Френски шампиньони с месо и зеленчуци

Ежедневната суета обикновено превръща ежедневието в рутина и няма време да зарадвате дома си с нови, интересни ястия. Но да добавите разнообразие в ежедневното меню е напълно неусложнено и дори интересно. Ето защо, ако искате да изненадате с някакво ново и вкусно ястие, гответе месо или зеленчуци с шампиньони на френски език. Бъдете сигурни, че вашето домакинство ще бъде ентусиазирано от идеята и ще бъде очаровано от вкуса и аромата на ястието.

Предлаганите рецепти с подробно описание на приготвянето са чудесен вариант за допълване и разнообразяване на семейното меню, както и на празнични празници и приятелски срещи.

Свинско във френски стил с гъби и лук във фурната

Рецептата за приготвяне на нежно, сочно и ароматно свинско месо с шампиньони на френски език във фурната е толкова проста, че дори новак, който няма кулинарно умение, ще се справи с него. Такъв деликатес е много труден, почти невъзможен за разваляне. Представителите на силната половина на човечеството ще харесат особено, защото много обичат месото.

• 500 г свинска каша;
• 300 г гъби;
• 1 лук;
• 250 мл майонеза;
• 200 г твърдо сирене;
• Сол и смлян черен пипер.

Френското месо с шампиньони трябва да се готви във фурната според подробното описание.

1. Обелете лука, изплакнете във вода и нарежете на тънки четвъртинки.
2. Изплакнете добре месото, потупете го с хартиена кърпа, за да премахнете излишната течност.
3. Нарежете на порции, сол на вкус, черен пипер и сложете в тавичка за печене.
4. Обелете плодовите тела, нарежете ги и ги поставете отгоре на свинското.
5. Следващият слой, разпределете полукръговете лук и залейте с майонеза.
6. Поръсете с настърган кашкавал, сложете в предварително загрята фурна и печете на 200 ° C за 40-60 минути. в зависимост от размера на месото.

Френско свинско с шампиньони и домати

В много кухни на света месото, приготвено на френски с гъби и домати, е много популярно. Опитайте се да приготвите такава почерпка у дома и няма да съжалявате, че сте отделили време и усилия.

• 600 г свинско месо (целулоза);
• 500 г гъби;
• 2 глави лук;
• 4 домата;
• 20 мл майонеза;
• 150 г сирене (всякакви);
• Растително масло;
• Сол, смес от смлени чушки и билки - на вкус.

За да готвите свинско месо на френски език с добавяне на гъби и домати, се нуждаете от рецепта с подробно описание.

1. Нарежете месото на порции, приблизително същото като кълцането.
2. Сол равномерно, намажете със смес от смлени чушки, увийте в слепващ филм и внимателно бийте от двете страни.
3. Измийте плодови тела, обелете, нарежете на филийки, сложете в тиган с олио и пържете, докато течността се изпари.
4. Поставете месото върху намазнена тава за печене, като силно притискате парчетата един към друг.
5. Нарежете обеления лук на половин пръстени и разпределете равномерно отгоре.
6. След това сложете гъбите, пържени в олио, отгоре разпределете кръгчетата домати, добавете малко сол.
7. Намазваме с майонеза, поръсваме с нарязани билки и настърган кашкавал.
8. Намажете с майонеза отгоре и сложете в предварително загрята фурна.
9. Печете за 40-50 минути. при температура 190 ° С.
10. Сложете месо с домати и гъби в чиния с шпатула и сервирайте.

Пържени картофи с шампиньони и месо

Пържени картофи с шампиньони и месо са класически любим на мнозина. Никой няма да откаже такъв деликатес на трапезата, защото ароматът от него идва вкусен.

• 500 г месо (свинско може да бъде);
• 400 г картофи;
• 500 г гъби;
• 2 глави лук;
• 200 г твърдо сирене;
• Растително масло;
• Сол и смлян черен пипер;
• 200 мл майонеза (може да се замени със заквасена сметана).

Рецептата за готвене на месо с картофи и гъби на френски език е описана за удобство на етапи.

1. Пригответе месото: нарежете на малки парченца, намажете със сол и черен пипер.
2. Сложете в тава за печене на равен слой.
3. Смелете гъбите на кубчета, запържете в малко количество олио до златисто кафяво.
4. Нарежете обеления лук на пръстени, изстискайте малко с ръце и разпределете върху месото в един слой.
5. Поръсете изпържените плодови тела от тигана и разпределете равномерно.
6. Обелете картофите, изплакнете и нарежете на тънки кръгчета, добавете сол и покрийте гъбите.
7. Намажете с майонеза, покрийте със слой настърган кашкавал на едро ренде и поставете във фурна, предварително загрята до 180 ° С.
8. Печете за 60 мин. Когато се сервира (по желание), гарнирайте с листа босилек или магданоз.

Френско свинско с гъби и ананас

Бързо и просто за семейна вечеря можете да приготвите още едно оригинално ястие - френско свинско с шампионки и ананаси. Такава необичайна, но вкусна комбинация от продукти ще се допълват перфектно. Домакините и приятелите ще бъдат възхитени от този деликатес, а приятелите ще ви помолят да споделите рецептата.

• 600 г свинско месо;
• 500 г гъби;
• 300 г консервиран ананас;
• 200 г твърдо сирене;
• 200 мл майонеза;
• Растително масло;
• 3 глави лук;
• Сол.

Френската рецепта за гъби с месо и ананас е описана на етапи.

1. Лукът се нарязва на кубчета, запържва се в малко количество олио за около 2 минути.
2. Плодовите тела се нарязват на ивици, изпращат се до лука и се пържат 5-7 минути., Осоляват се.
3. Месото се нарязва на парчета, набива се, намазва се със сол и се поставя в намазнена тава за печене.
4. Лукът с гъби се разпределя върху свинското месо, след това се поставя слой ананас, нарязан на кубчета или на тънки пръстени.
5. Повърхността се намазва със слой майонеза, поръсена със слой настърган кашкавал.
6. Листът се слага във фурната и се пече 45-60 минути, при температура 180-190 ° С.

Френско пиле с гъби и крема сирене

Много е трудно за съвременните домакини да съчетават домакинството и работата. Въпреки това, има решение: предложеното вкусно ястие - пиле с шампиньони на френски език, се приготвя много бързо и просто. Трябва да кажа, че често се добавя в менюто за банкети на много заведения за обществено хранене. Затова можете да направите такова лакомство в кухнята си не само в нормален ден, но и на празнични празници.

• 2 пилешки гърди;
• 500 г гъби;
• 3 глави лук;
• 150 мл майонеза;
• 200 гр. Топено сирене;
• 3 картофени клубена;
• 2 скилидки чесън;
• Слънчогледово масло;
• Сол и подправки на вкус.

Френската рецепта за гъби за удобство е описана стъпка по стъпка.

1. Отделете филетата от гърдите, разбийте с кухненски чук, поръсете със сол и натрошен чесън от всяка страна.
2. Обелете, изплакнете и настържете картофа на едро ренде.
3. Обелете лука от горния слой, нарежете на тънки полукръгчета, след нарязване нарязайте гъбите.
4. Намажете формата с масло, разпределете филето така, че да е здраво в контакт.
5. Намажете с решетка от майонеза, разпределете лука, след което наредете гъбените филийки и картофите.
6. Поръсете малко със сол и подправки по ваш вкус, намажете с майонеза и разтрийте в дебел слой настърган кашкавал.
7. Загрейте фурната и поставете тавата, печете 40-50 минути, при температура 180 °.
8. Майонезата може да бъде заменена със заквасена сметана, което ще направи ястието по-малко питателно, но и по-полезно.

Френско пуешко месо с гъби, лук и домати

Пуешкото месо, приготвено на френски с шампиньони, ще бъде нежно, сочно и вкусно. Приготвяйки веднъж подобно лакомство, вие със сигурност ще го направите вашето „любимо“ за празнични празници.

• 600 г пуешко месо;
• 4 картофа;
• 3 глави лук;
• 400 г гъби;
• 150 мл заквасена сметана и майонеза;
• 4 домата;
• 200 г твърдо сирене;
• 2 с.л. л. масло или зеленчук;
• Сол и смлян черен пипер.

1. Изплакнете обилно месото, потупете го с хартиена кърпа и нарежете върху влакната с парчета с дебелина не повече от 1 см.
2. Разбийте от двете страни, предварително покрити със залепващ филм или найлонов плик.
3. Сол от двете страни, черен пипер и сложете във форма или хартия за печене, намазана с всякакво масло.
4. Направете сос: смесете заквасена сметана с майонеза, добавете смлян черен пипер, разбийте с размах.
5. Намажете месото със сос, сложете лука, нарязан отгоре, на тънки пръстени или четвъртинки.
6. Нарежете обелените картофи на кръгчета, сложете лука, добавете малко сол и намажете соса.
7. Соте гъбите, нарязани на ивици в олио и сложете лука.
8. Нарежете измитите домати на кръгчета, сложете гъби и намажете соса отгоре.
9. Покрийте съда с фолио, поставете във фурна, предварително загрята до 190 ° C и печете за 60 минути.
10. Извадете, махнете фолиото, поръсете съда със слой настърган кашкавал и отново поставете във фурната да се пече още 15 минути.

Месо от френски гъби с възглавница от зеленчуци

Месото, приготвено с шампиньони на френски език върху зеленчукова възглавница, е вкусен и вкусен деликатес. За много домакини с голям кулинарен опит това ястие е едно от най-обичаните.

• 700 г от всяко месо;
• 500 г гъби;
• 200 мл майонеза;
• 5 картофа;
• 4 глави лук;
• сол;
• 200 г твърдо сирене;
• 50 мл вода;
• 3 супени лъжици. л. 9% оцет и соев сос;
• Растително масло без аромати.

Рецепта със стъпка по стъпка снимка ще помогне да се готви месо с шампиньони на френски език.