Картофени рецепти със замразени гъби

Традиционната руска кухня предлага избор на голям брой ястия с горски дарове. Картофи със замразени гъби ви позволяват да разнообразите диетата през зимата и пролетта, като използвате предварително приготвени храни за готвене. Пържените картофи със замразени гъби, при условие че са приготвени правилно по отношение на органолептичните качества, няма да се различават от ястията, приготвени от прясно нарязани гъби. За това как да пържите замразени гъби с картофи у дома, за всички тънкости и тайни можете да намерите на тази страница.

Чувствайте се свободни да изберете всяка рецепта за картофи с пържени гъби и я приложете в ежедневното си меню - няма да загубите, любимите хора ще бъдат очаровани от страхотния вкус. Пържени картофи със замразени гъби по рецептата от тази страница също ще ви изненадат с необичайни комбинации от продукти. За разлика от класическите рецепти, това условие ви позволява да обогатите диетата с полезни микроелементи. Изберете, гответе, експериментирайте и яжте с апетит.

Как да готвим пържени картофи със замразени гъби в тиган

Преди да готвите пържени картофи със замразени гъби, те трябва да бъдат извадени от фризера и размразени.

Класическата рецепта за пържени картофи със замразени гъби е познатият вкус.

съставки:

• Картофи - 4-5 броя
• Замразени гъби - 200 грама
• Лук - 2-3 броя
• Печено масло - на вкус
• Сол, черен пипер - на вкус

Метод на готвене:

1. Смелете лука, първо запържете гъбите с лук.
2. Оставете един картоф лук. Нарежете картофите на ивици, лука на половин пръстени. Запържвам картофи и гъби отделно.
3. Загрейте тигана, налейте още олио. Запържете картофите, докато се сварят с лука.

И сега добавете пържените гъби, солта, разбъркайте и запържете още 5 мин. Благодарение на тази рецепта знаете как да пържите замразени гъби с картофи. Сервирайте на масата и приятно апетитно!

Пържени картофи със замразени гъби гъби и копър - вкусен аромат.

• Замразени гъби с мед - 400 грама
• Картоф - килограм
• Лук - 1 глава
• Копър - 1 малък букет
• Сол и черен пипер - на вкус
• Растително масло - 3 супени лъжици

Метод на готвене:

Как да пържим замразени гъби с картофи в тиган

Има няколко тайни как да пържите замразени гъби с картофи в тиган: основната е да приготвите всички съставки. Как се прави това - прочетете в предложените рецепти.

Пържени картофи в тиган със замразени гъби

Пържени картофи със замразени гъби в тиган: бърз, вкусен, питателен.

Ще ви трябва:

• Сладоледни гъби - 700 г;
• Лук - 1-2 глави (в зависимост от размера);
• Картофи - 5-6 грудки;
• Мазна заквасена сметана - 1 супена лъжица;
• Подправки и подправки - на вкус;
• Масло и растително масло за пържене.

Метод на готвене:

1. Изплакнете и обелете картофите, нарязани на ивици;
2. Нарежете лука на ситно. Гъбите също се нарязват на средни филийки;
3. Разтопете маслото в отделен тиган. Изпратете лук към него и пасирайте, докато се образува златиста коричка. След това прикрепете гъбите и пържете на среден огън, като бъркате непрекъснато. След 5-7 минути добавете заквасена сметана в тигана, разбъркайте отново, покрийте, направете малък огън и оставете да къкри още 10 минути;
4. Междувременно се справете с картофите. Загрейте растително масло в голям тиган. Можете да добавите към него лук или чесън, ако желаете. Поставете картофите в съд, направете силен огън и запържете до златисто кафяво от всички страни. След това можете да покриете тигана и да оставите картофите да "достигнат". Няколко минути преди готовност, когато кореновата култура вече е мека вътре, въведете сол и подправки към нея, разбъркайте енергично;
5. Комбинирайте гъбите с картофите в тиган, разбъркайте, подправете със ситно нарязани билки, покрийте и оставете да вари малко. Сега знаете как да пържите замразени гъби с картофи.

Как да готвим пържени замразени гъби с картофи в тиган

Ароматни картофи със замразени гъби в тиган с любимите ви билки.

