Готвене на пилешки салати с гъби

Как да приготвим вкусни, удовлетворяващи, нежни, оригинални пилешки салати с шампиньони, толкова красиви и апетитни, така че гостите просто да салинират от външния си вид? Това е, което ще бъде разгледано в тази колекция от рецепти. Тук салатите се събират за всякакъв повод, както за обикновена семейна храна, така и за луксозна празнична трапеза.

Рецептите за салати с пилешки гърди и гъби се допълват със снимка, така че всеки да разбере процеса на приготвянето им.

Салата с сини сливи, гъби, пилешки гърди и боб

Съставките

• 1 пушена пилешка гърда
• 50 г стафиди
• 50 г сини сливи
• 1 консерва бял фасул
• 1 консерва шампионски консерви
• 1 зелена ябълка
• 3 твърдо сварени яйца
• 1 китка зелен лук
• майонеза и растително масло на вкус

Невъзможно е да останете безразлични към салата с сини сливи, гъби, пилешки гърди, боб, ябълки, яйца и стафиди, защото вкусът й пленява и ви кара да опитате отново и отново. Това е просто богиня за празничната трапеза.

Поставете продуктите на слоеве в следния ред:

• 1-ви слой - половин консерва боб;
• 2-ри - половината гърда, намазана с майонеза;
• 3-то - стафиди;
• 4-та - две трети от нормата на яйцата;
• 5-то - гъби;
• 6-то - половината от нормата на зелен лук, намазан с майонеза;
• 7-ма - сини сливи;
• 8-ма - останалата гърда;
• 9-ти - останалият боб;
• 10-ти - ябълка;
• 11-ти - останалата част от зеления лук, намазана с майонеза;
• 12-то - останалите яйца, намазани с майонеза.

Оставете марулята да втаса.

Салата със свинско, пилешки гърди и пластове гъби

Съставките

• 200 г свинско месо
• 200-22 г запечени или пушени пилешки гърди
• 300 гр. Шампиньон
• 3 варени картофа
• 1 лук
• 300 г сини сливи
• 200 г орехи
• 150 г твърдо сирене
• 100 г пушено сирене наденица
• 2 варени яйца
• 250 г майонеза
• растително масло, сол на вкус

Салата с пилешко и свинско месо, гъби, сирене и картофи има необичаен пикантен вкус, тъй като се допълва с сушени сини сливи и орехи. Той е много вкусен и ефективен, затова е подходящ дори за най-луксозната празнична трапеза.

Нарежете свинското на парчета, запържете в олио до златисто кафяво, добавете сол. Добавете нарязаното пушено пилешко месо, запържете всички заедно за 5-10 минути, охладете. Нарежете гъбите, запържете в олио с лука, сол, охладете. Обелете сварените картофи и яйца, настържете. Сиренето (два вида) настържете и разбъркайте. Предварително накиснете сините сливи, след това изцедете и нарежете на ситно. Нарежете ядките.

Поставете пилешка салата с гъби и други компоненти на слоеве в следния ред:

1. 1-ви слой - картофи,
2. 2-ри - гъби с лук,
3. 3-то - майонеза,
4. 4-то - пържено месо,
5. 5-то - сини сливи,
6. 6-то - орехи,
7. 7-мо - сирене,
8. 8-ма - майонеза,
9. 9-ти слой - яйца.

Повторете последователността, ако е необходимо.

Салата с пушена пилешка гърда с гъби и царевица

Съставките

• 1 пушена пилешка гърда
• 200 гр. Шампиньон
• 150-200 г консервирана царевица
• 2-3 варени картофа
• 1 прясна краставица
• 1 лук
• 2-3 варени яйца
• 200 г сирене
• 35 гр. Чипс
• майонеза, растително масло, сол, черен пипер

Салата с пушени пилешки гърди с гъби, с картофи, яйца, краставици и царевица със сигурност ще бъде любима сред многото ястия на празничната трапеза и това е разбираемо. Той е не само вкусен и удовлетворяващ, но и привлекателен на външен вид.

1. Нарязваме ситно гъбите, запържваме в олио, сол, черен пипер.
2. Нарежете лука на пръстени, запържете отделно.
3. Пушени пилешки бутчета, варени картофи и краставици, нарязани на тънки филийки.
4. Ситно котлет яйца.
5. Настържете сиренето.

