وصفات لأطباق البطاطا اللذيذة مع الفطر واللحم المفروم

الطعام اللذيذ محلي الصنع ينشط الجسم ويوفر مجموعة كاملة من العناصر الغذائية الأساسية. البطاطا مع الفطر واللحم المفروم هو طبق مغذي كامل فيه البروتينات والدهون والكربوهيدرات في شكل متوازن. هنا يمكنك اختيار الوصفة المناسبة للبطاطس مع اللحم المفروم والفطر: هناك العديد من الخيارات المختلفة للطبخ في الفرن وطباخ بطيء ، في مقلاة ، إلخ. قبل طهي البطاطس مع اللحم المفروم والفطر ، تحتاج إلى جمع جميع المكونات والتأكد من أنها آمنة تمامًا. إنه أولاً وقبل كل شيء عن هدايا الغابات. جمع الفطر ، تحتاج إلى تقييم بعناية صلاحيتها. مع مراعاة جميع قواعد الطهي ، تعد البطاطس مع الفطر واللحوم المفرومة ، على الرغم من أنها ليست غذائية بالكامل ، آمنة تمامًا للصحة.

بطاطا بالفرن مع الفطر واللحم المفروم

من أجل طهي البطاطس مع اللحم المفروم والفطر في الفرن ، تحتاج إلى تناول المنتجات التالية:

• 5-6 درنات بطاطس متوسطة
• 400-500 غرام لحم مفروم
• 300-400 غرام الفطر المجمدة
• ملح
• الشبت الجاف
• مايونيز

طريقة التحضير:

بطاطا مشوية مع لحم مفروم و مشروم

لطهي البطاطا المخبوزة باللحم المفروم والفطر ، ستحتاج إلى مجموعة المنتجات التالية.

• لحم البقر المطحون - 0.8 كجم ،
• البطاطا - 15 قطعة ،
• الفطر المجفف - 60 غرام ،
• بصل - 3 قطع ،
• الجزر - 2 جهاز كمبيوتر شخصى ،
• القشدة الحامضة - 0.75 كوب ،
• هريس الطماطم - 6 ملاعق كبيرة. الملاعق،
• دقيق - 1 كوب ،
• لحم الخنزير المقدد - 60 جم ​​،
• زبدة - 100 غرام ،
• الملح.

تذويب اللحم المفروم وتقطع الجزر إلى شرائح وبطاطس وبصل - إلى مكعبات وتقلى بشكل منفصل. اسلقي الفطر ، ثم افرميه على النار. يقلى الدقيق حتى يصبح لونه بني فاتح. ضعي المنتجات في طبقات على صفيحة خبز ، البطاطا الأولى ، ثم اللحم المفروم ، الفطر ، البصل ، اللحم المفروم ، الجزر ، البطاطا. يُسكب مرق الفطر قليلاً ، ويُضاف القشدة الحامضة ، وطماطم الهريس ، والملح ، ويُخبز حتى ينضج.

وصفة مع الفطر واللحم المفروم والبطاطا

هذه الوصفة مع الفطر واللحوم المفرومة والبطاطا تنتمي إلى الكلاسيكية ، وذوقها المعتاد.

• 1 كجم من اللحم المفروم
• 5 بطاطس
• 500 غرام من الفطر
• 4 بيضات
• 1 بصلة
• 2 فص ثوم
• 3 ملاعق كبيرة ماء
• 0.5 ملعقة صغيرة جوزة الطيب الأرض
• 1 قرصة من القرنفل المطحون
• الزيت النباتي ومسحوق الحساء والملح حسب الرغبة

تقطع البطاطا إلى شرائح رفيعة مستديرة ، تقلى حتى تصبح ذهبية وتوضع على منشفة ورقية لإزالة الزيت الزائد. ضع البطاطا المعدة في القالب. فاز 1 بيضة مع 3 ملاعق كبيرة. ملاعق كبيرة من الماء وقليل من الملح وسكب الخليط في القالب.

