Колбаси в хрупкаво тесто

Джинджифил в тесто е необичайна и вкусна закуска, приготвена не само за ежедневното меню на вашето семейство. Такова оригинално ястие може безопасно да се постави на празничната трапеза. И ако никога не сте опитвали гъби в хрупкаво тесто, тогава не забравяйте да готвите това бързо предястие.

По-долу са представени няколко рецепти за приготвяне на шафран гъби в тесто у дома, за да попълнете кулинарния си „арсенал“ с най-добрите идеи за оригинални закуски. Златните гъби, пържени в хрупкаво тесто, не могат да оставят никого безразличен. Плодовите тела могат да бъдат нарязани на парчета или да бъдат пържени цели. Тестото може да бъде сирене, лук, чесън, бира или майонеза - въображението ви няма ограничение за перфектните рецепти за тесто.

Струва си да се отбележи, че тестото винаги ще се окаже хрупкаво, ако добавената вода или мляко са студени. Затова преди готвене изпратете течността във фризера за няколко минути, но не позволявайте да замръзне.

Джинджифилът в тесто може да се комбинира с риба, всякакъв вид месо и зеленчуци. Използвайте предложените рецепти, които показват как да готвите гъби от гъби в тесто и можете да се уверите, че това е най-добрата закуска за всички поводи.

Как да пържим гъби от шафран в тесто: рецепта за хрупкава закуска

Рецептата за шафранови гъби, пържени в тесто - предястие, което прави пръскане на масата. Всеки ценител на гурме ястия ще бъде изненадан с такова вкусно и хрупкаво гъбно ястие. Затова можете спокойно да пристъпите към подготовката му, с една дума, да поглезите близките и гостите си!

• 400 г еднакви малки гъби;
• 2 яйца
• 100 мл студено мляко;
• 70 г брашно;
• 3-4 с.л. л. галета;
• Сол и черен пипер - на вкус;
• Растително масло (шафран мляко трябва да плава свободно в мазнини).

Предлагаме да използвате стъпка по стъпка рецепта със снимка на приготвяне на шафранови гъби в тесто.

Как да готвя гъби гъби в тесто с лук

Как да готвя гъби от шафран в тесто, така че да се окажат необичайни на вкус, хрупкави и ароматни? Например, благодарение на лук, майонеза и кетчуп, тестото придобива необичайни, но много деликатни и приятни вкусови нюанси.

• 500 г гъби;
• 2 глави лук;
• 3 яйца;
• ½ ч.л. сол;
• 1 супена лъжица. л. майонеза;
• 1 супена лъжица. л. кетчуп;
• 6 супени лъжици. л. брашно;
• ¼ ч.л. смлян черен пипер;
• Растително масло - за пържене.

Как да пържим гъби от шафран в тесто с лук, ще покажете стъпка по стъпка описание.

1. За да почистите, измийте, сложете гъби върху кухненска хартиена кърпа и оставете да се отцеди.
2. Отрежете напълно краката, оставяйки само шапките, и чиниите поръсете със сол.
3. Настържете лука, разбийте яйцата, добавете смления пипер и разбийте с камшик.
4. Въведете майонеза, кетчуп и разбийте отново до гладкост.
5. Изсипете брашното, разбъркайте добре и започнете да готвите гъби.
6. В дълбока тенджера загрейте толкова растително масло, така че гъбите буквално да плуват в него.
7. Капачките за гъби трябва добре да се потопят в тесто и да се поставят в олио.
8. Пържете от едната страна до златисто кафяво и обърнете от другата.
9. Също така изпържете, извадете с нарязана лъжица върху хартиена кърпа и оставете да подрежда излишната мазнина.
10. Сервирайте горещо със зеленчукова салата.

Как да запържим гъбите в тесто с чесън

Когато се очаква празнично събитие, се припомнят вкусни ястия от трапезата. Така че, тази рецепта със снимка на приготвянето на гъби от гъби в тесто е оригинална находка за всяка домакиня.

• 10 големи шафранови гъби;
• 300 мл вода;
• 100 г нишесте;
• 200 г брашно;
• Растително масло;
• 3 супени лъжици. л. сусамови семена;
• Сол на вкус;
• 5 скилидки чесън;
• 1 ч.л. бакпулвер.

Как да изпържите шафран гъби в тесто, стъпка по стъпка рецепта ще покаже.