• 500-600 г картофи
• 400 г замразени гъби
• сол, черен пипер
• любими билки

Метод на готвене:

1. Обелете и нарежете картофите на големи филийки; размразяваме и пържим гъбите отделно от картофите.
2. В друг тиган запържете картофите, когато станат меки, комбинирайте с гъби. Покрийте и оставете да вари за около 5 минути.

Младите картофи не могат да бъдат обелени, а само старателно измити, а малките картофи не могат да бъдат нарязани, а печени цели.

"Бързи" картофи със замразени гъби в тиган - готвят се 30 минути, подходящи за вечеря.

След като прочетете рецептата, ще знаете как да готвите пържени картофи със замразени гъби. За да приготвите най-вкусните картофи, ви трябват само половин час.

• Картофи - 8 грудки;
• Замразени гъби - шепа;
• Праз - 1 глава лук;
• Крема сирене - 30 г;
• Олио за готвене

Метод на готвене:

1. Загрейте олио в тиган. В нея изсипете картофи, нарязани на тънки полукръгове. Пържете на среден огън, като разбърквате от време на време.
2. Когато картофите са омекнали, изсипете лука, нарязан на колелца и ситно нарязаните гъби.
3. Запържете още 3-5 минути, докато картофите са окончателно готови. Поръсете отгоре със ситно настъргано крема сирене и задръжте на огъня още минута.

Необичайна рецепта за готвене с отделно пържене.

• картофи - 500 g
• замразени гъби - 400 g
• лук - 1 бр
• заквасена сметана - 1 пакет
• сол, черен пипер - на вкус

1. Обелете картофите, нарежете на ивици и накиснете в студена вода. Размразявайте гъбите, можете да излеете студена вода. Когато гъбите се размразят, ги запържете в тиган с лук.
2. След 20 минути залейте гъбите със заквасена сметана, сол, черен пипер.
3. Запържете картофите в отделен тиган до златисто кафяво. Комбинирайте с гъби, покрийте и оставете да къкри за около 10 минути.

Поръсете готовите картофи с пресни билки. Приятен апетит!

Как да готвим картофи със замразени гъби във фурната

Как да готвите пържени картофи със замразени гъби във фурната: n този въпрос ще намерите отговора в рецептата.

За да приготвим картофи със замразени гъби във фурната, имаме нужда от:

• Картофи - 1кг
• Замразени гъби - 500 g
• Лук - 2 бр.
• Сол, черен пипер, билки - на вкус
• Домат - 2бр

Картофите трябва да бъдат обелени, нарязани на филийки, сол и черен пипер. Размразете гъбите, нарежете и запържете в олио. Нарежете лука и комбинирайте с гъбите, солта и черния пипер. Пържете всичко заедно.

Сложете картофите върху хартия за печене, намазана с растително масло. Отгоре се нареждат доматите, нарязани на кръгчета. Отгоре домати, гъби, пържени с лук. Загрейте фурната до 200 gr. Сложете картофите във фурната и печете, докато получите вкусна коричка. Сервирайте ястието на масата, поръсено с пресни билки.

Как да готвим замразени гъби с картофи във фурната

Картофи със замразени гъби от свинско месо във фурната: печете със заквасена сметана в чугун.

Съставките

• 300 г картофи
• 300 г замразени гъби от свинско месо,
• 100 г моркови
• 2 глави лук,
• 200 г перлен ечемик
• 30 г масло,
• 100 г заквасена сметана
• магданоз,
• дафинов лист
• смлян черен пипер
• сол

Метод на готвене:

1. Измийте картофите и морковите, обелете и нарежете на ивици. При гъбите шапките трябва да се свалят от краката и да се нарязват на филийки.
2. Поставете картофите с моркови в чугун.
3. Обелете, нарежете и запържете лука в разтопено масло до златисто, след това добавете нарязаните на кръгчета гъби и докарайте до готовност на слаб огън, като бъркате непрекъснато.
4. Поставете приготвените съставки в чугун с картофи, сол, черен пипер, добавете дафинов лист, нарязан магданоз, покрийте и оставете за 40 минути във фурната. Подредете готовото ястие в чинии за сервиране и подправете със заквасена сметана.