يُمزج اللحم المفروم مع البصل المفروم ، 3 بيضات ، فطر مسلوق ، مسحوق شوربة ، ثوم ، جوزة الطيب والقرنفل. ضع الكتلة على قمة البطاطس. اخفقي بيضة جيدا وشحم اللحم المفروم. تُخبز في الفرن لمدة 35 دقيقة عند درجة حرارة متوسطة.

بطاطس محمرة باللحم المفروم والفطر

بالنسبة للبطاطس المقلية مع اللحم المفروم والفطر ، ستحتاج إلى مجموعة المكونات التالية:

• لحم مفروم (نصف كيلوغرام) ،
• الفطر (200 غرام 0 ،
• بصل (250 جرام) ،
• البطاطا (1 ، 3 كجم) ،
• المايونيز،
• الجبن (200 غرام).
• توابل حسب الرغبة.

قطع البطاطس إلى دوائر وانتشرت على ورقة الخبز مدهون. يمكنك إغلاق الثغرات في قطع صغيرة بحيث لا توجد منطقة "غير قابلة للوصول". يرش بالتوابل والملح. يُقشر البصل ويُقطع جيدًا ، ويُنتشر فوق البطاطس. تقطع الفطر إلى قطع صغيرة وتنتشر فوق البصل. اللحم المفروم وتخلط مع التوابل ، ثم يوضع على الفطر. إذا كانت الحشوة سميكة للغاية ، يمكنك إضافة القليل من الماء. آخر طبقات المايونيز والجبن المبشور. يُسخن الفرن إلى 180 درجة ويُخبز البطاطا مع اللحم المفروم لمدة 30 دقيقة تقريبًا.

البطاطا في الأواني مع اللحم المفروم والفطر

يجب أن تأخذ مكونات طبخ البطاطا في الأواني مع اللحم المفروم والفطر المنتجات التالية:

• لحم مفروم - 600 غرام ؛
• ملح البحر
• ست بطاطا
• مزيج من الفلفل.
• ثلاثة بصل
• الحليب - 200 مل ؛
• جزرة كبيرة
• القشدة الحامضة - 150 غرام ؛
• فطر البط - 300 غرام ؛
• الجبن - 100 غرام ؛
• القرنبيط الصغير والقرنبيط.

طريقة الطبخ

1. بسكين حاد ، قشر البطاطس ، وغسلها وقصها إلى دوائر رقيقة. تنتشر في وعاء ، الملح ، سحق مع الأعشاب وتخلط.
2. البصل المقشر فرم ناعما نصف ، قطع ربع إلى حلقات.
3. يُمزج اللحم المفروم مع البصل المفروم والملح والفلفل. يقلى في مقلاة ساخنة مع الزيت النباتي حتى ينضج. ننتقل إلى لوحة.
4. نقوم بتنظيف البطاريات ، ومسحها بقطعة قماش مبللة ومقطعة إلى مكعبات. يقلى في الزيت الساخن حتى يتبخر كل الرطوبة.
5. طحن الجزر المقشر إلى شرائح كبيرة. يُمزج البطاطس مع أرباع البصل ورقائق الجزر. إثارة.
6. نقوم بفرز القرنبيط والقرنبيط في أزهار صغيرة ثم نطفئ لمدة ثلاث دقائق. نحن متكئ على غربال.
7. في الجزء السفلي من وعاء ، ننشر طبقة من اللحم المفروم ، ثم البطاطا مع الخضار ، وطبقة من الشمبانيا المقلي ، والقرنبيط والقرنبيط ، وطبقة من اللحم المفروم والبطاطا. ضعي ملعقتين كبيرتين من الكريما الحامضة على الوجه ، واسكبيهما في الحليب ورشهما برقائق الجبن

وصفة أخرى لطبق مخبوز

المكونات (لكل وعاء):

• 700 غرام البطاطس
• 400 غرام فطر
• 500 غرام لحم مفروم (أي)
• ثلاثة بصل
• القشدة الحامضة
• حليب
• توابل
• خضرة
• 200 غرام الجبن الصلب

طريقة الطبخ:

1. قشر البطاطا والبصل. نقطع واحدة وأخرى إلى حلقات نصف رقيقة (إذا لم تكن البطاطا كبيرة جدًا ، فيمكنك تقطيعها إلى حلقات). اخلطي قطع البطاطس مع البهارات والجبن المبشور والأعشاب. ينقسم اللحم المفروم إلى قسمين. قطع الفطر إلى شرائح ، ولكن ليس ناعما.
2. تمييع القشدة الحامضة مع الحليب. في طبق خبز مدهون بالزبدة ، ضعي البطاطا ، وبعض اللحم المفروم ، على البصل المفروم ، وبعض الفطر ، ثم اللحم المفروم مرة أخرى والفطر المتبقي ، صب الطبق مع الكريما الحامضة. نرسل الطبق لخبز في الفرن. أخبز لمدة خمسين دقيقة في 170-190 C.

وصفة لطهي البطاطا مع اللحم المفروم والفطر

المكونات

• البطاطس - أربعة الدرنات.
• الفطر - 200 غرام ؛
• زيت نباتي
• لحم مفروم - 300 غرام ؛
• الخضر.
• جزر كبيرة
• مرق الدجاج
• خمسة بصل
• ست فصوص من الثوم ؛
• لتر من الماء المغلي.
• أربعة أوراق الخليج.

طريقة الطبخ

1. قشر واغسل البطاطا والبصل والجزر. خذ البطاطا الصغيرة لهذا الطبق. تغلي الفطر ، مقطعة إلى قطع صغيرة.
2. طحن الجزر على مبشرة الخشنة. يقطع البصل في مكعبات كبيرة. نضع البصل في مقلاة بالزيت الساخن ونقليها حتى تصبح ناعمة. ثم أضف رقائق الجزر إليها واستمر في قليها لمدة عشر دقائق أخرى.
3. رتب البطاطا في أواني كاملة دون تقطيع. يرش البطاطا مع الفطر.
4. تذويب اللحم المفروم وتتبل بالبهارات والملح. يعجن ويشكل كرات اللحم الصغيرة. نوزعها فوق البطاطا مع الفطر. غطي كل شيء بطبقة من قلي الخضار. وضع بضع أوراق الغار في كل وعاء.
5. في جرة لتر ، ضع الملح ، ومكعبات البهار المتفتت والثوم المبشور. يُسكب كل شيء بالماء الدافئ ويخلط حتى تذوب مكعبات الملح والمرق. اختياريا ، إضافة الخضر المفروم.
6. صب محتويات الأواني مع مرق وإرسالها إلى الفرن لمدة ثلاث ساعات. اطبخي في 180 درجة مئوية. قدمي البطاطا مع سلطة الخضار الطازجة.
7. بطاطس مطهية مع الفطر و اللحم المفروم
8. من أجل طهي البطاطا المطهية مع الفطر واللحم المفروم ، تحتاج إلى:
9. 8 بطاطس ، 300 غرام. لحم مفروم (دجاج) ، 200 غرام. الفطر المسلوق ، 1 بصلة ، 1 جزر ، 1/2 ملعقة كبيرة. ملاعق كبيرة من الدهون والملح حسب الرغبة.

طريقة الطبخ.

تُغلى الفطر في ماء مملح مع البصل والجزر ، ثم تُخرج وتُقطع إلى قطع وتُقلى بالدهون. من اللحم المفروم ، تحضير كرات اللحم (كرات اللحم). ضعي جميع المكونات في المرق نفسه مع البطاطا النيئة المفرومة واتركيها في وعاء مغلق.

البطاطس مع الفطر واللحم المفروم في مقلاة

البطاطا المطبوخة مع الفطر واللحم المفروم في مقلاة هي خيار لتناول العشاء

• 500 غرام من البطاطا
• 200 غرام لحم الخنزير المفروم
• 300 غرام من الفطر المسلوق (بورسيني أو مشروم الحليب)
• 1 بصلة
• ملح ، فلفل حسب الرغبة
• القشدة الحامضة
• الزيت النباتي للقلي

قشر البطاطا ، مقطعة إلى شرائح (أو مكعبات). ضع مقلاة مع الزيت على فرن مسخن مسبقاً. ضعي البطاطا في مقلاة ساخنة وملح وقلى على كلا الجانبين.

