أين ومتى يتم اختيار الفطر في باشكرية

في روسيا ، يلاحظ الخبراء نمو مجموعة واسعة من الفطر ، والتي هي دائما في الطلب بين جامعي الفطر. تعتبر عيش الغراب المتزايد في مجموعات كبيرة الأكثر شعبية في بشكيريا. بسبب المناخ القاري المعتدل ، عندما يكون الربيع والصيف والخريف دائمًا دافئًا ومشمسًا للغاية ، يمكن تحسد أنواع عيش الغراب في باشكيريا.

ابتداءً من مارس إلى نوفمبر ، تم العثور على فطر الربيع والصيف والخريف والشتاء في الغابات ومزارع الغابات في منطقة باشكير. كل محبي "الصمت الصامت" يحب أنواع معينة من الفطر ، ومع ذلك ، بالنسبة للكثيرين ، فطر العسل مفضل.

متى ستظهر فطر الربيع والصيف في باشكرية؟

بالنسبة إلى ملتقطي الفطر المبتدئين ، فإن السؤال المطروح هو متى ستظهر الفطر في بشكيريا؟ بدءًا من الأيام الأخيرة من شهر مارس ، يمكنك الذهاب إلى الغابة بأمان. على الرغم من أن الخيار صغير ، فلا يزال بإمكانك جمع فطر الربيع و russules. المشي في غابة الربيع سوف يحسن حالتك المزاجية ويسبب الكثير من المشاعر الإيجابية. أي الخشب الميت أو قطع الأشجار غني بالفطر مثل عيش الغراب.

بعد فطر الربيع هي فطر الصيف ، لذلك ، للعثور على هذه الفطر ، تحتاج إلى معرفة متى يتم حصاد الفطر في Bashkiria في الصيف. يبدأ موسم جمع عسل الصيف في أوائل يونيو وينتهي في سبتمبر. قبعة هذا الممثل أصغر بكثير من قبعة الخريف ، وله لون أصفر-بني ، والذي يصبح أخف تجاه الجزء المركزي. تم تحديد هذا النوع في الفئة الرابعة من القابلية للأكل - وهي مخصصة لتجميع الأطباق الأولى وتمليحها وتجفيفها وطهيها.

وأين يمكنني جمع عيش الغراب في باشكرية في الصيف؟ لاحظ أن ملتقطي الفطر يقدمون تقارير عن الغابات في جميع أنحاء المنطقة المذكورة. أنها تنمو في عائلات كبيرة على جذوعها الفاسدة ، وجذوع الأشجار المحتضرة أو الفروع الساقطة والتعفن. تم تأطير سيقان عسل الصيف ، مثل جميع أنواع الفطر الصالح للأكل ، بفيلم يشبه التنورة.

متى تذهب فطر الخريف والشتاء إلى بشكيريا؟

ومتى ستذهب فطر الخريف إلى بشكيريا ، والتي تعتبر الأكثر طلبًا من بين جامعي الفطر؟ لذلك ، ابتداءً من منتصف أغسطس وحتى منتصف نوفمبر ، يبدأ موسم نمو نباتات عسل الخريف في مزارع الغابات ومناطق الغابات الكبيرة. أنها تنمو على جذور الأشجار الساقطة ، تترك جذوعها بعد قطع الأشجار الساقطة. معظم هذه الأجسام المثمرة تفضل بساتين البتولا والغابات المتساقطة ، ومع ذلك ، فهي موجودة أيضًا في الغابات الصنوبرية. في بعض الأحيان توجد فطر الخريف في غابة القراص. يستخدم هذا النوع في المخللات والمخلل والتجفيف وكذلك للطبخ الأول والثاني.

معرفة متى تظهر فطر الخريف في بشكيريا ، يمكنك الذهاب إلى أقرب غابة للحصاد. بعد كل شيء ، ما يمكن أن يكون أفضل من سلة كاملة من الهيئات الفاكهة؟ ومع ذلك ، بالنسبة إلى جامعي الفطر المبتدئين ، سيكون من المفيد أن نعرف بالضبط أين تنمو فطر الخريف في بشكيريا؟

يُنصح العديد من منتقي الفطر ذوي الخبرة بالذهاب إلى منطقة Mill أو Zaton. ليس ببعيد عن قرية إيشكاروفو ، في منطقة إيليش ، يمكنك جمع ليس فقط عيش الغراب ، ولكن أيضًا غطاء حليب الزعفران. بساتين البتولا في منطقة بلاغوفارسكي ليست غنية بالفطر الخريف ، لكنك لن تعود مع سلال فارغة. من الآمن أن نقول أنه في شهر سبتمبر في بشكيريا تنمو عسل الفطر في أي منطقة غابات أو مزارع غابات اصطناعية.

هناك فطر متأخر للغاية في منطقة بشكير - فطر الشتاء. ينمو فقط على جذوع الأشجار في مجموعات صغيرة وفقط في فصل الشتاء. يبدأ في ثماره في شهر نوفمبر ويتم الحفاظ عليه تمامًا حتى تحت الثلج. مع ذوبان الشتاء ، يستمر في النمو. لا يحتوي هذا الفطر على زوجي سامة ، وهذا على الأرجح هو السبب في حبهم لجمعه. في فصل الشتاء ، من السهل جدًا العثور على عيش الغراب ، لأنه في غابة خالية خالية من الأوراق ، تكون القبعات الحمراء الزاهية مرئية لعشرات الأمتار. حتى في الصقيع الشديد ، لا تفقد عيش الغراب في فصل الشتاء مذاقها والمواد الغذائية. وتستخدم هذه الهيئات الاثمار في إعداد الدورات الأولى ، ويطبخ والمعاجين والتنقيب.