1. Комбинирайте пресятото пшенично брашно със сол, нишесте и бакпулвер, разбъркайте.
2. Комбинирайте студена вода и 3 с.л. л. растително масло, разбийте с размах и изсипете в брашно.
3. Разбийте с камшик до хомогенна консистенция, за да направите тесто като палачинка.
4. Въведете сусам и натрошен чесън, разбъркайте 20 минути. съхранява в хладилник.
5. Нарежете гъбите с чинии с дебелина не повече от 5 мм.
6. Загрейте 300 мл растително масло в дълбок тиган.
7. Резени гъби в чесново тесто и веднага се разпространяват във врящо олио.
8. Запържете до златисто кафяво, около 3-5 минути. от една страна.
9. Сложете върху хартиена кърпа, изцедете излишната мазнина и поднесете като топла закуска с картофено пюре и зеленчукова салата.

Рецепта за шафран шафран, пържена в тесто на бира

Рецептата за шафранови гъби, пържени в тесто, е страхотна гъбена закуска за цялото ви семейство и поканени гости.

Въпреки че ястието се приготвя доста просто и бързо, резултатът е ароматно ястие с хрупкава пикантна коричка.

• 700 г гъби;
• 2 яйца
• 150 г царевично брашно;
• 300 мл тъмна бира;
• Сол и черен пипер - на вкус;
• Растително масло;
• 150 г крема сирене.

Стъпка по стъпка рецепта за приготвяне на шафран гъби в тесто ще помогне да разпределите правилно силата си по време на работа.

1. Шафрановото мляко се почиства, измива, краката се нарязват и шапките се поставят във вряща вода.
2. Варете 15 минути. и се разстила върху хартиена кърпа, така че да се отцеди и охлажда добре.
3. Разбийте яйцата, налейте 1 с.л. л. олио, добавете бира и брашно.
4. Сол на вкус, черен пипер и разбийте с размах до еднородна консистенция.
5. Tinder сирене, инжектирано в тесто и отново се разбърква добре.
6. Капачките от шафран мляко капачка се потапят в тесто бира и веднага се разстила в горещо масло.
7. Пържете от двете страни до златисто кафяво и разпределете върху салфетка, за да се отцеди излишната мазнина.
8. Сервира се с месо или риба, както и със сухо бяло вино.

Как да си направим шафран гъби в тесто за сирене

Джинджифилът в тесто за сирене е чудесно предястие, което може да се превърне в спасител за всички домакини. Това е много интересно решение за готвене на любимите ви гъби, опитайте - няма да съжалявате!

• 700 г гъби;
• 200 г твърдо сирене;
• 3 супени лъжици. л. майонеза;
• 2 яйца
• 50 г пшенично брашно;
• Сол и черен пипер - на вкус;
• Растително масло.

Как да направите шафран гъби в тесто, така че всички ваши домакинства да получат голямо удоволствие от такова ястие?

1. Обелете, измийте, нарежете гъбите на филийки с дебелина не повече от 1 см и поставете върху кухненска кърпа.
2. Разбийте яйцата с размах, добавете майонезата, добавете сол, черен пипер и добавете твърдо сирене, настъргано на ситно ренде.
3. Разбийте добре с камшик, добавете брашното и разбийте отново.
4. Потопете всяко парче в тесто и веднага сложете във врящо олио, запържете от двете страни до златисто кафяво.
5. Поставете гъбите върху хартиена кърпа, за да се отцеди от мазнината, и сервирайте гореща като гарнитура или самостоятелно ястие.

Гледайте и видео на приготвяне на шафран гъби в тесто със сирене.

Как да готвя гъби в тесто с черен пипер

Ползите от гъбите гъби не могат да бъдат надценени поради способността им да отстраняват тежки метали от тялото. В допълнение, плодовите тела под всякаква форма са вкусни и ароматни. Особено ценени са гъбите, приготвени в тесто с добавка на лют пипер.

• 500 г гъби;
• 1/3 ч.л. семена от кимион;
• ½ ч.л. смлян червен пипер;
• 1 ч.л. смлян черен пипер;
• 2 скилидки чесън;
• 1 китка зелен копър;
• Растително масло;
• ½ супени лъжици пшенично брашно;
• 1 яйце
• 100 мл мляко;
• 1 ч.л. захар;
• Сол на вкус.

И така, как да готвите гъби в тесто с черен пипер, за да получите вкусно ориенталско ястие?

1. Гъбите се обелват, измиват и подреждат върху хартиена кърпа, за да се отцедят.
2. Краката са отрязани (от тях можете да направите супа или да направите хайвер).
3. Яйце се задвижва в мляко, сол, захар, смес от смлени пиперки, семена от керна, счукан чесън и нарязана зелена.
4. Разбийте до хомогенна консистенция, въведете брашно, разбийте обилно и оставете за 10 минути. в хладилника.
5. Шапките се потапят в тесто, нареждат се във врящо растително масло и се запържват до златисто кафяво от двете страни.
6. Готовите гъби се разпределят върху хартиена кърпа и се оставят за 10 минути да се отцедят от мазнината.