يُمزج اللحم المفروم الذائب مع البصل المفروم والملح والفلفل ويُوضع في البطاطس. تغلي الفطر وتقطع ليست ناعما جدا. عندما تكون البطاطا باللحم المفروم جاهزة تقريبًا لوضعها في مقلاة. قبل 5 دقائق من الطهي ، صب البطاطا مع الكريما الحامضة والغطاء.

البطاطا مع اللحم المفروم والفطر جاهزة. شهية طيبة!

البطاطا اللذيذة مع اللحم المفروم والفطر في الفرن

• 500 غرام لحم البقر المطحون
• 1 علبة من الفطر المعلب
• 7-8 البطاطس
• 200 غرام من طماطم الكرز
• 1 حفنة من الريحان
• 250 مل كريم
• 100 غرام جبنة
• 1 بصلة
• 4 بيضات
• 2 ملعقة كبيرة. ملاعق من الكاتشب
• 2 ملعقة كبيرة. ملاعق كبيرة من الزيت النباتي
• الفلفل الأسود والأحمر المطحون والملح حسب الرغبة

الزهر والبطاطس في 1 ملعقة كبيرة. ملعقة من الزيت. صر الجبنة على مبشرة الخشنة. تُقطع البصل وتُقطع في الزيت المتبقي وتُمزج مع اللحم المفروم. توضع الفطر في مصفاة وتخلط مع 50 غرام من الجبن و 1 بيضة. يُملح المزيج والفلفل ويُضاف إلى اللحم المفروم.

ضعي البطاطا في قالب وأفرمها فوقها. تقطع الطماطم إلى نصفين وتنتشر فوق اللحم المفروم. كريمة مخفوقة ، كاتشب ، 3 بيضات ، أضيفي الريحان المفروم والملح والفلفل. يُسكب المزيج الناتج في قالب ويُرش بالجبن المتبقي. تُخبز في الفرن لمدة 30 دقيقة عند 200 درجة مئوية.

أفضل الوصفات مع الفطر واللحم المفروم والبطاطا

هذه هي أفضل الوصفات مع الفطر واللحم المفروم والبطاطس ، لأنه يوجد تصميم كلاسيكي للمنتجات.

• 400 غرام من أي حشو
• 300 غرام فطر طازج
• 4-5 البطاطا
• 200 غرام طماطم طازجة أو معلبة
• 500 مل من الحليب
• 2 بصل
• 2 ملعقة كبيرة. ملاعق كبيرة من معجون الطماطم
• 4-5 الفن. ملاعق كبيرة من الدقيق
• 4 بيضات
• الزيت النباتي والفلفل والملح حسب الرغبة

يُقطع البصل ويُقطع معجون الطماطم. يُضاف اللحم المفروم ويُقلى لمدة 15-20 دقيقة. ثم ضعي الطماطم المفرومة جيدًا والفطر والبطاطس واستمر في تقلي الخليط حتى تصبح البطاطا جاهزة والملح والفلفل. ضع الكتلة الناتجة في قالب وسكب نصف كوب من الماء فيه.

تُخبز في الفرن في درجة حرارة متوسطة حتى يتبخر الماء. امزج البيض مع الحليب والدقيق والزبدة واسكب الخليط بالتساوي في القالب.

تواصل الخبز حتى لونها بنيا ذهبيا.

