Месо с шампиони: сърдечни рецепти

Ако вземете месо с гъби и допълвате тези продукти с други, които в момента са под ръка, можете да получите прекрасни, необичайни, вкусни и задоволителни ястия. И всичко това, защото тези компоненти са перфектно комбинирани помежду си и с много други, което помага за създаването на изящни ястия, дори без да се прибягва до готварски книги. Достатъчно е да разчитате на вашия вкус и предпочитания, както и на желанията на членовете на семейството.

Ако все пак трябва да научите идеята за рецепта как да приготвите пържени шампиньони с месо, печени на фурна или в бавна готварска печка, се препоръчва да се обърнете към селекцията на тази страница.

Как да готвим месо с ябълки и консервирани гъби

Съставките

• 200 г говеждо месо
• 2 ябълки
• 1 чаша гъби в консерви
• 3 супени лъжици. супени лъжици масло
• 1 чаша мляко
• 1,5 с.л. супени лъжици пшенично брашно

Как да приготвяме месо с шампиньони, така че да е необичайно - тези, които искат да зарадват своите близки с нещо специално и, разбира се, вкусно да си помислят. Следващата рецепта е от тази серия.

Вкусно месо с гъби, ябълки и целина

Съставките

• 500 г месо (филе)
• 1 чаша гъби в консерви
• 2 моркова
• 1 корен от целина
• 1 лук
• 2 накиснати ябълки
• 4 супени лъжици. супени лъжици растително масло
• 1 лимон
• сол, черен пипер

1. За да бъдат месото и гъбите вкусни и ароматни, трябва правилно да го приготвите, а именно да го измиете, подсушите със салфетка и да втриете сол и черен пипер в него.
2. Сложете върху тава за печене, печете в гореща фурна (на силен огън) за 10 минути.
3. След това добавете към месото моркова, нарязаните на кубчета лук и консервираните гъби.
4. Печете още 25 минути.
5. Извадете пърженото месо и сервирайте с накиснати ябълки и целина, настъргани на зеленчукова ренде и подправени с лимонов сок и растително масло.
6. Тази рецепта за месо с гъби във фурната доказва за пореден път, че дори прости ястия могат да бъдат много вкусни, сърдечни и здравословни.

Рецепта за пържено шампиньонче с месо в заквасена сметана и доматен сос

Съставките

• 200 г варени телешки бъбреци, телешко месо
• 100 г шунка, варен език, консервирани гъби
• 2 с.л. л. топено масло, растително масло, настърган кашкавал
• копър, лук
• сол
• 300 мл заквасена сметана и доматен сос

Рецептите с гъби и месо помагат на домакините да приготвят разнообразна и разнообразна вечеря и да се отдадат на семейството, дори без да са професионалисти в кулинарния бизнес. Например следната рецепта за ястие вероятно ще бъде оценена от всички домакинства, оказва се много вкусна и ароматна.

Нарежете варените бъбреци, телешкото, езика, шунката и шампионите на ивици, запържете в тиган с растително масло, добавете заквасена сметана и доматен сос и внимателно измити и ситно нарязан зелен лук, заври.

Поставете пържените гъби с месо, сос и лук в тава за печене, поръсете с настърган кашкавал, добавете гю и печете във фурната.

Преди сервиране украсете ястието с добре измит и ситно нарязан копър.

Как да готвя във фурната пилешко месо в сос от заквасена сметана с гъби

Съставките

• Пилешко месо с тегло около 1,5 кг
• 200 г ориз
• 2 моркова
• 1 лук
• 2 с.л. л. растително масло
• галета
• смлян черен пипер
• сол

За соса

• 250 гр. Шампиньон
• 200 г заквасена сметана
• 2 с.л. л. растително масло
• копър зелени
• сол

Месото с ориз в заквасена сметана сос с гъби се оказва сочно, нежно, ароматно и много вкусно, следователно, когато мислите какво да готвите, когато искате нещо специално за второто, трябва да спрете избора на тази рецепта.

Изплакнете пилето под поток студена вода, подсушете го, нарежете на порции и го сгънете в купа с гъски. Обелете лука и морковите, изплакнете, сложете ги изцяло до пилето и покрийте с вода, така че да покрие само храната, след това сол, черен пипер и варете до готовност. Извадете зеленчуците и пилето от бульона и охладете. Извадете костите от пилешкото месо и смелете пулпата и зеленчуците произволно.

