Салати от шампиньон с раци пръчки

Салата от раци с шампиньони е универсално ястие, което е подходящо не само за празнични празници, но и за обикновени семейни ястия. Такова вкусно лакомство се приготвя не само с тези две съставки, в различни варианти има сирене, консервирана царевица, зеленчуци, майонеза, заквасена сметана, яйца, пилешко месо, ориз.

Салата от раци от сурови гъби

Вярвахте ли, че раковите пръчици са единствената основна съставка в салата? Предлагаме ви да приготвите у дома вкусна салата с ракови пръчици и шампионки.

• 10 пресни шампиньона;
• 1 бял лук;
• 100 мл вода и 3 с.л. л. оцет 9% - за мариноване на лук;
• Сол и черен пипер;
• 300 г ракови пръчици;
• 4 яйца
• Майонеза - за дресинг;
• Копър и / или магданоз.

Описанието на рецептата за приготвяне на салата от раци с гъби ще помогне на всяка начинаеща домакиня да се справи с процеса.

Салата с ракови пръчици и пържени гъби

Тази салата, приготвена с ракови пръчици и пържени гъби, няма да пропусне да зарадва вашето семейство и гости. Неговият вкус и аромат ще се запомнят дълго от почитателите на гъбените закуски.

• 300 г гъби;
• 200 г ракови пръчици;
• 1 лук;
• 150 г орехи и твърдо сирене;
• Сол, растително масло и майонеза;
• 100 мл вода, 2 ч.л. захар и 2 с.л. л. оцет - за мариноване на лук.

1. Изплакнете гъбите под чешмата, сложете в гевгир, изцедете излишната течност, подсушете я, сложете върху хартиена кърпа и нарежете на малки кубчета.
2. Посолете малко, разбъркайте на ръка, сложете в тиган с загрято олио и запържете за 10 минути. на среден огън.
3. Прехвърлете плодови тела в купа, оставете да изстинат напълно.
4. Обелете пръчките от раци, нарежете на филийки, настържете сиренето на ситно ренде.
5. Запържете ядките в сух тиган и нарежете.
6. Нарязваме обеления лук на тънки полукръгчета и туршия, заливаме с варената марината.
7. След 15 минути изстискайте лука от течността с ръце, комбинирайте с други приготвени съставки, сол на вкус.
8. Изсипете майонезата, внимателно разбъркайте с лъжица, сложете в красива купа за салата или порционирани кръгли чаши и сервирайте.

Салата Alyonka с ракови пръчици, лук и мариновани шампионки

Напоследък салата Alyonka, приготвена с ракови пръчици и гъби, става все по-популярна. Със своя лек вкус и достъпен набор от съставки ястието завладява много.

• 300 г кисели гъби и ракови пръчици;
• 5 яйца;
• 1 прясна краставица;
• 2 малки лука;
• майонеза;
• Зелените - на вкус;
• Растително масло.

Описанието как да направите салата с ракови пръчици и мариновани шампионки ще помогне на начинаещите готвачи да извършат целия процес правилно.

1. Нарязваме ситно маринованите гъби, слагаме в тиган с малко олио и пържим 3-5 минути.
2. Добавете нарязания на кубчета лук и продължете да пържите още 5 минути.
3. Сварете твърдо сварените яйца, оставете да изстинат, обелете и нарязайте на ситно.
4. Нарежете ракови пръчици, краставици, комбинирайте всички съставки в един съд.
5. Овкусете с майонеза, разбъркайте, сложете в купа за салата и отгоре гарнирайте с нарязана зеленина и наредете няколко цели мариновани гъби.

Салата с ракови пръчици, шампиньони, зелен лук и царевица

Салата, приготвена с ракови пръчици, гъби и царевица, ще изглежда страхотно не само на празничната трапеза, но и ще зарадва домакинството ви с обикновена семейна вечеря. Съотношението на съставките може да се регулира според вашия вкус, като добавите или намалите тяхното количество.

• 300 г ракови пръчици;
• 500 г гъби;
• 5 яйца;
• 150 г твърдо сирене;
• 400 г консервирана царевица;
• 1 китка зелен лук;
• Сол, растително масло;
• Майонеза или заквасена сметана - за заливане;
• Зелени (всякакви) - за декорация.

Рецептата за салата с шампионки, ракови пръчици и царевица е описана подробно по-долу.

1. Нарежете обелените плодови тела на кубчета, запържете в олио за 7-10 минути, сложете в чиния и оставете да изстинат напълно.
2. Нарежете раковите пръчици, настържете сиренето, нарязайте зеления лук, изцедете течността от царевицата.
3. Яйцата твърдо сварете, обелете и нарежете на кубчета.
4. Смесете всички приготвени съставки, сол на вкус, подправете с майонеза или заквасена сметана, разбъркайте.
5. Поставете формовъчен пръстен върху чиния, разточете салатата и натиснете надолу с лъжица.
6. Извадете ринга, украсете ястието отгоре с нарязани билки и сервирайте.

Консервирана салата с гъби

Разнообразни закуски се приготвят с гъби от консерви. Тази съставка върви добре с други продукти, което прави ястието вкусно, сочно и ароматно. Салата, приготвена с консервирани гъби и ракови пръчици, може да бъде разнообразна с варен ронлив ориз.