عندما يبدأ موسم زراعة العسل في بشكيريا ، يتم إرسال العديد منهم إلى منطقة أوفا. هنا ، في الطريق إلى المطار في الحدائق المحيطة ، لا تنمو فطر العسل فقط ، ولكن أيضًا فطر. في منطقة كوشنارينكوفسكي ، حيث توجد غابات مختلطة ، وبالقرب من قرية كاميشلي ، يتم جمع الفطر و عش الغراب.

فطر عسل القنب في باشكية في سبتمبر (بالصور)

فطر العسل في باشكيريا في سبتمبر / أيلول عادةً ما يكون مع سلتين أو دلاء. بعد أن التقيت في طريقك بجذاب فاسد أو شجرة متساقطة ، مليئة بفطر العسل ، يمكنك جمع كل الحاويات التي أخذتها معك. تذكر هذا المكان والعام القادم لا تتردد في العودة ، لأنه بدون حصاد من عيش الغراب ، لن تغادر بالتأكيد.

نحن نقدم لك أن ترى صور الفطر القنب المتزايد في باشكية:

أريد أن أقول إن توقيت ظهور عيش الغراب في كل موسم جمع يمكن أن يكون مختلفًا ، كل شيء يعتمد على الظروف الجوية. يجب أن تبلل الأمطار الأرض حتى تتمكن الفطر من "الفقس". هذا هو السبب في أن التوقيت يمكن أن يختلف من 10 إلى 15 يومًا في اتجاه واحد أو آخر. يجب أن لا يقل متوسط ​​درجة حرارة الهواء عن 12 درجة مئوية.

أين يمكنك جمع فطر العسل في باشكية؟ يؤكد ملتقطو الفطر على أن عيش الغراب ينمو بكثرة في زاتون بالقرب من أوفا في الخريف. بالإضافة إلى ذلك ، تمتلئ الغابات في الجزء الجنوبي من جمهورية الفطر الخريف وغيرها من أنواع الفطر. ومع ذلك ، يُنصح بالابتعاد عن المناطق الصناعية وعدم اختيار الفطر في هذه المناطق. لكن من الأفضل تجنب الأجزاء الشمالية والغربية من بشكيريا وعدم اختيار الفطر هناك.

كثير من الناس يسمون الأماكن الأكثر فطر في منطقة كاندروف وآشا. في الغابات القريبة من قريتي Nurlino و Dmitrievka ، على بعد 10 كم من Ufa ، يمكنك التقاط فطر العسل و تشانتيريليس. أحزمة غابات بيرسك مليئة بمجموعة واسعة من الفطر ، بما في ذلك عيش الغراب. تعد مستوطنات Kushnarenkovo ​​و Iglino و New Cherkasy من معالم التقاط الفطر في الغابات الواقعة في هذه المناطق.

لمحبي "الفطر الصامت" العسل دائما تعتبر واحدة من أفضل. يمكن جمعها في أي وقت من السنة ، على الرغم من فترة "الفطر". بالإضافة إلى ذلك ، فطر العسل لا يحدث أبدًا على أنه مرض ، وينمو في مجموعات كبيرة: يمكنك جمع أكثر من سلة واحدة من جذع واحد. والأهم من ذلك ، من الفطر يمكنك طهي مجموعة متنوعة من الأطباق ، والجمع بينها مع أي مكونات تقريبا.

تم العثور على عيش الغراب في Bashkiria في منطقة Gumerovo ، وكذلك Mesyagutovo. توجد أجسام الفاكهة هذه في منطقة محطة Pit of Happiness للسكك الحديدية. تمتلئ الغابات الوعرة والوديان بمجموعة واسعة من الفطر ، بما في ذلك عيش الغراب. يرجى ملاحظة أنه على طول الطرق الإقليمية في مزارع الغابات ، يمكنك العثور على عيش الغراب في الصيف والخريف إذا كنت تغوص في الغابة.

تجدر الإشارة إلى نقطة مهمة واحدة في جمع الفطر: لا تلتقط الفطر الرثي والمتضخم. تحتوي هذه الأجسام المثمرة بالفعل على منتجات تحلل تشبه السم الوراثي ، وهو مضر جدًا لجسم الإنسان. لذلك ، فمن الأفضل أن تجمع الشباب ، قوية ودون ضرر. بالإضافة إلى ذلك ، في حالة عيش الغراب ، تحتاج إلى الذهاب إلى الغابة في الصباح الباكر ، حتى قبل أن تقوم الشمس بتسخينها. في هذه الحالة ، سيتم تخزين الفطر لفترة أطول.

الآن ، بعد تلقي المعلومات ، أنت تعرف متى تختار الفطر في باشكية وفي أي غابات وفي أي وقت. يمكنك أن تلتقي بأمان: خذ معك حاويات للفطر والسندويشات للوجبات الخفيفة والسكاكين وتناول الفطر.