الفطر المطبوخ مع البطاطا في الأواني

دائما ما تكون البطاطا المطبوخة بالفطر في أوعية لذيذة ومرضية وعطرة وتبدو دائما شهية. عادة ، يتم إعداد الطبق مع إضافة أنواع مختلفة من اللحوم ، ولكن في بعض الأحيان تريد تنويع القائمة اليومية دون تدمير ميزانية الأسرة.

كيف تطبخ الفطر مع البطاطس في الأواني بحيث يكون الطبق متنوعًا دائمًا ، ويتم إعداده ببساطة ويسعده المذاق الرائع؟

الوصفات المقدمة للبطاطا في الفرن ، والمخبوزات في الأواني ، ليست مخصصة لأيام الأسبوع فحسب ، ولكن أيضًا لوجبات الغداء والعشاء. المكونات الرئيسية تضاف لحم الخنزير والدجاج والبط والخضروات والقشدة الحامضة والقشدة والجبن. إعداد طبق من الفطر الطازج والمجمد والمخلل والمقلية والمجففة. اختيار الخيار المفضل لديك والبدء في العمل.

كيفية طبخ الفطر مع البطاطا في الأواني: وصفة كلاسيكية

تعد البطاطس التي توضع في أوعية بالفطر ، ثم تُخبز في الفرن ، وصفة للمطبخ الروسي الكلاسيكي. الطبق في التحضير بسيط للغاية ، لكن النتيجة تفوق التوقعات.

• 800 غرام من البطاطا والفطر.
• 300 غرام من البصل.
• 100 غرام زبدة ؛
• ملح وفلفل أسود
• 2 ملعقة كبيرة. أي مرق.

يوصف وصفة للبطاطس مع الفطر في الأواني على مراحل لأولئك الذين سوف طهي مثل هذا الطبق لأول مرة.

1. يُقشر الفطر ويغسل ويغلي لمدة 20 دقيقة ، مع إزالة الرغوة.
2. شطف ، استنزاف السائل الزائد ومقطعة إلى شرائح.
3. تقشر وتغسل وتقطع البطاطس إلى شرائح بسمك لا يزيد عن 0.3 سم.
4. امزج البطاطا مع الفطر والملح ورشي الفلفل المطحون واخلطه باليد.
5. يُقشر البصل ويُقطّع إلى حلقات نصف رقيقة ويُمزج مع الفطر والبطاطس.
6. ادهن الأواني بالزبدة ، واخلطي جميع المكونات ، واضغط عليها بيديك.
7. ضعي قطعة من الزبدة في كل وعاء واسكبي المرق قليلاً.
8. يغطى ويوضع في فرن بارد. بدوره على 200 درجة مئوية ويخبز لمدة 60-70 دقيقة. (تحقق من استعداد البطاطس بعصا الأسنان).

البطاطا مع الفطر والمايونيز ، خبز في الأواني

سوف البطاطس مع الفطر والمايونيز ، خبز في الأواني ، نداء لجميع أفراد الأسرة المجتمعين على الطاولة. تأكد - لا أحد سيرفض مثل هذا الطبق اللذيذ والعطرة!

• 800 غرام من البطاطا ؛
• 700 غرام من الفطر (يمكنك تجميدها) ؛
• 3 بصل
• 1 جزرة
• خليط من الملح والفلفل المطحون
• 200 مل من المايونيز ؛
• الزيوت النباتية
• 100 مل من الماء ؛
• البقدونس و / أو الشبت.

وصفة مع صورة سوف تساعد على إعداد البطاطا مع الفطر في الأواني بشكل صحيح.

1. إذا الفطر المجمدة - ذوبان الجليد ، والضغط على الماء ومقطعة إلى شرائح.
2. إذا كان الفطر الطازج - يغلي (إذا كان غابة) ، مقطعة إلى شرائح أو شرائح.
3. تسخين المقلاة ، صب 3-4 ملاعق كبيرة. ل. يُقلى الزيت بالفطر حتى يتبخر السائل تمامًا.
4. في مقلاة منفصلة ، تقلى الجزر ، مقشرة ومقطعة إلى شرائح رقيقة ، مع مزيج الفطر والملح والمزيج.
5. قشر واغسل وقطع البطاطس إلى شرائح رفيعة.
6. يُقشر البصل ويُقطع إلى حلقات رفيعة ، ويُمزج مع البطاطس والملح ويُضاف إليه الخضار المفرومة ، ويُمزج المزيج.
7. أولاً ضع البطاطس مع البصل في الأواني المشحونة ، اضغط لأسفل بيديك.
8. ثم الفطر مع الجزر وصب المايونيز مختلطة مع الماء.
9. ضعي الأواني في الفرن واخبزيها لمدة 60 دقيقة. عند 190 درجة مئوية

كيفية صنع البطاطس مع الفطر والقشدة الحامضة في الأواني في الميكروويف

ربما يعلم القليل أنه حتى في الميكروويف يمكنك خبز البطاطس بالفطر في الأواني. هذه المعدات موجودة في كل مطبخ تقريبًا ، بحيث يمكنك استخدامها عند إعداد الطبق.