Как да готвим картофи със замразени гъби в бавна готварска печка

Има милион начини за приготвяне на замразени гъби с картофи, а бавната готварска печка в този случай е най-оптималният домакински уред, значително опростявайки и ускорявайки целия процес. Нека да разгледаме рецептите за картофи със замразени гъби за бавна готварска печка и да разберем как се различава технологията за приготвяне на такива ястия.

Картофи със замразени гъби в бавна печка с добавяне на зеле и моркови.

Ще ви трябва:

• 500 г картофи;
• 200 г замразени гъби;
• 300 г зеле;
• 1 голям лук;
• 2 средни моркови;
• 1 домат (може да бъде заменен с доматено пюре);
• 1 супена лъжица. лъжица растително масло;
• сол (на вкус).

Метод на готвене: размразете и сварете гъбите, нарязани на филийки. Запържете нарязания лук и настърганите моркови в олио в бавна готварска печка, добавете гъби и продължете да пържите. (режим на печене, 10 минути). Добавете нарязаните картофи, нарязаното зеле и нарязания домат, солта, разбъркайте, включете режима „задушаване“ за 2 часа.

Приятен апетит! Сега знаете как да готвите замразени картофени гъби.

Как да готвим замразени гъби с картофи в бавна готварска печка

Картофи със замразени гъби шампиньон в бавна готварска каша с праз.

Ще ви трябва:

• 5 картофа;
• 1 праз;
• 200 г замразени шампиньони;
• зелени;
• сол (на вкус).

Метод на готвене: нарязани картофи, праз, шампиньони и зеленина, сложете в тенджерата на мултиварката, сол, включете режима „задушаване“ за 2 часа. По желание можете да добавите нарязано месо (добавих свинско).

Друга рецепта за картофи със замразени гъби.

Ще ви трябва:

• 6 картофа;
• замразени гъби (количество - на вкус);
• 0,5 чаши заквасена сметана;
• сол (на вкус).

Метод на готвене: сложете нарязани гъби в тенджера на мултиварката, сол, включете режим "задушаване" за 1 час. Добавете нарязани картофи, заквасена сметана, добавете сол, включете режим „пилаф“ (времето се задава автоматично).

Картофи със замразени гъби със сладък пипер в бавна готварска печка.

• 300 г боб
• 4 картофени клубена,
• 300 г хлебчета
• 1-2 моркови,
• 2 домата
• 1 шушулка от сладък пипер
• сол, черен пипер на вкус.

Метод на готвене:

1. Ако се вземе суров боб, тогава първо трябва да се вари в мултиварка в режим "Задушаване" за 1 час. След това измиваме фасула през сито и го поставяме в мултиварката, добавяйки картофи и гъби. Включваме режим „готвене на пара” за 40 минути. Настържете морковите, нарежете черния пипер на тънки ивици, нарежете домата на малки парченца.
2. 15 минути след старта на режима „задушаване” сложете морковите, домата, черния пипер, като преди това леко ги запържете в тиган.
3. 5 минути преди края на готвенето задушете картофи с гъби и зеленчуци, сол и добавете подправки.

Как да готвим задушени картофи със замразени гъби

Преди да готвите замразени гъби с картофи в режим на задушаване, трябва да научите няколко тънкости: например методът за приготвяне на продукти, който е описан в рецептите по-долу.

Задушен картоф със замразени гъби със зеле в домат.

• 300 г картофи
• 200 г замразени гъби
• 400 г зеле
• 1 голям лук
• 1 голям морков
• 3 супени лъжици доматено пюре или кетчуп
• 1 супена лъжица захар
• 1 чаша вода
• сол, черен пипер, лаврушка
• растително масло

Метод на готвене:

1. 2 с.л. растително масло, нарязан лук, грубо настъргани моркови, поставени в купа за мултикукър, включете режим „пай“ за 10 минути, разбъркайте 2-3 пъти в процеса;
2. нулиране на режима чрез натискане на „изключване“;
3. добавете нарязани картофи, нарязано зеле, нарязани гъби и налейте 0,5 чаши гореща вода, включете режима „супа“ за 1 час;
4. добавете доматено пюре или кетчуп, разреден в 0,5 чаши вода, сол, захар, черен пипер, lavrushka и отново задайте режим „супа“ за 30 минути.

Много вкусни картофи с гъби и зеле, а именно задушени, не варени или пържени, остават горещи за дълго време.

Картофи задушени в тиган.