Сортирайте ориза, измийте и сварете в бульона, останал от пилешкото месо, като го вземете в съотношение 1: 2. Комбинирайте месото с варения ориз и зеленчуци.

Намазнете тавичка за печене (тиганът за торта с метална чаша в центъра е най-добре) с растително масло, поръсете с галета, поставете месото с ориз в него и печете във фурната за около 20 минути.

Поставете готовата гювеч върху голяма чиния, като леко обърнете формата. Изсипете гъбен сос в централната дупка. За да го приготвите, измийте гъбите, нарежете, запържете в растително масло и след това налейте с малко вода и оставете да къкри до омекване. Когато водата се е изпарила, изсипете заквасената сметана, смесена с брашно и старателно измит и ситно нарязан копър, доведете до кипене, сол.

Рецептата за това как да готвите месо с гъби във фурната в сос трябва да бъде запазена и периодично да се отдадете на себе си и на своите близки с това ястие.

Печено месо с гъби, шунка и черен пипер

Съставките

• 600 г пилешко месо
• 250 г пресни шампиньони
• 150 г шунка, маринована червена чушка
• 8 яйца
• смлян черен пипер
• сол
• 200 мл мляко

Ястия с гъби шампиньони и месо могат да бъдат приготвени в най-различни варианти, например под формата на руло, чието описание е дадено по-долу.

1. Сварете обелените и измити шампионки в подсолена вода, изхвърлете в гевгир и нарежете на тънки филийки.
2. Изплакнете филето в студена вода, подсушете и преминете през месомелачка. Подправете каймата със сол, черен пипер, разбъркайте добре и добавете гъбите.
3. Нарежете маринованите чушки и шунката на малки парченца и сложете в каймата.
4. След това изсипете млякото в каймата, добавете суровите яйца и разбъркайте добре.
5. Разточете получената маса на руло и гответе до омекване в подсолена вода (приблизително 15-20 минути).
6. Извадете, оставете да се охлади и режете диагонално.
7. Печено месо с гъби, шунка и черен пипер във фурната преди сервиране, нарежете на филийки, сложете ги в средата на ястието, гарнирайте с нарязани тънки зеленчуци отстрани.

Рецепта за гъби с месо и лук

Съставките

• 900 г свинска каша
• 500 гр. Шампиньон
• 200 мл майонеза или заквасена сметана
• 2 глави лук
• 7 супени лъжици. л. растително масло
• магданоз, копър
• смлян черен пипер
• сол

Сред много кулинарни рецепти са популярни рецепти за приготвяне на шампиньони със свинско месо, което е разбираемо, тъй като тези компоненти помагат за създаването на невероятни ястия с изразителен вкус и вълшебен аромат.

1. Измийте свинското под струя студена вода, нарежете на порции, сол, черен пипер и запържете в добре загрят тиган, докато се образува коричка.
2. Измийте гъбите, сварете до готовност, сгънете в гевгир и нарежете на филийки. Обелете лука, изплакнете, нарежете на ситно и запържете отделно.
3. Комбинирайте месо с лук, варени гъби и майонеза. Доведете сместа до кипене и оставете да къкри на слаб огън, като разбърквате 8-20 минути.
4. При сервиране поръсете ястието с добре измити и нарязани на ситно зеленина.

Месо от яребица с шампиньони

Съставките

• 2 яребици, 2 лимона
• 100 гр. Шампиньон
• 50 мл растително масло
• смлян черен пипер
• сол

Рецепти за това как да се готви гъби от шампион с месо от яребици могат да се нарекат специални, такива ястия могат да заинтересуват дори истинските гурмета, защото тези два компонента са вкусни и диетични.

Яребица почистете, изкормете, измийте под поток студена вода, отрежете по гърба, отрежете ставите на краката и крилата, леко изравнете костта на гърдата, поръсете със сол, черен пипер, намажете с растително масло и запържете на телена рейка.

Измийте гъбите, отделете шапките, намажете ги с олио, сол, черен пипер и също изпържете на телена рейка.

Когато сервирате, сложете яребицата върху чинията, покрийте с капачки шампиньон, залейте около птицата силен месен бульон, смесен с лимонов сок.

Печено месо с гъби в тиган за печене

Съставките

• 800 гр. Шампиньони
• 200 г варено говеждо месо
• 150 г бекон
• 100 г соево месо
• 2 глави лук, моркови, скилидки чесън
• растително масло
• смлян черен пипер
• сол
• 400 мл бульон

Обелете и измийте гъбите и зеленчуците. Настържете морковите на едро ренде, нарежете лука на пръстени, а гъбите на филийки. Нарежете говеждо и соево месо, сол и черен пипер.

