Рецепти за гъби с крем
Тандемът с гъби от свинско месо със сметана винаги се оказва изключително вкусен и ароматен. Никой не може да устои на такова ястие, дори и най-примамливите гурмета.
Рецепти за готвене на гъби от свинско месо със сметана - чудесен вариант за всички поводи: обилни вечери, леки вечери, празнични празници. Ястие с гъби със сметана може лесно да задоволи глада ви и да разнообрази ежедневното меню на семейството.
съдържание
Гъби от свинско месо, пържени със сметана в тиган
Печени гъби, пържени със сметана в тиган - традиционен вариант за готвене. Имайки под ръка основния продукт, можете да готвите изумително вкусни и ароматни ястия.
- 500 г гъби;
- 3 глави лук;
- 300 мл крем;
- 3 супени лъжици. л. масло;
- Сол на вкус.
Предложената рецепта със снимка на готвене на гъби от свинско месо със сметана ще бъде от голяма полза за онези домакини, които тепърва започват своето кулинарно изживяване.
Обелете лука, измийте и нарежете на тънки полукръгчета.
Измийте гъбите след предварително почистване, нарежете на кубчета и запържете в масло до златисто кафяво.
Добавете половината лук към гъбите и продължете да пържите още 10 минути. на среден огън.
Изсипете половината сметана, сол, разбъркайте и оставете да къкри 10 минути.
Изсипете втората половина от сметаната, разбъркайте и оставете да къкри на слаб огън за още 10 минути.
По желание можете да поръсите готовото ястие с нарязан магданоз или копър (на вкус).
Как да готвя гъби от свинско месо със сметана на фурна
Готвенето на гъби от свинско месо със сметана във фурната не отнема много време, основното е да нарежете гъбите и зеленчуците, да изпържите малко, сложете във форма и печете. Всички хранителни вещества ще запазят свойствата си и ще имат положителен ефект върху човешкото тяло.
Как да готвя гъби от свинско месо със сметана във фурната, ще обясни стъпка по стъпка рецепта.
- 700 г гъби;
- 300 г крем;
- 3 глави лук;
- 5 картофа;
- 2 яйца
- Сол на вкус;
- 3 скилидки чесън;
- Щипка розмарин и 1 ч.л. доказани билки;
- Масло.
- Лукът и чесънът се запържват в маслото.
- Прибавят се обелените и нарязани на филийки гъби, пържени до зачервяване.
- Кремът се разбива с размахване с яйца до получаване на гладкост, сол, билки Прованс, розмарин.
- В намазнена хартия за печене се нареждат обелени и нарязани картофи.
- След това се нареждат гъби с лук и чесън и отгоре се залива със сметана, разбита с яйца.
- В гореща фурна се поставя лист за печене и се пече 30 минути. при температура 180-190 ° С.
Гъби от свинско месо със сметана и сирене в саксии
Гъби от свинско месо, приготвени със сметана и сирене в саксии, са върхът на кулинарната наслада. Ястието се превръща в наситен кремообразен вкус с удивителен аромат. За готвене ще ви трябват няколко тенджери и продукти, предлагани в рецептата.
- 1 кг гъби;
- 400 г струнен боб;
- 500 мл крем;
- 100 г масло;
- 200 г твърдо сирене;
- 3 глави лук;
- Сол на вкус;
- 1 супена лъжица. л. Италиански билки.
- Намажете съдовете с масло и сложете зеления фасул.
- В малко количество масло запържете нарязаните гъби и лука за около 15 минути.
- Сол на вкус, сложете боб и поръсете с тънък слой настърган твърд кашкавал.
- Смесете сметана с италиански билки и сол, разбъркайте добре.
- Изсипете съдържанието на съдовете, отгоре сложете малко парче масло и поръсете добре с настърган кашкавал.
- Покрийте и поставете в гореща фурна.
- Печете на 190 ° C за 30 минути.
- Сервирайте веднага, щом звучи сигналът, за да завършите готвенето. Чудесно допълнение към гъбите със сметана е салата от пресни зеленчуци с билки.