Сложете приготвените храни в купа за салата на слоеве:

1. 1-ви слой - картофи,
2. 2-ри - пържен лук,
3. 3-то - пиле,
4. 4-ти - майонеза,
5. 5-то - пържени гъби,
6. 6-то - настърган кашкавал,
7. 7-ма - майонеза,
8. 8-ма - краставици,
9. 9-ти - майонеза,
10. 10-и - яйца
11. 11-ти - майонеза,
12. 12-ият слой е царевица.

Намажете повърхността на салатата с майонеза и украсете с чипс.

Салата с пилешки гърди, консервирани гъби и ракови пръчици

Съставките

• 1 пушена пилешка гърда
• 200 г консервирани шампионки
• 100 г ракови пръчици
• 1 домат
• 1 зърнена чушка
• 100 гр. Сирене
• 2 варени яйца
• майонеза

Пилешка салата с консервирани гъби, ракови пръчици, яйце, домат и чушка се приготвя доста бързо, тъй като всички продукти, с изключение на яйцата, не изискват обработка. Тази опция ще се хареса на тези, които искат да спестят време за готвене на вкусни ястия.

Нарежете пушените пилешки гърди на малки филийки, ракови пръчици, консервирани гъби и домат на кубчета. Чушки, нарязани на ситно. Настържете сиренето. Нарязваме ситно сварените яйца.

Оформете салатата с пилешки гърди, гъби и други продукти на слоеве, както е описано по-долу, покрийте всеки слой с майонеза, след което украсете горната част с нарязана зелена.

• 1-ви слой - пушено пиле и гъби,
• 2-ри - черен пипер
• 3-то - раци пръчки,
• 4-ти - домат
• 5-то - яйца
• 6-ти слой - сирене.

Салата с пилешки гърди, гъби и кисели краставички

Съставките

• 1 пушена пилешка гърда
• 5 големи консервирани гъби
• 3 кисели краставички
• 1 лук
• растително масло, сол, черен пипер

Салата с пилешки гърди и консервирани гъби е проста и ясна, но в същото време много вкусна, така че е доста подходяща за готвене в делничен ден, когато искате да зарадвате семейството си с ароматно ястие с уста.

Пушени пилешки гърди и кисели краставички, нарязани на ивици. Нарежете лука на тънки половин пръстени, добавете вряща вода за 5 минути, след което леко изстискайте. Нарежете консервираните гъби на тънки плочи. Комбинирайте приготвените храни, сол, черен пипер, подправете с олио и разбъркайте внимателно.

Салата с варени пилешки гърди, гъби, сирене и домати

Съставките

• 1 варена пилешка гърда
• 6 средно големи мариновани гъби
• 2 домата
• 200 г сирене
• 1–2 скилидки чесън
• маслини
• семена от нар, майонеза, сол

Салата с варени пилешки гърди, гъби, домати и сирене има невероятен вкус и ефектен външен вид, поради факта, че горната му част е украсена с маслини и семена от нар. Пикантността и подправката на ястието придава чесън, който освен това придава на салатата богат вкус и аромат.

Нарежете сварените пилешки гърди на малки кубчета. Обелете доматите, нарежете на малки кубчета или сламки. Смелете гъбите. Настържете сиренето. Смесете майонезата с чесъна, преминала през преса.

Поставете готовите храни на слоеве в купа за салата, като всеки слой намажете с майонеза:

• 1-ви слой - пиле и гъби,
• 2-ро - домати,
• 3-ти слой - настърган кашкавал.

Повторете последователността, ако е необходимо.

Салатите с варени пилешки гърди и шампиньони са в голямо търсене именно по празници, когато въпросът е с какво да изненадате и зарадвате изискани гости. По-долу са представени други рецепти с тези компоненти.

Салата от пилешко месо, консервирани шампиньони и зелен грах

Съставките

• 300 г пилешко месо
• 300 г маслини без семена
• 250 г зелен грах
• 200 г крем
• 300 гр. Консервирани шампиньони (без мариновани)
• 1 супена лъжица олио

Ароматната, вкусна салата с пилешко месо, консервирани гъби и зелен грах ще зарадва семейството и ще разнообрази ежедневното хранене.

Нарежете на ситно пилешкото филе и леко запържете за 5-8 минути. с минимално количество мазнина, след това налейте сметана и оставете да къкри със затворен капак за 3-4 минути, след това добавете гъбите и продължете да къкри още 4 минути. Добавете маслините и след две минути добавете зелен грах. Задушете още 3 минути, сол. Уверете се, че грахът се затопля добре, но не се разпада.

Салата с пилешко и гъби шампиньони за предпочитане се сервира гореща като втори курс за обяд или вечеря.

Салата от тиквички с пилешки гърди и пържени шампиньони

Съставките

• 2 малки тиквички
• 150 г варени пилешки гърди
• 100 г малки шампиньони
• 1 голяма зелена ябълка
• ½ чаша белени лешници
• 100 мл натурално неподсладено кисело мляко или заквасена сметана
• 1 ч.л. пикантна горчица
• 1 супена лъжица. л. соев сос
• ½ лимонов сок, растително масло, сол и подправки на вкус

Ако искате да приготвите не само вкусна, но и необичайна салата от пилешки гърди с шампиони, можете да изберете тази оригинална рецепта. Успехът на това ястие е гарантиран.

За дресинг комбинирайте кисело мляко или заквасена сметана със соев сос, лимонов сок и горчица, сол, разбъркайте добре, охладете в хладилник. Нарязани на кубчета пилешки гърди. Нарежете тиквичките и гъбите на тънки филийки, запържете в олио, добавете сол и подправки. Обелете ябълката, нарязана на кубчета, веднага изсипете дресинга. Добавете всички приготвени съставки и разбъркайте внимателно.

Салата с пилешки гърди, пържени шампиньони, тиквички и зелена ябълка, сервирани, поръсени с нарязани лешници на красиви широки ястия.

Топла салата с пилешки гърди, гъби и портокал без майонеза

Съставките

• 1 филе от пилешки гърди
• 1 портокал
• 100 гр. Шампиньон
• 100 г листа от салата (рукола, сирене, царевица)
• 100 гр. Бекон
• 1 лук
• шепа нарязан килантро
• 2 скилидки чесън
• 3 супени лъжици. супени лъжици зехтин
• 2 с.л. супени лъжици натурално кисело мляко
• 1 супена лъжица. лъжица масло
• 1 чаена лъжичка
• балсамов оцет
• щипка билки от прованс
• 1/4 чаена лъжичка прясно смлян черен пипер
• 1/2 ч.л морска сол

Тази гурманова салата с пилешки гърди и гъби се приготвя без майонеза, което ще се хареса на тези, които спазват здравословна диета, но не искат да се отрекат от вкусни лакомства.

1. Пилешки гърди и бекон нарязани на тънки ивици.
2. Обелете и нарежете гъбите грубо.
3. Обелете и накълцайте лукът на лука.
4. Обелете чесъна.
5. Загрейте в тиган 1 с.л. лъжица зехтин и запържете пилешкото и беконът до златисто кафяво, а след това сложете върху хартиена кърпа. Оставете тигана настрана, но не мийте.
6. В друг тиган загрейте 1 с.л. лъжица маслина и 1 с.л. супена лъжица масло и леко запържете нарязания лук и 1 скилидка чесън.
7. Добавете гъбите, щипка сол, черен пипер и билки от Прованс и разбъркайте, запържете за 2-3 минути.
8. Смелете останалата скилидка чесън с щипка сол.
9. Нарежете на ситно портокаловата кора или я настържете, изцедете сока от половината от портокала.
10. Смесете чесън, кисело мляко, балсамов оцет, 1 с.л. супена лъжица зехтин, 1 супена лъжица. лъжица портокалов сок, портокалова кора и щипка черен пипер.
11. Изсипете половината листа от дресинга за салата и сложете върху голяма чиния, а отгоре - гъби и пилешко месо с бекон.
12. Добавете към дресинга 1 с.л. лъжица мазнина, в която е пържено пилешкото месо, и с него изсипете пилешкото и гъбите, след което поръсете с цилантро и сервирайте.

Топла салата с пилешки гърди, гъби и други продукти може да се сервира като второ ястие на празничната трапеза, тъй като освен отличния вкус е и сърдечна, което означава, че никой няма да остане гладен.

Варена пилешка гърда салата с шампионки и туршии

Съставките

• 400 г пилешки гърди
• 50 гр. Шампиньон
• 1 малък корен от целина
• 1 туршия
• смлян черен пипер и майонеза

Следващата рецепта за салата от пилешки гърди с шампиньони е много проста и не изисква голям брой компоненти, може да се направи във всеки делничен ден, когато искате нещо вкусно.

Сварете гъбите с целина в подсолена вода и сложете в гевгир. Сварете пилешките гърди отделно. Нарязваме ситно гъбите, целината, месото и краставиците.

Смесете всичко, добавете майонезата и поръсете с черен пипер.

Рецепта салата от пилешко филе с гъби шампиньони и целина

Съставките

• 200 г пилешко месо
• 100 гр. Мариновани шампионки
• 100 г зелен грах
• 60 г домати и целина
• 40 г заквасена сметана
• 1 варено яйце
• листна маруля и зеленина

Много рецепти за салата с пиле и гъби съдържат зеленчуци и билки, което прави тези ястия нискокалорични и много здравословни. Една от тези рецепти е дадена по-долу.

Нарежете месото, стеблата целина и доматите. Нарежете маринованите гъби на чинии. Разбъркайте продуктите със заквасена сметана и грах. Сложете масата в купа за салата. Гарнирайте с листа, филийки яйца и билки.

Пикантна пилешка гърда шампиньонова салата

Съставките

• 300 гр. Шампиньон
• 300 г пилешки гърди
• 15 г горчица
• 30 мл лимонов сок
• 80 г лук
• черен пипер, билки, сол на вкус

Сварете месото и гъбите поотделно в подсолена вода с подправки и нарежете на малки кубчета. Нарязваме лука. Смесете приготвените храни, добавете горчица, лимонов сок, сол, черен пипер и разбъркайте добре. Преди сервиране можете да поръсите с магданоз.

Тази проста салата с шампионки и пилешки гърди ще се хареса на любителите на пикантни ястия с киселост, тъй като горчицата и лимоновият сок добавят към това пикантно докосване.

Салата с пилешки гърди с шампионки, домати и целина

Съставките

• 200 г пилешки гърди
• 200 гр. Шампиньон
• 3 корена целина
• 50 г холандско сирене
• 1 туршия
• 2 пресни домата
• 150 г майонеза от Прованс
• сол на вкус

Салата с пилешки гърди, гъби, домати, сирене и кисели краставички, въпреки своята простота, е много вкусна и удовлетворяваща. Без съмнение той ще помогне да угоди на всички членове на семейството, а домакинята да подготви прекрасен втори курс.

Сварете пилешки гърди, пресни гъби и корени от целина, охладете и нарежете на ивици. Настържете сиренето на ситно ренде. Нарежете туршията на филийки, доматите на филийки.

Смесете всички продукти и половината нарязани домати, сол и добавете майонеза. Гарнирайте салатата с останалите филийки домати.

Салата с пилешки гърди, гъби, сирене и шунка

Съставките

• 200 г филе от пилешки гърди
• 200 г мариновани шампионки
• 100 г руско сирене
• 50 г шунка
• 3 яйца
• 3 картофени грудки
• 1 китка маруля
• 1 куп копър
• майонеза
• сол, черен пипер

Салата с пилешки гърди, гъби, сирене, шунка, картофи и яйца получи необичайно име поради факта, че прилича на гъзешко гнездо. Това е много ефективно и оригинално ястие с чудесен вкус.

Посолете филето от пилешки гърди (или четка със соев сос), пипер, сложете в торба за печене и поставете в контейнер двоен котел. Налейте вода в бавната печка и поставете програмата „Готвене на пара” за 40 минути. След програмата вземете свареното филе и охладете. Измийте и обелете картофите. Нарежете на тънки ивици и запържете в тиган с голямо количество растително масло, докато се образува златиста коричка (по-удобно е да използвате дълбок фритюрник). Извадете от тигана, сол. Твърдо сварени пилешки яйца. Обелете и отделете белтъците от жълтъците. Настържете белтъка на едро на едро ренде. Гъбите нарязани на няколко парчета. Нарежете тънко шунката и охладеното филе от пилешки гърди. В купа сложете шунка, гъби, пилешко месо, яйчен белтък. Овкусете с майонезата, добавете, пипер и разбъркайте добре. Поставете листа от маруля на плоска чиния в кръг. Сложете приготвената маса върху листата с пързалка с депресия в средата. Подредете пържените картофи около салатата, така че да изглежда като птиче гнездо. Разбъркайте нарязаните жълтъци, ситно настърган кашкавал, нарязан чесън и билки. Добавете майонезата и разбъркайте. От получената маса оформете подобие на птичи яйца и сложете в жлеба на салатата. Гарнирайте със зеленина.

Ако домакинята търси рецепта за салата с пилешки гърди и шампионки за празничната трапеза, тогава тази опция е перфектна. Това е чудесна възможност да изненадате всички с кулинарния си талант и въображение.

Салата с пилешки гърди, гъби, сладък пипер и царевица

Съставките

• 1 пилешка гърда
• 100 гр. Мариновани шампионки
• 1 сладък червен пипер
• 1 сладък жълт пипер
• 20 г зелен лук
• 2 краставици
• 1 ряпа
• 1 консерва сладка царевица
• 100 г крекери за ръжен хляб
• 2 с.л. супени лъжици лека майонеза
• 50 г течен дим
• 2 домата
• 1 китка зелен лук
• сол, черен пипер

Салата с пилешки гърди, гъби, царевица и други продукти е не само вкусна, но и играе в ярки цветове поради цветните компоненти: домати, сладък пипер, репички.

Изплакнете гърдата, сложете в купата на мултиварката, добавете вода и гответе в режим "Парене" до кипене. След това отстранете пяната, солта, черния пипер и добавете дим дим. Гответе в същия режим за още 30 минути. След това изцедете бульона и поставете мултикукър в режим "Гасене" и пържете гърдата в продължение на 15 минути. След това в дълбок съд смесете нарязаните на кубчета зеленчуци: червени и жълти чушки, пресни краставици, домати. Към това добавете и кисели гъби, нарязани на тънки филийки. Към тях добавете варени гърди. След това добавете репичката, царевицата, майонезата и бисквитите. Разбъркайте всичко добре, сложете в купа за салата и поръсете с галета.

Салата с пушена пилешка гърда с гъби и сос

Съставките

• пушена пилешка гърда 200 гр
• пресни или кисели краставички 100 g
• яйце 1 бр.
• картоф 100 g
• зелена салата 40 гр
• Южен сос 20 гр
• заквасена сметана (майонеза) 50 g
• 1 супена лъжица. зелен грах
• домати 75 g
• мариновани шампиньони 50 g
• черен пипер и сол на вкус

Нарежете пушената гърда на филийки, като варени картофи, добавете нарязани мариновани гъби, пресни или мариновани краставици (сезонно), хладно яйце, салата и зелен лук. Посолете всичко, черен пипер, подправете със заквасена сметана (майонеза) и сос Yuzhny (промишлено производство), разбъркайте внимателно, сложете в купа за салата върху листа от зелена маруля. Поръсете салатата с пушени пилешки гърди, гъби и други продукти с билки, отстрани украсете с продълговати парчета месо, варено яйце.Гарнирайте с нарязани червени домати и зелен грах.

Салата придобива приятна чеснова миризма, ако разтриете коричка ръжен хляб с чесън и сложете за известно време в дебелината на салатата.

Салата с пилешки гърди, гъби, целина и боб

Съставките

• пилешки гърди 150 гр
• целина 150 гр
• шампиньони 150 g
• консервиран червен или бял боб 20 g
• сирене 50 g
• майонеза 150 гр
• домати 100 гр
• сол

Нарязани пилешки гърди, целина и пресни варени гъби, боб (прецеден от излишната течност) и настърган кашкавал, разбъркайте, подправете с майонеза и сол. Гарнирайте готовата салата с домати.

Салатата с пилешки гърди, боб, сирене и гъби се оказва вкусна и удовлетворяваща, ще зарадва семейството на вечеря и ще даде сили за изпълнение на нови задачи.

Пуф салата с пилешки гърди, пресни гъби и орехи

Съставките

• пилешки гърди - 150 g
• яйца - 2 бр.
• пресни шампиньони - 100 g
• лук - 1 бр.
• сирене - 100 g
• чесън - 2 скилидки
• орехи - 50 g
• майонеза на вкус

Салата с пресни шампиньони и пилешки гърди може да се нарече истински деликатес, тъй като комбинацията от тези компоненти само по себе си придава страхотен вкус и добавяйки към тях яйца, сирене, лук и чесън, те получават страхотно студено ястие за ежедневна и празнична трапеза.

Нарежете лука на ситно. Сварете гъбите в подсолена вода за 15 минути. В гореща тиган запържете гъби с лук в растително масло. Cool.

Сварете пилешките гърди до омекване, след това охладете и нарежете на ситно.

Сварете яйцата и настържете.

Прецедете чесъна чрез преса. Настържете сиренето. В чиния смесете сирене, чесън с майонеза.

Вкусна и красива бутер салата с пилешки гърди, гъби и други съставки ще изглежда така:

• 1 слой (отдолу) - пиле (мазнина с майонеза)
• 2 слой - яйца (мазнина с майонеза)
• 3 слой - гъби с лук (намазнете с майонеза)
• 4 слой - сирене с чесън и майонеза

Поръсете пилешката салата с гъби с орехи в края на приготвянето й, след което сложете на студено място за 1 - 2 часа, за да настоявате.