Изсипете растително масло (тънък слой на дъното) в тава за печене, загрейте го и след това сложете нарязания бекон, моркови, половината месо, лука, обеления чесън, гъбите и останалото месо, и добавете сол и черен пипер. Поставете тавата за печене във фурната и оставете да къкри до готовност.

Готовото месо, задушено с гъби в тиган за печене, украсете с царевица и сервирайте горещо преди сервиране.

Месо с шампиньони, сладки чушки и лук

Съставките

• 400 г пилешко месо
• 250 г варен ориз
• 3 глави лук
• 4 всякакви пресни средни гъби
• 1 зелен черен пипер
• 30 г пресен розмарин
• 0,5 чаши кетчуп
• сол

Измийте филето и нарежете на ивици, сол. Измийте и обелете зеленчуците и гъбите. Нарязваме лука на пръстени, сладкия пипер на кубчета, нарязваме всяка гъба на 4 части. Нанижете месо с гъби, сладък пипер и лук пръстени на шишчета, редувайки тези компоненти. Намажете зеленчуците и месото с кетчуп. Поставете шишчетата на скарата и гответе за 10 минути с отворена врата. Периодично обръщайте месо и зеленчуци и поливайте с кетчуп.

Поднесете ястието на масата с варен ориз, като декорирате с внимателно измити и ситно нарязани зелени розмарин.

Гъби zrazy с червен сос

Съставките

• 200 г говеждо месо, сушени шампиньони, свинско коремче
• 3 колбаса
• 2 глави лук
• 2 с.л. л. червен сос, растително масло
• 1 супена лъжица. л. разтопена свинска мас
• подправки
• сол

От месо с гъби можете да направите невероятно вкусни и ароматни зрази, пържени на скара.

1. Измийте гъбите, напълнете с вода, оставете да набъбне за 2 часа и след това гответе в същата вода, докато се свари, сгънете в гевгир.
2. Обелете, измийте, нарежете на ситно и лука наредете в растително масло.
3. Нарязваме гъбите и колбасите.
4. Комбинирайте колбаси, гъби, нарязано на кубчета свинско коремче и лук, разбъркайте добре.
5. Изплакнете говеждото месо, нарязано на едри парчета, преминете през месомелачка, сол, черен пипер и оформете питките.
6. Поставете гъбената плънка върху тях, разточете, прищипете краищата, поставете в грила и запържете на намазнена скара за 20 минути.
7. Сервирайте пържени картофи зрази с червен сос.

Пържено месо с гъби и лук в тиган

Съставките

• 400 гр. Агнешко
• 150 г пресни шампиньони
• 100 г пушена грудка, заквасена сметана
• 2 картофени грудки
• 1 глава лук, морков, домат
• 3 супени лъжици. л. растително масло
• копър зеленина, магданоз
• смлян черен пипер
• сол

Рецептата за месо, пържено с гъби в тиган и задушено в тиган за печене, е подходящо за тези, които трябва да приготвят сърдечно, вкусно ястие за гости или за голямо семейство.

Изплакнете месото и нарежете на малки парченца. Обелете и измийте зеленчуците и гъбите. Нарязваме лука на тънки полукръгчета, нарязваме гъбите, картофите и домата на филийки, морковите - на ивици. Запържете месото с лука до златисто кафяво, сол, черен пипер и добавете гъбите.

Поставете нарязаната грудка върху дъното на производителя на гъски, морков, картоф и домат, разпределете в тиган месото, пържено с гъби и лук, поръсете с старателно измити и нарязани на ситно зеленина и залейте със заквасена сметана. Варете печеното на слаб огън за 30-40 минути.

Как да готвя заешко месо с гъби в тиган

Съставките

• заек с тегло около 1,5 кг
• 250 г домати без кожа
• 500 г пресни шампиньони
• 400 г бял боб
• 2 глави лук
• 50 мл растително масло
• 1 скилидка чесън
• 1 супена лъжица. нарязани зелени
• 500 мл месен бульон
• 15 г нишесте
• 60 мл бяло вино
• сол и черен пипер на вкус

Има много интересни рецепти как да се готви месо с гъби в тиган, но тази, представена по-долу, може да се нарече специална. Въпреки факта, че ястието е много удовлетворяващо, в същото време е диетично, тъй като компонентите в него са нискокалорични. Заслужава да се отбележи яркият вкус и пикантен аромат на това ястие.