بطاطا مشوية مع لحم مفروم و مشروم

• 1 ورقة من خبز البيتا الرقيق
• 500 غرام تشكيلة لحم مفروم ،
• 300 غرام من البطاطا
• 500 غرام من الفطر
• 1 بصلة ،
• 3 بيضات
• 150 غرام كريما حامضة
• 150 غرام من الجبن
• unch حفنة من المساحات الخضراء
• التوابل،
• الملح حسب الرغبة

اخلطي اللحم المفروم مع البصل المفروم. قطع الفطر (المغلي ، مخلل - حسب الذوق) ، والخضر. أضف الملح والتوابل حسب الرغبة. قسّم ورقة كبيرة من خبز البيتا إلى 4 أجزاء (إذا كانت الأوراق صغيرة ، فستكون هناك حاجة إلى 4). ضع الحشوة على حافة كل جزء ولفه. يجب أن تتحول 2 لفات مع اللحم المفروم ، 2 - مع الفطر. وضعت لفات الانتهاء على ورقة الخبز ، بالتناوب. نقطع البطاطس إلى دوائر ، ملح ، فلفل ونضعها على جوانب ورقة الخبز. مزيج البيض والجبن المبشور والقشدة الحامضة وصب لفات مع البطاطا. يُخبز في الفرن لمدة 30-40 دقيقة.

القدور مع اللحم المفروم والفطر والبطاطا

مكونات الأواني مع اللحم المفروم والفطر والبطاطا:

• صدر دجاج - 300 جم ؛
• زيت عباد الشمس
• فطر طازج - 300 غرام ؛
• ملح البحر
• دقيق - 50 جم ؛
• البطاطا - 300 غرام ؛
• فلفل أسود
• القشدة الحامضة - 350 غرام ؛
• التوابل،
• بصل - 200 جم.

طريقة الطبخ

1. بصل مقشر ، يقطع ربع مع حلقات. قشر البطيخ ، وقطع الساقين وفرك الفطر بمنديل مبلل. اقطعها إلى قطع صغيرة. سخني مقلاة بالزيت النباتي. على نار متوسطة ، تقلى البصل مع الفطر حتى تبخرت جميع الرطوبة. تحريك باستمرار مع ملعقة.
2. غلي صدر الدجاج حتى يصبح طرياً. توضع على طبق ، تبرد وتقطع إلى قطع. تحريف الدجاج في مفرمة اللحم أو تطحن في خلاط للحصول على اللحم المفروم.
3. اغسل البطاطا المقشرة ، وقطعيها إلى شرائح متوسطة واتركيها بزيت دوار الشمس الدافئ. الدقائق العشر الأولى ، تقلى على نار عالية ، واثارة باستمرار ، ثم لف النار ، وتغطي وجاهزة.
4. يقلى الدقيق في مقلاة جافة على نار متوسطة. تُسكب الكريما الحامضة وتُضاف الحرارة وتُغلى. ضعي الفطر والبطاطا واللحوم المفرومة. نضيف الملح والتوابل والفلفل. يقلب مع ملعقة وإزالة من الحرارة.
5. رتب الكتلة المعدة في القدور. ضعيها في الفرن لمدة نصف ساعة. يُطهى المزيج على حرارة 180 درجة مئوية. انزع البطاطا من اللحم المفروم في أوعية ، ثم قم بتبريدها قليلاً وقدم مع خبز البيتا.

البطاطس مع اللحم المفروم والفطر في طنجرة بطيئة

يعد طهي البطاطس مع اللحم المفروم والفطر في طباخ بطيء أسهل بكثير من استخدام الفرن. لهذه الوصفة ، يجب أن تأخذ المنتجات التالية:

• 400-500 غرام من اللحم المفروم
• 75 غ من الدهون المبطنة
• 200 غرام من أي فطر ،
• 1 كيس من المفرقعات الجبن ،
• 2 بصل ، 1 جزرة ،
• 4-5 درنات بطاطس ،
• 80-100 غرام كريما حامضة ،
• الفطر (ولكن أي شيء آخر) مرق جاف ،
• الملح،
• الفلفل،
• توابل
• صلصة الصويا حسب الرغبة.

قطع الدهون إلى مكعبات صغيرة ، والبطاطا إلى مكعبات ، والبصل إلى حلقات نصف ، والجزر صر على مبشرة الخشنة. الفطر ، أيضا ، مقطعة إلى قطع. لحم مفروم للتذويب.

لحم مفروم للقلى في كمية صغيرة من الزيت النباتي في وضع "الخبز". نضعها جانباً على بقية عصير الزيت واللحوم والجزر والبصل.