• 7 بطاطا
• 3 بصل
• 500 غرام من الفطر الطازج.
• 3 فصوص من الثوم ؛
• 300 مل من أي مرق.
• 3 ملاعق كبيرة. ل. القشدة الحامضة.
• الملح والفلفل الحلو
• 200 غرام من الجبن.

البطاطا المخبوزة في الأواني مع الفطر والقشدة الحامضة والبط

البطاطا المخبوزة في الأواني مع الفطر والبط - طبق لذيذ ومرضية بشكل مثير للدهشة. يمكن وضعه بفخر أمام الضيوف على طاولة الأعياد.

• 500 غرام من لحم البط ؛
• 7-9 بطاطا
• 3 بصل
• 700 غرام من الفطر.
• 150 مل كريما حامضة.
• 200 مل من أي مرق.
• زيت مكرر
• الملح والتوابل حسب الرغبة.

يتم تحضير البطاطس بالفطر والبط في الأواني طبقًا للوصف التالي ، والتي يجب اتباعها:

1. شطف اللحم ، جففه على منشفة المطبخ ومقطعة إلى مكعبات.
2. يوضع في مقلاة ساخنة مع الزيت ويقلى حتى يصبح لونه بنياً ذهبياً ، ثم ينقل إلى وعاء منفصل.
3. نقوم بتنظيف البصل والأثمار المثمرة ، ونقطعها إلى مكعبات ونضعها في مقلاة حيث كان اللحم مقليًا.
4. يقلى على نار عالية لمدة 15 دقيقة. ونقل إلى وعاء منفصل.
5. قشر البطاطا ، وشطفها ومقطعة إلى دوائر رقيقة ، إضافة الملح وتخلط باليد.
6. ابدأ في جمع الأواني: ضع اللحم أولاً ، أضف الملح ، ورش بهاراتك المفضلة.
7. بعد ذلك ، ضعي الفطر مع البصل ، واكثفي قليلاً بيديك وامزجي الكريما الحامضة مع المرق.
8. ملح حسب الذوق ، أضف التوابل الخاصة بك وتغلب عليه بمزيج.
9. صب محتويات الأواني ومكان في الفرن للخبز.
10. طبخ لمدة 60-80 دقيقة. عند درجة حرارة 190 درجة مئوية (يعتمد وقت الطهي على حجم الأواني).

فطر البطاطس مع طعم كريمي في الأواني: وصفة مع الفيديو

البطاطا مع الفطر والكريمة ، المطبوخ في الأواني الخزفية - طبق جانبي ممتاز للحوم.

• 1 كجم من البطاطا ؛
• 700 غرام من الفطر المسلوق.
• 3 رؤوس بصل
• 300 مل كريم.
• 200 غرام من الجبن
• 2 ملعقة كبيرة. ل. الخضر المفروم من الشبت.
• ملح وفلفل أسود مطحون.

بعد مشاهدة مقطع فيديو لطهي الفطر مع البطاطس في القدور ، يمكنك بدء العملية بأمان.

1. قشر البطاطس ، مقطّعة إلى شرائح ، واشطفها جيدًا ، ثم قم بتوزيعها في أوعية باستخدام الطبقة الأولى.
2. قشر البصل ، مقطعة إلى حلقات نصف رقيقة ورش البطاطا.
3. تقطع الفطر إلى شرائح وتوضع فوق البصل ، وتضغط قليلاً بيديك لضغط محتويات الأواني.
4. سخني القليل من الكريما وأضيفي الملح والفلفل وأضفي الخضروات والجبن المبشور واخلطيهم.
5. صب بالتساوي في الأواني ومكان في الفرن البارد.
6. ضبط المعدات في 200 درجة مئوية ويخبز لمدة 60 دقيقة.

تكتسب البطاطا المخبوزة في القدور مع الفطر طعم كريمي.

كيف لطهي البطاطا المحفوظة بوعاء مع الفطر والجبن

سوف يتذكر جميع ضيوفك وأقاربك طعم البطاطا المخبوزة في القدور مع الفطر والجبن. تحت قشرة الجبن الرودي ، يكتسب الطبق طعمًا مذهلاً.

• 500 غرام من الفطر.
• 6 بطاطا
• 2 بصل
• 200 مل من القشدة الحامضة.
• 300 غ من الجبن المطبوخ ؛
• البقدونس المجفف والفلفل الأسود المطحون - حسب الرغبة ؛
• الملح.

سيخبرك وصف خطوة بخطوة كيفية طهي البطاطس مع الفطر والجبن في الأواني.

1. تقشر البطاطا والبصل وتغسلها وتقطعها (تقطع البطاطس بشكل أكبر).
2. يتم تقطيع الفطر المحضّر مسبقًا إلى شرائح ويُمزج مع البطاطس والبصل.
3. كتلة كاملة مملحة ، والفلفل ورشها مع البقدونس المجفف ، مختلطة.
4. في الجزء السفلي من الأواني سكب 1.5 ملعقة كبيرة. ل. القشدة الحامضة وضعت البطاطا والفطر والبصل.
5. توضع الكريما الحامضة وتوضع في فرن بارد ، حتى لا تنفجر.
6. تم ضبط الجهاز على 180 درجة مئوية وضبطه لمدة 60 دقيقة. وقت للخبز.
7. تؤخذ الأواني ومحتويات رشها مع الجبن المبشور.
8. لا يتم تغطية الأواني مع الأغطية ، ووضعها في الفرن لمدة 15 دقيقة أخرى.
9. يتم تقديم الطبق مباشرة في الأواني ، مما يساعد على إبقاء الطبق المطبوخ دافئًا لفترة طويلة.

البطاطا مع الفطر المجفف في الأواني: وصفة خطوة بخطوة

هذه الوصفة للبطاطا مع الفطر المجفف في الأواني مريحة لأن الطبق مُعد مسبقًا ويُوضع في فرن ساخن حتى وصول الأقارب أو الضيوف.

• 200 غرام من الفطر المجفف.
• 2 كجم من البطاطا ؛
• 3 بصل
• الزبدة.
• 400 لتر من الحليب ؛
• 200 مل من القشدة الحامضة.
• الملح وبروفانس الأعشاب حسب الذوق.

يتم إعداد البطاطا مع الفطر في الأواني وفقا للوصف التالي خطوة بخطوة:

1. انقعي الفطر في الكثير من الماء لمدة 3-4 ساعات ، ثم صفيه من خلال مصفاة ، واشطفه وتقطعه إلى شرائح.
2. يُسكب الحليب الدافئ ويترك لينقع لمدة ساعة أخرى.
3. قشر البطاطس واشطفها جيدًا وشطّها إلى شرائح.
4. اتركيه في ماء بارد حتى لا يغمق ويخلط بين يديك أحيانًا.
5. توضع الفطر في اللبن مباشرة على النار وتطهى على نار خفيفة لمدة 30 دقيقة.
6. تقشر وتغسل وتقطع البصل إلى مكعبات وتقلى في 1 ملعقة كبيرة. ل. النفط.
7. ضعي الفطر واتركيه على نار هادئة لمدة 15 دقيقة. على حرارة منخفضة.
8. ادهن وعاء الخبز بالزيت ، ضعي البطاطا ، أضف الملح ورشيها بالأعشاب بروفنسال.
9. يُحرّك المزيج بملعقة ويُسكب فوقها الفطر مع البصل ويُسكب الكريما الحامضة.
10. توضع في الفرن ، وتضبط على حرارة 180 درجة مئوية وتخبز لمدة 40-50 دقيقة.

البطاطس مع الفطر المخلل والفلفل في الأواني

البطاطا مع الفطر المخلل ، المحضرة في قدور ، لن تترك أيًا من أسرتك غير مبالية. طهي مثل هذا الطبق من دواعي سروري ، ويستغرق القليل جدا من الوقت.

• 1 كجم من البطاطا ؛
• 600 غرام من الفطر المخلل.
• 100 مل من القشدة الحامضة والمايونيز ؛
• 2 بصل
• 1 حبة فليفلة
• قرصة من إكليل الجبل.
• 3 فصوص من الثوم ؛
• الفلفل الأحمر المطحون والملح.
• النفط المكرر.

كيفية صنع البطاطس مع الفطر في وعاء ، وتعلم من وصفة مفصلة.

1. يُقشر البصل ويُشطف في الزبدة حتى يصبح لونه ذهبيًا لذيذًا ، حوالي 10 دقائق.
2. يُضاف الفلفل المعكرونة المفروم ويُمزج ويُقلى المزيج لمدّة تتراوح بين 3 و 5 دقائق.
3. شطف الفطر المخلل في الماء ، واتركها تصب من خلال وضع منشفة المطبخ ومقطعة إلى شرائح.
4. ضع الفطر في البصل ، صب جزءًا من المايونيز والقشدة الحامضة ، وإكليل الجبل ، قليل من الملح والثوم المفروم.
5. يقلب ويترك على نار خفيفة لمدة 5-7 دقائق.
6. قشر البطاطا ، واشطفها وقطّعيها إلى شرائح ، ثم قليها في كمية صغيرة من الزيت حتى ينضج نصفها ، أضف القليل من الملح.
7. ملء البطاطس 1/3 من الأواني ، ثم ضع خليط من الفطر والبصل.
8. يُسكب المزيج مع البطاطا المتبقية ويُسكب مزيجًا من المايونيز والقشدة الحامضة ، ويُهز الفلفل الأحمر ويُغلق الأواني.
9. ضعيها في فرن بارد ، ضعيها على حرارة 180 درجة مئوية و40-45 دقيقة. الوقت.

البطاطا اللذيذة مع الفطر والقشدة الحامضة في الأواني

البطاطا مع الفطر في الأواني لذيذة للغاية ، خاصة إذا كانت مخبوزة بالكريمة الحامضة.

• 1 كجم من البطاطا ؛
• 800 غرام من الفطر.
• 2 بصل
• 3 التفاح الحلو والحامض.
• 500 مل كريم قليل الدسم ؛
• الفلفل الأسود المطحون والملح
• رشة من القرفة.
• 1 ملعقة كبيرة. المياه؛
• الزبدة.
• 1 ملعقة صغيرة البقدونس المجفف.

يوصف وصفة للبطاطا مع الفطر في الأواني بالترتيب.

1. قطع الفطر المقشر وغسلها إلى شرائح ، وقشر البطاطا ، وغسلها ومقطعة إلى دوائر.
2. قشر وختم البصل والتفاح: البصل إلى حلقات نصف رقيقة ، والتفاح إلى مكعبات.
3. اخلطي الكريما الحامضة والماء والبقدونس المجفف والملح والفلفل والقرفة في تناسق واحد.
4. في الجزء السفلي من الأواني وضع قطعة صغيرة من الزبدة ، ثم البطاطا وإضافة القليل من الملح.
5. ضع الجزء التالي من التفاح ، ثم الفطر ، ثم التفاح ثم البصل.
6. تُسكب صلصة الكريما الحامضة فوق أكتاف الوعاء وتُغطى وتوضع في الفرن.
7. قم بتشغيل الجهاز وضبط 190 درجة مئوية لمدة 40-50 دقيقة.

البطاطا المخبوزة مع الفطر والجبن والطماطم والدجاج في الأواني

بالطبع ، البطاطا المخبوزة بالفطر والدجاج لذيذة للغاية في الأواني. سوف يضيف لحم الدواجن العصير إلى بقية المكونات ، لذلك سيتحول الطبق إلى نكهة عطرية ومغذية. تم تصميم مجموعة المنتجات لأربعة أوعية بسعة 500 مل.

• 700 غرام من البطاطا ؛
• 2 بصل
• 500 غرام من الفطر المسلوق.
• أرجل الدجاج
• 100 غرام من الجبن الصلب ؛
• 500 مل من المرق (يفضل الدجاج) ؛
• 3 طماطم طازجة ؛
• الفلفل الأسود المطحون والملح
• النفط المكرر.

نطبخ البطاطا مع الدجاج والفطر في الأواني وفقا للخطوات الموضحة في الوصفة.

1. شطف البطاطا ، قشر ، مقطعة إلى دوائر وشطف مرة أخرى.
2. الملح حسب الرغبة ووضع في مقلاة مع الزيت الساخن.
3. يقلى لمدة 5 دقائق. على نار متوسطة ووضع الأواني ، مع رش الفلفل المطحون على القمة.
4. نقطع اللحم عن العظام ونشطفه ونقطعه إلى مكعبات ، ملح وفلفل ، نمزج باليد ، ونقلي الزيت لمدة 10 دقائق. وتوضع على البطاطا.
5. يُقطّع الفطر إلى شرائح ويُقلى الزيت في مكان تقلى اللحم لمدة 10 دقائق ، ويُوضع على اللحم.
6. قشر البصل ، واشطفه في الماء ، واقطعه إلى نصف حلقات وضع طبقة في الأواني.
7. تقطع الطماطم إلى شرائح وتوضع على البصل.
8. صب المرق في كل وعاء دون إضافة 2-3 سم إلى الأعلى.
9. تقطع الجبنة إلى شرائح رقيقة ، أو تبشرها على مبشرة خشنة ، وتوضع في الأواني ذات الطبقة العليا وتغلق الأغطية.
10. إرسال في الفرن البارد ، وتشغيل 180 درجة مئوية وتعيين لمدة 60-70 دقيقة. إلى الطبق يمكنك تقديم صلصة كريمة الثوم الحامضة ، والتي ستعطي البطاطا ولحم الطازج.

