Бързи сандвичи с гъби

Традиционен сандвич е хлябът и маслото. Обаче сега тази немска дума се възприема много по-широко. В съвременната кухня такива „бързи закуски“ се правят от всякакви продукти, основното е основата на неподсладени хлебни изделия. Сандвичи с шампиньони - още един оригинален начин за разнообразяване на закуска или вечеря. Можете да сервирате хляб с гъби отгоре и като закуска.

Сандвичи със свежи и мариновани шампионки: рецепти със снимки

Сандвичи с шампиньони и масло.

съставки:

• Пшеничен хляб - 4 филийки,
• шампиньони - 100 г,
• масло - 30 г,
• лимонов сок - 1 с.л.
• Зелените,
• солта.

Начин на готвене.

1. Преди да приготвите студени сандвичи, шампиньоните се сваряват в подсолена вода и се прекарват през месомелачка, смесват се добре с лимонов сок и олио.
2. Получената маса се разстила върху хляб, сандвичите се украсяват със зеленина.

Сандвичи с шампионки, наденица, царевица и зелен грах.

съставки:

• Пшеничен хляб - 2 филийки,
• яйца - 2 бр.,
• шампиньони - 40 g
• наденица - 1 бр.,
• консервиран зелен грах - 2 ч.л.
• консервирана царевица - 2 чаени лъжички, лук - 1 бр.,
• растително масло - 1 супена лъжица. лъжица
• сол,
• черен пипер.

Начин на готвене.

Сандвичи с масло от шампион.

съставки:

• 4 филийки пшеничен хляб,
• 50 г масло,
• 50 г мариновани шампионки,
• черен пипер и сол на вкус.

Начин на готвене.

1. Пропуснете маринованите гъби през месомелачка и смесете с маслото, добавете сол и черен пипер.
2. Намажете нарязания хляб със сместа и сервирайте.

Сандвичи със сирене и гъби.

съставки:

• 4 филийки ръжен хляб,
• 50 г крема сирене
• 4 големи мариновани шампионки,
• 25 мл лимонов сок
• смлян червен пипер.

Начин на готвене.

1. Обелете гъбите, измийте, нарежете на тънки филийки, поръсете с прясно изцеден лимонов сок.
2. Кафяв хляб в тостер, намажете с крема сирене.
3. Отгоре намажете с нарязани шампиньони, поръсете с черен пипер.
4. Сложете тостовете върху чиния и сервирайте.

Сандвичи с шампионки, шунка и пресни краставици.

съставки:

• 400 г кафяв хляб
• 100 г мариновани шампионки,
• 100 г шунка
• 100 г пресни краставици,
• 50–70 г лук,
• 2 скилидки чесън,
• 50 г майонеза
• 50 мл растително масло,
• маслини и зеленина за декорация,
• сол,
• подправки.

Начин на готвене.

Нарежете лука, шунката и шампиньоните на малки кубчета, леко запържете в растително масло. Свалете от котлона, добавете ситно нарязана краставица, нарязан чесън, билки, майонеза, сол, подправки, разбъркайте.Нарежете кафявия хляб на филийки, подсушете от двете страни в тиган без масло. Сложете пълнежа върху хляба. Гарнирайте сандвичи с гъби шампиньони и нарязани на сирене краставици, маслини, билки.

Сандвичи с пресни шампионки.

съставки:

• 2 филийки нарязан хляб,
• 2 големи шампиньона,
• 1 супена лъжица. лъжица майонеза
• сол,
• пипер,
• Зелените.

Начин на готвене.

Както е показано на снимката, за такъв сандвич с пресни шампиньони, хлябът трябва да се пържи в сух тиган за печене от двете страни:

Нанесете тънък слой майонеза. Изплакнете гъбите старателно, нарежете на тънки плочи, сложете хляб, добавете сол и черен пипер, гарнирайте със зелени.

Сандвичи с шампиньони и чесън.

съставки:

• 9 филийки нарязан хляб,
• 6 бр мариновани шампионки
• 3 бр твърдо сварени яйца
• 1 скилидка чесън
• 3 супени лъжици. супени лъжици магданоз и копър,
• 120 г масло,
• 1 супена лъжица. лъжица растително масло
• 1 супена лъжица. лъжица лимонов сок
• листа от маруля.

Начин на готвене.

Нарежете гъбите на филийки, смесете с лимонов сок, масло, сол. Настържете хляба от едната страна с чесън, запържете в растително масло и намажете с получената смес. Сложете салата върху хляб и поръсете с нарязано яйце и билки.