• Замразени гъби (свинско месо, шампиньони, гъби) - 800 g
• Картоф - 500 g
• Домати - 500 g
• Лук - 250 g
• Масло - 100 g
• Брашно - 1 супена лъжица. л.
• Вода - 250 мл
• Заквасена сметана - 100 g
• Копър Зелени - 5 g
• Сол на вкус

Метод на готвене:

1. Гъбите се запържват леко в олио, добавя се ситно нарязаният лук и се държи на огъня до почти готовност. След това поръсете с брашно, разбъркайте, налейте вода, добавете заквасена сметана, сол.
2. Картофите се добавят към гъбите, след 10 минути доматите, предварително нарязани, се задушават в тиган на слаб огън, докато омекнат.
3. След това разпределете гъбите върху чиния и поръсете със ситно нарязан копър.

Апетитен задушен картоф със замразени гъби.

Как да приготвим вкусни и апетитни задушени картофи със замразени гъби: такъв въпрос се задава от всяка втора любовница. Една проста рецепта ще помогне да се реши този проблем.

Ще ни трябва:

• 5 варени картофени клубена,
• 300 г замразени гъби,
• 1 лук,
• 3 супени лъжици растително масло,
• 2 супени лъжици горчица
• 1 куп копър
• сол на вкус.

Метод на готвене:

1. Обелете картофите, нарязани на ивици. Размразяваме гъбите, нарязани на ивици. Запържете гъбите в тиган.
2. Измийте копъра, подсушете и нарежете на ситно. Обелете, измийте, нарязайте на ситно и лука в растително масло. Разбъркайте лука с горчицата, солта. Изсипете гъбите в получения сос и поръсете с билки.
3. Сложете картофите в отделен тиган и запържете до полуготово. Комбинирайте с гъби и оставете да къкри под капака.

Приятен апетит!

Задушен чесън с картофи.

Какво е необходимо:

• 1 кг замразено масло,
• 4 картофа
• 5-6 домата
• 2 големи лука,
• 1 ч.л. ситно нарязан магданоз, копър и зелен лук,
• 1 супена лъжица. л. брашно
• 1 чаша гъста заквасена сметана,
• 1 супена лъжица. л. масло,
• 2 с.л. л. растително масло
• ½ ч.л. ситно нарязани чубрица листа,
• смлян черен пипер
• сол

Обелете маслото, отстранете кожата от шапките, отрежете краката с ¾. Готовите гъби, нарязани на филийки. Нарязваме ситно лука, запържваме в растително масло. Добавете гъбите, солта, разбъркайте и оставете да къкри, докато излишният сок се изпари. Залейте доматите с вряла вода, обелете, нарежете на кубчета.В тиган с гъби добавете нарязаните на кубчета картофи, маслото, след 10 минути сложете доматите, чубрицата, подправете на вкус със сол и черен пипер, оставете да къкри 3-4 минути. Смесете добре заквасената сметана с брашното, изсипете в гъбите с картофите, гответе до сгъстяване. Сервирайте поръсена с нарязани билки.

Рецепта с репички и ориенталски подправки.

съставки:

• 500 г замразени гъби (шампиньони или свинско месо);
• 4 картофа, 500 г репички;
• ½ чаша червено грозде вино;
• 1 супена лъжица. л. Заквасена сметана;
• 2 с.л. л. растително масло;
• 2 ч.л. сусамово масло;
• 1-3 ч.л. смлян джинджифил;
• 1-3 ч.л. смлян черен пипер;
• 1 супена лъжица. л. захар, сол.

Метод на готвене:

Гъбите се нарязват на ситно. Изплакнете, обелете, нарежете на тънки ивици, потопете за 3-5 минути в съд с вряща вода и сложете в гевгир. Загрейте растително масло в тиган, запържете варена репичка. След 5 минути добавете гъбите, разбъркайте добре и запържете за около 2 минути. След това добавете картофите, нарязани на ивици, захарта, солта, смляния джинджифил, смляния черен пипер, червеното гроздово вино, заквасената сметана и ½ чаша гореща вода. Разбъркайте добре и кипете на силен огън. Покрийте тигана и оставете да къкри още 5-6 минути. Извадете гъбите с картофи и репички от котлона, намажете със сусамово масло и разклатете няколко пъти.