• 200 г консервирани шампионки;
• 300 г ракови пръчици;
• 4 супени лъжици. л. кръгъл варен ориз;
• 3 твърдо сварени яйца;
• 100 г твърдо сирене;
• Майонеза и пресни билки.

Салата от раци, приготвена с консервирани шампиньони, няма да остави никого безразличен.

1. Оризът се готви до готвене, при готвене се добавя кубче сухо сухо, оставя се да изстине.
2. Гъбите се натрошават на кубчета или сламки, ракови пръчици в кръгчета.
3. Всички приготвени съставки се изпращат в купа, в която ще се смеси салатата.
4. Яйцата се обелват, нарязват се и се нареждат в купа.
5. Добавят се нарязаните зеленина, майонезата, всичко се смесва, ако няма достатъчно сол, малко сол.
6. Върху плоска чиния се поставя кулинарен пръстен, в него се поставя салата, изстискана с лъжица.
7. Пръстенът се отстранява, отгоре ястието се поръсва със сирене, настърган на ситно ренде и се поставя в хладилника, за да се накисне.

Проста салата с шампиньони, ракови пръчици и краставици

Такава обикновена салата, приготвена с гъби, ракови пръчици и краставици, има освежаващ, приятен вкус.

• 400 г гъби;
• 4 варени яйца;
• 200 г ракови пръчици;
• Прясна краставица;
• 3 супени лъжици. л. слънчогледово масло;
• 3-4 стръка зелен лук;
• Сол, майонеза.

1. Обелете гъбите, измийте, нарежете на кубчета и запържете в олио до златисто кафяво.
2. Нарежете ракови пръчици на кръгчета, нарязайте краставицата на кубчета, настържете обелените яйца на груба ренде.
3. Комбинирайте всички съставки, добавете нарязан лук на ситно, сол на вкус, добавете майонеза, разбъркайте.
4. Сложете в полукръгли чаши, украсете по ваш вкус и сервирайте., Като отделна порция.

Паякова паяжина с ракови пръчици, сирене и гъби

Много домакини смятат, че салата Spider Web, приготвена с ракови пръчици и гъби, се счита за един от най-успешните и популярни варианти за вкусно ястие за празнични празници.

• 300 г ракови пръчици и пресни гъби;
• 4 твърдо сварени яйца;
• 150 г твърдо сирене;
• 1 лук;
• Майонеза - за дресинг;
• 2 с.л. л. слънчогледово масло;
• Сол и зелени на вкус.

1. Извадете филма от шапките на шампиньона, отстранете върховете на краката.
2. Нарежете гъбите на парчета, запържете в олио, докато течността се изпари напълно, добавете лука, нарязан на кубчета, добавете сол на вкус и запържете 7-10 минути. и оставете да изстине напълно.
3. Нарежете ракови пръчици на кубчета или кръгчета, настържете яйцата и сиренето на ситно ренде. Поставете всички съставки в отделни съдове, тъй като салатата ще се събира на слоеве.
4. На дъното на купата за салата сложете половината от масата на пържени гъби с лук.
5. Намазваме с майонеза и нареждаме слой от половин нарязани пръчици от раци.
6. След това намажете с майонеза, поръсете с половината настъргани яйца, след това сирене и направете мрежа за майонеза.
7. Повторете слоевете в същия ред, като мажете всеки с майонеза.
8. За да съответствате на ястието с името му, поръсете повърхността на салатата с настъргани яйца и нарязани билки, начертайте паяжна линия от майонеза отгоре.

Салата с ракови пръчици, гъби, авокадо и яйца

Салата, приготвена с ракови пръчици, гъби и яйца, ще украси всяка празнична трапеза. Това ястие може да се приготви за романтична вечеря с някой, когото обичате.

• 300 г ракови пръчици;
• 300 г пресни шампиньони;
• 1 бр авокадо;
• 1 прясна краставица;
• 2 бр домат;
• 10 бр пъдпъдъчи яйца;
• 2 зелени лукови стрелки;
• ½ лимон;
• 3 супени лъжици. л. майонеза;
• 2 ч.л. Френска горчица
• Сол и черен пипер;
• Зехтин;
• Листа от маруля.

1. Обелете гъбите, нарязани на кубчета, нарежете раковите пръчици на кръгчета.
2. Сварете твърдо сварените яйца, оставете да изстинат, обелете и нарежете на кубчета (оставете 3 яйца непокътнати).
3. Нарязваме ситно авокадото, нарязваме краставицата и домата, лука нарязваме на ситно.
4. Комбинирайте всички приготвени съставки, сол на вкус, черен пипер, разбъркайте.
5. Поставете листа от маруля на дъното на плоска чиния, а отгоре варени марули.
6. Свържете 3 с.л. л. зехтин, горчица, майонеза и сок от половин лимон, разбийте с размах.
7. Изсипете салатата, изложена върху зелените, оставете да престои 10 минути. в хладилник и сервирайте, след като украсите с останалите яйца, като ги нарежете на 4 части.