ضع الطبق في طبقات: الشحم الأول ، ثم ضع اللحم المفروم في طبقة واحدة (يمكن رشه بسخاء مع قفزات سونيلي وفلفل ، ويمكنك استخدام التوابل المفضلة الأخرى للحوم). تتكون الطبقة التالية من الفطر ، ثم تنتشر البصل برفق مع الجزر فوق الفطر ، ثم البسكويت (يمكن تكسيرها إلى فتات ، لكن لا يمكنك القيام بذلك). ضعي البطاطا بالتساوي مع الطبقة الأخيرة. رذاذ مع صلصة الصويا.

تمييع المرق الجاف في مثل هذه الكمية من الماء بحيث ، في وعاء ، لا تغطي البطاطا مع الجزء العلوي (يجب أن يكون خليط مملح) ، صب المرق في المقلاة.

أضف بطاطس إضافية. تُدهن البطاطس بالكريما الحامضة.

طبخ في وضع "الحساء" لمدة ساعة ونصف.

البطاطس مع اللحم المفروم والفطر في طنجرة بطيئة

يمكنك طهي البطاطس مع اللحم المفروم والفطر في طباخ بطيء مع إضافة الملفوف الأبيض الطازج.

• 500 غرام لحم الخنزير المفروم
• 1 بصلة ،
• 1 الجزرة
• 3 درنات بطاطس ،
• 200 غرام من الملفوف الطازج ،
• 300 غرام من الفطر المقلي ،
• 2 ملعقة كبيرة. ملاعق كبيرة من الزيت النباتي ،
• 2 ملعقة كبيرة. ملاعق كبيرة من القشدة
• 1 ملعقة كبيرة. ملعقة من الكاتشب أو معجون الطماطم ،
• مزيج من التوابل للأطباق مع البطاطا ،
• الفلفل والملح حسب الرغبة.

تذويب اللحم المفروم. يُسكب الزيت النباتي في مقلاة متعددة الطهي ، ويُضاف البصل واللحم المفروم مقطوعًا بنصف حلقات. الفلفل والملح. قم بتشغيل وضع "الخبز" لمدة 20 دقيقة. يقلى البصل واللحم المفروم ، لا تنسى أن تختلط.

أضف الخضار المفروم (الكرنب ، البطاطس ، الجزر) والبطاطا. وضع الملح وتوابل البطاطا. تُسكب الكريما وتوضع معجون الطماطم وتخلط جميع المكونات في قدر بطيء. طبخ في وضع "الحساء" لمدة 1 ساعة.

البطاطس المقلية مع الفطر واللحم المفروم

يمكن أن تختلف مكونات البطاطا المقلية مع اللحم المفروم والفطر ، ولكن المنتجات التالية هي أساس الطبق:

• 500 غرام من البطاطا
• 200 غرام من الفطر الطازج (المسلوق) ،
• 300 غرام دجاج مفروم
• 1 بصلة ،
• ملح ، فلفل حسب الرغبة ،
• الخضر.

1. قشر البطاطا ، مقطعة إلى شرائح وضعيه في مقلاة ساخنة. يقلى البطاطس حتى يابس.
2. نقطع الفطر إلى نصفين (ونعومة) ، نخلط مع البصل المفروم. يقلى الفطر مع البصل في الزبدة بشكل منفصل عن البطاطا.
3. تذويب اللحم المفروم والملح والفلفل والزبدة في الزبدة.
4. تخلط جميع المكونات مع البطاطس والقلي لمدة 10 دقائق ، دون تغطية.
5. قبل التقديم ، يرش البطاطا مع اللحم المفروم والفطر مع الأعشاب الطازجة.