Приготвяне: нарязайте трупа, в дорзалната част отделете месото от костите. Нарежете чесъна, лука и доматите. Запържете заешкото филе в половината масло и извадете. Запържете бутчетата, сол, черен пипер и поръсете с билки. Добавете чесъна, лука, доматите и бульона, покрийте и оставете да къкри за 45 минути. Запържете гъбите в останалото олио. Сгънете боба в гевгир. Разтворете нишестето с виното и въведете в бульона. Добавете боба, гъбите, месото и задушете още 5 минути.

Страна: домати на скара и картофено пюре.

Заешко с шампиньон и сос от червено вино

Съставките

• 1 кг заек
• 2 шалота
• 2 корени магданоз
• 2 стръка прясна мащерка
• 1 дафинов лист
• 4 супени лъжици. супени лъжици олио
• 250 мл бульон с горещо месо
• 100 гр. Шампиньон
• 125 мл сухо червено бордо вино
• 2 с.л. супени лъжици масло
• 1 супена лъжица. лъжица брашно
• сол, захар и лют червен пипер

Как да готвим месо със сос от гъби по оригиналния начин, рецептата със снимката по-долу ще помогне дори на новак да разбере кулинарния бизнес.

Приготвяне: нарязваме шалот на кубчета, нарязваме магданоз и мащерка. Смесете зеленина и подправки с олио, добавете месо и хладилник в продължение на 12 часа. След това загрейте олиото от маринатата и запържете месото в него, изсипете бульона и оставете да къкри за 25-30 минути, докато омекне, като периодично доливате бульона. Нарежете гъбите гъсто. Извадете месото и гответе соса.

сос: сложете шампионки в бульона, добавете червено вино и сварете.След това въведете брашното и гответе 10 минути, след което сложете маринованите зеленчуци

Фурна варени гъби в саксия

Съставките

• месо 0,5 кг
• шампиньони 400 g
• сол
• черен грах,
• дафинов лист
• картоф 1 кг
• чесън
• 0,5 чаша пилешки запас

Месото с гъби в тенджерата, приготвено във фурната, е ястието, което възрастните и децата си приличат винаги, тъй като не само разнообразява обичайния обяд или вечеря, приготвени в тенджери и тигани, но и придава неповторим вкус и аромат.

Пържете месо до омекване, добавете чесън, подправки, сол. Поставете гъбите. След това нарежете картофите на малки кубчета. Поставете всички съставки на слоеве. Когато съдът е пълен, изсипете в него 0,5 чаши пилешки запас. Затворете капака и печете във фурната.

Месо с лук и мариновани шампионки

Съставките

• говеждо месо 400-500 g
• 1 голям лук
• 300 г майонеза
• 1 буркан нарязани мариновани шампионки
• картофи

1. Нарежете лука и запържете в растително масло.
2. Нарежете говеждото месо на тънки ивици и добавете към лука.
3. Покрийте, оставете да къкри на слаб огън, докато месото омекне.
4. Добавете гъбите.
5. Задушете месо с лук и мариновани гъби още 10 минути, след това добавете майонеза, задушете 5-7 минути.
6. След това го изключете, оставете ястието да вари и сервирайте горещо.

Кюфте с гъби и домати

Съставките

• 115 г говеждо месо
• 35 г домати
• 25 г шампиньон
• 20 г яйца
• 60 г лук
• 10 гр. Бисквити
• 10 г зехтин, черен пипер, сол

Поставете телешката маса върху влажна кърпа или марля с равномерен слой с дебелина 15-20 мм, ширина 200 мм и дължината на листа за печене, върху който трябва да се пече рулото. В средата на слоя месо сложете плънката с гъби и домати по цялата му дължина, като използвате салфетка, за да свържете краищата на тази маса. Оформете така оформеното руло (навито) от салфетка върху намазнена тава за печене и поръсено с галета със шев надолу и подрязано. Намажете повърхността на рулото с разбито яйце, поръсете с галета, пробийте с нож на три или четири места, намажете с олио и изпечете в шкаф за пържене. Готовото руло преди сервиране, нарязано на порции.

