانة الأطباق المفضلة لكل ربة منزل ، والتي تحاول إسعاد الأسرة بالأطباق الأصلية اللذيذة والمرضية.

قطع الدجاج المسلوق إلى مكعبات صغيرة. يُقطّع الفطر في أطباق ويُقطع البصل ويُقلى في ملعقتين كبيرتين. ملاعق كبيرة من الزبدة. يقلى شرائح الخبز في 1 ملعقة كبيرة. ملعقة من الزبدة. يُقلّى الدقيق في الزبد المتبقي ويُخفّف المزيج بمزيج من الحليب الساخن والمرق.

ثم صب الجبن المبشور والدجاج والفطر مع البصل ، مع التحريك ، دافئة بسرعة. يُتبّل الحساء بالملح والفلفل وجوزة الطيب. رتب الخبز المقلي في الأطباق واسكب الحساء الساخن.

يعد حساء الجبن المعطر بالفطر والخبز المحمص بمثابة نجاح مع جميع أفراد الأسرة ، خاصة أنه يرضي الأطفال.

شوربة الجبنة مع الفطر وكرات اللحم والجزر

المكونات

• 200 غرام جبنة كريم
• 6 كرات اللحم
• 5 فطر متوسط ​​الحجم
• 100 غرام الشعرية
• 1 جهاز كمبيوتر جزر
• 2 ملعقة كبيرة. ملاعق كبيرة من الشبت المفروم
• 2 لتر من الماء
• الملح حسب الرغبة

حساء الجبن مع كرات اللحم والفطر هي أول وجبة مثالية لتناول طعام الغداء ، والتي يمكن أن تستكمل مع الخبز المحمص والقشدة الحامضة.

1. طبخ المعكرونة والمبشور على مبشرة الخشنة ، وطهي الجزر والبطاطا المفرومة في الماء المملح وإسقاطها على غربال ، والحفاظ على المرق.
2. في المرق ، ضعي كرات اللحم والجبن وشرائح الكريما واطهيها لمدة 15 دقيقة.
3. ثم ضعي المكرونة مع الجزر و الفطر ، و اضرب الشوربة و غليها لمدة 5 - 7 دقائق أخرى.

يتم تقديم وصفة لشوربة الجبن مع الفطر وكرات اللحم مع صورة يمكنك من خلالها معرفة مدى روعة هذا الطبق.

وصفة لشوربة الجبن اللذيذة مع الفطر والقرنبيط.

المكونات

• 220-230 جرام جبنة كريمية
• 200 غرام شامبين
• 300 غ من البروكلي الطازج أو المجمد
• 1 بصلة صغيرة
• 400 مل مرقة الدجاج
• 3/4 كوب حليب
• 1 ملعقة كبيرة. ملعقة دقيق
• 1 ملعقة كبيرة. ملعقة من السمن
• الفلفل الأبيض المطحون والملح حسب الرغبة

يجب اعتماد وصفة لشوربة الجبن الصحية واللذيذة مع الفطر والبروكلي من قبل عشاق أطباق حمية الفطر

يُطبخ القرنبيط مع الفطر في مرقة الدجاج ويُهرس في البطاطس المهروسة. نذوب السمن في مقلاة ونقلي البصل المفروم. ثم يُضاف الدقيق إلى البصل ، ويُمزج جيداً ويُسكب في أجزاء صغيرة مع التحريك والحليب.

توضع القرنبيط مع الفطر والبصل مع الدقيق والحليب في المرق وتخلط جيدا. صر جبنة الكريمة مع تحريك الحساء مباشرة في المقلاة ، ثم قم بتسخينه قليلاً وإزالته عن النار.

يُقدّم شوربة الجبن العطرية مع الفطر والبروكلي لتناول طعام الغداء الساخن ، مع رش البسكويت في أكواب عميقة.

شوربة الجبن الرقيقة والعطرة مع الفطر والبروكلي

المكونات

• 300-400 جم من البروكلي
• 200 غرام شامبين
• نصف كوب كريم
• 3 ملاعق صغيرة من الريحان المفروم
• نصف ملعقة صغيرة من نشا البطاطس
• جبنة البارميزان والفلفل والملح حسب الرغبة

قم بتفكيك القرنبيط في الإزهار واطهيه لمدة 5-7 دقائق في ماء مملح مع عيش الغراب في شرائح رقيقة على نار خفيفة. البروكلي ، مثل الفطر ، يجب أن يصبح طريًا ، لكن لا يفقد لونه الأخضر اللامع.

تبرد قليلا ، صب في وعاء الخلاط ، إضافة الريحان والنشا والفلفل والقشدة والخفق. يُقدم الطبق مع جبنة البارميزان المبشورّة.

حساء الجبن الرقيق والرائع مع الفطر والقرنبيط هو طعام شهير ومستودع للمواد القيمة للصحة ، بالإضافة إلى أنه يساعد على الحفاظ على شكل رشيق دون استنفاد الحمية الغذائية.

شوربة الجبنة مع البصل والنقانق والفطر والثوم

المكونات

• 300 غرام جبنة صلبة
• 200 غرام الفطر المعلب
• 6 بصل
• 150 غ من النقانق المدخنة
• 3 فصوص من الثوم
• 500 غرام من الخبز الرمادي
• 1/2 ملعقة كبيرة. ملاعق كبيرة من الزبدة
• الملح حسب الرغبة

حساء الجبن مع الفطر والنقانق والبصل والثوم له طعم حار معبّر ورائحة سحرية ، وبالطبع ، لن يترك بدون عناية ، ليصبح الطبق الرئيسي لعشاء عائلي.

يُقطع البصل إلى حلقات ويُقلى الزبدة مع الثوم المفروم جيدًا والفطر المعلب المفروم والملح ويُضاف الماء ويُغلى قليلًا. توضع في طبقات في طبق مقاوم للحرارة ، وتناوب شرائح الخبز الرقيقة والجبن المبشور.

املأ الأطباق المملوءة بالمرق غير المحمي من البصل والفطر والثوم. أضف النقانق المدخنة ، مقطعة إلى مكعبات صغيرة أو القش. يُخبز في الفرن حتى ينضج في درجة حرارة متوسطة.

حساء الجبن مع لحم الخنزير المقدد والفطر والخضروات

المكونات

• 1 لتر من الدجاج أو الخضار
• 350 الإزهار من القرنبيط ، الكراث المفروم والبطاطا المفرومة
• 150 غرام شامبين
• 0.5 جوزة الطيب كاملة
• 300 مل من الحليب
• 1 ملعقة كبيرة. ل. الخردل الإنجليزية
• 150 غ جبنة شيدر
• 150 غ من لحم الخنزير المقدد المدخن
• الملح حسب الرغبة

حساء الجبن مع لحم الخنزير المقدد والفطر والخضروات يغير تمامًا فكرة الحساء كأطباق تقليدية يومية. يستحق هذا الطبق أن يفخر بالمكان حتى على المائدة الاحتفالية ، وذلك بفضل ذوقه الغني الغني ورائحته السحرية ، التي تم تقديمها إلى الحساء مع الفطر والخضروات والتوابل ولحم الخنزير المقدد.

في قدر كبيرة ، يُغلى المرق في الغليان ، ثم يُضاف كل الخضار والفطر المقطّع وجوزة الطيب المفروم إلى مسحوق ، ثم يُتبّل المزيج. يغطى ويطهى لمدة 15-20 دقيقة. صب في خلاط أو خلاط والهريس. ثم اسكبي الحرارة ثم أضيفي الحليب والخردل والجبن المبشور. يُسكب الطبق ويُقدم مع رش لحم الخنزير المقدد والجبن والفلفل الأسود.

خطوة خطوة وصفة لشوربة الجبن حساء الشمبانيا

المكونات

• 2 ملعقة كبيرة. ل. زيت الزيتون
• 1 بصلة
• 450 غرام شامبين
• 300 مل من الحليب
• 850 مل من الأوراق النباتية الساخنة
• 8 شرائح من الخبز الأبيض المقرمش أو الرغيف الفرنسي
• 2 فص ثوم
• 50 جرام زبدة
• 75 غ جبنة سويسرية كرويفير
• الملح والفلفل حسب الرغبة

تساعدك وصفة خطوة بخطوة لشوربة الجبن اللذيذة مع الفطر على إعدادها بسهولة لأي شخص ، عندما يكون هناك سبب لإنشاء طبق لذيذ ومبتكرة.

1. يُسخّن زيت الزيتون في قدر ويُضاف إليه البصل المقشر والمقطع ويُقلى حتى يصبح لونه بنياً ذهبياً.
2. اغسل الفطر تحت تيار من الماء البارد ، وقطعي قطع كبيرة إلى قطع صغيرة. أضف إلى المقلاة مع التحريك ، بحيث تكون مغطاة بالزيت.
3. يُسكب الحليب ويُغلى المزيج ويُترك على نار خفيفة لمدة 5 دقائق.
4. يُضاف تدريجياً مرق الخضار الساخن ويُتبل بالملح والفلفل حسب الرغبة.
5. شواء قطع الخبز على كلا الجانبين. يُمزج الثوم والزيت مع تحميصهما. نخب الخبز المحمص على الجزء السفلي من سلطانية كبيرة أو مباشرة على الجزء السفلي من الأطباق ، وسكب الحساء في الأعلى مع رش الجبن المبشور.
6. يقدم مباشرة بعد التحضير.

شوربة هريس بالجبنة مع الدجاج والبارميزان والفطر

المكونات

• 1 لتر من الماء
• 300 غرام دجاج
• 200 غرام شامبين
• 1 بصلة
• 1 فص ثوم
• 1 جزرة متوسطة
• 2 ملعقة كبيرة. ل. زيت الزيتون
• 2 ملعقة كبيرة. ل. معجون الطماطم
• 1 ملعقة صغيرة ملح
• 2 شرائح من الخبز المقلي
• 1 ملعقة كبيرة. ل. زبدة
• 100 جرام من جبنة البارميزان
• رشة من الفلفل الأحمر الحار والملح حسب الرغبة

قشر البصل وختمه جيدًا. شطف البستاني ، مقطعة إلى شرائح صغيرة. قشر والزهر والجزر. يُسخّن الزبدة في مقلاة ويُقلى الخضروات والفطر واللحوم فيها لمدة تتراوح بين 5 و 7 دقائق مع التحريك المستمر. تمييع معجون الطماطم في كمية صغيرة من الماء ، يضاف إلى اللحم ويترك على نار خفيفة لمدة 20 دقيقة. تقشر الكرفس وتُقطّع إلى شرائح بسماكة 1 سم ، يُضاف إلى اللحم ويُطهى المزيج لمدّة 5 دقائق. يُسكب المزيج بالماء الساخن ، ويُضاف الفلفل الحار ويُطهى لمدة 30 دقيقة. أضف الخبز المقلي إلى الحساء. قبل التقديم ،

يمكنك تحضير شوربة الجبن مع الدجاج والفطر من نفس المكونات ، يجب تقطيع الجزر المحضرة مع الفطر والبصل فقط في الخلاط ، ثم يضاف في نهاية الطهي ويغلى لعدة دقائق في مرق مع المكونات الأخرى.

شوربة الجبنة مع الروبيان والبصل والفطر

المكونات

• 250 غرام جبنة كريم
• 150 غرام فطر طازج
• 1 بصلة
• 3 درنات بطاطا
• 1 الجزرة
• 10 جمبرى
• ماء
• توابل
• ملح

يعد حساء الجبن مع الروبيان والفطر خيارًا رائعًا للذواقة الحقيقية ، وكذلك لمحبي الحلول غير القياسية في الطهي. يحتوي الحساء على طعم ورائحة لطيفة ، إنه يشبع جيدًا ، لكنه لا يثقل كاهل الجسم بالسعرات الحرارية الزائدة.

1. الجزر والبصل المقشر المفروم فرما ناعما بالزيت في وعاء متعدد الطهي في وضع "الخبز" لمدة 15 دقيقة.
2. نرد البطاطس ونضيفها مع الروبيان والفطر إلى الجزر مع البصل. صب الماء المغلي.
3. ثم تضاف جبنة كريمية مكعبة إلى الحساء. (قبل قصها ، يمكنك الاحتفاظ بها لعدة دقائق في الثلاجة). أضف الملح والتوابل.
4. طبخ في وضع "الحساء" لمدة 1 ساعة.
5. يُسكب حساء الجبنة في الأطباق ويُمزج جيدًا ويُقدّم.

حساء الجبن مع الفطر والطماطم والأرز في طنجرة بطيئة

المكونات

• 300 غرام طماطم
• 200 غرام شامبين
• ربع كوب أرز
• 4 درنات بطاطس
• 1 بصلة
• 4 فصوص من الثوم
• 1 ملعقة صغيرة من التوابل
• 2 ملعقة كبيرة. ملاعق كبيرة من الملح
• 1 حفنة من الريحان
• 1 حفنة من الشبت
• 100 غرام جبنة كريم
• 1 لتر من الماء

حساء الجبن مع الفطر والطماطم في طباخ بطيء هو طبق جميل ومشرق ورائحة يمكن صنعه من المنتجات المتوفرة دائمًا.

1. قطع الطماطم والبطاطا إلى مكعبات صغيرة مماثلة. قطع الفطر في لوحات. نقطع البصل والشبت والثوم.
2. نقل جميع المكونات في وعاء متعدد الطهي ، ثم أضف الأرز المغسول والريحان والملح والتوابل والجبن إليهم.
3. صب كل شيء بالماء حتى يتم إخفاء الخضروات بالكامل تحت الماء.
4. امزج كل شيء جيدًا حتى يذوب الجبن تمامًا.
5. اطبخ في "تبخير" لمدة 10 دقائق قبل الغليان. بعد ذلك ، قم بالتبديل إلى وضع "عصيدة الحليب" واطهي حتى إشارة الصوت.
6. بعد ترك الحساء في الطباخ البطيء في وضع التدفئة لمدة 10 دقائق أخرى.
7. يتم طحن الخضروات والفطر النهائي في الخلاط حتى تتماسك البطاطس المهروسة. يُزيّن الحساء بالبقدونس أو بالأعشاب الأخرى.

شوربة الجبنة مع الفاصوليا والفطر والخضروات

المكونات

• 1 كوب حبة حمراء
• 200 غرام شامبين
• 100 غرام بارميزان
• 1 بصلة
• 1 الجزرة
• 1 رأس من القرنبيط
• 250 غرام جذر الكرفس
• 1 ساق من الكراث
• نصف ملعقة صغيرة من الزعتر المجفف
• ماء
• 100 مل نبيذ أبيض جاف
• زيت الزيتون للقلي
• صلصة البيستو

تقدم وصفة حساء الجبن مع الفطر والخضروات والفاصوليا في طباخ بطيء طهي طبق فاخر ، والأهم من ذلك ، لذيذ للغاية ، والذي يمكنك تقديمه بفخر عند وصول الضيوف ، أو علاج عائلتك لهم.

1. نقع الفول بين عشية وضحاها في الماء البارد. ضع الفاصوليا في وعاء متعدد الطهي ، أضف الماء واطبخي في وضع "الحساء" لمدة ساعتين.
2. بينما يتم طهي الفول مع الكرفس والجزر والفطر والبصل مقطعة إلى قطع.
3. ثم حرر وعاء الطهي المتعدد من الفاصوليا المطهية ، اغسل الوعاء. ضع الخضروات والفطر المفروم في القلي واتركها حتى تنضج بزيت الزيتون في وضع "الخبز" لمدة 15 دقيقة.
4. ثم ضع الكراث (فقط الجزء الأبيض ، المفروم مسبقًا) ، والزعتر ، وقم بطهي كل شيء معًا في وضع "الخبز" لمدة 10 دقائق.
5. مكان في وعاء من multicooker إلى الخضروات المقلية والفطر مطهي الفاصوليا ، وفرز القرنبيط في النورات.
6. طبخ في وضع "الحساء" لمدة 40 دقيقة. 15 دقيقة قبل الطهي ، صب النبيذ في الحساء.
7. يقدم الحساء مع البيستو والجبن المبشور.