بطاطا مشوية مع لحم مفروم و مشروم

قبل طهي البطاطا المخبوزة مع اللحم المفروم والفطر ، تحتاج إلى إعداد المنتجات:

• 400-500 غرام لحم البقر المطحون
• 100 غرام من أي فطر طازج
• 1 فلفل أخضر حلو
• 4-5 البطاطا
• 1 بصلة
• 300 مل مرق اللحم البقري
• 2 ملعقة كبيرة. ملاعق كبيرة من معجون الطماطم
• 2-3 ملاعق كبيرة. ملاعق كبيرة من الحليب
• 1 ملعقة صغيرة من صلصة رسيستيرشاير
• 1 ملعقة صغيرة من الخضروات ريحان المفروم
• الخضروات والزبدة والفلفل والملح حسب الرغبة

يقلى البصل المفروم والفلفل الحلو في الزيت النباتي لعدة دقائق. ثم ضعي اللحم المفروم وقلي الخليط حتى يصبح جاهزًا تقريبًا. يُضاف الفطر المفروم ويُطهى المزيج على نار خفيفة حتى تنعم الفطر. أدخل طماطم هريس ، صلصة رسيستيرشاير ، مرق ، ريحان ، ملح ، فلفل ، ثم أحضر الكتلة الناتجة تدريجياً إلى درجة الغليان. قللي الحرارة واتركيه على نار هادئة لمدة 20 دقيقة أخرى.

اطبخ البطاطا لمدة 20 دقيقة في ماء مملح حتى تصبح طرية. يُصفّى الماء ، ويُهرس البطاطس بالشوكة ، ويُضاف الزبدة والحليب الساخن. فاز البطاطا المهروسة حتى تصبح ناعمة.

ضعي كتلة اللحم في قالب ، إضافة إلى ذلك - البطاطس المهروسة وسلّميها بالشوكة. يُخبز في الفرن لمدة 20 دقيقة حتى يصبح لونه بنياً ذهبياً.

القدور مع اللحم المفروم والبطاطا والفطر

سوف يصبح الخزافون المملوءون برائحة لا تصدق من اللحم المفروم والفطر والبطاطا الطبق المفضل لديك ، وليس من الصعب طبخهم.

• 400 غ لحم مفروم
• 100 غرام من أي فطر
• 120-130 غرام من الدهون
• 2 كوب بطاطس مهروسة
• 2-3 جهاز كمبيوتر شخصى. جزر
• 2 باذنجان
• 2-3 سيقان من الكراث
• 150-200 جذر الكرفس
• 2 ملعقة كبيرة. ملاعق كبيرة من الزبدة
• 2 ملعقة كبيرة. ملاعق من فتات الخبز
• الفلفل والملح حسب الرغبة

يُقشر الباذنجان ويُقشر ويُقطع إلى دوائر. تمر الخضروات والفطر من خلال مفرمة اللحم والملح والفلفل. ضعي البطاطا المهروسة في طبقات من الأواني المزيتة بعناية ، فوقها - لحم مفروم مع الخضار ، ثم الباذنجان. علاوة على ذلك ، ضعي لحم الخنزير المقدد المكعب مع رش فتات الخبز وتراكب شرائح الزبدة. يُخبز في الفرن حتى ينضج في درجة حرارة متوسطة.

بطاطا بالفرن مع اللحم المفروم والفطر

وأخيراً ، قم بطهي البطاطس مع اللحم المفروم والفطر في الفرن مع إضافة لحم الخنزير الدهني. هذا ليس طبق الحمية ، لا تعاطيه.

• 500 غرام لحم مفروم
• 200-300 غرام من أي فطر
• 1 كوب حليب
• 3 بيضات
• 3 بطاطا
• 50-60 جم ​​لحم خنزير دهني
• 4-5 الفن. ملاعق كبيرة من الزيت النباتي
• الفلفل والملح حسب الرغبة

طبخ الفطر وتقطيعه بشكل ناعم. اطبخ البطاطا وتمر عبر مفرمة اللحم مع لحم الخنزير.يُملح الكتلة الناتجة والفلفل وتُمزج مع الفطر واللحم المفروم. أضف البيض المخفوق والحليب. يعجن الكتلة بعناية مع إضافة الزيت ، ووضعها في شكل مدهون وسلس. اخبزيها في الفرن حتى يصبح لونها بنيا ذهبيا. يقدم مع السلطة الخضراء.