Месо с консервирани гъби и целина

Съставките

• 600 г телешка каша
• 25 гр. Консервирани шампионки
• 80 г масло
• 1 стрък целина
• ситно нарязан лук и морков
• ⅓ чаша бяло или червено сухо вино
• 4 супени лъжици месен бульон
• сол, черен пипер

Запържете месото от всички страни, сол, черен пипер, добавете целина, моркови, лук. Залейте с вино. Когато виното се изпари, добавете бульона. Затворете тигана плътно с капак и оставете на слаб огън за час и половина. Прецедете гъбите, запържете ги в останалото олио, сложете в тиган.

Варете месото с консервирани шампиньони и други съставки за още 1 час и след като сервирате ястието и се охлади малко, го сервирайте на масата.

Гъско месо с гъби в заквасена сметана

Съставките

• гъши труп
• шампиньони - 500 г,
• 1 чаша заквасена сметана
• 2 с.л. супени лъжици масло
• винен оцет - 100 мл
• ябълки - 1 кг
• 1 чаена лъжичка брашно, чесън, сол

Нарежете трупа на гъска на порции, като премахнете големи кости. Настържете месо със сол, смесена с натрошен чесън и оставете за 2 часа. Обелете гъбите, измийте, нарежете на ивици, оставете да къкри в мазнината и сложете в купата с гъски. Запържете гъските порции в голямо количество мазнина до златисто кафяво, сложете върху гъбата в гъбата гъба, изсипете оцета, покрийте и оставете да къкри до готовност. След това изсипете заквасената сметана, смесена с брашното, оставете да заври.

Поставете гъшкото месо с гъби в заквасена сметана върху чиния и покрийте с пържени ябълки, сервирайте горещо.

Задушено месо с шампиньони и чушки във фолио

Съставките

• 1 кг говеждо месо
• 300 гр. Шампиньон
• 2 шушулки от черен пипер
• 70 мл растително масло
• 3 глави лук
• черен пипер, сол

Телешко яхния с гъби и сладък пипер има мек, леко пикантен вкус и приятен аромат.Ястие се препоръчва да се прави в онези дни, когато искате да опитате нещо специално за обяд или вечеря.

Изплакнете месото, нарязано на филийки от 50-60 г, поръсете със смес от сол и черен пипер. Подредете гъбите, изплакнете, нарежете големи наполовина и оставете малките непокътнати. Измийте зърна от чушки, отстранете стръкчето и семената, измийте и нарежете на пръстени. Обелете, измийте и нарежете лука. Парчета месо, замесени с пръстени лук, зърнена чушка и филийки гъби върху фолио, намажете с растително масло, увийте, обличайте с канап и сложете във фурна, предварително загрята до 180 ° С за 1-1,5 часа.

Печено месо от шампион със синьо сирене

Съставките

• 4 филе пържоли, по 150 г всяка
• 1 ч.л. (5 мл) сол и черен пипер
• 1 супена лъжица. л. (15 мл) масло
• 250 г нарязани шампионки
• 2 счукани скилидки чесън
• 1/2 ч.л. (2 мл) суха мащерка
• 2 с.л. л. (30 мл) балсамов оцет
• 1/4 чаша (50 мл) ситно нарязан пресен магданоз
• 30 г ситно нарязано синьо сирене

Месото с гъби и синьо сирене е вкусно ястие, което домакинята може гордо да сложи в центъра на празничната трапеза и да получи заслужени комплименти.

Изсушете пържолите с хартиена кърпа. Подправете ги с половината от приготвеното количество сол и черен пипер, оставете настрана останалото.

Включете скара. Изберете програма и натиснете. Леко поръсете масло от вътрешната страна, ако желаете. След като лилавата светлина престане да мига, поставете пържолите върху решетката и затворете капака.

Гответе, докато цветът на индикатора се промени до цвета, съответстващ на желаната степен на готовност: жълт - с кръв, оранжев - средно печен, червен - силен. Сложете пържолите в чиния, покрийте с фолио. Изчакайте 5 минути преди сервиране.

Докато месото се готви, разтопете маслото в дълбок незалепващ тиган на среден огън. Добавете гъбите, чесъна, мащерката, останалата сол и черен пипер. Разбърквайте от време на време, гответе за 5 минути или докато сместа омекне и стане кафява. Изсипете балсамов оцет. Свалете от котлона и добавете магданоз, разбъркайте. Сервирайте пържоли, като изсипете сос отгоре и поръсете със синьо сирене.

Месо с ориз и гъби в бавна готварска печка

Тези, които желаят да приготвят вкусни, бързи и лесни гъби с месо в бавна готварска печка, ще оценят представените по-долу рецепти.