كيف لطهي البطاطا المحفوظة بوعاء مع الفطر ولحم الخنزير

يمكنك تعقيد الطبق وطهي البطاطا المحفوظة بوعاء مع الفطر ولحم الخنزير. في هذا التجسيد ، لا تكون المنتجات مقلية ، ولكن يتم وضعها في صورة خام.

• 600 غرام من لحم الخنزير اللب.
• 9 بطاطا
• 3 بصل
• 5 فصوص من الثوم ؛
• 500 غرام من الفطر.
• 50 غ من الزبدة ؛
• البقدونس.
• 500 مل من الماء أو المرق.
• لذوق القفزات سونيلي ، الكاري والفلفل الأسود.
• الملح.

يوصف طبخ البطاطا المحفوظ بوعاء مع الفطر ولحم الخنزير خطوة بخطوة ، مما سيسهل إلى حد كبير جهودك.

1. قبل ملء الأواني ، قم بتنظيف جميع المنتجات ، وغسل وطحن:
2. يُقطع البصل والثوم بسكين ناعماً ، ويُقطع البطاطس إلى مكعبات ، بحجم 1 × 1 سم.
3. أخرج الفيلم من اللحم ، مقطّعة إلى قطع صغيرة وضرب كل منها قليلاً ، واخلطيها بالملح والتوابل.
4. قطع عينات كبيرة من الفطر إلى شرائح ، واترك صغيرًا كاملًا وملحًا واخلطه مع الثوم.
5. يُملح البطاطس مع الفلفل حسب الرغبة وتُخلط مع البصل وتُمزج باليد.
6. رتب كل المنتجات في القدور ، مدهون بالزبدة بالترتيب التالي:
7. لحم الخنزير والبطاطا والفطر ، مع رش الأعشاب المفرومة على القمة ، صب الماء أو مرق وغطاء مع أغطية.
8. ضعيها في الفرن لمدة 90 دقيقة. وضبط 180-190 درجة مئوية.
9. عند التقديم ، ضعي طبقًا تحت كل قدر ووعاء صغير به سلطة خضار بجواره.

البطاطا المخبوزة مع الفطر والخيار المخلل في الفرن في وعاء

في هذه الوصفة ، تبين أن البطاطا مع الفطر ، المخبوزة في الفرن في وعاء ، غير عادية للغاية ، ولكن في نفس الوقت لذيذة.والشيء غير العادي هو أن الخيار المخلل يضاف إلى الطبق ويخبز كل شيء في وعاء سيراميك كبير واحد. ستبدو هذه الطريقة رائعة على الطاولة الاحتفالية عندما تجمع العائلة بأكملها.

• 700 غرام من أي لحم (يمكنك لحم الخنزير) ؛
• 6 قطع خيار مخلل
• 4 بصل
• 2 كجم من البطاطا ؛
• مزيج الملح والفلفل المطحون حسب الرغبة
• 2 ملعقة كبيرة. القشدة الحامضة.
• توابل حسب الرغبة.

نحن نعد الطبق حسب الوصفة خطوة بخطوة الموضحة أدناه.

1. يتم غسل الخنزير ، مقطعة إلى شرائح ، كما يتم قطع الخيار إلى شرائح.
2. البصل مقشر ومقطّع إلى حلقات نصف رقيقة ، حتى يذوب عندما يخبز.
3. يخلط البصل والخيار واللحوم مع خليط من الفلفل المطحون وتضاف التوابل المفضلة وتضاف إذا لزم الأمر.
4. تقشر البطاطا وتُغسل جيدًا وتُقطع إلى شرائح والفلفل والملح.
5. يُصبغ الوعاء في الداخل بكمية كبيرة من القشدة الحامضة ، ثم يوضع اللحم مع الخيار والبصل.
6. ثم تخلط البطاطا مع الكريما الحامضة وتوضع على اللحم.
7. يغطى الوعاء ويوضع في فرن بارد.
8. يتم تشغيل درجة الحرارة على 180 درجة مئوية ، بحيث يتم تسخين الخزان الكبير بشكل موحد ، ويتم ضبط 90 دقيقة. ويخبز.
9. ثم يتم وضع الطبق على الطاولة مباشرة في الوعاء ووضعه في أطباق مجزأة.