Тези снимки показват готови сандвичи с пресни и мариновани шампионки, приготвени по рецептите, представени по-горе:

Вкусни сандвичи с шампионки и домати

Сандвичи с шампиньони, сирене и домати.

съставки:

• Пшеничен хляб - 4 филийки,
• шампиньони - 100 г,
• домат - 1 бр.,
• сирене - 50 g
• майонеза - 2 супени лъжици.
• лъжици,
• копър зелени - 0,5 китка.

Начин на готвене.

Сиренето се настъргва, доматът и шампиньоните се нарязват на тънки филийки. Нарязваме майонезата на филийки хляб, отгоре слагаме нарязани домати и гъби, поръсваме със сирене и печем във фурната. Готови топли сандвичи с гъби, печени на фурна, поръсени с нарязан копър.

Горещи сандвичи с шампиньони и пъдпъдъчи яйца.

съставки:

• 400 г бял хляб,
• 100-150 г варено пиле,
• 5 варени шампиньона,
• 150 г домати
• 4 пъдпъдъчи яйца
• 50 г твърдо сирене
• 100 г майонеза,
• 3 пера от зелен лук,
• Зелените,
• 5 мл соев сос
• сол,
• черен пипер.

Начин на готвене.

Нарежете дългия хляб на филийки с дебелина 1 см. Нарежете 12 филийки с чаша или кръгла. На четири кръга в центъра изрежете малка дупка с чаша. Намажете всички филийки от хляба с майонеза. Нарежете сварените шампиньони на тънки филийки, залейте със соев сос. На първото парче хляба се нарязва нарязано на ситно пилешко месо, нарязан зелен лук и няколко филийки гъби. Покрийте пълнежа с втория резен от хляба, сложете кръг домат, няколко чинии гъби и резен сирене. Сложете хляб с дупка отгоре, пуснете пъдпъдъчно яйце в него, сол и черен пипер. Печете сандвичи с шампиньони и сирене във фурната, загрята до 200 ° C, докато яйцата са готови. Сервирайте украсена със зеленина.

Сандвичи с мариновани шампионки и череша.

съставки:

• 1 хляб ръжен хляб,
• 100 г масло,
• 100 г мариновани шампионки,
• 100 г чери домати,
• 150 г сирене
• 1 куп копър и магданоз,
• пипер,
• солта.

Начин на готвене.

Нарежете хляба. Настържете сиренето. Измийте чери доматите, нарязани на половинки. Нарежете гъбите на филийки. Измийте копъра и магданоза, подсушете и нарежете на ситно (сложете няколко клонки за украса). Гъбите преминават през месомелачка, комбинират се с масло и билки, сол и черен пипер.

Намажете филиите хляб с приготвената смес, поставете половинките череша отгоре, поръсете със сирене и печете на 100% мощност за 1 минута.

Сложете вкусни сандвичи с шампиньони и домати върху чиния, украсете с останалите клончета зеленина и сервирайте.

Сандвичи с бекон и гъби.

съставки:

• 8 филийки пшеничен хляб,
• 8 филийки бекон,
• 150 г наденица,
• 100 г настърган кашкавал,
• 2 домата
• 50 г мариновани шампионки,
• 70 г масло,
• копър и магданоз,
• солта.

Начин на готвене.

1. Измийте копъра и магданоза. Измийте доматите, нарежете на кръгчета. Нарежете наденицата на кръгчета. Нарежете шампиньоните на тънки филийки.
2. Намажете филийките хляб с масло, сол, отгоре сложете филийки наденица, гъби и домати, резенчета бекон, след това поръсете с настърган кашкавал, печете на 100% за 1 минута.
3. Украсете готовите сандвичи с клонки зеленина и сервирайте.

Сандвичи със сурови шампионки и чесън: рецепти със снимки

Топли сандвичи с гъби и сирене във фурната.

съставки:

• 200 г бял хляб,
• 150 г шампиньони,
• 100 г лук,
• 1 скилидка чесън
• 50 г настърган кашкавал,
• 30-50 г майонеза,
• 50 мл растително масло,
• Зелените,
• сол и черен пипер на вкус.

Начин на готвене.

Нарежете гъбите и лука на малки кубчета, запържете в олио, сол и черен пипер. Махнете от котлона, добавете чесъна, нарязаните билки, майонезата, преминала през пресата, разбъркайте. Нарежете хляба на филийки, сложете гъбения пълнеж, поръсете с настърган кашкавал. Печете сандвичи със сурови шампиньони и чесън във фурната при температура 200 ° C, докато сиренето се разтопи.

Сандвичи със сурови шампиньони и чесън.