Съставките

• 700-800 г говеждо месо
• 1 буркан консервирани шампионки
• 1 пакет зеленчукова смес
• 1 чаша ориз
• 2½ чаши вода
• 2-3 с.л. л. заквасена сметана
• сол, черен пипер

1. Нарежете кашата от говеждо месо на ивици, запържете в бавна готварска печка в режим BAKERY за 40 минути.
2. Добавете буркан с консервирани гъби, заквасена сметана, сол, черен пипер към месото.
3. В кошничка за парно изградете чаша от фолио, така че парата да минава по краищата от нея. Изсипете 1 чаша измит ориз, зеленчукова смес, налейте вода.
4. Сложете формата в бавната готварска печка с месо, гответе в режим на ВЪЗСТАНОВЯВАНЕ в продължение на 2 часа.

Супа с месо, картофи и гъби

Съставките

• 500 г пилешко (гърда)
• 200 г пресни шампиньони
• 1 морков
• 2 картофени грудки
• ½ корен от пащърнак
• 1 стрък праз
• вода, сол, черен пипер
• 4 супени лъжици. л. растително масло

1. Измийте и обелете морковите, нарязани на тънки ивици. Измийте и обелете картофите, нарязани на малки кубчета. За да подредите гъбите, отстранете неизползваемите, измийте, нарежете. Измийте праза, отделете бялата и зелената част и нарежете всяка отделно.
2. Измийте месото и нарежете на средно големи филийки.
3. Поставете бялата част на праз, моркови, гъби и месо в купата за мултикукър и запържете в малко количество олио в режим BAKERY за 8-10 минути.
4. Добавете зелената част от праз, пащърнак, картофи. Сложете сол и черен пипер, налейте 1,5–2 литра гореща вода и включете режима ВЪЗСТАНОВЯВАНЕ.
5. В този режим на готварска печка супата ще е готова след 60 минути.
6. Когато сервирате, добавете заквасена сметана и билки в супата.

Печено месо с гъби, боб и фурна за сирене

Съставките

• 200 г говеждо месо
• 150 г пресни шампиньони
• 150 г боб
• 70 г лук,
• 40 г доматена паста
• 100 г домати
• 30 г маргарин
• 50 г заквасена сметана
• 50 г сирене
• билки, сол и подправки на вкус

Месото, изпечено в тенджери с шампиньони и сирене в тази рецепта, се приготвя на няколко етапа, като спазвате, на които можете да готвите невероятно второ ястие, дори без да сте професионален готвач.

1. Нарежете месото на филийки и запържете заедно с резенчета домати и нарязан лук до половината готов.
2. Сложете храна в саксия. Добавете нарязаните на ситно аспержи боб шушулки, подправки, дафинов лист, изсипете половината вода и оставете да къкри на слаб огън във фурната.
3. Нарежете гъбите на филийки и задушете с лука до почти готовност. След това добавете доматено пюре, яйце, разбито със заквасена сметана и брашно. Задушете още 5 минути.
4. Поставете гъбите в тенджера върху говеждото месо, поръсете с настърган кашкавал и сложете в загрята фурна за 10 минути.
5. Дръжте месото с гъби и сирене в гореща фурна за още 10 минути, след което извадете, оставете да вари и сервирайте.

Гъби с гъби в кремообразен соев сос

Съставките

• говеждо месо - 500 g
• шампиньони - 200 g
• масло - 50 g
• соев сос - 4 ч.л.
• лук - 1 бр.
• сметана 10-15% - 200 мл
• слънчогледово масло - 3-4 супени лъжици. л.
• сол, черен пипер - на вкус

Месото с гъби в кремообразен соев сос се избира от тези, които обичат да готвят вкусни, удовлетворяващи и необичайни ястия бързо и без много караница.

Готвенето трябва да започне с говеждо месо, което трябва да се измие добре и да се нарязва на малки кубчета, така че да се пържи по-бързо и по-добре. Добавете соевия сос към месото и мариновайте за 15 минути.

Междувременно изплакнете, обелете и нарежете гъбите.

Поставете маринованото месо в предварително загрят тиган с растително масло, запържете до златисто кафяво.

В тиган в разтопено масло запържете гъбите и лука, нарязани на половин пръстени, в продължение на 7 минути. След това време добавете месото към гъбите и лука, сол, черен пипер, разбъркайте всичко добре, добавете сметаната и оставете да къкри на слаб огън под капак за около 20 минути.