Вкусни консервирани шампиньонови супи

Гъбите съдържат голямо количество витамини, протеини и минерали, които са жизненоважни за човешкото тяло. Особено полезни са първите ястия, които могат да се приготвят не само от свежи плодови тела. Консервирана супа от шампиньон е вкусна гъбена супа за цялото семейство.

Първият курс се подготвя доста бързо и по всяко време на годината. Може да се сервира за закуска, обяд или вечеря. Приятен и необичаен аромат, идващ от гъбена супа, няма да ви накара да чакате дълго на масата. По правило доволните домакинства постоянно ще искат добавки. А да се почерпиш с гости с такава почерпка е удоволствие!

Консервирана шампиньонова супа с яйца

Гъбената супа, приготвена от консервирани шампиньони, е лакомство, което всяка заета домакиня трябва да обърне внимание. Ястието се приготвя достатъчно бързо, така че свободното време можете да отделите за себе си и за семейството.

• 500 г кисели гъби;
• 5 картофени клубена;
• 1 морков;
• 1 лук;
• 3 яйца
• Растително масло;
• Сол, дафинов лист, зеленина.

За удобство рецептата за супа от шампиньон в консерви е описана подробно.

1. Изплакнете маринованите гъби във вода, нарязани на кубчета.
2. Обелете картофите, измийте ги, нарежете ги на ивици, сложете ги в тенджера с вряла вода и гответе на среден огън за 15 минути.
3. Обелете лука, нарежете с нож и запържете в малко количество олио, докато покафенее.
4. Обелете морковите, изплакнете и настържете, добавете към лука и запържете до омекване.
5. Добавете нарязани плодови тела и пържете 5-7 минути.
6. Добавете пържените съставки към картофа, разбъркайте и гответе 10 минути под затворен капак.
7. Разбийте яйцата с вилица в отделна купа, добавете нарязана зелена и бавно изсипете във врящия бульон, като непрекъснато бъркате с лъжица.
8. Сол на вкус, ако е необходимо, се вари 5-7 минути. и изключете огъня, оставете ястието да вари за няколко минути.

Консервирана шампиньонова супа със заквасена сметана

Рецептата за гъбена супа, приготвена от консервирани гъби със заквасена сметана, ще бъде полезна за тези, които обичат кисело-млечните продукти на първите курсове. Такава вкусна почерпка се приготвя за половин час, но това не влияе на нейната хранителна стойност и ситост.

• 1,5-2 литра вода;
• 500 г гъби;
• 5 картофа;
• 1 лук и моркови;
• 2-3 с.л. л. оризова крупа;
• 150 мл заквасена сметана;
• Растително масло;
• Сол, дафинов лист, магданоз.

Рецепта със стъпка по стъпка снимка за приготвяне на супа от консервирани шампионки ще бъде само начин за начинаещи домакини, така че да могат да се справят правилно с процеса.

Консервирана супа от шампиньон с сини сливи

Гъбата супа, приготвена от плодови тела с ечемик и сини сливи, никога няма да бъде забравена от тези, които я опитват. Рецептата с представените снимки на приготвянето на супа от консервирани шампиньони ще помогне на начинаещите да определят последователността на процеса.

• 500 г гъби;
• 2 литра вода;
• 3 супени лъжици. л. перлен ечемик;
• 5 картофа;
• 1 морков и 2 глави лук;
• 100 г сини сливи;
• 50 мл крем;
• Масло;
• Зелената магданоз и целина.

1. Поставете гъбите директно от буркана заедно с маринатата в тенджера с вода.
2. Добавете ечемика и варете на среден огън, докато зърнените храни са готови.
3. Добавете нарязаните на кубчета картофи, настърганите моркови и гответе, докато картофите се сварят.
4. В масло (2 с. Л.) Запържете нарязан лук, добавете нарязан зелен целина и магданоз.
5. Добавете към бульона, нарежете сините сливи на малки кубчета и също добавете към кипящата супа.
6. Варете 10 минути, изсипете сметаната, разбъркайте и донесете ястието да заври.

Как да готвя консервирана гъбена супа със сирене

Ощастливите домакини винаги ще намерят в кошчетата буркан с кисели плодови тела, от които можете да готвите първото ястие. Препоръчваме да използвате рецепта за картофена супа от пюре, приготвена от консервирани гъби, за да зарадвате домакинството си с вкусна и доволна вечеря.

• 1 литър вода;
• 400 г гъби;
• 3 картофени клубена;
• 1 морков;
• 1 лук;
• 200 г пластено сирене;
• Зелената магданоз.

Описание стъпка по стъпка ще покаже как да приготвите супено пюре от консервирани шампионки.

1. Картофите и морковите се обелват от горния слой, измиват се добре и се нарязват на кубчета (морковите трябва да бъдат нарязани на малки кубчета).
2. Нарязаните зеленчуци се поставят във вряща вода, варят се 15 минути.
3. Лукът се обелва, нарязва се и се въвежда в картофите, варят се 10 минути.
4. Всички зеленчуци в тигана се смилат с помощта на ръчен блендер.
5. Гъбите се нарязват на филийки, добавят се в картофено пюре и се варят на слаб огън за 5-7 минути.
6. Добавя се нарязаното на филийки сирене и се готви, докато се разтопи.
7. При сервиране се украсява с нарязан магданоз или по ваш вкус. Такова ястие се сервира много красиво в малки глинени купички, които поддържат температурата на ястието за дълго време.

Консервирана супа от шампиньон със сметана

Нежният и приятен аромат на приготвената крем супа от консервирани шампиньони няма да остави никого безразличен. Нежната кремообразна текстура на вкусните лакомства е идеална за лека семейна вечеря или романтична среща със свещи.

• 500 г гъби;
• Масло;
• 4 картофа;
• 700 мл вода;
• 100 мл крем;
• 100 г плашено сирене;
• 1 лук;
• Копър и / или магданоз;
• ½ ч.л. смлян черен пипер.

С помощта на стъпка по стъпка рецепта можете да научите как да готвите гъбена супа от консервирани шампионки.

1. Изплакнете маринованите плодови тела, сложете в тиган с разтопено масло (2 с. Л.) И запържете за 10 минути.
2. Добавете нарязания на кубчета лук, разбъркайте и запържете още 5 минути.
3. Сварете обелените картофи до омекване, комбинирайте с гъби и смилайте с помощта на пасатор.
4. Добавете нарязани продукти във вряща вода, добавете смлян черен пипер, нарязани зелени, сметана и нарязано на кубчета сирене.
5. Разбъркайте добре, оставете да ври 3-5 минути, изключете котлона и оставете купата с ястието на печката да настоява няколко минути.
6. По желание по време на сервиране във всяка чиния за сервиране можете да сложите 2-3 парчета пържени мариновани гъби, предварително нарязани от дебели филийки.