съставки:

• Хляб - 4 филийки,
• сурови шампиньони - 4 броя,
• чесън - 2 скилидки,
• майонеза - 2 супени лъжици. лъжици,
• Зелените,
• сол,
• черен пипер.

Начин на готвене.

Намажете хляба с майонеза, поръсете с нарязан чесън. Изплакнете гъбите старателно, нарежете на тънки плочи, сложете хляб. Сандвичи сол, черен пипер, поръсете с билки.

Вижте как изглеждат суровите сандвичи с шампиньон, приготвени по тези рецепти:

Печени сандвичи със сурови гъби шампиньони и сирене във фурната

съставки:

• Пшеничен хляб - 4 филийки,
• шампиньони - 100 г,
• домат - 1 бр.,
• сирене - 50 g
• майонеза - 2 супени лъжици. лъжици,
• копър зелени - 0,5 китка.

Начин на готвене.

Сиренето се настъргва, доматът и шампиньоните се нарязват на тънки филийки. Нарязваме майонезата на филийки хляб, отгоре слагаме нарязани домати и гъби, поръсваме със сирене и печем във фурната. Печени сандвичи със сурови шампиньони и сирене, изпечени на фурна, поръсени с нарязан копър.

Горещи сандвичи с багет с месо и гъби

съставки:

• 2 багета
• 300 г кайма
• 100 г шампиньони,
• 1 пакет крема сирене с гъби,
• 50 г настъргано сирене гауда,
• 200 г краставици,
• 1 лук,
• 3 супени лъжици. л. кетчуп,
• 2 с.л. л. растително масло
• смлян черен пипер
• сол,
• магданоз зелени.

Начин на готвене.

Кайма с обелен и ситно нарязан лук, запържете в растително масло. Добавете крема сиренето, кетчупа, гъбите, нарязани на тънки филийки, добавете сол, черен пипер и разбъркайте добре. Нарежете пресни краставици на кръгчета. Загрейте фурната до 200 ° C. Нарежете багетите наполовина и сложете върху хартия за печене с резен нагоре. Поставете резени краставици върху багети, кайма върху тях, поръсете с настърган кашкавал. Печете за 10 минути. Преди да сервирате топли сандвичи от багет с гъби, гарнирайте с клонки магданоз.

Микровълнови сандвичи с гъби

Сандвичи с месо и гъби.

съставки:

• Бял хляб - 4 филийки,
• варено месо - 4 филийки,
• маслини - 4 бр.,
• домат - 1 бр.,
• сладък пипер - 1 бр.,
• лук - 1 бр.,
• масло - 4 чаени лъжички,
• шампиньони (предварително пържени и нарязани) - 2 с.л.

Начин на готвене.

1. Запържете филийките хляб. Обелете лука, нарежете на пръстени и запържете на масло до златисто кафяво. Измийте домата и черния пипер.
2. Нарежете домата на филийки. Извадете черен пипер и стрък от черен пипер и нарежете на пръстени. Смесете пържените гъби и лука. Намажете хляба с масло, сложете отгоре резени варено месо, гъби с лук, халби домати и пръстени сладък пипер.
3. Поставете сандвичите в микровълновата и задръжте за 30 секунди на средна мощност.Преди да сервирате, сандвичи с шампиньони, приготвени в микровълновата, гарнирайте с маслини.

Сандвичи с шампиньони, сирене и масло.

съставки:

• 10 филийки бородински хляб,
• 70 г масло,
• 100 г сирене
• 100 г варени гъби,
• магданоз,
• пипер,
• солта.

Начин на готвене.

1. Нарежете сварените шампиньони на филийки, сол и черен пипер. Измийте магданоза. Настържете кашкавала на едро ренде.
2. Намажете филийки хляб с масло, отгоре сложете нарязани шампионки, поръсете със сирене. Печете на 100% за 1 минута.
3. Поставете готовите сандвичи върху чиния.

Сандвичи с шампионки и кисели краставички.

съставки:

• 1 хляб ръжен хляб,
• 100 г варени шампиньони,
• 2-3 кисели краставички,
• 150 г масло,
• 100 г сирене
• 1 супена лъжица нарязан магданоз и кінза,
• пипер,
• солта.

Начин на готвене.

Нарежете варените гъби на филийки, черен пипер и сол. Нарежете киселите краставици на тънки филийки. Нарежете хляба. Настържете сиренето.

Смелете маслото с магданоз, кінза и сол. Намажете нарязания хляб със сместа, отгоре сложете нарязаните филийки шампиньон и краставица, поръсете със сирене и печете на 100% за 1 минута.

И в заключение - още една селекция от снимки за рецепти за сандвичи с гъби: