Пити рецепти с пълнеж шампион

Питаният хляб с шампиньони е проста и бърза за приготвяне и много вкусна закуска. Има много начини за приготвяне на това гъбено руло.

Ролка от лаваш с шампиньони: рецепта

Лаваш рулото с шампиньони е сърдечно, ароматно и много вкусно. За да го приготвите, ще са ви необходими следните съставки:

• лист тънък пита питка;
• пресни шампиньони - 100 грама;
• твърдо сирене - 50 грама;
• половин китка магданоз;
• яйце за омазняване на рулото;
• лъжица растително масло за пържене на гъби.

Пригответе лаваш с шампиньони според тази рецепта:

1. Шампиньоните трябва да бъдат почистени, нарязва се на тънки плочи и се запържва в растително масло в добре загрят тиган, леко сол, черен пипер и се слага в купа, за да се охладят гъбите.

2. Настържете твърдо сирене на едро ренде.

3. Ситно нарязан магданоз, измит и изсушен с хартиена кърпа.

4. Комбинирайте сирене, гъби и зеленчуци в една купа, разбъркайте старателно.

5. На масата разстелете пита хляб, изсипете пълнежа отгоре и равномерно го изравнете с лъжица.

6. Питен хляб, пълнен на стегнато руло, преместете в тава за печене, покрита с пергамент, намажете с разбито яйце отгоре.

7. Печете във фурната, предварително загрята до 180 градуса, 20 минути.

8. Извадете рулото от фурната, нарязани на филийки широки два до три сантиметра и сервирайте.

Готвене на питка с пилешко месо и гъби във фурната

За да направите пита хляб с пиле и гъби във фурната, ще ви трябват следните съставки:

• тънък пита хляб;
• 300 грама шампиньони;
• варено пилешко филе - 150 г;
• варени картофи - 150 г;
• лук;
• две яйца;
• заквасена сметана - 4 супени лъжици. л .;
• мляко - около 50 мл;
• две супени лъжици растително масло;
• твърдо сирене - 50 г;
• сол, смлян черен пипер, зелени.

Питен хляб с шампиньони и пилешко месо, гответе по тази рецепта:

1. Лук и пиле нарязани на малки кубчета.

2. Обелете гъбите, измийте, избършете със суха хартиена кърпа и нарежете на малки плочи.

3. Обелете и нарежете картофите на кубчета.

4. Загрейте добре масло в тиган и преминете до прозрачност. Добавете гъбите и запържете с лука за 10 минути.

5. Добавете към тези съставки в тигана. пиле и картофи, сол, черен пипер и запържете на слаб огън за още седем до десет минути. Добавете нарязаната зелена, разбъркайте всичко, прехвърлете в купа и оставете така, че пълнежът да изстине.

6. На едро ренде настържете твърдо сирене, комбинирайте с други компоненти.

7. В дълбока купа разбийте яйцата и заквасената сметана, добавете сол и черен пипер, разбъркайте.

8. Пълнене на пълнежа със сос от яйце-сметана, сложете лава за хляб и увийте в стегнато руло.

9. Печете в предварително загрята фурна за 25 минути на 200 градуса.

Лаваш рецепта с гъби и крема сирене

За да приготвите пита хляб с гъби и сирене, ще ви трябват следните съставки:

• 2 листа тънък пита питка;
• един лук;
• 200 грама шампиньони;
• растително масло за пържене на лук и гъби;
• 70 г крема сирене;
• копър.

  Лаваш руло с гъби и сирене по тази рецепта се приготвя, както следва:

1. Обелете лука, нарежете на полукръгчета и пасирайте в малко количество растително масло, докато стане прозрачно в горещ тиган.

2. Обелете гъбите, нарязани на тънки плочи и също изпратете в тигана. Запържете с лука на слаб огън за пет до седем минути.

3. Солени гъби с лук, пипер и прехвърлете в купа, така че тези компоненти от пълнежа за рулото да се охладят.

4. Намазваме една пита питка с крема сиренекато се използва половината от общата маса. Поръсете отгоре ситно нарязани билки.

5. Намажете втория лист лаваш с останалата част от преработеното сирене. Поставете го отгоре на първия лист с поръсена зеленина.

6. Отгоре намажете с масата от гъби и лук, навийте питка ролка. Увийте рулото в залепващо фолио или фолио и поставете в хладилник за няколко часа.

7. След определеното време трябва да се отстрани от залепващо фолио или фолио и да се нарязва на малки парчета.

Това е проста и вкусна питка хлебче с гъби и крема сирене, което се приготвя без печене във фурната.

Пиле, сирене и гъби, пълнени на руло

За да приготвите рулото, ще ви трябват два тънки пити хляба, за предпочитане правоъгълна форма.

Пълнежът за лава с гъби се състои от следните компоненти:

• пилешко филе - 250 грама;
• пресни шампиньони - 250 г;
• топено сирене - 200 г;
• лук;
• пресен магданоз;
• сол, черен пипер;
• няколко супени лъжици растително масло.

Процесът на приготвяне на ролката изглежда така:

1. Пилешко филе, шампиони измийте и подсушете зелените с помощта на салфетки.

2. Лук, нарязан на малки кубчета, пилешко филе и гъби на малки парченца.

3. Загрейте маслото на среден огън в тиган., сложете лука и пасирайте до прозрачност.

4. Добавете нарязано пилешко месо и запържете с лука, докато побелее.

5. Сложете гъбите в тиган и запържете с пилешко месо и лук за още десет минути.

6. Нарязваме ситно магданоза, добавяме към гъбите и пилешкото месо, сол, черен пипер, разбъркайте и махнете тигана от печката.

7. Развийте листа от лаваша и намажете с крема сирене, равномерно поставете пълнежа отгоре, навийте на руло.

8. Разточете на голяма чинияхладилник за два часа. Нарежете на порции и сервирайте.

Рецепта за лава с гъби и яйца

Необходими продукти:

• тънък пита хляб;
• шампиньони - 300 г;
• един лук;
• четири пилешки яйца;
• твърдо сирене - 100 грама;
• растително масло за пържене;
• майонеза - 3 супени лъжици. л .;
• магданоз - половин китка.

Гответе пит хляб с гъби и яйца по този начин:

1. Обелете лука, нарязайте на ситно.

2. Обелете шампиноните, измийте, подсушете и нарежете на тънки плочи.

3. Сложете лука в добре загрят тиган и пържете на слаб огън до прозрачност. Добавете гъбите и пържете заедно до златисто кафяво.

4. Настържете сирене и варени яйца на ситно ренде.

5. В купа комбинирайте сиренето, майонезата и яйцата, разбъркайте добре, докато се образува хомогенна маса. Едно пълнене за рулото е готово.

6. Гъбите с лук нарежете на пасатор, втората версия на пълнежа също е готова.

7. На чиста повърхност на масата разстелете пита хлябНамажете го със сирене и яйчен пълнеж. Отгоре се нарязва с нарязана луково-гъбена маса. Навийте пита с хляб, пълнен на стегнато руло. Студено предястие може да бъде сервирано веднага.

Питен хляб с шампиньони и ракови пръчици за празнична трапеза

Питата хляб с ракови пръчици и шампиньони се оказва много вкусна и апетитна, така че е чудесна за празнична трапеза.

съставки:

• тънък пита хляб;
• раци пръчки - 100 г;
• кисели шампиньони - 100 г;
• топено сирене - 100 грама;
• една или две скилидки чесън;
• магданоз и копър;
• майонеза - 50 g.

Процесът на приготвяне на пита ролка с гъби изглежда така:

1. Размразявайте ракови пръчки и нарязани на малки кубчета: колкото по-малки, толкова по-добре.

2. Настържете сиренето на ситно ренде.

3. Чесън чрез преса и комбинирайте с майонеза в отделен съд, разбъркайте.

4. Нарежете маринованите гъби на тънки филийки.

5. Измийте копъра и магданоза и нарежете на ситно.

6. Разгънете пита хляб, намажете го с чесно-майонезна смес, поръсете с нарязани билки.

7. Равномерно разпределете пръчките от раци и кисели гъби, последно сложете настърган кашкавал.

8. Можете да поставите отгоре на пълнежа много малко майонеза, за да стане рулото по-сочно.

9. Хляб от пита, пълнен на стегнато руло, увийте в залепващ филм и хладилник в продължение на няколко часа, така че да се влива добре и да се накисне.

10. Преди сервиране нарежете рулото на порции.

Ролка от лаваш с шампионки, пилешко месо и чушка

Необходими продукти:

• пилешко филе - 200 г;
• тънък пита хляб - 3 бр .;
• шампиньони - 300 г;
• един пипер;
• един лук;
• заквасена сметана - 200 мл;
• сол, черен пипер - на вкус;
• слънчогледово олио

Лаваш руло с шампиньони, пилешко месо и чушка с пипер се приготвя, както следва:

1. Измийте и сварете пилешкото филе докато омекнат в леко подсолена вода. Когато филето изстине, го нарежете на малки парченца.

2. Измийте гъбите, почистете шапките и нарежете на тънки плочи.

3. Обелете и нарежете лука на малки кубчета.

4. Изсипете малко растително масло в тигана., загрейте добре и сложете лука заедно с гъбите, запържете ги за 10 минути. Прехвърлете в купа и оставете да изстине.

5. Добавете нарязаното пилешко филе към пържените лук и гъби., заквасена сметана (оставете част да намаже лава за хляб), нарязана зелена, разбъркайте.

6. Разстелете първия питен хляб на масата, намажете го с малко количество заквасена сметана, изложете третата част от пълнежа и равномерно я разпределете по цялата повърхност. Поставете втория лист отгоре и изпълнете абсолютно същите действия, след това с третия.

7. Навийте плътно руло, увийте във фолио и оставете да легне малко в хладилника - 40-60 минути. Сервирайте рулото на масата, като го нарежете на порции.